以太坊钱包手机版下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Wed, 01 Apr 2020 12:12:17 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 來人甘味處 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 【新北 來人甘味處】 抹茶堅持現(xiàn)點碾茶石臼磨製。手工手作甜點! http://www.unitofplay.org/blog/post/43252735 http://www.unitofplay.org/blog/post/43252735#respond Sat, 02 Jan 2016 14:37:30 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/43252735 BBB.jpg?

說到日式點心專賣店大家第一個聯(lián)想的就是桃園的慢食堂,離桃園不遠的林口巷弄裡,冒出一家很用心的手作日式甜點店,除了抹茶堅持現(xiàn)點後碾茶石臼磨製,店內(nèi)的點心都是純手工製作,同時招牌飲品豆奶也是店家自己打的,味道特別香醇濃郁,不走日式連鎖品牌高單價,這裡走的是平價人情味,一樓有吧臺座椅二樓只有三桌,同時手工製作需要耐心等才能吃到。

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二樓裝潢簡單不複雜,幾樣日式小單品營造出溫馨氛圍,濃濃的日式風情搭配柔和燈光彷彿身在日本一樣。

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比起一般質(zhì)感甜點店,對郭小弟來說反而這較有趣,可以拖鞋直接與地板碰觸,他不時就把這裡當成自己家….躺平( ̄(工) ̄)

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靠近窗的這座沙發(fā)挺舒適,讓人吃飽有總想躺下來休息的衝動!

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每個桌上都有一疊餐巾紙,上面都有著店家的圓臉LOGO!

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不時看到小石頭裝飾,上面都分別寫上字,讓人有點懷念小時候美術(shù)課石頭彩繪課。

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店內(nèi)目前日式甜點有蕨餅、葛切、烤糰子和焦糖起司麻吉,比起日本專賣店這裡當然平價許多,飲品紅茶、香蘭茶、鴛鴦和咖啡不超過50元銅板,店家的豆奶是自己研磨的豆?jié){喔!味道特別濃純,而且撒上芝麻和黃豆粉聞起來好香喔~可惜我就是不愛很濃的豆?jié){。

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京都經(jīng)典甜點代表「蕨餅」,幾樣單品日本蕨餅粉、水、抹茶就可以做出來,只是挺費工要用手不停攪拌致光滑,?一般吃的蕨餅都是先做起來,所以都是已經(jīng)待涼切塊裹上黃豆粉,這裡的卻是現(xiàn)點現(xiàn)做,連蕨餅裡的抹茶粉都是現(xiàn)場用碾茶石臼磨製,真的很花時間!這一份現(xiàn)點現(xiàn)做附上一球店家煮的紅豆泥只要一百元,我真心覺得老闆娘不是很想賺錢…. 只是一個夢想。

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紅豆泥球遠看像顆冰淇淋!口感綿密和一般外面紅豆泥比起來這是簡單樸實味。

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剛攪好還溫溫的抹茶蕨餅,可以直接倒入黃豆粉和搭配紅豆泥一起吃,或是分小塊放到黃豆粉小碟表面裹勻,就會像是常吃的蕨餅囉!

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抹茶蕨餅本身沒有甜味需要靠黃豆粉增加香甜味,吃上一口茶香餘韻就是最純粹最自然的味道,這道甜點要看人吃,不愛抹茶的人應(yīng)該不能接受。

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烤糰子三顆一串分別有芝麻、原味、抹茶,紅豆泥和海苔口味我兩種都想吃吃看說!烤糰子滿小顆像是迷你麻糬,外皮烤的香酥一點赤赤脆脆,聞起來除了有烤過的香氣還有醬油香,海苔也香又脆,糰子外層較Q彈內(nèi)層扎實,應(yīng)該點個兩、三串才夠吃。

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簡單的熱紅茶也滿好喝~

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週末下午來三組客人二樓就客滿囉!一樓吧臺可以和老闆娘無距離感,全程看到不隱藏製作過程很不錯喔。

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來人~來人~來人

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日本進口的專業(yè)研磨機在此!!!!!

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一進門的迷你日式小造景鋪著「來人」!

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藏身一樓舊大廈裏不容易發(fā)現(xiàn)喔,唯一能辨識的就是這低調(diào)的招牌。

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* 期待下次來能有更多日式手工甜點,葛切和紅豆泥烤糰子下次一定吃到你!!

 

 

來人甘味處〖永久歇業(yè)中〗

電話:02 2608 9891

地址:新北市林口區(qū)文化二路一段68巷22-1號

營業(yè)時間:13:00-20:00

粉絲專頁:來人甘味處 購物區(qū),餐廳


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