福美軒餅舖｜藏在市場後巷傳統餅舖！65年只賣一種原味金牛角．每人限購最少5個

alma0209 — Mon, 18 Sep 2023 05:32:38 +0000

飄香一甲子的金牛角麵包！

這間藏在市場後巷傳統餅舖，平日路過都沒啥人，不會多看幾眼，但一到假日總是大排長龍，整間店就只賣一種原味金牛角，每人限購最少5個，買太少還不賣啦！雖然我是桃園人，但從小真是吃牛角麵包長大，艾瑪娘家的皇太后三峽麵包早已買一輪～

福美軒餅舖在哪？

福美軒餅舖在三峽公有市場後方巷子，汽車可停公有市場地下停車場很方便，也能去三峽老街逛好再回來買～

平日不用排隊很好買，一到假日就是一整排遊客，排隊人潮還不間斷，一下往門口左邊排、一下往門口右邊排，至少都是20、30組客人，我明明就牛角麵包吃到怕，還是忍不住走進排隊隊伍～

看起來不起眼傳統糕餅店，民國47年創立至今已65年，目前傳承到第三代，旁邊有福美軒餅舖創始介紹，第一代老闆羅氏夫婦在飛機上吃到菲律賓麵包，回臺灣將這特色與中式漢餅做結合，才做出如今的金牛角麵包～

4/1價格小調漲，一個從28元漲到30元，整間只賣一種原味牛角麵包，最少要買5個牛角麵包，買5個是塑膠袋裝，買10個是手拿袋裝，送人也能加價買盒子，禮盒裝10入310元，牛角麵包假日賣完是常態，門口會貼上已售完，並告知下次出爐時間～

牛角麵包都是當日新鮮製作，牛角就是要趁熱吃！剛出爐拿在手上還很燙手，福美軒餅舖相當樸實，常見牛角麵包外型，就只有賣一種原味口味。

會做麵包朋友都知道，牛角麵包熱量其實挺高，加上表面塗上一層融化奶油，才能油油亮亮賣相好，一拿到手上就能感受到手指滑油油的～

一掰開就聞到淡淡奶油香，拉著兩邊小牛角帶點小硬度，吃起來特別脆口，加上中間外酥內Q，越咀嚼越香，螺旋麵包體是牛角麵包特色，比一般麵包吃起來更有口感。

牛角麵包當下吃最優！不管是奶油麵包香還是口感，隔天直接吃顯普通，一入口嘴巴口水都被吸乾，一定要放到氣炸鍋或烤箱加熱，加熱後才能有酥脆感，想要口味豐富一點可沾點果醬吃～

＊營業超過一甲子美軒餅舖，建議平日來不用排隊，三峽賣牛角麵包烘焙店至少有10間以上，其它間口味比較多元，吃一輪就知道自己喜歡哪一間～

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電話：02-26711315

地址：新北市三峽區信義街25號

營業時間：8:30～18:00

公休：星期二