南崁香雞排蚵仔煎花枝羹｜藏在黃昏市場沒招牌！只賣三樣小吃就能熱賣20年！

alma0209 — Mon, 08 Apr 2024 07:00:30 +0000

只賣三樣小吃就能熱賣20年！厲害小吃菜單不用多，搬家後一樣是超人氣，藏在黃昏市場這間只賣三樣小吃，一賣就是20多年，三種小吃南崁香雞排、蚵仔煎、花枝焿，以黃昏市場熟食價格來講，每樣都是80元不便宜！但上門顧客還是沒停過，小小一間不見任何招牌，裏頭可是擠了好幾位阿姨～

南崁香雞排蚵仔煎花枝羹在哪？

老字號小吃藏在蘆竹仁愛黃昏市場裡！看到一棟超大鐵皮屋，旁邊是蘆竹國民運動中心就到囉！開車可停放正對面南崁公一停車場，黃昏市場前方有免費機車格，距離臺茂購物中心步行約12分鐘、車程3分鐘。

在裏面繞了兩圈都沒有找到，鐵皮屋外層沒有看到招牌，裡面也沒有招牌！後來隨便問一攤老闆，才知道是靠近馬路邊中間，白色三面拉門這間，後方剛好就是用餐區～

隨著物價不斷上漲，每樣已經漲到80元啦！之前來只有三樣選擇，這次來多了一個蛋煎，桃園物價蛋煎80元我個人覺得有貴啦～

第一眼看到這蚵仔煎有種識成相似感！蚵仔煎外型與醬汁好像夜市某間老字號，桃園人應該都猜的出來～

桃園人應該都吃過桃園觀光夜市嘉義順！我也是從小吃到大，不是說它有多好吃，而是一種習慣味道，粉漿邊煎到有點金黃赤赤，淋上三種不同比例獨門醬料，粉橘色紅糟甜醬、微辣味噌醬與醬油膏，鹹甜辣也是特色之一。

蚵仔煎挺厚實！外層煎到金黃赤赤，吃起來還有點微脆感，蚵仔煎有小白菜與蛋吃起來挺軟Q，除了煎香氣還有醬料味，吃到一半會稍顯油膩～

蚵仔煎的蚵仔不多也滿小顆，加點辣椒粉換個風味繼續吃～

平時雞排都是一塊帶著走！切片裝盤雞排比較少見！裝盤還能分著吃，外層地瓜粉卡茲香脆，灑點胡椒粉越嚼越香，雞排香酥不油膩，一定要點飲料，雞肉挺軟不柴，有微量肉汁，越吃越順口，是一種很熟悉的協力雞排味～

＊小吃口味建議仁見智！蚵仔煎與協力香雞排，對我來說這是一種熟悉味道，裡面阿姨不太熱情，我覺得反正吃完就要走，如果你會在意態度感受，那請你自己考慮一下～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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