以太坊官方钱包app下载安装, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Fri, 15 Nov 2024 09:17:25 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 伴手禮 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 林蜂肉粽|傳承96歲阿母古早味!買不夠現包給你!小肉粽15元、大肉粽30元.古早味讓人回味 http://www.unitofplay.org/blog/post/204305 Fri, 15 Nov 2024 07:31:01 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=204305 高齡96歲阿嬤為了生活還在打拼!純手工製作的粽子,小肉粽15元有肉塊有菜脯,大肉粽也才賣30元,來民宅店不用人擠人,買不夠還能現包給你,

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林蜂肉粽 在哪?

林蜂肉粽有兩間!最熱門的是十八王公廟小店,不想人擠人就來民宅店買,兩間距離約20分鐘車程,智成街在住家巷弄,有點像中央廚房的概念,在這可以吃到新鮮現包粽子,有夠新鮮~

  • 電話:0935-111510/0916-531073
  • 十八王公廟地址:新北市石門區乾華里阿里磅1-1號
  • 民宅地址:新北市三芝區智成街19號
  • 營業時間:6:30~17:00

林蜂肉粽

這裡都沒有觀光客!不想人擠人就來民宅店買~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

林蜂肉粽 菜單

這是調整過的肉粽價格!小肉粽15元、大肉粽30元、蛋黃粽35元!以北部物價真的很便宜,現在小吃店隨便買一顆也要50元,粽子太便宜當然要一大袋買起來,上面這張都幫大家算好價錢~

  • 小肉粽15元
  • 大肉粽30元
  • 蛋黃粽35元

林蜂肉粽

林蜂肉粽

林蜂粽子創辦人已經高齡96歲!阿嬤以前是童養媳,很小就要賺錢養家,接著先生與兒子相繼過世,95歲應該是享福年紀,還需要賺錢貼補家用養家人,現在女兒回來繼承家業,三芝、石門都買得到~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

籃子裡一捆捆粽葉看起來很多,三兩下就被包完啦!

林蜂肉粽

快手現包北部粽

超把粽葉彎成漏斗型,放進糯米與配料,再用棉線綑綁成串,雖然對很多人來說這就是油飯啊!只是包起來比較好看而已,其實南粽、北粽不用戰啦!因為我都愛吃~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

我們每個人一買都是10顆起跳!才出門第一站我的大冰桶已經快被塞滿~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

大肉粽|小肉粽

左邊大肉粽、右邊小肉粽!粽子比例一看就很清楚,大人吃大肉粽才會飽,小粽子外型小巧玲瓏,裡面沒有包香菇,看起來更像小顆油飯,小小一顆很適合小朋友吃~

林蜂肉粽

鹹蛋黃粽

家人比較喜歡鹹蛋黃粽子!粒粒分明香Q糯米,加上綿密鹹蛋黃一起咀嚼,整個香氣大提升,整體吃起來也不會太油膩~

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林蜂肉粽

大肉粽

30元大肉粽和一般肉粽大小一樣!裡面有黑豬肉塊、菜脯與香菇,蒸熟糯米拌過醬汁,糯米軟硬度挺剛好,肉粽散發淡淡油蔥香,還有一股明顯的胡椒辛香感,家常臺式粽子口味~

林蜂肉粽

這顆胡椒粉好像多了一點!吃起來有一絲小辛辣感,我自己加點蔥花增加香氣~

林蜂肉粽

滷肉不會太肥也挺入味,咀嚼起來還有肉香,小香菇的香味也有出來~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

小肉粽

小肉粽真的很可愛!裡面只有包瘦肉與菜脯,小顆適合小朋友吃,像我家孩子只吃糯米、不愛香菇,吃這小肉粽就很適合~

林蜂肉粽

林蜂肉粽

*石門粽子有劉家、陳家、邱家、俞家..等!林峰粽子很樸實,胡椒味明顯不油膩,價格也很實惠,來三芝智成街可以買到現包粽子有夠新鮮,還可以馬上現吃,15元小粽子好適合小朋友~

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林蜂肉粽 店家資訊

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十二囍手作現烤蛋糕|南門市場周邊古早味蛋糕!6種現烤減糖蛋糕!一斤130元起 http://www.unitofplay.org/blog/post/12hsi Wed, 30 Oct 2024 15:42:27 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=239313 南門市場附近十二囍手作現烤蛋糕!有6種減糖蛋糕!現烤蛋糕一斤130元起,有經典原味、肉鬆小貝、帕瑪森乳酪起司、爆漿濃情巧克力、核桃咖啡與芋頭奶酥,現場有什麼買什麼,平日這天還不到中午,拿到的蛋糕還溫溫著,核桃咖啡蛋糕家人很喜歡,肉鬆小貝蛋糕使用老字號海苔肉鬆,夾層與上層都有肉鬆~

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十二囍手作現烤蛋糕 在哪?

十二囍手作現烤蛋糕桃園有三間分店!南門分店離我比較近!平日早上8:30開始營業,假日更早8:00就開始做生意,每天營業時間到17:30,售完會提早打烊,附近可找免費機車格,周邊有多間收費停車場,來南門市場我都騎車來比較方便,距離桃園車站約5分鐘車程~

  • 桃園南門店:桃園市桃園區南華街103號
  • 中壢龍岡店:桃園市中壢區龍東路203號
  • 桃園龍潭店:桃園市龍潭區中正路188號

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕(南門店)在南華街屈臣氏旁!看到黑色招牌這間就是,斜對面是7-11超商辨識度很高!

簡單溫馨開放式現烤蛋糕店~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕 菜單

蛋糕有六種口味:經典原味、肉鬆小貝、帕瑪森乳酪起司、爆漿濃情巧克力、核桃咖啡與芋頭奶酥!一次訂購30條以上或外送50條都有優惠,除了現烤古早味蛋糕,還推出日式輕乳酪蛋糕~

也有雙拼彌月禮盒可選擇喔~

十二囍手作現烤蛋糕

現場提供多種行動支付選擇!

手機逼一聲輕鬆完成刷卡交易~

十二囍手作現烤蛋糕

買過現烤古早味蛋糕都知道!口味是依序出爐,賣完就沒有了,現場有什麼買什麼,不然就要現場等,建議有想吃口味,可以先電話請師傅預留~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

猶豫不知該選什麼口味?師傅很熱情請試吃!蛋糕試吃很加分,吃過就知道喜歡什麼口味啦~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

每天新鮮製作 現烤蛋糕

蛋糕都是每天新鮮製作!後方是開放式廚房,看得到師傅做蛋糕過程,蛋糕沒有添加防腐劑、保濕劑與食品添加,蛋糕需室溫陰涼處保存,當天沒吃完要用密封袋或放保鮮盒,避免水份流失導致蛋糕體變質,蛋糕建議三天內食用完畢~

十二囍手作現烤蛋糕

師傅剛好在做「爆漿濃情巧克力」蛋糕!先倒入一半巧克力蛋糕糊,擠上一層手工濃情巧克力醬,再倒入剩下巧克力蛋糕糊,用抹刀抹平表面,均勻灑上高熔點苦甜巧克力豆,看師傅做蛋糕好療癒~

十二囍手作現烤蛋糕

現烤蛋糕就是那麼迷人!

整個蛋糕都膨起來,整間都是烤蛋糕香~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

剛出爐蛋糕立刻打開四邊蛋糕紙!

可以防止蛋糕內縮!師傅一描一切分成10份,這真的要經驗~

十二囍手作現烤蛋糕

依照不同蛋糕比例做減糖,吃起來才不會那麼膩口~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

經典原味蛋糕!抹上薄薄一層傳統美乃滋,撒上細緻肉鬆,鹹甜交織年長顧客特別喜歡~

十二囍手作現烤蛋糕

除了招牌現烤蛋糕!還有賣手工奶酪,師傅不時推出新甜點,今天有口福試吃到南瓜子杏仁片~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

手提盒現烤蛋糕

現烤蛋糕附手提盒裝!送人不用再另外加購紙袋!想要當成彌月禮盒也很簡單,上網找印刷廠印照片小卡即可~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

帕瑪森乳酪起司蛋糕

看似經典原味古早味蛋糕!裡面有一層夾心起司!原來是帕瑪森乳酪起司蛋糕,蛋糕體挺綿密,單純淡淡雞蛋香,結合帕瑪森乳酪鹹香味,中間起司帶有濕潤感,溫溫著入口沒多久就化掉,搭配黑咖啡或熱茶都適合~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

核桃咖啡蛋糕

咖啡與巧克力都想吃看看!剛才試吃核桃咖啡蛋糕,覺得不錯就來一條,蛋糕體質地鬆軟綿,散發淡淡咖啡香,家人還以為這是巧克力口味,上層是美國進口核桃,咀嚼起來有核桃堅果香,很耐吃的口味連姪女也喜歡~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

肉鬆小貝蛋糕

經典必吃原味搭配老字號海苔肉鬆!師傅肉鬆給的挺大方,夾層與上層都吃得到,海苔肉鬆口感細緻,鹹甜交織很耐吃,這款蛋糕建議當天吃完最對味,會忍不住一口接一口~

十二囍手作現烤蛋糕

*平日這天還不到中午!師傅還在陸續烤蛋糕,蛋糕拿到手還溫溫著,三種蛋糕家人都挺喜歡,當成早餐、下午點心皆適合,蛋糕當天沒吃完要放保鮮盒或密封袋,才能保持蛋糕軟綿口感~

這天現場看到一個超大保鮮箱!好奇問了師傅,師傅說蛋糕沒添加保濕劑,放到下午蛋糕體會偏乾,現在蛋糕烤好放涼,下午都會放到保鮮箱喔~

十二囍手作現烤蛋糕

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十二囍手作現烤蛋糕-桃園南門店 資訊

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老中央餅坊 中央店|傳承三代外省人餅店!只賣4種酥燒餅20元起!蔥肉餅好吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/laoccc Sat, 12 Oct 2024 06:47:32 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=238350 傳承三代外省人開的餅店!即使藏在住宅區沒過路客,也只有賣固定4種酥燒餅,老中央餅坊中央店生意依舊不錯,還有客人特地前來買,酥餅一顆20元起,蔥肉酥餅像蟹殼黃一樣好吃,遇到年節老顧客會特地買盒裝,當成伴手禮送人,顆顆金黃酥脆好吃又好看~

老中央餅坊

傳承老中央餅坊 在哪?

在地老酥餅店在新北新店區中央路巷弄!這是住宅區很安靜,巷弄空位都被停滿、紅線不能停車,對面是很有名的山東小館,也能搭乘捷運到小碧潭站,步行約8~10分鐘可抵達,距離IKEA宜家家居約250公尺~

  • 地址:新北市新店區中央路133巷22號
  • 聯絡電話:(02) 22194909
  • 營業時間:7:00~18:00
  • 公休:每週一

老中央餅坊

平日也有不少客人特地來!先在山東小館吃飽飽,結束再來對面老中央餅坊買餅,外省人做餅麵食特別吸引人,即使沿路沒指示,門面沒大大招牌,還是靠好口碑累積不少老顧客~

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老中央餅坊

老中央餅坊 菜單

老中央餅坊菜單很簡單!店內只有四種燒餅酥餅,最近還推出杏仁脆餅一袋100元, 固定有蔥肉餡酥餅、紅豆餡酥餅、芝麻糖餡酥餅與無內餡燒餅,酥餅、燒餅單顆20元或25元~

老中央餅坊

雖然只是小小一間店面!旁邊還是貼心設置一個小木高桌,可以讓客人站著吃或拍拍照~

老中央餅坊

平日不到中午玻璃窗還有很多酥餅!顆顆金黃看起來好誘人,每天數量有限,賣完就沒有囉!這天還聽到客人打電話來預訂~

老中央餅坊

老中央餅坊

燒餅、酥餅挺小一個!男生一次可以吃3~5顆!建議可多買一點才夠吃,單顆會用LOGO紙袋裝,超過12顆會有紙盒裝,剛好可以送人當伴手禮~

老中央餅坊

老中央餅坊

酥餅與燒餅用不同形狀、黑白芝麻做辨識!不管是哪一種口味,輕輕一掰就知道有酥脆,還聽得到咖滋脆聲~

老中央餅坊

老中央餅坊

芝麻燒餅

這個芝麻醬燒餅比較少見!立刻讓人聯想到清真馬叔餅的芝蔴醬燒餅,老闆說這是麵糰加芝麻醬去做桿折,所以沒有芝麻餡,外酥內有點嚼勁,沒什麼鹹甜味,只是淡淡芝麻香,買回家夾顆蔥蛋或牛肉會比較豐富~

老中央餅坊

老中央餅坊

紅豆餡酥餅

女生怕吃多有負擔!小小一顆紅豆餡酥餅就很適合,外層超酥脆即使放車上不通風,隔了六小時才吃,外皮依舊很酥脆,一口咬下餅屑掉不停,餅皮挺讓人驚艷,加上甜而不膩紅豆餡,真的很耐吃~

老中央餅坊

蔥肉餡餅

蔥肉餡酥餅內餡飽滿!內餡比例調味剛好、鹹香不油膩,有點蟹殼黃的味道!鹹甜交織越吃越涮嘴,應該多買幾顆才夠吃,為了這顆減肥又破功~

老中央餅坊

老中央餅坊

芝麻糖餡酥餅

家人想吃芝麻餡又想吃糖餡!直接點這口味就對了!芝麻餡結合糖餡,芝麻餡不多只是畫龍點睛,層層香酥的餅皮才是重點~

老中央餅坊

酥餅烤的很乾夠透!建議可搭配熱茶或咖啡一起吃,這樣比較不會膩口~

老中央餅坊

*吃酥餅最怕不酥或過硬!這天買的酥餅有夠酥脆!咬起來好咀嚼不會卡口,紅豆餡酥餅耐吃,鮮肉酥餅夠味好吃,下次有來新店還要來買~

老中央餅坊

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老中央餅坊 中央店 店家資訊

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巴斯頓派四十年老店|阿嬤年代高級蛋糕!波士頓派只有三種口味!原味單片34元 http://www.unitofplay.org/blog/post/bostoncake Tue, 03 Sep 2024 06:39:43 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=236550 詢問上一代長輩“波士頓派”是什麼?很多人都回答:高級蛋糕!豐原在地有兩間金鈴巴斯頓派店,上網看才知道是叔姪關係,藏在小巷弄的「巴斯頓派」營業超過四十年,很有探店感覺,9吋原味波士頓派320元,也能買散裝一片34元。

 巴斯頓派

?巴斯頓派 在哪?

巴斯頓派位在臺中豐原區府前街巷弄!沿路沒指標挺難找,可從中興路與田心路一段路口,或府前街39巷口進入,離廟東夜市步行約5分鐘,買好再去廟東吃一圈~

  • 地址:臺中市豐原區府前街93巷55號
  • 聯絡電話:04-25223915
  • 營業時間:週一到週六8:30~20:00/週日8:30~18:00

 巴斯頓派

我是從中興路與田心路一段路口進去!真的好隱密汽車進不去,可找停車場或白線臨停,從巷子進去約40公尺就到囉~

 巴斯頓派

 巴斯頓派

傳統小巷有幾間老店!有修改衣服、傳統髮廊、制服店與透天住家!麗王髮廊旁就是巴斯頓派,從招牌到門面都好復古,好喜歡這種隱密感~

 巴斯頓派

 巴斯頓派

店內比想像中還安靜!沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲!彷彿回到純樸阿嬤時代~

 巴斯頓派

店內櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕!蛋糕都放在冷凍庫~

 巴斯頓派

店內裝潢很有美式復古感!在阿嬤時代應該是很流行的一間店!座椅區很家常~

 巴斯頓派

?巴斯頓派 菜單

壓克力菜單有好多種波士頓派與銅板飲料!上面這些都舊菜單好像沒更新,建議看現場白板菜單,這天只有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派三種口味,統一9吋大小,一盒320元~420元之間,原味波士頓可買散裝,單片34元~

 巴斯頓派

 巴斯頓派

大部分客人都是買一整個9吋!老闆拿出一個波士頓派,取出四片撒上糖粉再裝盒~

 巴斯頓派

四片蛋糕剛好裝一小盒,美軍復古包裝看起來好療癒~

 巴斯頓派

 巴斯頓派

原味波士頓派

從小吃佳樂波士頓派長大!對波士頓派很是熟悉,自己也做過N次波士頓派,波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾,就是很單純蛋糕體,中間夾入鮮奶油,表面撒上糖粉或奶粉即可~

看似簡單!每家吃起來都不太一樣,這間巴斯頓派蛋糕海綿體香軟,不像其它間蛋糕那麼蓬鬆,中間層奶油香氣很濃郁,整體甜度較明顯,很耐吃有自己特色~

 巴斯頓派

 巴斯頓派

*在地兩間金鈴巴斯頓派店!第一代創辦人頂讓後移居加拿大,第二代又回歸臺灣重新建立品牌,才會有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關係),有興趣朋友可以兩間都買來吃看看~

 巴斯頓派

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巴斯頓派 四十年老店(原金鈴派店)資訊

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朱家麻花捲正宗老店|50年麻花捲販售部!現做現炸好療癒!300克只賣70元 http://www.unitofplay.org/blog/post/zhu2-twist-roll Sat, 13 Jul 2024 06:35:59 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=234102 嘉義最老字號麻花捲店!朱家麻花捲正宗老店一賣就是50年,至今依舊維持傳統工序製作,麻花捲販售部真的好有歷史,可以看到麻花條油炸過程,朱家麻花捲正宗老店不添加任何防腐劑,麻花捲拿手上好像小鏈條,梅子麻花捲好熟悉的味道,糖霜甜梅子酸,酸甜交織好唰嘴~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲10號 在哪?

麻花捲老店超隱密!沿路都沒看到指標,全程GOOGLE導航才能找到,低矮房小巷右手邊這間是,平日一早五點賣到下午兩點,這離北門火車站、阿里山森林鐵路車程約4~6分鐘,開車可找附近白線臨停~

  • 地址:嘉義市友忠路788巷12號
  • 聯絡電話:05-2910973
  • 營業時間:5:00~14:00
  • 公休:每週六、週日

朱家麻花捲正宗老店

左手邊高掛牌!寫著我們與隔壁不同家?

右邊第二間12號是在地老店,已經將近50年歷史,至今依舊維持傳統工序,右手邊第一間是傳承第三代麻花捲,早期由第一代騎腳踏車沿路叫賣,兩間都有自己特色,第一次來的朋友建議兩間都買啦~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲 正宗老店

店面好傳統感覺很有歷史!正宗老店12號一進去沒有人?別擔心只要招呼一聲就會有阿姨出來囉~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店 菜單

麻花捲有原味、海苔、芝麻、糖霜原味、黑糖、梅子與椒鹽七種口味!小包麻花捲70元、大包麻花捲200元,下方還寫著原味大包220元、甜味大包370元。

  • 小包70元
  • 大包200元

朱家麻花捲正宗老店

才早上10點招牌甜味糖霜已經賣完了!感覺海苔口味也不錯!好可惜這兩家都沒有提供小塊試吃,只能自己買小包回家吃,才知道喜歡哪一種口味~

朱家麻花捲正宗老店

剛好阿姨離開不在崗位上做麻花捲!沒看到拉捲繞動作,旁邊有一大盤起鍋待涼麻花捲~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

這麻花捲真的超大包!

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

看這面木板牆就知道很有歷史感!上頭還寫著麻花捲販售部~

朱家麻花捲正宗老店

每日手工製作麻花捲

這一條條麻花捲都是當日現做!現場有好幾盤待炸麻花捲,麻花捲都捲的好漂亮,看得到一顆顆黑芝麻~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

特別選用植物油炸傳統油炸!麻花捲不添加任何防腐劑,做好入鍋油炸到金黃,看著油鍋上的小油泡好療癒呢~

朱家麻花捲正宗老店

師傅炸功一流!剛起鍋麻花捲看起來好乾爽!

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

麻花捲老店雖然看起來傳統!但包裝卻很新穎!還有可愛紙袋,送人也好看~

朱家麻花捲正宗老店

一包300克麻花捲拿手上挺有份量!一包才70元!麻花捲都好便宜,包裝後方有口味勾選,不用怕拿錯口味,有效期限約三個月,常溫保存避免太陽直射,真的是嘉義隱藏伴手禮~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

原味 麻花捲

經典原味麻花捲!看起來好像五金鏈條!兩條拿在手上好可愛,一口咬下外層好酥脆,內層會點澎鬆脆感,吃得到炸麵香與淡淡黑芝麻香~

朱家麻花捲正宗老店

牙口不好的人也能吃,連吃兩塊都不會乾口、不會甜,喜歡單純古早味很適合來包原味麻花捲~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

梅子麻花捲

一口咬下這是熟悉的味道!小時都會來根糖霜麻花捲當點心,梅子麻花捲是糖霜甜加梅子酸,酸甜交織吃起來挺唰嘴,嘴饞時會一口接一口停不下來~

朱家麻花捲正宗老店

朱家麻花捲正宗老店

連吃兩間朱家麻花捲!都不錯很便宜啦!兩家麻花捲都有自己獨特口感,同樣越嚼越香,就看自己喜歡吃哪間、哪個口味~

朱家麻花捲正宗老店

正宗老店酥脆鬆!口感接近小時吃的零嘴,小包300克70元挺劃算,梅子麻花捲很耐吃喔~

  • 朱家麻花捲創始店(10號):220克50元,麻花捲很細,口感硬脆
  • 朱家麻花捲正宗老店(12號):300克70元,麻花捲中細,口感酥脆

朱家麻花捲正宗老店

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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朱家麻花捲12號 店家資訊

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朱家麻花捲創始店|小巷弄麻花捲工廠!可能在地人也不知道?6公分麻花捲一包50元 http://www.unitofplay.org/blog/post/zhu10-twist-roll Thu, 11 Jul 2024 06:44:32 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=233963 這間可能連嘉義在地人都不知道?朱家麻花捲創始店第一代用扁擔沿路賣到傳統市場,第三代接手從零售轉成工廠生產,麻花捲從10公分改良成6公分,縮小版麻花捲更好入口,朱家麻花捲創始店是全臺僅剩少數麻花捲工廠,現場可看到手工一根根搓捲成療癒小麻花,每年可熱賣30萬斤約60萬包麻花捲,七種口味一包才50元~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲10號 在哪?

麻花捲工廠真的好隱密!要不是打開Google地圖根本不會發現!想買麻花捲只能附近找臨停,沿路沒任何指標,看到這條低調巷弄就是,只有平日週一到週六有營業,一早八點賣到下午兩、三點左右,五點前都可以打電話問看看,工廠有人就可以買喔!這裡離北門火車站、阿里山森林鐵路車程約4~6分鐘~

  • 地址嘉義市友忠路788巷10號
  • 聯絡電話:0989-088802
  • 營業時間:8:00~15:00(超過三點可電話詢問)
  • 公休:週日

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲10號

小巷弄有兩間朱家麻花捲,門牌10號是創始店、12號是正宗老店,反正都來就兩間都買!兩間本來都是傳統零售小店,創始店10號由第三代接手,已經擴大改成工廠經營~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲 創始店

朱家麻花捲創始店!第一代阿公在高雄學糕餅,回嘉義賣起手工麻花卷,麻花捲放在四方加蓋鋁桶,挑起扁擔沿街叫賣,一直走到傳統市場零售,接著遷移到788巷10號,以手工零售一賣就是40多年~

朱家麻花捲10號

第三代把傳統零售店改成工廠經營!傳統手工油炸也改成油炸機,讓炸麻花卷品質更穩定~

朱家麻花捲10號

這間鐵皮屋就是大工廠!是目前全臺僅存三家之一手工麻花卷工廠,從紗窗看進去就知道多熱鬧,員工很多很忙,一箱箱都是準備宅配國內與外銷國外麻花捲~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲 菜單

麻花捲有黑糖、梅子、海苔、芝麻、椒鹽、糖霜與原味七種口味!小包麻花捲只要50元,這價格好親民,大家庭或公司行號也有大包裝170元,想要送人豐富點也能買禮盒箱裝,以目前伴手禮來講50元太有競爭力,現在人根本不缺吃,在意的是心意問題,50元就非常好入手~

  • 小包裝50元
  • 大袋裝170元
  • 禮盒箱裝

朱家麻花捲10號

七種口味一年可賣熱賣30萬斤!真的很厲害~

朱家麻花捲10號

6公分手工麻花捲

麻花捲日治時期留下古早味零食!第一代傳承酵母菌是酥脆關鍵,所以每天都要養老麵,傳承第一代留下來的配方延續下去,把傳統麻花捲10公分改良成6公分麻花捲,開發更多新口味,以前只有原味與糖霜兩種~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲10號

原味麵糰攪打與入鍋油炸是現代化機器!但麻花捲型依舊堅持手工,老師傅兩秒鐘就能完成一條,兩根細長麻花捲麵糰,搓一下拉一下、搓一下再拉一下就能搓柔成捲曲狀,接著放到木盤待發酵,入鍋油炸就能包箱裝袋~

朱家麻花捲10號

麻花捲都是每日手工現做!看麻花捲製作過程真的好療癒~

朱家麻花捲10號

販售區只有四位員工在捲麻花!其實員工都在旁邊鐵皮大工廠,這比較像是展示區,讓大家知道麻花捲要用手工一條條捲~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲10號

黑糖麻花捲一包50元

一包220克麻花捲只要50元!包裝後方有口味可勾選,就不用怕拿錯口味,有效期限約三個月,常溫保存避免太陽直射,買回家送人很方便~

朱家麻花捲10號

朱家麻花捲10號

麻花捲早期稱作:索仔條或蒜蓉支,現代人稱為麻花捲!

朱家麻花捲10號

真的是縮小版麻花捲!小時候的麻花捲好大!較寬不好咬,改成6公分簡單輕鬆吃,就像吃小零食一樣,吃餅乾不用擔心掉屑屑~

朱家麻花捲10號

比起傳統麻花捲這脆度更高,口感小硬、香脆,外層黑糖像糖霜一樣不黏牙,吃完嘴巴還會有芝麻、餅乾香~

朱家麻花捲10號

本來打算買兩包車上當小點心!因為花捲小巧、香脆、口味多,一包才50元立刻再來6包~

朱家麻花捲10號

*兩間相鄰隔壁店!創始店、正宗老店各有忠實觀眾,都來我當然兩間都買,吃過後才知道自己喜歡哪間,創始店口感硬、酥、脆,小包220克只要50元,總之下次經過買多一點才夠送人~

朱家麻花捲10號

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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名屋古早味の蛋糕|民宅小巷蛋糕!開業44年古早味蛋糕!蛋糕一顆90元,伴手禮/辦公室團購 http://www.unitofplay.org/blog/post/161767 Mon, 10 Jun 2024 04:00:04 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=161767 街邊熱賣44年名屋古早味の蛋糕!藏在小巷不起眼民宅內,名屋古早味の蛋糕最便宜一顆古早味蛋糕只賣90元,店面堆滿蛋糕盒看起來好厲害,一問才知老闆從事烘焙40多年時間,直到16年前把其它麵包、傳統餅類品項都收掉,開始專心賣起古早味の蛋糕,古早味蛋糕有6種口味!假日不早點來可是買不到~

名屋古早味の蛋糕

名屋古早味の蛋糕

名屋古早味の蛋糕 在哪?

名屋蛋糕店位置很不起眼!建議直接導航新竹竹東鎮大林路243號比較快,看到街邊這間民宅寫著「古早味の蛋糕」就是,附近可找白線臨停,蛋糕離竹東夜市車約6分鐘,可安排行程一起走~

  • 地址:新竹縣竹東鎮大林路243號
  • 營業時間:8:00~21:30
  • 公休:每週一

名屋古早味の蛋糕

別看現場好像沒有人?其實很多都是預訂好,不然就是買了就走,建議假日來要預訂~

名屋古早味の蛋糕

古早味の蛋糕 菜單MENU

相隔多年再訪!原味蛋糕一樣便宜只要90元!其它還有黑芝麻蛋糕、巧克力蛋糕、檸檬香澄蛋糕與黑糖蛋糕,不同蛋糕口味價格不一樣,週末這天經過下午全賣光啦!老闆說早上客人有點多,被買光只剩下一個原味,我趕快拿起來~

名屋古早味の蛋糕

名屋古早味の蛋糕

古早味蛋糕買來當早餐,送人當伴手禮與當拜拜蛋糕都合適~

名屋古早味の蛋糕

蛋糕盒有清楚標勾上口味!就不用擔心拿錯口味囉~

名屋古早味の蛋糕

天氣熱!古早味蛋糕冷藏保存約2~3天!蛋糕成份簡單有:蛋、砂糖與麵粉。

名屋古早味の蛋糕

名屋古早味の蛋糕

原味古早味蛋糕

比起常見6吋拜拜蛋糕,這稍微大一點約7吋大小!一靠近就聞到雞蛋香,外觀自然龜裂很純樸,早味蛋糕麵糊打發程度較低,所以蛋糕口感綿密帶點紮實感,不像現代蛋糕那麼鬆軟,就是食材單純、價格親民、風味樸實~

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名屋古早味の蛋糕

檸檬香澄蛋糕

一掰開蛋糕就聞到淡雅檸檬香!忍不住手一口塞進嘴裡!吃起來只有一絲淡淡檸檬味,蛋糕口感稍乾了點,瞬間把嘴巴的口水都吸乾,適合搭配茶飲或咖啡,建議蛋糕當天吃完,隔日吃檸檬香更淡了~

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古早味蛋糕

黑糖蛋糕

黑糖蛋糕體裡是淡黑糖色,黑糖香氣並不明顯!比起檸檬香澄蛋糕這組織更粗一點,一吃就知道是單純古早味蛋糕,覺得原味比黑糖來的吸引我~(下圖2020照片)

名屋古早味の蛋糕

*每一口都是古早味樸實蛋糕體,不像西式蛋糕精緻綿密,口感像老街與夜市拜拜蛋糕,就看自己喜歡哪一種口味,原味蛋糕一顆才90元,吃起來是單純蛋香,加上簡單盒裝也能當成伴手禮~

名屋古早味の蛋糕

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米琪淋乳凍蛋糕|比拳頭大泡芙才45元!芋頭蛋糕有1/3芋頭乳凍,萬里伴手禮 http://www.unitofplay.org/blog/post/229642 Wed, 24 Apr 2024 15:00:28 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=229642 原來內行人都來米琪淋乳凍蛋糕買伴手禮!這間看起來很普通的烘焙妨,店內品項沒幾種,米琪淋乳凍蛋糕每一種都是熱賣品,比拳頭大的泡芙一顆才45元,咖啡泡芙很香好耐吃,芋頭蛋糕有1/3是芋頭乳凍,蛋糕體像蜂蜜蛋糕一樣綿密,蛋糕濕潤不乾口,芋香奶凍好Q嫩~

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕 在哪?

米琪淋乳凍蛋糕位在新北萬里區瑪鋉路上,對面就是萬里國小,這間招牌舊舊小有歷史就是,距離亞尼克萬里創始店約200多尺,門口白線可臨停~

  • 地址:新北市萬里區瑪鋉路69號
  • 聯絡電話:02-24922585
  • 營業時間:9:30~19:00
  • 附設停車場:無

米琪淋乳凍蛋糕

外觀真的很不起眼!感覺只有在地人才知道的隱藏版, 店內品項很少就幾樣,還是有客人特地前來買,聽說假日要早點到,不然可能買不到~

米琪淋乳凍蛋糕

櫃檯牆這面訂單有點嚇人!這不是市區挺偏僻,現場只有賣生日蛋糕,冰箱有乳凍蛋糕、萬里大泡芙、蛋糕捲,訂單還能那麼多,就知道生意有多好~

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕 價格

冰箱有鮮奶乳凍、紅豆乳凍、巧克力乳凍、芋頭乳凍卷特價209元!蛋糕捲有6種口味169元,招牌大泡芙有香草、咖啡、巧克力三種一大顆45元~

米琪淋乳凍蛋糕

現場看真的很大顆!之前想吃大泡芙都會想到瑞芳米詩提點王國,沒想到萬里也有一間大泡芙,以目前物價這一大顆45元很劃算~

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕

建議夏天來買吃多少買多少!或像我一樣自備保冰桶,店員有提醒夏季天氣熱要趕快冷藏~

米琪淋乳凍蛋糕

兩顆大泡芙比一條乳凍卷還大!

米琪淋乳凍蛋糕

大泡芙外觀看不出來口味,底部有黏貼口味,就不用怕拿錯吃錯~

米琪淋乳凍蛋糕

大泡芙拿在手上就是爽!足足比一般泡芙大約2倍,比我拳頭大上一大圈~

米琪淋乳凍蛋糕

米琪淋乳凍蛋糕

咖啡 大泡芙

這不是一般泡芙!底部加上一片起酥皮,稱為起酥泡芙,起酥皮加上泡芙一起膨脹,整個視覺感更大,烤的時間很剛好,起酥皮與泡芙皮烤的夠乾,整顆金黃香酥脆,底部灌入特製克林姆內餡~

米琪淋乳凍蛋糕

直接對切給大家看!泡芙皮烤的挺不錯,上層有一定厚度,內餡還有其它空間,泡芙沒有整個灌滿,以這麼大顆泡芙來講我覺得內餡剛好,每個人喜歡的比例不一樣,這咖啡餡克林姆柔順香濃,沒什麼甜膩感,吃起來涮嘴會忍不住一口接一口~

米琪淋乳凍蛋糕

香草泡芙比較偏甜!覺得咖啡泡芙比較適合我們,多了咖啡香更好吃~

米琪淋乳凍蛋糕

介紹這個乳凍蛋糕也是必買招牌!鮮奶乳凍、紅豆乳凍、巧克力乳凍、芋頭乳凍卷都是特價209元~

米琪淋乳凍蛋糕

芋頭乳凍卷

喜歡吃芋頭朋友!一定要來條芋頭乳凍卷,上下蛋糕體夾著一層厚芋頭乳凍,乍看下就像宜蘭奶凍捲,但吃起來很不一樣,一口咬下有1/3都是芋頭奶凍,蛋糕體較像蜂蜜蛋糕一樣綿密,濕潤不乾口,搭配Q嫩芋香奶凍挺好吃,細細咀嚼還吃得到芋頭小顆粒~

米琪淋乳凍蛋糕

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*來萬里玩伴手禮不是亞尼克就是手撕包!原來這間也滿好吃,大泡芙才45元,咖啡泡芙很耐吃,芋頭乳凍卷蛋糕口感綿密不膩口,兩種甜點都喜歡,下次經過要多買一點,繼續帶冰桶來買~

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王記芋丸|祖傳三代伴手禮!有原味、素食與干貝芋丸,鹿港老街30元小吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/wan-taro-bawan Mon, 22 Apr 2024 07:05:18 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=229590 王記芋丸

廟口什麼沒有小吃最多!這間祖傳三代小吃伴手禮,招牌原味食材很純粹,只有大甲芋頭與後腿豬肉,針對素食者也推出素食芋丸,想吃好一點也有干貝口味,一整盆新鮮大甲芋頭看起來就是新鮮,原味芋丸一粒才30元,送人也有好看紙盒裝~

王記芋丸

王記芋丸 在哪?

王記芋丸在熱鬧彰化鹿港老街!與另一間老字號素珠肉丸距離約50公尺,離鹿港天后宮步行約6分鐘,汽車可停放鹿港天后宮停車場或私人計次收費~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民生路50號
  • 聯絡電話:04-7744882
  • 營業時間:平日8:00~17:30/假日8:00~18:30

王記芋丸

王記芋丸招牌很熱鬧!很多美食節目採訪過,左邊是包裝好待賣芋丸,右邊正在趕工~

王記芋丸

原味、素食、干貝芋丸 菜單

王記芋丸有三種口味!原味芋丸、素食芋丸與干貝芋丸,芋丸一粒30元,送人就買整盒裝,芋丸冷藏可保存2天,冷凍約2星期,冷凍需解凍後加熱再食用~

  • 素食芋丸30元/粒
  • 原味芋丸30元/粒
  • 干貝芋丸50元/粒

王記芋丸

王記芋丸

新鮮大甲芋頭籤!

一整盆新鮮大甲芋頭挫成籤,中間包入後腿豬肉,裡面成份很簡單,沒有添加化學成份,包成球狀再放到蒸籠蒸熟即可~

王記芋丸

王記芋丸

王記芋丸

王記芋丸

芋丸一吃就知道真材實料!一粒30元個頭不大,當早餐或下午茶點心吃剛好,原味吃起來很簡單,就是簡單的古早味芋丸,淋點特製醬比較有味道,芋頭口感挺扎實,再次加熱會比較軟~

王記芋丸

素食芋丸裡包的素料!有素肉、菜脯與香菇,讓素食者又多了一種新選擇~

王記芋丸

*王記與素珠兩間芋丸都很古早味!吃得到食材原味!可以買兩間作比對,就知道自己喜歡吃哪一間~

王記芋丸

2024 鹿港美食懶人包

放假來鹿港不知道吃什麼?買什麼伴手禮?這篇懶人包你一定要收藏,這篇收錄15間精彩圖文與店家資訊,鹿港第一市場老字號麵線糊、傳承三代粉粿冰,老街有現烤和果子金幣燒、手工芋丸與痛風滷肉飯,離開不空手,超難買牛舌餅、在地人推薦蛋黃酥一次買齊~

2024鹿港美食懶人包|收錄15間精彩圖文資訊!市場老字號、老街小吃、伴手禮

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高連登蜜餞|1912年創立蜜餞批發老店!小包蜜餞只要30元!每次來都買爆 http://www.unitofplay.org/blog/post/140405 http://www.unitofplay.org/blog/post/140405#respond Fri, 19 Apr 2024 05:00:27 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=140405 30元蜜餞,伴手禮,臺灣小吃,宜蘭伴手禮,宜蘭好吃,宜蘭美食,宜蘭蜜餞店,宜蘭送禮,牛舌餅,蜜餞,送禮,高連登蜜餞
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這間超過百年老字號蜜餞店!第一代開始是做傳統餅,因客人需求轉行做起蜜餞批發,1912年創立至今112年,即使在地有好幾家知名蜜餞行老店,高連登蜜餞依舊屹立不搖,小包蜜餞只要30元,每次來都買爆~

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高連登蜜餞 在哪?

老字號高連登蜜餞位在宜蘭市健康路一段上,距離宜蘭幾米公園車程約7分鐘,旁邊附設免費停車場,即使遇到停滿,也能找白線臨停很方便~

  • 地址:宜蘭市健康路一段115號
  • 聯絡電話:039-323334
  • 營業時間:8:00~18:00
  • 附設停車場:有

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購物即可免費停車喔~

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1912年創立蜜餞老店

高連登蜜餞因自產自銷,所以成本上能自己控制,末端售價自然也就能優惠給消費者,除了招牌蜜餞包也有鳳梨酥、牛舌餅、宜蘭餅、蜜餞、花生糖、蒟蒻果凍..等商品。

不愧是蜜餞批發種類選擇很多,蜜餞有金棗、金吉、李子、梅子、橄欖…等很多選擇,展示架上還有各種牛舌餅、蛋捲餅乾、剝皮辣椒、鴨賞…等。

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小包蜜餞30元/大包蜜餞50元

蜜餞價格很實在小包才30元,每次來都要拿籃子掃貨!覺得小包不夠吃就買大包50元,我個人只是簡單吃口味,所以偏好小包裝,才能多吃不同口味~

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小包蜜餞真的很好買,芒果乾、奇異果乾、金棗果….等,每一種都想吃看看!

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和我一樣少吃蜜餞的朋友!現場也有古早味餅乾零食,大豬公、魷魚絲、蜜麻花、酥餅..等。

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鴨賞、鴨肉、茶腿

來這可以一次把名產全買齊!只是未必符合你的口味,就方便好買不用在跑別的地方~

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*高連登蜜餞原本就是批發工廠!蜜餞品質有一定品質,小包蜜餞30元、大包蜜餞50元很好買,偶爾嘴饞開一包辦公室、家人分著吃,偶爾吃對身體不會造成太大負擔,還有鴨賞、牛舌餅可以一起買~

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