龜山在地冷飲小攤車從2009年開(kāi)幕至今，因?yàn)槭巢男迈r不放隔夜，每到夏天消暑時(shí)間總是大排長(zhǎng)龍，十年前從一杯30元喝到現(xiàn)在已經(jīng)漲到40元，點(diǎn)杯綜合還是比手搖飲劃算很多，現(xiàn)在新北、桃園、新竹、臺(tái)中和高雄也都喝得到【亭仔腳古早味】囉！不管是阿里山愛(ài)玉冰、阿媽的鳳梨冰、古早味粉條冰、珍珠粉圓冰、高纖小紫蘇冰還是冠軍青梅汁都擁有高人氣。
【亭仔腳古早味】之前因?yàn)閿傑嚑I(yíng)業(yè)一遇到下雨就休息，夏天想喝更是要趁早，常常晚上七點(diǎn)就收攤，現(xiàn)在遷移到斜對(duì)面中興路405號(hào)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)(辣食堂旁邊)，保留原本的木製復(fù)古攤車，還提供內(nèi)用區(qū)耶！
亭仔腳主打的甜品是取自80多歲阿公傳承下來(lái)的秘方，糖水使用百分之百的蔗糖，粉圓使用無(wú)多餘添加的白粉圓、鳳梨冰和愛(ài)玉都是老闆親自手工製作，夏天賣涼品飲料、冬天改成熱甜品紅豆湯、花生湯、燒仙草和紫米粥。
亭仔腳不管有多忙它的工作檯都是那麼乾淨(jìng)，每天使用酒精消毒，冰品使用的水也都是經(jīng)過(guò)安全過(guò)濾，讓人可以安心食用。
攤車上的粉圓、粉條、愛(ài)玉、小紫蘇看起來(lái)都好Ｑ彈！
店內(nèi)採(cǎi)自助式要自己找座位喔！點(diǎn)好餐、付費(fèi)等叫號(hào)取餐。
不管是哪一道冰甜品都有小碎冰，改成復(fù)古瓷碗裝好像回到阿嬤那個(gè)年代！
▲ 阿嬤的鳳梨冰
古傳的鳳梨冰原料有金鑽鳳梨和砂糖，過(guò)程堅(jiān)持自己削鳳梨、切塊、熬煮成果醬，100%不加任何一滴的香料，喝起來(lái)只是簡(jiǎn)單純粹的淡雅果清香，相當(dāng)清爽一點(diǎn)甜膩感都沒(méi)有。
今天的鳳梨冰有點(diǎn)可惜！鳳梨塊真的好少，湯匙一撈沒(méi)有幾塊，碎冰有點(diǎn)多導(dǎo)致鳳梨醬香氣有點(diǎn)弱。
▲ 招牌綜合冰
亭仔腳點(diǎn)招牌綜合冰CP值最高！好料沉碗底碎冰一撥開(kāi)有珍珠粉圓、愛(ài)玉、粉條和小紫蘇。
冰飲都可以選擇加檸檬汁，加入新鮮檸檬可以降低甜膩度，不甜膩的糖水使人身心舒暢！
晶瑩剔透的手工愛(ài)玉滑口好吃，這一顆顆迷你的白色小圓就是小紫蘇（明列子），有豐富的膳食纖維，口感就是不每個(gè)人都喜歡。
白色粉條有豐富的軟Ｑ口感！
我最喜歡的就是亭仔腳的白色粉圓，粒粒晶透Ｑ彈十足，很結(jié)實(shí)越咬越有咬勁呢！搭配糖水冰一起吃透清涼。（這天喝的糖水少了昔日的糖香氣…>_<…）
▼ 內(nèi)用改成碗裝、外帶杯裝
＊亭仔腳剛遷移到店面後多了內(nèi)用區(qū)，碗裝的冰飲比起杯裝香氣甜度都還弱一點(diǎn)，喝到一半味道更是清淡，還是杯裝的糖度、檸檬比例適合我！很高興以後下雨也有粉圓冰可以吃啦～
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亭仔腳古早味（龜山總棧）
電話：0981-008866
地址：桃園市龜山區(qū)中興路405號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一到星期日 10:00-22:00
粉絲專頁(yè)：亭仔腳古早味龜山總棧
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身邊的人都知道我是不太喝飲料的人，學(xué)生時(shí)期喝怕了，重要的是喝飲料對(duì)身體不好也會(huì)胖，為了不要吸取過(guò)多卡路里，我不太喝含糖飲料，就連咖啡也都是黑咖啡，但有家飲料攤只要到夏天，我ㄧ星期至少報(bào)到1-2次，因?yàn)樗娘嬈泛绕饋?lái)甜而不膩，尤其是我最愛(ài)的粉圓好Q喔。
龜山店在后街中興路上，在沖洗相片的店門口，只要下雨店家就公休沒(méi)有營(yíng)業(yè)，除了龜山總店外寶山街和南平路也有喔，龜山店目前生意還是比較好，總店開(kāi)的時(shí)間比較久，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有不少主顧客，夏天一買等個(gè)10多分鐘也正常，雖然等的汗流浹背有點(diǎn)不耐煩，但只要喝上一口感覺(jué)就是爽!! (相片是寶山店)
每一樣我都喝過(guò)囉! 我最常喝的還是珍珠粉圓冰，天氣太熱我吃不下，我會(huì)把它當(dāng)成正餐喔。
飲料攤就是要這樣乾乾淨(jìng)淨(jìng)，鳳梨冰的鳳梨塊是老闆自己煮的。
這裡的飲品可以選擇要不要加檸檬，檸檬都是新鮮擠的喔! 看的到檸檬的渣渣喔，這一顆顆的愛(ài)心就是純愛(ài)玉的最好見(jiàn)證，愛(ài)玉處理起來(lái)挺麻煩的要用手去搓洗，水的品質(zhì)也要把關(guān)，所以外面很多都非天然。
這裡的糖水應(yīng)該是黑糖或紅糖去熬煮的，所以特別有股淡淡的焦糖香味，加檸檬都了淡淡的酸味，和甜味融了一點(diǎn)都也衝突，而且好順口喔! 加上這裡的是碎冰，喝起來(lái)特別冰涼可口，喝再多我也不會(huì)膩。
建議賞味期兩小時(shí)，我好像都沒(méi)有超過(guò)兩小時(shí)過(guò)，一下就把它們?nèi)冗M(jìn)肚子裡，一般粉圓是用木薯澱粉、地瓜粉之類做成，所以粉圓應(yīng)該是白色才對(duì)，外面黑色粉圓不知是黑糖還是色素就不得而知，這裡的粉圓彈牙到會(huì)在口中ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ，不會(huì)太軟或太硬，我很喜歡!!
綜合口味多一個(gè)五元銅板，有粉條、粉圓、愛(ài)玉、小紫蘇，也算是這裡的人氣商品。
愛(ài)玉帶點(diǎn)韌性咬下去還會(huì)回彈，如果把愛(ài)玉靜置一段時(shí)間會(huì)回水，那就是真的愛(ài)玉囉! 珍珠就是彈牙好吃，粉條比珍珠在扎實(shí)些同樣彈牙，吸一口粉條配上好喝的糖水真過(guò)癮，一顆顆像顆小芝麻的小紫蘇就是羅勒子，它是減肥中常見(jiàn)的一項(xiàng)單點(diǎn)，可以觸進(jìn)新陳代謝含有豐富的膳食纖維，它就像是寒天一樣有好幾十倍的膨脹效果，讓胃有飽足感喔，雖然口感上有點(diǎn)不是每個(gè)人都能接受，但是愛(ài)喝飲料又怕胖的人可以改喝這個(gè)喔。
* 不加防腐劑/不放隔夜/賣完就沒(méi)有囉!! 就是這個(gè)單純的天然古早味，老闆堅(jiān)持什麼都自己來(lái)，不但讓消費(fèi)者吃的健康價(jià)格又實(shí)惠，外面的手工愛(ài)玉一杯都賣35元這裡才30元，下雨天龜山總店就沒(méi)有開(kāi)囉，夏天如果喝建議晚上七點(diǎn)前，越晚?yè)淇召u完機(jī)會(huì)越高，這篇文章一直考慮要不要po，深怕PO了後我等飲料時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)……。
* 冬天賣的是紅豆湯/花生人糖和燒麻…，粉圓夏天才有喔!!
亭仔腳古早味
電話:0981008866
地址: 桃園縣龜山鄉(xiāng)中興路410號(hào)(門口前)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 中午~賣完為止
地址: 桃園市寶山街
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