晚上去哪找杏仁茶？

是否還記得那碗手工杏仁茶？這家曾跟隨了一票杏仁粉，搬到哪老顧客就跟到哪，數(shù)年前曾在新埔八街吃過(guò)，好像來(lái)到阿嬤灶腳，阿嬤那年代的板凳桌、縫紉機(jī)成了裝飾，除了招牌手工杏仁茶，還有手工油條、椪餅和手工低糖綜合糕可搭配吃～

杏腐舖在哪裡？

杏腐舖幾年前已經(jīng)搬到寶山街，之前曾在新埔八街、慈光街烙腳擺攤，認(rèn)這兩盞大紅燈籠就是了！杏仁舖下午三點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，晚上九點(diǎn)或賣完就提早打烊，巷弄都是紅線，騎車來(lái)比較方便，開車可停放雙峰路與民有三街路口收費(fèi)停車場(chǎng)，步行約2分鐘。

• 地址：桃園區(qū)寶山街210巷9號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00～21:00(完售提早打烊)
• 公休日：每週日

懷舊攤車就在這！店內(nèi)擺飾很符合杏仁茶攤，許多50年代的擺飾品，四方桌、長(zhǎng)板凳、縫紉機(jī)改裝成桌子、阿嬤彩虹袋..等。

杏腐舖 MENU

招牌手工研磨杏仁茶冰、溫、熱三種，除了杏仁茶也有糕點(diǎn)，像是手工油條、椪餅、杏仁糕、芝麻糕…等，杏仁茶喝不夠也可買家庭號(hào)回去，賞味期限約四到五天。（實(shí)際菜單依現(xiàn)場(chǎng)為主）

桌上小茶壺打裡面放的是面紙，水壺上介紹了一連串喝杏仁好處，像是杏仁還有豐維生素E、抗老抗氧化，有興趣的人可以了解一下。

手工低糖綜合糕

點(diǎn)心櫃裡有一塊塊的方形體，乍看下挺像手工香皂，其這是闆娘手作低糖糕點(diǎn)，有芋頭糕、紅豆糕、抹茶糕、杏仁糕、黑糖糕和芝麻糕6種口味。

我選了芋頭糕、紅豆糕和抹茶糕，手工糕點(diǎn)皆是無(wú)色素、低糖製品，老闆娘說(shuō)這個(gè)有點(diǎn)像羊羹，但我吃了覺得這糕口感偏軟綿，而羊羹口感比較Q彈，滿像有甜味的蘿蔔糕口感，吃一口糕點(diǎn)果然很低糖！螞蟻人請(qǐng)退散吧．．．．

芋頭糕散發(fā)淡淡的芋頭香氣，隱約吃得到微小芋頭顆粒，紅豆糕同樣有小顆粒，紅豆味道不明顯，可能是沒(méi)有什麼甜度，抹茶糕果然好抹茶，每一口都涵蘊(yùn)抹茶微苦味，有點(diǎn)像客家擂茶香味。

杏仁茶+臺(tái)南椪餅

今天剛好沒(méi)有油車鬼！只能點(diǎn)個(gè)杏仁茶椪餅組合，杏仁茶可選冰、溫、熱，手工研磨杏仁茶，不含人工香精香料及防腐劑。

很簡(jiǎn)單純粹的杏仁味道，手工研磨杏仁茶沒(méi)有多餘甜度，只是一絲甜味，杏仁味沒(méi)有想像中濃郁。

這和我在臺(tái)南吃的椪餅不太一樣，之前吃的顏色較深有厚硬度，需要用湯匙稍微敲一下，這個(gè)和平溪老街吃過(guò)的很像，比較像是太陽(yáng)餅外皮連香味也像。

沒(méi)湯泡餅吃法，杏仁湯融合了椪餅油脂香氣，加上酥脆軟嫩的椪餅，這一大碗喝完也半飽了，好不好吃自己來(lái)才知道。

＊喜歡古早味健康、低糖甜品的朋友，可以來(lái)杏仁舖試試！

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杏仁舖 店家資訊

電話：0963-521571

地址：桃園區(qū)寶山街210巷9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00～21:00(完售提早打烊)

公休日：每週日