仙草博物館在新竹關西鎮中豐路二段,直接導航關西仙草博物館即可,館內附設免費停車場,也能在路邊找適合地段停車步行,博物館距離六福村約8分鐘車程~
週末仙草博物館挺熱鬧!有家庭散客還有好幾臺遊覽車,開車朋友不用遲疑,大門口開進去就對了,沿路有指示牌(停車場限高215公分)。
後方是停車場要小心遊客,停車場空間有限,但室內很加分,遇到雨天也不用擔心淋雨,有後門可走進館內~
戶外空間小小一區!前方有涼亭桌椅、錦鯉魚池~
雖然這是仙草博物館!但和平時到訪博物館不太一樣,只有牆面簡單仙草介紹,這反而比較像是仙草專賣店,很難不消費,畢竟關西最知名的就是仙草,怎能空手或空胃離開~
櫃檯好多有關仙草伴手禮盒!有冷藏室溫仙草製品,仙草不加香料、保留仙草原味~
仙草不加澱粉勾芡!用的是寒天加蒟蒻調製,熱量特別低,吃8碗仙草膠質丁等於吃一碗飯的熱量,看到這個怎能不心動,看到好幾位阿姨都是買9入禮盒裝,要買回去送人~
博物館是開放式空間,內用沒有規定低消,菜單仙草甜品主食多達25種,感覺來產地吃仙草沒有特別便宜,最便宜一小塊仙草膠磚53元、人氣仙草膠質丁95元、主食套餐140元起~
遇到週末人多要等一下!這天散客加遊覽車遊客客滿,我們就等了超過30分鐘~
這碗是館內超人氣商品!人氣仙草膠質丁附牛奶球、蜂蜜球,每碗約300克切割成一公分塊狀,兩人分著吃差不多,而且熱量好低,可以多吃一點~
單吃人氣仙草膠質丁只有仙草原味!加蜂蜜、牛奶球(無反式脂肪)調和拌一下,一靠近就聞到蜂蜜香。
果然加上蜂蜜、牛奶賣相好多了!蜂蜜香甜味搭配溫醇牛奶香,吃起來更加咕嚕濕潤,我們都覺得還不錯~
這碗冰份量也不少!上面有紅豆粒、花生與仙草膠質丁,除了糖水還淋煉乳,每一口都是熟悉的古早味,花生也燉煮的挺軟綿~
現場還有超大仙草乾!但吸引我目光的是旁邊?
超大包仙草乾才150元!不知道怎麼處理可以問櫃檯,自己煮要花不少時間,洗淨放到大鍋加水進去熬煮數小時,煮到仙草汁濃縮水變少,自己熬煮仙草茶,還可以變化煮仙草雞湯或燒仙草~
那麼便宜先來兩袋!
這整間都是黑膠唱片!未滿12歲的兒童需大人陪同,這些都是老闆私藏黑膠唱片,放在這讓大家參觀懷念一下,黑膠唱片早期又稱電木唱片,隨著時代改變,黑膠、錄音帶、CD風潮這些實體唱片,都已邁入歷史成了珍藏~
提醒!請勿動手不可翻閱!請勿動手不可翻閱!用眼睛看手比就好~
停好車從後門走進去,這有一間仙草凍DIY!桌上這一大鍋的仙草凍,DIY費用一個人185元,每人可帶1.3斤仙草凍回家,至少要15人以上才能報名~
博物館後方有一條小巷,生態區兩邊有仙草原貌,走走看看接近大自然吸取知識~
繼續往後方步行散步一下!有小紅屋咖啡與仁安居生態休閒農場~
咖啡館正前方的小花園好可愛!還有很多蝴蝶在飛舞,整理的很好隨便拍都好看~
迷你小木屋小樓梯好討喜!就像縮小版小人國的家~
小紅屋後方寫著仁安居生態休閒農場,除了結合DIY活動,裡面還有動物喔!
*臺灣仙草80%都是來自新竹關西!有來關西當然要來花錢吃一下,仙草博物館比較像伴手禮店,適合當成過路點,後方有咖啡館與休閒農場,有興趣的朋友可以自己詢問喔~
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-5870058
地址:新竹縣關西鎮中豐路二段326號
取貨時間:9:30~18:00
公休:星期三
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桃園市場日光美食組前三名!銅賞有兩間同時並列,一共有四間獲獎,分別在桃園新永和市場與大園市場,都是新型市場比較明亮乾淨,加上附設公有停車場,停車收費便宜、採買也方便。
2023日光美食得獎攤如下,有三間在三民路“新永和市場”,離我很近立刻買起來,再安排一個大園行程來去市場,把前三名通通吃一輪~
▲ 新永和市場攤販位置如上
日月香肉鬆在外舖,不用走進市場內就能看到!其它兩間168尚好吃雞肉、仙草丘都在右手邊,用紅色框起來的攤位就是。
新永和市場在桃園三民路上,市場附設洗手間與座位區,旁邊有免費機車停車場與汽車收費停車場,一旁就是三民運動公園,距離桃園車站僅7分鐘車程~
日月香肉鬆在新永和市場,外面這排店舖最旁邊,編號E27號,在三民路二段靠中央街路口。
第一名「桃園日月香肉鬆」!這間可是桃園在老字號,創立超過50年,第二代至今依舊遵循第一代精神製作,從採買、烹煮、炒製、調味到包裝,一條龍產線都自己來,製作過程不添加色素與防腐劑,除了招牌原味肉鬆、肉乾,還有多種口味與包裝,自己吃當成伴手禮都可以~
牆面有日月香創始店介紹!
店名「日月香」也是有特別含義,日是取自創始人廖先生名字裡的“朝”字,有朝日與太陽之意,月是創辦人周女士的“月”字,有明月與月亮之意,最後一個字“香” 則是指香香的肉鬆~
現場除了現金支付!也提供多種手機支付方式,很多人都和我一樣,可能會忘記帶錢包出門,但手機一定不會離身,有手機支付的店家真的很加分~
選用桃園合格在地屠宰豬隻,特別選用溫體豬後腿肉,每日凌晨下鍋烹調加手工烘炒,早點來還能看到炒肉鬆過程,陣陣的香氣會撲鼻而來~
袋裝、盒裝還有年節禮盒,想要什麼組合都能客製化!覺得袋裝送人不夠體面?換成下面這款盒裝不用加價,很適合送人~
現場提供肉鬆試吃,試吃了四種口味,好想來碗白飯,香酥肉鬆真的太下飯了!
日月香不是只有臺灣比賽才得獎!2021年原味肉鬆還參與過「世界級美食評鑑大會」,得到14個國家米其林主廚認證,榮獲2021年“食品界米其林1星獎”,這肉鬆可是經過米其林主廚認證!!!
光是肉鬆就有鮭魚鬆、旗魚鬆、細肉鬆、豬肉脯、原味肉鬆與海苔肉鬆,給小朋友的話可以選擇買細肉鬆,包飯糰就買海苔肉鬆,海苔肉鬆直接包到飯裡,單吃就很好吃~
肉乾、肉鬆都沒有加防腐劑與色素,有效期限也都清楚印製包裝上。
我很喜歡日月鬆海苔肉鬆!招牌原味肉鬆加上元本山海苔、芝麻,與白飯拌一起捏圓,或是包成飯糰都對味,白飯升級變好吃,不愛吃飯的小朋友也會愛吃。
這包原味肉鬆100元,包裝下方印有製造、有效期限,原味肉鬆精選後腿肉製作,這質地細膩又鬆軟,放到白粥一起吃濕潤不乾柴,一下就能扒完一整碗粥!
筷子肉條、肉乾、起司肉乾都是選用CAS合格臺灣豬,筷子肉條獨立真空包裝,攜帶方便隨時都能吃,黑胡椒肉乾Q香紮實,起司豬肉乾越嚼越香~
第二名銀賞是來自大園的小蘭雞捲,這間是在地市場常勝軍!市場食材原料最新鮮,調好的肉餡包在豆皮中捲起,炸到金黃就能起鍋,光是雞捲就芋頭捲、蝦仁捲、花枝捲和肉捲,買個幾捲幫家人加菜~
▲ 大園市場地圖
我們地下室停好車一走上來就看到!小蘭雞捲在大園市場40號攤位,地下停車場收費30元/時,買好雞捲市場周邊順便逛一圈。
攤位角落這小區好熱鬧!一看就知道比賽常勝軍,掛著好幾面獎牌與獎盃!
以菜市場攤位來講!小蘭雞捲攤整齊又乾淨,小菜袋裝好擺在攤位前,雞捲也排排站好放裡面。
剛好看到老闆娘在炸地瓜籤餅!這地瓜籤也太大片了,簡單撒點胡椒粉調味,吃的到地瓜原味。
這裡的雞捲屬於細長型!雞捲炸到外皮金黃香酥,很有薄脆感,四種口味看起來挺像,但仔細看外皮還是有點不一樣,買回家切一切就能加菜,或是放到氣炸鍋轉個2、3分鐘,或放到油鍋煎一下就可以。
芋頭捲、蝦仁捲、花枝捲、肉捲四種口味!花枝捲與蝦仁捲扎實帶有Q勁,芋頭捲比較鬆散,肉餡本身有調味,想要口味重一點,東泉辣椒醬拿出來沾一下~
這間168尚好吃雞肉想吃要早點到!在新永和市場A69號攤位,聽說不到中午就賣光了!
這兩天不到11點就賣光!今天特地早來就是為了買雞,以市場雞肉攤位來講,攤位廚房乾淨沒有油膩感,雞、鴨都是特別選過,而且堅持不賣隔夜,每天凌晨現宰,數量有限賣完就沒有啦~
攤位有甘蔗雞、甘蔗鴨、鹹水雞和鹹水鴨,有全雞鴨、半雞鴨、胸、腿、翅、尾椎?等,上面都有清楚標示價格,建議想吃可以提前電話預訂,買不到也可以考慮宅配服務~
這幾間獎牌都在比多耶!同樣提供多種支付~
一整排金黃甘蔗雞看起來很誘人!玻璃櫃的鹹水鴨感覺也不錯,因為我家人口少,店員建議買雞腿、鴨翅雙拼,兩種風味都吃得到~
這是別人買的切盤很有份量!家裏人多可點半隻或一隻,每個部位都吃得到~
這一盒300元約2~3人配飯吃!拿起來挺有份量,均附上兩包胡椒粉,包裝盒完全沒有油膩感我喜歡!市場買切盤雞鴨肉,我挺怕拿到油膩膩的盒子或袋子,這完全不會耶~
特別選用埔里放養黑羽土雞!還要滿16週以上肉質風味較佳,土雞都是當日凌晨現宰,加上傳統古法紅甘蔗慢火煙燻,讓土雞表面烤出金黃色澤,這甘蔗雞皮好薄嫩,雞肉好吃有彈性,還吃得到微量肉凍,滿口煙燻香我喜歡~
鹹水鴨肉紋明顯,鴨皮帶點韌性,口感不像甘蔗雞那麼軟嫩!吃起來帶點嚼勁,肉本身就有鹹水味,單吃就很有味道,沾點特調胡椒鹽更有臺灣味,煮碗麵放上去就變成鴨肉麵啦~
真的沒看錯!桃園新永和市場也有文青店!F16號攤位仙草丘,這門面好好拍我喜歡,還有一個意境小窗戶,招牌是自家煮的無鹼仙草,仙草丘老闆的朋友是關西仙草農,一條龍產地直送、仙草自己煮、仙草凍自己做,讓人特別放心~
運氣好還能遇到老闆煮仙草!新竹的關西仙草很有名,每次去都會買個好幾瓶,從採收、曬乾、熟成、洗淨到熬煮都是自己來,看粉專才知道仙草乾要炆火萃煉上10小時,食材很單純就是仙草,沒有其它添加物,熬煮過程不添加鹼粉~
仙草丘食材原物料都經過合格檢驗!秉持天然、健康經營理念~
現場還有特製仙草包,加水就泡出仙草茶,也能煮成仙草雞湯耶!
蘿蔔糕有原味、港式、芋頭三種,這是老闆姑姑手工做的蘿蔔糕,純粹蘿蔔糕特別有古早味~
這小窗好可愛!熟客都會自己貼到窗前點餐~
這也有整塊的冬瓜磚!可以買回家自己煮~
店內主打「無鹼研作」!!!
仙草製品不添加任何鹼,與市面仙草茶比起來成本較高,瓶身還特地貼上無鹼研作貼紙,和店外裝潢風格好一致!我很能喝東西,仙草茶直接買大罐才夠喝,天然純粹仙草茶,沒有一絲苦味,只有淡淡自然仙草香,喝起來無負擔,還能止渴降火~
接著是「無鹼研作的仙草凍」每杯均附奶精~
仙草凍好咕溜我都舀不起來!單吃仙草凍好Q彈,能吃到天然仙草味,不需要糖水就天然清甜,加入奶精口感更滑順,仙草結合奶香絕搭,吃完一整杯也不會有罪惡感~
仙草膠質豐富!富有仙草獨特風味,黑色發亮的嫩仙草透沁涼~
*這次一口氣把前三名都吃起來!這四間攤販都好乾淨,每一間都有自己特色,擄獲了不少顧客的心,有來市場走走採買,不妨把前三名都吃一輪,肉鬆肉乾自己吃送人兩相宜,四種雞捲40元很平價、甘蔗雞夠味好吃,純粹仙草茶無鹼解膩又退火~
<有很多更精彩的即時動態喔>
【日月香肉鬆】(新永和市場-外舖E27號)
電話:0973-606542
地址:桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間:8:00~12:00
粉絲專頁:日月香肉鬆?
【小蘭雞捲】(大園市場-40號攤位)
電話:0911-235507
地址:桃園市大園區忠孝三街19號
營業時間:7:00~12:30(售完為止)
粉絲專頁:小蘭雞捲?
【168尚好吃雞肉】(新永和市場-A69攤位)
電話:0916-036899
地址:桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間:8:00~12:00(售完為止)
粉絲專頁:168尚好吃雞肉?
【仙草丘】(新永和市場-F16攤位)
電話:03-3333007
地址:桃園市桃園區三民路二段8號
營業時間:8:00~14:00
粉絲專頁:仙草丘
]]>轉角這間有臺復古三輪車!經過讓人印象深刻,這是一間家三寶鳳梨冰,老闆娘原本是開貿易公司,8年前轉行賣起鳳梨冰,配料堅持手作,黃澄澄粉粿超大一顆,光是鳳梨醬就要煮6小時、關西仙草乾要煮上8小時,一碗招牌能把三寶全吃到,我當然要點~
三寶鳳梨冰原本是在中正藝文南平路上,賣了五年因為被檢舉開單,遷移到桃園區慈文路283號,這邊路小同樣難停車,門口是紅線,機車可找旁邊白線臨停,汽車建議到中正路上找停車格~
一開始是被這臺復古三輪車吸引!真的好懷舊,而且頭家娘說現在還可以騎喔~
三寶菜單價格統一,所以非常好記!不管是冰還是飲料通通55元,招牌三寶冰、鳳梨冰55元價格一般,以粉圓、仙草冰來講稍高了點,配料都是頭家娘自己做,讓人吃得安心,55元還是很可以的~
三輪車上擺放的配料很簡單!一大罐黑糖糖水、醃漬鳳梨、粉粿和仙草四種,其它鮮奶放在冷藏冰箱裡,光是這罐鳳梨已經夠吸引我了~
老闆娘說粉粿是用山梔子去做,天然的黃色色素,讓人安心食用,超大湯勺只放得下4、5塊粉粿,滿滿的一大盆粉粿,真的挺壯觀~
這罐鳳梨就是三寶冰的重要靈魂,鳳梨醬沒有多餘添加,光是熬煮就要耗費六小時,黃澄澄鳳梨汁看起來也好誘人~
仙草凍選用知名的關西仙草乾,洗淨去除雜質一煮就是8小時,只為了天然仙草香氣,市面上很多剉冰為了方便,大都是和中央廚房進貨,很少有什麼都堅持自己做的店家。
剉冰上有好幾塊的鳳梨果肉,鳳梨微微酸香還有一絲甜味,吃得出來很純粹,沒有多餘添加物,剉冰淋上鳳梨汁,吃起來冰涼又爽口,樸實不膩口的古早滋味,讓人覺得鳳梨真的不夠吃啦~
接著試試招牌三寶冰,裡面有鳳梨、粉圓和粉粿三種配料,粉粿真的太大塊了,鳳梨都被蓋住,豔黃色的粉粿加上烏溜溜的粉圓,呈現出強烈對比!愛吃粉圓的我已經蠢蠢欲動~
醃製鳳梨酸甜度剛好,加上顆顆渾圓珍珠一起吃,真是Q彈越咀嚼越有味。
好大塊粉粿不停搖晃!真的太塊了,光是拍粉粿就不知道掉了幾次,超大粉粿口感相當軟Q,沒有多餘甜味,建議分成小塊吃。
這裡的鮮奶沒在客氣!100%的職人純鮮奶直接倒滿,朋友說鳳梨牛奶甜度挺高,如果平常沒有喝全糖飲的朋友,建議可以詢問一下是否可降甜度,仙草牛奶每一口都有咕溜仙草凍,喝完這杯也飽了~
*夏天不想吃黑糖剉冰,很適合來試試這鳳梨冰,很傳統的古早味加上減糖,醃漬鳳梨單吃也不會甜膩,喜歡粉粿的朋友,這裡的好大一塊!吃過後才知道喜不喜歡~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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