超唯美日料壽司登場
這家壽司揚物專門店,大走網(wǎng)美風環(huán)境氛圍超棒,還有屬於自己的獨立小空間,日料擺盤不馬虎,食材新鮮一吃就知道很用心。
二樓御壽司和一樓是同老闆經(jīng)營,題外話老闆娘人超美還很客氣,真的好加分,一走到二樓御壽司視覺和一樓一樣吸睛,不管是入口前的天花板燈籠,還是樓梯邊角的超大燈籠,都超好拍耶!
御壽司 揚物專門店
利用大量木質營造出溫暖空間,御壽司店除了濃厚日風裝潢,還構築出屬於御壽司網(wǎng)美特色,這氛圍超適合揪姐妹聚餐,我們都很喜歡這裡的設計空間。
選位置出現(xiàn)選擇障礙啦!這竟然有開放式小包廂,充滿日本味的垂掛簾更增添隱私感,屬於姊妹淘的私人小天地。
從角落小細節(jié)就能看出闆娘個性!連角落都不馬虎敷衍,網(wǎng)美隨便一個角度都能拍瘋掉。
御壽司是不是很唯美?!
日式傳統(tǒng)元素結合現(xiàn)代設計,高掛燈飾與日式燈籠,再加上櫻花點綴,每區(qū)座位都好有特色,會出現(xiàn)選擇障礙也正常啦~
另一邊還有私人用餐空間,不會被外界打擾,很適合工商聚餐,講重要秘密事選這就對了。
除了菜單固定日料壽司,早上還會從魚港直送特殊魚貨!讓客人天天都能吃到不一樣的日料海鮮,坐在這也不錯,還能看到師傅精湛的手藝。
▲ 刺身盛合
這盤不是我們點的,是加入會員兌換招待!
這五片刺身挺有厚度,以贈送來講就是爽度100,看刺身顏色就知道很新鮮,加上每片刺身冰涼又甘美,每桌限定兌換一份,每次和姊妹淘都能吃到,大家輪流兌換~
這個月剛好推出御粉VIP好禮,出示會員優(yōu)惠券,手卷全品項買一送一,選兩種不同手卷(取價高手卷),這北海道鮭魚手卷、海膽手卷沒在客氣!這海膽有夠大方,我都看不到底部飯啦~
▲ 招待毛豆
每桌還會招待一盤毛豆,剛好開胃一下。
▲ 茶碗蒸
柴魚高湯底結合自然蛋香,每一口都熟悉的日式滑嫩口感。
我最愛的蛤蠣蒜頭湯!喜歡到自己也常煮,迫不及待趕快來一碗,這裡的好好喝,蛤蠣飽滿一咬就爆汁,蒜頭與蛤蠣精華融合到湯裡,蒜頭更是熬煮到超綿密,超級食品蒜頭絕對不放過,蒜頭對身體益處多,一定要全吃完。
把所有食材精華濃縮成一壺!裡面有多種海鮮有蛤蠣、鮮蝦,這鮮蝦好彈牙,每一口湯都好濃郁,擠點檸檬原汁會更清爽,又是另一種爽口風味,更適合夏季喝。
炎炎夏日食慾不振?看到這浮誇握壽司,絕對瞬間變超餓,除了階梯式擺盤好精美,也在提醒客人先從底部清淡魚種開始吃,握壽司每個都好厚實,每季魚種都不太一樣喔!
這份花迴廊中價位980元,有鮪魚、紅甘、海儷、章魚、竹筴魚、比目魚、干貝、鮭魚、青甘、干貝和鮭魚卵,每個握壽司都很用心,真的有美。
這杯「鮭魚卵海膽飯」好別緻喔!跳脫對傳統(tǒng)日料擺盤印象,鮭魚卵晶亮飽滿,海膽鮮味直接在嘴中綻放,「天使紅蝦握壽司」蝦頭塞滿白飯,還特別炙燒烤過,我最愛的「比目魚鰭邊肉」更是入口即化,這滋味就是讚~
「鮭魚握壽司」有夠厚!豐富油脂與自然甘美味,一個真的不夠吃要用搶的,「竹筴魚握壽司」加上蔥絲除了能顯甘甜,不油膩又爽口特別適合夏天。
「紅甘握壽司」本身肉厚脂多,師傅用精湛的刀工切成薄片,用三片推疊一起口感更豐富,軟彈中帶點脆度,一吃就知道很新鮮~
海膽鮭魚卵、明太子干貝、牛小排泡菜
御壽司又搬出一道創(chuàng)意新作!竟然是烤壽司,擺盤手法結合日西式,看起來特別賞心悅目,最適合我這種愛吃又愛拍的人~
這道烤壽司好特別,底部飯邊烤到金黃香酥,就像吃鍋巴一樣酥脆,加上干貝、明太子再炙燒,好有層次的口感,視覺味覺雙重享受。
鮮嫩的炙燒牛小排,捲入適量的泡菜,加上底部烤壽司一起吃,有滿滿的韓式風味。
只有鮭魚卵還不夠?另一面還擺上海膽太精彩了~
這碗彩虹海鮮散壽司有夠閃!
配色繽紛讓人食指大動,還附上一大碗今日例湯,散壽司滿到看不到米飯,光用看就好滿足,除了鮮魚刺身還有開胃小黃瓜,沒有多餘油脂和調味超適合我。
海膽、烏賊、鮭魚、蛋絲
小黃瓜、鮭魚卵、鮪魚
一吃就知道師傅對新鮮度有一定堅持!一般女生吃完這碗就很飽了,建議姊妹淘聚餐一人點一樣分著吃,才能多吃多拍。
懶人最適合吃散壽司,隨便一匙都有滿滿刺身配料,多種味覺一起嘴中跳躍,真好吃。
這一份串燒組合300元(五種串燒)
分別有明太子培根年糕捲、海苔豬肉山藥卷、起司金針菇、培根蘋果串和柚子胡椒雞肉串,好適合下班三五好友一起小酌,
「柚子胡椒雞肉串」雞腿肉好鮮嫩,每塊中間還穿插蔥白段,烤雞肉加上日本柚子胡椒醬,清香中帶有微微辛辣感,讓雞肉串更有層次,「山藥豬肉海苔捲」保有山藥脆口度,沒有過多調味,吃得到食材原味,「起司金針菇」十足的起司奶香,女生朋友應該都會喜歡~
*不管是不是領薪日都要聚餐!御壽司從裝潢到食材擺盤都強眼奪目,當然食材新鮮沒話說,當天吃的全都及格好吃,推薦給愛拍照打卡的網(wǎng)美或OL,這氛圍很棒!當然下載APP加入會員也很重要,免費吃刺身還有生日禮~
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電話:(02)2601-0167
地址:新北市林口區(qū)仁愛路二段2號2樓
營業(yè)時間:11:00~15:30(最後點餐14:00)、17:00~21:30(最後點餐20:00)
公休:週一、週二
粉絲專頁:御壽司.揚物專門店
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