店內中間有大布幕投影可看賽事,還能找身邊的酒神,挑戰15秒內喝完1000c.c.戰神杯啤酒,這杯免費招待喝,還送你500元現金~
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
Mr.Q燒肉小酒館位在桃園市桃園區中埔一街,桃園市美食戰區中正藝文區周邊,大興西路二段與中埔一街交叉口的寵物公園,旁邊騎樓有收費停車格,附近也有機車格停放,離桃園市立圖書館總館約5分鐘車程,下午可以先到總圖晃晃看書,五點半過來吃晚餐~
Mr.Q燒肉小酒館在社區大樓一樓!是間很低調的小酒館,年輕老闆之前在知名連鎖餐飲集團,廚藝經驗非常豐富!外面提供菜單可參考,內用沒有低消,餐點60元起跳可以放心走進去~
跳脫對小酒館既定印象!裡面比較像居酒屋、串燒結合小酒館,店內近30個座位,有吧檯桌、木桌與小包廂,中間有超大投影布幕可以看運動賽事,這真的很適合公司聚餐包場~?
想坐哪就坐哪!也能坐在廚房區看餐點製作過程,一個人也能坐窗景放空滑手機~
中間大布幕投影大家都看得到!喜歡運動奧運賽事朋友,快來一起為臺灣選手們加油~
裡面小包廂空間不用脫鞋子!帶小孩來很適合坐裡面,能保有一些隱私可以聊八卦~
郭小弟一進來就盯著天花板!原來是上面有滿滿的公仔!
半開放式廚房看得到料理過程,上面掛著超大黑板,有限量供應菜色、本月優惠、當月壽星與戰神挑戰,有興趣的朋友可以看一下~
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
趕快通知身邊酒桶朋友!挑戰15秒內喝完1000c.c.戰神杯啤酒,這杯免費招待你,還送500元現金!目前已經8位挑戰者成功,真的太厲害,比我喝水還快…
有黑板限量料理與固定菜單!限量餐點不定時更換,菜單有開胃菜、烤物、串物、海鮮、主食、無酒精料理、啤酒、沙瓦與whisky系列,最便宜一道開胃菜60元、烤物串物100元起、沙瓦120元起,肚子餓點份主食:明太子炒烏龍麵才140元,店內沒有低消、不收服務費~
餐點都是現點現烤需要一點時間!都是生肉燒烤不經過油炸~
串燒沒過多調味!不是常見深色刷肉醬,刷的是老闆特製烤肉醬,強調串燒吃原味就很夠味~
來這一定要點這道桂丁雞肉料理!之前吃過生牛肉!生雞肉還真是第一次,無菌養殖的桂丁雞肉,在很多高級餐廳都看得到,桂丁雞肉表面炙燒切成刺身超特別~
這的水果沙瓦也很特別!不是用糖漿或飲料調和~是用新鮮水果現場製作!
吃串燒容易讓人失控!三人點滿一整桌!每種都一點點,再來兩杯加上這桌,還真的吃不完~
小酒館價格真的很親民!這盆堅果胡麻沙拉130元!沙拉有美生菜、小黃瓜、小番茄、洋蔥絲,搭配滿滿健康的堅果配料,淋上沙拉的靈魂日式胡麻醬,拌勻吃每種沙拉都有濃郁胡麻香,搭配脆香堅果,整個口感更豐富~
這道鹽烤娃娃菜好健康!真的只是單純烤香撒點胡椒粉,要吃的時候可以沾點海鹽,每一口娃娃菜都吃得的自然鮮味,只是單純鹽烤沒有刷醬,吃起來比較偏乾,適合一口啤酒一口娃娃菜~
一開始還以為是烤洋芋,日本山藥吃起來清脆軟綿,沒山藥黏稠感與山藥味,只有淡淡烤香氣~
這道墨魚腸很多人推!很適合點一份來當下酒菜,中間還有新鮮蒜頭片,墨魚腸吃原味就好好吃,裡面有滿滿花枝肉,墨魚腸好Q彈,越咀嚼花枝香越明顯,搭配蒜頭片一起吃辛辣感升級,再來口沙瓦超讚~
看到明太子料理都想點!這盤明太子泡菜烘蛋5個150元!明太子醬特別炙燒烤過,底部烘蛋香氣很明顯,結合酸香韓式泡菜,挺有特色的一道料理,適合當成開胃前菜~
這道在臺灣真的很少見!一吃讓人驚艷!接近國際頂級標準的桂丁雞,許多高級料理都有祂的蹤影,雞肉外皮火槍炙燒,搭配蛋黃與淋醬一起吃,香甜雞肉結合濃郁蛋黃香,好溫潤甘甜的味道,這滋味別處吃不到,有來一定要點~
串燒都是一份兩串!大家分著吃很剛好,可以多點幾種串燒一起吃。
牛肋條本身牛香味就很明顯!還撒點白芝麻香增香,趁熱吃軟Q中帶點嚼勁,一不小心就整串吃光,再來口漸層啤酒好享受。
伊比利豚肋條油花分布均勻!口感Q彈有嚼勁,越咀嚼肉香越細緻,撒點七味辣椒粉更對味~
雞膝軟骨的獨特口感很多人喜歡!脆彈中帶點嚼勁,建議要趁熱吃口感佳,冷掉吃會比較扎實。
特選草蝦很大一尾!一份4隻240元一分錢一分貨!烤完的草蝦依舊飽滿鮮紅,郭小弟説蝦好吃很新鮮,已經貼心去除蝦殼,不用擔心吃蝦用髒手,表面簡單撒上胡椒粉與海鹽,吃得到草蝦鮮甜味,應該點兩份才夠吃~
這盤串燒色香味俱全!一看就知道用料很實在,鹽蔥雞腿肉口感軟Q,油膩感適中,搭配上層蔥鹽吃好對味,沒有讓人害怕的雞腥味~
重口味愛吃蒜的你!牛五花大蒜一定要點,中間是一整顆的新鮮大蒜耶!大蒜只有辛香辣不嗆口,讓牛五花的牛油脂香氣更明顯~好吃~
五花番茄卷一咬就爆汁,小番茄完全解掉五花肉油膩感,吃起來更清爽~
明太子雞菲力脂肪少肉質細嫩,塗上滿滿微鹹的明太子醬去烤,雞肉本身就很嫩,搭配明太子醬更濕潤,身為明太子控這吃起來好讚,淡淡的明太子鹹香氣好順口。
雞胗是經典的下酒菜!雞胗外層焦香口感Q彈,實在是香~快我還要喝啦~
明太子炒烏龍必點!這一盤140元還不用服務費,老闆選用有品牌的讚岐烏龍麵,口感Q彈又扎實,搭配鮮明太子醬越嚼越綿密,烏龍麵好咕溜滑很順口,這盤烏龍麵必點~
飯後來份甜點!這盤麻吉佐花生煉乳60元!價格太吸引人,就算吃不下我也想點,六小塊烤麻吉,旁邊有煉乳與花生碎,這是花生碎不是花生粉,吃起來更有口感~
香酥烤麻吉沾上煉乳與花生碎!一口塞進去有麻糬米香,香甜濃稠煉乳與堅果花生香,吃起來不像既定印象烤麻吉那麼甜,這個麻吉米香比較強烈~
這杯新鮮奇異果做的沙瓦只要150元!直接用新鮮的奇異果替代糖漿,喝起來少了甜膩香,更多的是淡淡奇異果香與伏特加,喝起來清爽無負擔,天然的尚好啦~
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
店內很熱銷的漸層啤酒!其實就是白啤酒加黑啤酒!這杯喝起來很有層次,先是醇厚的麥香黑啤酒,加上底部的白啤酒降低啤酒苦味,喝起來還有微微的甜味耶!搭配串燒吃更顯爽口,連平常很少喝啤酒的我,也越喝越涮嘴一直喝!
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
*下午或放假三五好友很適合來這聚餐!沒有低消、不收服務費,餐點現點現做現烤,明太子泡菜烘蛋、牛五花大蒜、牛肋條、墨魚腸、月見雞刺身、明太子烏龍麵都是必點,漸層啤酒也要來一杯,女生很適合來杯沙瓦,多人剛脆直接包場啦~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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微醺串燒站在基隆仁愛區愛三路98巷內,如果不是看GOOGLE地圖,真的很難發現這間串燒店,距離基隆廟口不到50公尺,汽車可停放基隆東岸廣場地下停車場,從地下道步行約3分鐘就能抵達~
門面散發著濃厚日式風情,吸引著我走進去~
微醺圓圓招牌好可愛!門口拒馬也挺有趣,不吃飽怎麼有力氣減肥?
串燒上方有菜單價格,串燒25元起!除了近40種串燒,也有海鮮烤物炸物單點,部分海鮮是在地基隆崁仔頂魚市採購,很值得點來吃~
現場提供多種電子支付,有LINE PAY、街口支付與臺灣PAY,手機帶著就能出來吃飯~
吃串燒最期待手拿滿滿串燒!串燒食材都是老闆自己採買、串好,打開冰櫃沒有任何異味,就知道食材肯定新鮮~
串燒有金針菇豬肉、手工香腸、雞肉串、大腸蔥串、培根麻吉、番茄培根、馬鈴薯、培四季豆、香菇、米血糕、玉米、青椒、豆乾、花枝丸…等。
串燒名字好可愛!像豆皮酥酥、有靈魂的豆干~
串燒都是當天現串,數量有限賣完就沒有啦~
串燒讓人衝動!本想拿個幾串嚐鮮就好,又快裝滿了~
整顆馬鈴薯切片!放到烤箱裡面慢慢烤熟~
串烤時間都不一樣!全憑老闆經驗,分次刷抹上秘製醬汁,加上雙手併用翻面燒烤,串燒發出嗶啵聲響,讓人看的垂涎三尺~
想要讓串燒更入味!除了真炭不時翻烤,還要刷醬、撒胡椒粉讓串燒更夠味~
剛好看到櫃檯有優惠活動!平日點Orion生啤酒買五送一,除了生啤酒還有韓國酒、比利時啤酒,也有無酒精飲料,果汁、茶飲~
<未成年請勿飲酒/喝酒不開車/飲酒過量有害健康>
吧臺一整排高椅!一個人來吃也不用尷尬,坐吧臺享用專屬串燒,用餐空間很寬敞,每面牆都有掛畫裝飾,加上一大盞柔和燈光,讓人很放鬆~
除了常見兩人與四人桌,現場還有長桌大桌,很適合三五好友下班,一起聚餐吃飯、小酌一下!
牆面這句話很有意思!「我有酒,你有故事」
光拿串燒還不過癮!點了幾樣招牌來吃,整桌不止是視覺饗宴,聞起來還很香~
<未成年請勿飲酒/喝酒不開車/飲酒過量有害健康>
先來道開胃小菜!洋蔥絲泡過特製柚子蜜,吃起來沒有嗆味,只有滿滿酸甜柚子與洋蔥香,每一口都清爽好吃~
豆皮、豬血糕、三星蔥豬肉捲、培根小番茄卷、特選牛肉串、雞腿肉串、馬鈴薯、花椰菜與玉米筍,串燒擺放整齊,特別能激起食慾~
<未成年請勿飲酒/喝酒不開車/飲酒過量有害健康>
香軟里肌肉捲入香濃不嗆口三星蔥,恰到好處鹹度,點一串不夠吃!微脆培根加小番茄,清爽不膩口,牛肉帶點Q勁,牛肉原味結合醬香很夠味,雞腿肉有炭火香,串燒讓人越吃越涮嘴~
吃完肉肉與豬血糕!來點健康烤時蔬,花椰菜、玉米筍保有水份好吃。
櫛瓜用奶油調味,簡單撒玫瑰鹽調味,外層微酥吃得到櫛瓜香甜味!
層層豆皮好焦脆,吸附特製醬汁,香脆程度就像吃餅乾一樣~?
馬鈴薯噴香好吃!每片都烤到金黃香綿,加上特製鹹香醬,讓人一吃停不下來~
看到牛小排一定要點!粉嫩牛小排外層帶點焦香,裡面軟嫩不用什麼咀嚼,牛肉香在唇齒間徘徊,吃原味就很讚,旁邊附七味粉與玫瑰鹽沾佐,吃完牛小排搭配一口柚子蜜洋蔥絲好對味~
馬鈴薯與明太子醬搭起美味橋樑!馬鈴薯片擠上明太子醬,覆蓋一層滿滿起司,焗烤奶味結合明太子鹹香,就是兩個字“好吃”,最後來份銀絲卷當點心,銀絲卷炸到金黃香酥很脆口,淋上一整層煉乳,先吃飽才有力氣減肥。
用最簡單燒烤方式,保留甜蝦原味,蝦腳去除剝起來更快速,蝦肉香軟Q彈,吃原味都是炭烤香~
這鍋韓式泡菜是新品!裡面有豆腐、蛤蠣與鮮蝦,蛤蠣很飽滿,湯頭微辣酸好開胃,比很多小火鍋店的更好喝,想來碗白飯,這湯太下飯了。
平日點Orion生啤酒買五送一!喝起來滑圓潤順口、不苦澀,串燒搭配生啤酒才稱得上飄然微燻~
<未成年請勿飲酒/喝酒不開車/飲酒過量有害健康>
冰箱也有洛神花飲料!洛神花茶是加單純洛神花去煮,喝起來香淡不膩口,沒有多餘甜味~
牆上好多木片裝飾!可以幫自己簽名留念一下~
*來基隆不是只有廟口美食!還有好吃串燒店,即使隔壁是基隆廟口,還是有不少客人特地前來,今天點這幾樣都好吃,建議外帶先線上點餐,逛完夜市剛來取餐,遇到假日客人很多,至少要等上一小時才能吃到,總之線上先預訂就對了。
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:0908-188162
地址:基隆市仁愛區愛三路98巷14號
營業時間:17:00~24:00
IG:@weixun20190606
粉絲專頁:微醺串燒站
]]>宵夜時間就要來點日式串燒!
這次要來介紹純炭火的串燒店,〖熾焰手串〗採用日式烤法,堅持原味炭烤、不經過油炸,老闆曾在日料工作,開店依舊維持烤法,除了有基本常見串燒還加入創意在裡面,像是冬季才有的限定牛肉草莓串,就相當受到女顧客喜愛,還有肉串海鮮、丸子一共有50多種選擇,最便宜一串只要25元,提供內用真的挺劃算~
熾焰手串已經從中壢實踐路上搬到幸福街,同樣都在中原商圈,從中北路步行看到幸福街左轉即可(此巷為單行道),距離中原國民小學步行只要三分鐘,前方寶雅旁也有收費停車場,騎車更是方便,門口就有機車格。
熾焰手串店營業時間一到,陸續有客人前來外帶,老闆說九點過後是宵夜時間,客人會更多,以串燒店來講環境挺寬敞,有四張桌加上吧臺桌,可以容納約20人。
外帶區可以直接挑選串燒食材,內用直接店內畫單就好,老闆推薦的串燒有牛肉蘋果、豬肉麻糬、雞腿排、烤雞皮..等。
牛肉串約45~50元、豬肉40~50元、雞肉25~40元、雞腿排120元、蔬菜25~35元..等,除了基本招牌手作串燒,還有飲品、啤酒可以選。
店內串燒食材從選肉品到切肉、手串皆是自己來,老闆堅持不買加工成本,希望呈現自然原味,肉品都是自然原色不使用醃料。
還有家長特地帶孩子來吃串燒!不刷醬、不撒粉只吃炭烤原味。
串燒就是這們吸引人!這個也想要,那個也來一點,不用多久串燒就滿了。
不用花大錢到貴桑桑的居酒屋,小資族在這就能吃到日式烤法串燒,開放式的空間,串燒前面選購、後方現場碳烤!
一邊燒烤一邊調味,多餘焦黑處也會減除,讓每一口都吃到一樣的口感。
吃串燒就是要搭配生啤酒或碳酸飲,這超大杯的「果醋氣泡飲」激推!除了顏色繽紛,細緻的氣泡在嘴中旋跳,酸甜香度適中,搭配串燒也很厲害。
◎ 開車不喝酒X喝酒不開車!飲むと乗るなX乗ると飲むな。(未成年請勿飲酒)
顛覆臺式傳統串燒作法,老闆前身在日料廚房工作,對時日式串燒作法再熟練不過,除了維持日式烤法,串燒還加入創意食材,連葡萄、草莓和芋頭也在其中,一年四季皆適合。
▲ 豬肉葡萄串
五花豬肉捲入新鮮葡萄,直接炭火燒烤,真的好特別!平常只吃過包捲番茄,葡萄還是第一次吃呢,特別選用免剝皮的無籽葡萄方便吃。
沒有想到串燒對切那麼美!一層豬肉、中層紫色葡萄接著是半透明葡萄肉,Q軟的豬肉加上軟滑葡萄,甜美葡萄汁在嘴中噴發,這道串燒好適合女生吃。
▲ 豬肉麻糬串
豬肉結合Q彈香軟的麻糬,趁熱吃好彈喔!加上外層日式燒烤醬,吃起來鹹鹹又甜甜,麻糬越咬越起勁,才吃一顆就增加點飽足感,這串要分著吃,女生吃完一串可能會二到三分飽,冷掉吃口感有差,一定要趁熱喔。
▲ 豬肉芋頭串
芋頭蒸熟後搗成泥捏成球,再用豬肉包卷,一口咬下芋頭餡從旁溢出,自然的芋頭色沒有添加任何色素,整體口味口感都好特別,芋泥濕潤又軟綿,散發著濃郁的芋頭香氣。
每個桌上都有一個陶瓷罐,遠看還以為是杯子,原來這是竹籤罐!好想看大胃王把竹籤罐塞滿呢。
▲ 牛肉草莓串
▲ 烤雞皮
市場採買回來的雞皮,清洗處理完後還特別煮過,雞皮中間交錯蔥白,炭烤到表面微焦,把大量的油脂逼出來,只留下喀滋喀滋的脆皮感,好酥脆真好吃,一點油膩感都沒有,一口雞皮一口啤酒超爽的~必點!
▲ 牛肉起司
串燒烤到恰到好處!牛肉巧妙融合了起司,多了一股奶香氣,這道一定要趁熱吃,冷掉變成半固體口感就沒那麼好了。
▲ 牛肉蘋果
喜歡蔬果串燒不能錯過的還有蘋果!牛肉包覆著大塊蘋果,不是蘋果片是大塊狀耶!一口咬下有牛肉酥脆感,還有蘋果自然的脆、鬆甜味,吃起來鹹甜交織相當清爽,加上水果串燒也降低了油膩感。
剛好趕上最後一波限量的「肌肉丸子」
這串燒冬季要停賣,等到明年三月才會開始賣!這肌肉丸子是老闆研發手作,使用洋蔥、青蔥、雞胸肉、雞軟骨和雞胸肉,最重的是夏天才有的紫蘇,嚐起來有點像獅子頭,重口味的朋友可以撒點七味粉。
▲ 烤櫛瓜
吃了一輪肉串!當然要來點蔬菜串,剛吃完皎白筍還不夠,櫛瓜外酥內嫩加上鹹甜烤醬,蔬菜特別耐吃很清爽。
▲ 豬肉溏心蛋
聽說有人就是專門為了這道串燒而來!溏心蛋也能變成串燒?我本身對溏心蛋也不是情有獨鍾,看到一定要點,烤過的豬肉溏心蛋多了脆皮肉香氣,蛋黃保有八分熟膏狀。
雖然這塊雞腿排要120元!但網友推薦一定要點,雞腿排一切成四串,吃的是原始肉塊,外皮只是單純炭烤竟能那麼酥,咬下還聽到爽脆的咔一聲!外皮就像烤雞皮般酥脆、肉質鮮嫩,刷醬調味粉只於表面,重口味的人可撒點辣椒粉增添味道。
▲ 日本山藥、秋葵
單純的蔬菜也能烤出好滋味,山藥口感綿密,翠綠的秋葵帶有清脆度,每一口都吃得到食材原味!即使你是平常不敢吃秋葵的人,也可以試試看吃烤的,很適合怕胖的OL上班族,在大口吃肉時不忘營養均衡喔。
▲ 九層塔牛肉、豬肉韓式泡菜
來到這怎能錯過經典串燒!牛肉搭配九層塔,一口咬下九層塔香滿溢口中,喜歡重口味的朋友,一定要撒點辣椒粉更對味。
鮮嫩的豬肉包裹著韓式泡菜,一咬香酸的泡菜汁噴發出來,讓豬肉顯得爽口不油膩,經典味果然好吃。
▲ 牛肉蘆筍
半油半肉的牛五花刷上特製醬,燒烤到外層微酥脆,串燒除了有炭火的香氣,還有牛肉香甜味,卷入的蘆筍烤過後依舊保有水份,結合蔬菜吃起來特別刷嘴,即使肚子已經八分飽,一個人吃完一串也不是問題。
小卷外層烤到焦脆、肉質Q彈,外層鹹香裡面還有海的滋味,章魚一顆顆串起,Q度比小捲明顯愈嚼愈香,忽然好想來顆檸檬,擠點檸檬汁會更好吃。
大口吃串燒配啤酒就是那麼過癮!串燒就是愈吃愈涮嘴,搭配附送的醃蘿蔔,增添爽脆可口感。
◎ 開車不喝酒X喝酒不開車!飲むと乗るなX乗ると飲むな。(未成年請勿飲酒)
*宵夜時段的好選擇,可內用外帶,有空坐下來大嗑剛燒烤好的串燒,還能大口飲杯生啤酒,除了基本常見的米血、豆干、甜不辣..串燒,還有限定牛肉草莓、創意牛肉蘋果和豬肉葡萄串燒喔。
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電話:03-4360044
地址:中壢區幸福街5號
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