南雅夜市的鐵板燒少說(shuō)有幾十家,每家的消費(fèi)都相當(dāng)平價(jià),這家很特別的鐵板燒叫做~ 三杯鐵板燒,創(chuàng)立於1978年耶 !!讓我好奇到底有什麼魔力,可以在地33年??而且三杯鐵板燒它並不是在熱鬧的前半段,它的位置比較偏後半段,前面的攤位有點(diǎn)遮掩到,但是黑紅色的大膽裝潢,還是吸引我進(jìn)去瞧瞧
可愛(ài)的公仔大集合 ~ 現(xiàn)在不管哪種的型態(tài)的店!! 幾乎都有公仔出現(xiàn)
哇 !! 已經(jīng)是晚上九點(diǎn)了,裡面清一色還是一堆年輕人
三十年老店 ~ 加上獨(dú)家的特調(diào)醬汁 !! 雙人套餐只要499元,有菲力耶
美味肉片鐵板燒 140元,升級(jí)+100元喔 !!
飲料無(wú)限供應(yīng)啦 ~ 檸檬汁還不賴 !! 一般平價(jià)鐵般燒飲料都嘛沒(méi)有味道。
它的單人高麗菜+豆芽菜 ~ 份量還真是不少,看了就開(kāi)心 !! 味道上比較清淡
牛肉片鐵板燒 ~ 這盤幾乎都是洋蔥在撐場(chǎng)面,肉片在多一點(diǎn)更好
香蒜雞腿鐵板燒 ~ 這個(gè)份量也是不少,看起來(lái)超級(jí)下飯的ㄛ。新鮮洋蔥加上鮮嫩雞腿肉,獨(dú)家醬汁給的不手軟,難怪生意會(huì)那麼好 ^^
醬料看起來(lái)好像偏深,其實(shí)吃起來(lái)味道算適中,醬料還算是下飯,雞腿肉吃起來(lái)有醬油的香又帶甜味,九層塔可以再多一點(diǎn)會(huì)更香。
打著板橋第一家豬血糕的稱號(hào),在板橋南雅夜市算是小有名氣,豬血糕1支25元,有三種口味可以選擇,麻辣或小辣. 原味喔,外國(guó)人退避三舍的豬血糕,卻是國(guó)人都喜歡的平民小吃,小時(shí)候都會(huì)看到一個(gè)阿公騎三輪車,在叫賣豬血糕,一支3元. 5元. 10元的賣,現(xiàn)在已經(jīng)漲到一支25-30元了,還真懷念小時(shí)候吃的三輪車豬血糕味道。
豬血糕蒸時(shí)間很重要,醬料也是一大關(guān)鍵,身邊朋友很多人都不愛(ài)加香菜,我覺(jué)得要加香菜才能吃出古早的豬血糕。
豬血糕直立站著 ~ 醬料沾裹著花生粉 ~ 加上一些香菜更加提味。
它的豬血糕醬料還不錯(cuò),花生粉也很香,但是有一個(gè)我非常不喜歡的地方,豬血糕的口感太過(guò)於Q,Q彈到不像是吃豬血糕,完全吃不出糯米粒粒的口感。
三杯鐵板燒
新北市板橋南雅東路76號(hào)
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