三寶鳳梨冰｜轉角復古三輪車！專賣古早味手作冰！粉粿超大．鳳梨醬要煮6小時

alma0209 — Tue, 04 Oct 2022 05:33:12 +0000

轉角這間有臺復古三輪車！經過讓人印象深刻，這是一間家三寶鳳梨冰，老闆娘原本是開貿易公司，8年前轉行賣起鳳梨冰，配料堅持手作，黃澄澄粉粿超大一顆，光是鳳梨醬就要煮6小時、關西仙草乾要煮上8小時，一碗招牌能把三寶全吃到，我當然要點～

三寶鳳梨冰在哪？

三寶鳳梨冰原本是在中正藝文南平路上，賣了五年因為被檢舉開單，遷移到桃園區慈文路283號，這邊路小同樣難停車，門口是紅線，機車可找旁邊白線臨停，汽車建議到中正路上找停車格~

一開始是被這臺復古三輪車吸引！真的好懷舊，而且頭家娘說現在還可以騎喔～

三寶菜單價格統一，所以非常好記！不管是冰還是飲料通通55元，招牌三寶冰、鳳梨冰55元價格一般，以粉圓、仙草冰來講稍高了點，配料都是頭家娘自己做，讓人吃得安心，55元還是很可以的～

三輪車上擺放的配料很簡單！一大罐黑糖糖水、醃漬鳳梨、粉粿和仙草四種，其它鮮奶放在冷藏冰箱裡，光是這罐鳳梨已經夠吸引我了～

老闆娘說粉粿是用山梔子去做，天然的黃色色素，讓人安心食用，超大湯勺只放得下4、5塊粉粿，滿滿的一大盆粉粿，真的挺壯觀～

這罐鳳梨就是三寶冰的重要靈魂，鳳梨醬沒有多餘添加，光是熬煮就要耗費六小時，黃澄澄鳳梨汁看起來也好誘人～

仙草凍選用知名的關西仙草乾，洗淨去除雜質一煮就是８小時，只為了天然仙草香氣，市面上很多剉冰為了方便，大都是和中央廚房進貨，很少有什麼都堅持自己做的店家。

剉冰上有好幾塊的鳳梨果肉，鳳梨微微酸香還有一絲甜味，吃得出來很純粹，沒有多餘添加物，剉冰淋上鳳梨汁，吃起來冰涼又爽口，樸實不膩口的古早滋味，讓人覺得鳳梨真的不夠吃啦～

接著試試招牌三寶冰，裡面有鳳梨、粉圓和粉粿三種配料，粉粿真的太大塊了，鳳梨都被蓋住，豔黃色的粉粿加上烏溜溜的粉圓，呈現出強烈對比！愛吃粉圓的我已經蠢蠢欲動～

醃製鳳梨酸甜度剛好，加上顆顆渾圓珍珠一起吃，真是Ｑ彈越咀嚼越有味。

好大塊粉粿不停搖晃！真的太塊了，光是拍粉粿就不知道掉了幾次，超大粉粿口感相當軟Ｑ，沒有多餘甜味，建議分成小塊吃。

這裡的鮮奶沒在客氣！100%的職人純鮮奶直接倒滿，朋友說鳳梨牛奶甜度挺高，如果平常沒有喝全糖飲的朋友，建議可以詢問一下是否可降甜度，仙草牛奶每一口都有咕溜仙草凍，喝完這杯也飽了～

＊夏天不想吃黑糖剉冰，很適合來試試這鳳梨冰，很傳統的古早味加上減糖，醃漬鳳梨單吃也不會甜膩，喜歡粉粿的朋友，這裡的好大一塊！吃過後才知道喜不喜歡～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！