寶島8號雞排-中原店 在哪？

• 地址：桃園市中壢區日新路77號1樓
• 營業時間：16:00~00:00

中原商圈越晚越熱鬧！晚上瞬間變成夜市！每次來中原都吃湯包、地瓜球或牛肉麵，上次找到新口袋名單爆漿煎包，現在來又多了一家新選擇～

寶島8號雞排點餐取餐小窗口，可直接透視整個內部廚房，廚房好寬敞很乾淨，地板有排水系統，老闆說他們每天營業結束都會洗地板，作業環境乾淨讓人很放心～

寶島8號雞排 菜單

寶島8號雞排有20種選擇！主打臺灣寶島特色有臺南蝦卷、澎湖魷魚腳與花枝丸、屏東東港旗魚黑輪與宜蘭三星蔥餅，招牌古早味雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇都是必點，寶島獨家辣椒粉更是必加，喜歡還能買回家一罐才100元～

店名由來很有趣！老闆希望把寶島臺灣各地特色美食推廣出去，加上當初創立這品牌是在父親節，就決定用吉祥數字8，寶島8號雞排這名字取的好太好記了～

菜單DM上的優惠活動，讓人羨慕中原大學學生，中原大學本人憑學生證，來買古早味雞排就送澎湖花枝丸一份（每日限兌換一次）。

炸物現點現炸！遇到人多需要一點時間！炸物先低溫定型保留肉汁，第二次利用高溫油逼出多餘油脂～

選用新鮮溫體雞胸肉醃製入味，沾上特調乾粉，待表面炸到顆顆分明即可，乍看還以為是協力香雞排～

花枝丸、玉米筍看起來都很大！蔥餅感覺好酥脆～

寶島獨家辣椒粉

獨家辣椒粉人氣高到賣整罐！獨家辣椒粉一罐100元，味道超像干碟粉有花椒香，辣椒粉香氣逼人，可加炸物滷味、拌麵，更適合當成火鍋蘸料～

一般雞排辣椒粉是深紅色只強調辣度！吃起來沒什麼香氣，這的辣椒粉多了辛、麻、辣香～

炸物就是那麼邪惡！本來只是想點香雞排，點一點就變成一大堆，搭配冰涼啤酒，更是絕妙組合！

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

寶島古早味雞排

一靠近就聞到滿滿炸香氣！沾乾粉式炸雞排特別有口感，用手指拿雞排就能感受雞排乾爽度，油炸時間剛好，沒有多餘油膩感，也不會炸過頭吃上火，這片古早味香雞排90元，一開始看到價格覺得不便宜，但比起大薄片雞排，我更喜歡這種厚實雞排，吃起來才有肉感~

看側面看就知道雞排有多厚實！

我這片雞排就是那麼厚！肉質吃起來鮮嫩，一點都不乾柴還有微量肉汁，不管你敢不敢吃辣，都建議要來點辣椒粉，不敢吃辣就點微辣或小辣，加辣吃起來更有層次，雞排即使冷掉依舊酥脆不油～

宜蘭三星蔥餅

三星蔥餅整片炸到金黃香酥！外皮超脆！一掰開還能聽到悅耳喀滋聲，對半蔥油餅層層香酥，裡面包著宜蘭蔥花，油炸香氣好濃郁～

三星蔥餅吃起來滿滿臺味，炸蔥油餅偏乾但越嚼越香，三星蔥餅要趁熱吃，冷掉吃餅皮會稍硬，搭配碳酸飲料吃很是對味～

Q嫩鮮彈杏鮑菇

杏鮑菇是店內人氣TOP！杏鮑菇沾的是脆粉漿，一口咬下外皮香薄很脆口！杏鮑菇厚實軟Q又多汁，瞬間征服我的味蕾，一吃停不下來好好吃，應該點兩份吃才對～

加上獨家花椒辣粉整個大升級！酥脆、鮮嫩多汁必點～

無骨多汁鹹酥雞

鹹酥雞絕對稱的上宵夜人氣王！鹽酥雞每塊都挺大！無骨雞塊方便吃，外皮酥香爽口，肉質軟嫩細緻，不用九層塔襯托就好吃，即使帶回家冷掉，家人也豎起大拇指說好吃～

軟Q澎湖魷魚腳

平常吃炸物都會跳過魷魚腳！稍微炸過頭或重複炸就會過硬，咬起來會像橡皮筋，這天吃的澎湖魷魚腳沒有上敘問題，魷魚外皮脆口、肉質厚實Q彈，咀嚼起來香、軟、Q，整個嘴巴都是海鮮魷魚的鮮味～

澎湖花枝丸

花枝丸比平常吃的大顆耶！一般都是直接整顆油炸，寶島8號的花枝丸沾裹一層地瓜粉，花枝丸尺寸三級跳，吃起來也更有口感，沒想到沾乾粉花枝丸滿好吃，裡面還有真材實料的花枝塊～推薦必點！

臺南蝦卷

臺南蝦捲一份四條60元！蝦卷外皮薄酥，蝦卷餡吃起來偏軟嫩，吃得到脆脆荸薺，蝦卷沒過多調味，建議沾點辣椒粉吃～

東港旗魚黑輪

說到屏東東港銅板小吃！一定會聯想到旗魚黑輪！旗魚魚漿簡單調味，裡面吃得到水煮蛋，馬上吃就加點辣椒粉，買回家吃淋點甜辣醬也不錯～

樸實的炸玉米筍很下酒！炸到外層有點焦香氣，剛炸好的玉米筍軟中帶脆，冷掉吃含油感較重，炸物就是要熱熱吃～

獨家辣椒粉有香麻花椒香！辣椒粉超香我狂加～

＊吃完一圈心裡默默排名！每個人喜歡口味不一樣，香雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇、花枝丸與魷魚腳都必點，加辣椒粉吃有夠涮嘴，即使冷掉還是很酥脆，100元獨家辣椒粉來一罐，買回家拌麵當沾醬都好吃～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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寶島8號雞排 中原店家資訊

• 地址：桃園市中壢區日新路77號1樓
• 聯絡電話：候補
• 營業時間：16:00~00:00
• 附設停車場：無（附近有停車場）
• FB粉專：寶島8號雞排-竹科店（竹科/桃園店)
• Line ID：formosa0903239259
• 詳細食記：竹科超人氣雞排店！桃園中原就吃得到！花椒香辣粉必加

夜市攤也能吃到手工現桿、現包現煎！中原夜市新開「餡餅家」就低調藏在小巷裡，開沒幾個月Google評論不多，都是五顆星好評！留言都是內餡很多好吃，皮薄餡多，看照片餡都快炸出來我當然要吃，以50元餡餅來講！用料很實在有90克重，現包餡餅乍看以為是大湯包~

餡餅家(中原夜市創始店)? 在哪？

餡餅家藏在中原夜市最熱鬧的實踐路！看到蔥燒包與炸蛋蔥油餅，中間這條小巷彎進去就是，看到這攤餡餅家就是，外面有兩張露營椅子與洗手臺可使用，汽車可停放中原國小地下停車場或中原大學停車場～

• 地址：桃園市中壢區實踐路78號
• 訂購電話：0989-323804
• 營業時間：16:00~23:00
• 公休：星期一、不定時公休可電洽

攤車位置挺好找！看到蔥燒包、炸蛋蔥油餅彎進去就對了～

餡餅家今年一月才新開幕！開幕沒幾個月Google評論不多，但全都是五顆星太引我了～

餡餅家 菜單

平時餡餅不是牛肉就是豬肉兩種！餡餅家的餡餅很有創意！有鹹、甜餡餅一共6種口味，鹹口味有咖哩雞餡餅、沙茶牛餡餅、打拋豬餡餅、蜜汁叉燒餡餅，甜味有芋泥鹹蛋與紅豆麻糬餡餅，價格也很實惠～

餡餅家很堅持！餡餅都是現桿、現包、現煎！每日數量有限賣完就沒有啦～

現包慢火現煎要等15分鐘，熟客都會先用Line預訂，15分鐘後到現場取餐就不用久等，還有熱熱餡餅可以吃～

攤車上餡餅料看起來爆多！照片真的好吸引人！?

餡餅手工現桿、現包

餅皮都是老闆當日現做！麵團食材單純沒其它添加物，餡料也是老闆當天新鮮製作，不使用隔日餡，日式咖哩、臺式沙茶、泰式打拋豬、港式蜜汁叉燒，四種餡餅都是不同國家代表菜耶～

老闆說光是麵團就研製好幾個月！

中筋麵粉、水、鹽與油，適當比例揉成光滑麵團，開放式廚房好乾淨，好奇一問才知道老闆娘有潔癖，所以工作檯隨時保持乾淨，讓人更放心～

麵團切成小塊狀！搟成中間有點厚度，旁邊較薄的餅皮，接著放入滿滿內餡，一靠近還會聞到餡味～

牛肉餡裡的空心菜是現場才加！一看就知道很新鮮～

肉餡很實在 重達90克

以50元餡餅來講！內餡用料真的很大方！餡料重達90公克，皮薄肉餡多看起來好讚，如果不說還以為這是大湯包~

甜餡餅同樣真材實料！直接包入一整顆鹹蛋黃，先噴上米酒烤香才能使用，大顆麻糬餡也是自己做～

依照不同口味餡餅有不同小點標示！

慢火現煎 12～15分鐘

剛做好餡餅立刻下鍋！這的煎鍋不是平面，煎鍋有點斜度，好奇問才知道是特意用成斜鍋，這樣煎餡餅才不會吸入過多油脂，兩邊煎到金黃香脆，在慢慢繼續煎到熟即可～

紙袋會蓋上口味章！就不用擔心會拿錯口味～

剛起鍋餡餅還很燙手！好濃郁煎餅香！餡餅煎到外層金黃香酥，除了不油膩還煎的很漂亮～

打拋豬 餡餅

一掰開打拋豬餡餅！皮薄肉餡很有誠意！難怪都是五顆星好評，打拋豬餡很夠味還有肉湯汁，吃第一口覺得有股熟悉感，真的很像在吃一道菜，會顛覆對傳統餡餅既定印象，不自覺一下就把餡餅吃光光～

蜜汁叉燒 餡餅

餡料都到快爆出來，吃的時候要小心，一不小心會掉出來～

外皮香酥帶有Ｑ勁越嚼越香！叉燒餡調和成臺式口味，沒有叉燒包餡甜膩味，一連吃兩、三個餡餅不是問題，叉燒餡使用大量洋蔥，三層叉燒肉很有口感，有軟嫩、Q筋多種口感，口味鹹中帶一點甜味～

沙茶牛 餡餅

這切面看了會流口水！臺式經典家常菜也做成內餡，皮薄有彈性、內餡有湯汁，牛肉好軟嫩搭配空心菜，沙茶醬香好濃郁，一口咬下超有記憶點，來這絕對要點～

老闆娘說辣椒也是自家炒！喜歡吃辣朋友一定要加，尤其是沙茶牛加辣爆好吃，比很多熱炒店還好吃，沙茶牛加上辣椒醬，多了辣香氣好想來碗白飯～

咖哩雞 餡餅

超適合小朋友！一口咬下這就是好吃的咖哩醬！餅皮幫餡餅加不少分，內餡更是大功臣，咖哩香氣濃郁鹹度適中，咖哩醬濃稠、馬鈴薯綿密，當日買回家沒吃要冷藏，隔日放氣炸鍋、微波爐或烤箱，加熱一樣好多醬汁好吃～

吃完鹹味餡餅！換甜口味來吃！

紅豆麻糬 餡餅

中間麻糬比紅豆餡還大！真的沒在怕人吃，大顆麻糬也是老闆自己做，不是加工廠生產，紅豆泥綿密不甜膩，搭配Q彈麻糬就是讚，飯後就是要來點甜，吃完甜餡餅才滿足～

芋泥蛋黃 餡餅

芋泥與鹹蛋黃深受國人喜歡！細膩芋泥加上鹹蛋黃，鹹甜交織口感有層次，這組合真是吃不膩，越吃越上癮，尤其是整顆鹹蛋黃霸氣超夠味，一口接一口很唰嘴～

這間餡餅真的很狂！餅皮現桿、現包、現煎！遇到人多或訂單多要等，不耐等朋友建議先用Line訂餐，餡餅都是真材實料，每種鹹餡都能當一道主菜，吃一吃會想來碗白飯，打拋豬、沙茶牛都好吃，甜餡餅也很推薦，連吃幾顆都不會膩，有來中原夜市一定要試試～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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餡餅家(中原夜市創始店) 資訊

• 地址：桃園市中壢區實踐路78號
• 訂購電話：0989-323804
• 營業時間：16:00~23:00?
• 公休：星期一、不定時公休可電洽
• FB粉專：餡餅家
• 詳細食記：中原夜市創始店！餡餅現桿包現煎！皮薄餡快炸出來，內餡好強是好吃主菜

中原30元就能享有下午茶？

這家炸饅頭曾經一天創下1500份佳績，是許多公司行號愛點的下午茶點心，林口分店開業至今深受當地人喜愛，桃園站前店已經遷移到中山東路，現在更是開到中原商圈！

〖饅好吃〗位在中原夜市周邊，慶開幕推出內用立食，點炸饅頭就免費招待錫蘭紅茶一杯！半份30的甜饅頭一樣招待，這也太劃算了吧～

中原商圈也有炸饅頭！

饅好吃中原店在中原大學旁邊，位在中原夜市商圈，店址是中壢區大仁街56號，從夜市熱鬧的實踐路一直走就能到，從中原國小停車場出來右手邊，直行看到7-11左邊有家御冠園鮮肉湯包(大仁四街)左轉，直走到底右手邊轉角就到，步行不用三分鐘。

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• 艾瑪網址http://www.unitofplay.org/?
• 歡迎來信[email protected]

饅好吃 中原分店

饅好吃的美麗闆娘從林口的參樓。不思，一路創業到全臺最美的炸饅頭，饅好吃在桃園已經有三間分店，她的用心經營艾瑪全看在眼裡，「饅頭」捨棄了一般銀絲卷，自己找饅頭工廠研發出專屬長條捲饅頭，就是為了外酥內軟綿的口感，加上對美食的敏銳度，研發出多種創意炸饅頭，還推出限定版！賣完就沒有囉～

櫃檯上有一個小木盒，打開來就是可愛的迷你MENU，連專用筆都印上饅好吃，真可愛耶。

饅甜饅鹹饅特別．饅好喝MENU

① 甜饅頭（半份30元/整份50元）

饅芝花、黃金島、踏雪、金莎、檸檬桂香

② 鹹饅頭（半份35元/整份60元）

豬腿鬆鬆、和風柴魚燒、黃金香蒜、醬燒海苔

③ 饅特別（半份60元）每日限量！

巧遇、蓋世龍蝦、黑金還有週限定??

點好後闆娘給一隻號碼動物？當我疑問以為這是小禮物，闆娘說這個是叫號的啦！闆娘也太有創意了吧。

一到現場就被周邊裝飾所吸引，連角落都不放過！現場有兩隻可愛的松鼠傢伙，都來了不妨找一找松鼠躲在哪？

立食區鋪上草皮還有各種擺飾小物，饅好吃每一家裝潢設計、裝飾都出自闆娘之手，小動物都是闆娘收集買來，大家要好好珍惜拍拍就好喔。

不管起司醬、檸檬糖霜醬、手工布蕾醬或香蒜醬都是自己來，自己調配熬煮、手工撥蒜果汁機攪打，自己做才安心，饅好吃的奶粉全面升級，30元的甜饅頭同樣用安佳奶粉，奶香更香醇。

每次來都一定要點顆炙燒饅頭，蓋世龍蝦和黑金都會用炙燒，炙燒視覺太邪惡好加分！

全臺最美的炸饅頭非它莫屬！

只要幾枚銅板就能享有～しあわせ

內用立食 免費招待紅茶！

中原點慶開幕好康報你知！內用立食就招待老闆煮的錫蘭紅茶一杯，而且沒有限金額，點半份30元的炸饅頭也招待，還不是用紙杯裝是用陶瓷杯裝，這應該是最便宜的下午茶了，半份甜饅頭＋錫蘭紅茶只要30元，我都覺得老闆是佛心來的。

闆娘說因為饅頭本身有甜度，所以她的紅茶口味降低了甜度，我平常都喝無糖飲，這天搭配饅頭吃我覺得剛剛好。

三種 非基因改造豆漿

現場有三種豆漿，使用非基因改造的黃豆研磨，有紅豆豆漿、原豆和黑豆一杯25元。

醬燒海苔饅頭

針對蛋奶素顧客特別推出醬燒海苔！剛起鍋酥炸好的饅頭，淋上照燒醬、擠上美乃滋、撒點海苔粉和海苔絲，這海苔絲多到快看不到饅頭啦～

外酥內軟每一口都有海苔香氣，海苔粉的鹹甘味挺明顯，風味獨特適合不愛甜食的朋友。

現在吃東西的順序是相機＞手機＞最後才是我！

踏雪。尋莓

半份草莓炸饅頭只要80元！草莓有六顆耶！加10元升級能套餐，附錫蘭紅茶一杯。

闆娘說她從小到大都是草莓控，草莓都是她特別選過，這次來剛好遇到「香水草莓」，香水草莓呈現圓錐形狀，鮮紅色的果皮個頭較小巧。

草莓鮮嫩欲滴的外表！瞬間擄獲甜點控的心～

喜歡草莓甜點的朋友一定要試這道！外酥脆內香軟，加上淡雅香甜的草莓，加上滑順的布蕾醬，每一口還有奶粉香氣。

豬腿鬆鬆

這道之前有介紹過！它非常耐吃所以又點來嗑，擠上美奶滋＋後腿肉肉鬆＋海苔絲，吃起來臺式風味十足，就像在吃現烤的肉鬆麵包，非常耐吃。

特別選用臺北老字號肉鬆專賣店，一般市面廉價肉鬆都會加入豆粉，為了顧及好品質使用高成肉鬆，闆娘說值得，開店不要怕客人吃。

檸檬桂香

這道是饅甜的新品！闆娘說檸檬糖霜醬是自己打的，半份只要30元當然要試試，饅頭淋上一層檸檬糖霜醬，再撒上肉桂糖粉，最後加上堅果核桃點綴，看起來就像一道高級甜點。

這個好好吃耶！核桃堅果酥脆香，每一口的是甜酸交織，清新迷人檸檬香完美交融肉桂香，淡淡的肉桂香氣，連平常不愛肉桂味的朋友也會喜歡。

炙燒 蓋世龍蝦

這份也是經典味饅頭！每次來都要點，饅頭先刷上黃金香蒜醬，淋上手工起司醬，擠上滿滿龍蝦沙拉，再來點香蒜奶油醬，最後一關火槍伺候～

自製的手工起司醬用了近6種原料，像煮克林姆醬一樣片刻不離，要邊煮邊攪拌，鍋底只要有一點焦味整鍋醬都毀了，只能犧牲成本丟掉不能用。

突出來的龍蝦醬被炙燒到焦色！鹹味滑順的龍蝦沙拉，加上濃郁的蒜香好迷人，Ｑ彈濃郁又好吃，

＊來到饅好吃中原店內用招待紅茶一杯！喜歡紅寶石的朋友，一定要點冬季限定的「踏雪。尋莓」，另一個檸檬桂香炸饅頭也好吃，買上一份當點心很劃算。

◎ 其它炸饅頭口味，可以參考去年文章：

桃園站前商圈也有炙燒炸饅頭？闆娘創意新口味．手工起司香蒜醬都好吃！

艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
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饅好吃 分店資訊

【饅好吃-中原分店】

電話：0906-067-738

地址：桃園市中壢區大仁街56號

營業時間：14:00-23:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/manhowchi/

【饅好吃-林口長庚分店】

電話：0965-493671

地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號

營業時間：12:30-21:30

【饅好吃-桃園中山分店】

電話：0906-449-926

地址：桃園市桃園區中山東路51號

營業時間：12:30-21:30