極黑家A Yi腿庫飯不知何時搬到俊英街上!斜對面就是三重客運新莊站,這條馬路都是紅線,汽車停車格真的很少,店家設立牌提醒不是要停紅線,會被檢舉開紅單,建議騎車再來買,離樹林車站約6分鐘車程~
阿義腿庫飯離舊店約6分鐘車程!平日這天還不到中午時間,店內已經忙到不可開交,熟客都直接Line預訂,一旁好幾大袋都是預訂取貨,不方便自取也有與外送平臺合作~
不知道晚上時間!是不是和之前一樣排隊不間斷,以前想吃極黑家排隊是日常~
搬新址後整個門面好可愛!應該是二代接手了吧?傳統便當搖身一變很有連鎖便當氣勢,從玻璃透過去可看到廚房挺乾淨,和以前黑黑舊舊環境完全不一樣~
點餐也改成收音麥克風!這樣更方便也衛生許多~
隨著大環境原物料漲價!極黑家AYi腿庫飯也漲價,綜合便當150元~175元之間,一樣都是腿庫、燒肉、排骨與香腸互相搭配,排骨分成炸排與滷排骨,還有其它飯類與單點類,9成客人都是點大綜合~
搬家後除了重新裝潢!內用區也變得更乾淨,跳脫以前舊店給人的印象,舒適的用餐環境很重要~
吃自助餐買便當!大鍋熱湯是標配!外帶請自取,內用就是喝到飽~
廚房一字排開都是肉肉!幾乎每個便當都放上腿庫、燒肉與香腸~
超級適合嗜肉者!便當拿起來依舊很有份量,右邊有口味勾選,不用擔心拿錯便當~
以前的便當盒好像小一點點,所以用橡皮筋無法綁緊都膨起來,現在改成客製便當盒,肉量看起來沒那麼滿,但是吃過後一樣覺得肉量好多啊~
大綜合(一)150元&大綜合(三)175元,兩個便當加起來325元~
來極黑家點綜合就是想吃雙主菜!排骨有炸排與滷排兩種可選,吃過後才知道自己喜歡吃什麼~
大綜合三是店內最貴便當!有炸排骨(滷排骨)與腿庫,底部有筍絲、酸菜當配菜,來這吃綜合便當就不要要求什麼營養均衡,這就是肉肉控專屬的雙主菜便當~
炸排骨很大一塊佔了2/3個便當!排骨厚薄度挺剛好,炸排骨就是要趁熱吃才會酥有嚼勁,冷掉吃比較扎實有點油膩感~
底部白飯加上細酸菜與薄竹筍,小朋友也能輕鬆吃,這兩樣配菜就是下飯,即使沒主菜也會吃完飯飯~
這腿庫挺大一塊!雖然感覺沒以前誇張,但一大個腿庫吃起來還是很爽,已便當來講價格略高,但份量有雙主菜還是能接受,腿庫皮有滿滿膠原蛋白,瘦肉靠近皮吃起來有肉感,另一邊有一點柴口,很傳統臺式家常口味~
最熱門便當是大綜合一!吃得到腿庫、燒肉與香腸,這樣三樣主菜150元挺劃算,以目前物價來講腿庫一樣有誠意,這香腸是大香腸切片,不是一般常見的香腸大小,紅燒肉也給的不少~
燒肉剛拿到有酥脆感,咬下去扎實帶點Q彈感!還是香腸適合我沒有什麼肥肉,一般食量女生可能吃不完?這便當肉量我吃兩餐差不多~
以下是2017年排隊日常極黑家阿義腿庫飯
【新北 極黑家阿義腿庫飯】無 肉不歡適合肉肉控。三種綜合任你選/老司機吃法加滷蛋
*雖然極黑家大家都推滷排骨!但整個便當已經是重口味,再加滷排骨覺得鈉含量又暴增,我都會點炸排骨,想要狂吃肉肉可買極黑家,就是一般臺式便當加雙主菜,搬家後提供舒適內用區,極黑家肉肉便當和我平常吃健康餐盒價格差不多,就看自己喜歡哪一種~
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安ㄧ海南雞飯總店在基??!桃園分店在熱鬧桃鶯路上,在全聯與星巴克斜對面很好找,桃鶯路車水馬龍騎車來比較方便,汽車可停放全聯停車場~
看到這間招牌模糊到不行!只能認側面招牌這間就是!路邊壓克力牌下寫著「雞湯煮飯/雞腿去骨」~
很傳統的便當店裝潢!桌子與地板都挺乾淨,至少摸起來不會一層黏油,點餐窗口小小一個,加上號碼燈號好像來診所領藥一樣,用餐結束需要自行分類回收喔~
ㄧ海南雞飯的菜單品項很簡單!就只有賣四種而已!大家幾乎都點招牌南雞飯,最貴的是泰式椒麻雞飯120元,還有香米雞絲飯與豬排飯,便當飯量不夠,可以加購一碗15元~
餐好付好錢等叫號碼取餐~
現場提供餐具與熱湯自助!來這吃飯雞湯也是重點之一,上頭還貼著雞湯限量/請勿多拿。
冬天好需要來碗熱騰騰的雞湯!雞湯上面還浮著一層雞油脂~
隨便一撈裡面好多雞架子,還有中藥包在裡面!以便當店提供的免費熱湯來講,真的挺不錯~
雖然自助雞湯是免費喝到飽!但這熱湯口味一點都不馬虎!以便當店來講算有誠意了,濃郁的雞湯香加上鹽巴調味,還有一股中藥香氣,內用可以無限喝到飽,平時去便當店或自助餐我不喝湯,但是這裡的我可以~
這的人氣招牌NO.1海南雞飯!主食海南雞搭配三樣小菜100元,三樣小菜是固定不能選擇,海南雞旁邊有一匙蔥鹽醬,還附一小包特調醬可以沾,三樣配菜是很普通的家常菜,吃起來不會油膩滿清爽~
海南雞使用的是當日新鮮雞腿肉!雞腿肉已經去骨讓客人方便吃,以100元來講這樣的海南雞份量,真的挺實惠,在別的地方吃最少也要180元吧~
這去骨雞腿肉真的好滑嫩!吃起來沒有腥味,每塊雞腿肉都好油亮,雞皮很薄方便咀嚼,肉質滑嫩有點Q勁,以100元海南雞飯表現來講不錯了~
特製沾醬帶點黃豆味噌香!稍微有點鹹度,雞腿肉本身表現就不錯,不需要任何佐料就滿好吃。
想換個口味就搭配蔥鹽醬!這裡的米飯是長米加雞湯炊煮,米飯不會過軟保有彈性與水份,淡淡香氣不油膩,一口雞湯飯、一口雞腿肉,這組合吃不膩~
立刻外帶兩個便當回家!平常買便當都不裝湯,這裡的雞湯一定要,有小碗裝、袋裝可選~
海南雞飯即使放到下午冷掉!也不用擔心肉質變硬,家人也滿喜歡吃~
去骨雞腿肉真的很加分!扒飯吃很輕鬆都不用吐骨頭,男生吃可能飯量有點少,建議可以多買一碗飯~
同樣價位的豬排飯!一大塊豬里肌肉煎炸到金黃,簡單撒點胡椒粉,很家常的便當菜色~
*安一海南雞飯真的好低調!如果不是朋友分享給我,還以為只是一般臺式便當店,100元就可以吃到海南雞飯,去骨雞腿肉很滑嫩,內用雞湯無限續,平時想吃飽很適合來這~
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招牌來自屏東鹽埔鄉的清蒸肉圓,100%在來米磨成漿做成,更是要點三顆吃才爽~
桃園復興路喬開肉圓搬到八德介壽路!從桃園往八德方向過去,看到右手邊這間福王食堂就是,靠近桃園監理站,斜對面是惠生婦產科,店門口白線可停機車,對面惠生婦產科有白線可臨停,離桃園車站約8分鐘車程~
惠生婦產科兩邊白線可臨停,診所前也有收費停車場,福王食堂前方約100公尺也有停車場~
如果不是看到「屏東清蒸肉圓」六個字!真的會呼嘯騎車開車路過~
招牌清蒸肉圓兩顆45元、三顆65元!除了招牌清蒸肉圓,還有肉燥飯、熱湯、燙青菜、滷香妃豆乾與小菜,看客人點才知道福王食堂有隱藏版便當,香滷雞腿飯四菜110元、現炸排骨便當四菜100元~
現場也有賣冷飲!店家自己熬煮的海燕窩露,賣到冰箱只剩三杯,老闆說有客人就愛這一味,看到都會全買光,一杯35元很平價~
本來以為只有一樓幾個座位!原來有二樓有冷氣用餐區,不用擔心吃到滿頭大汗,來二樓吹冷氣吃肉圓~
屏東肉圓特色是蒸肉圓,不是北部常見的炸肉圓,米漿是老闆一早用在來米磨成100%純米漿,新鮮豬肉醃製入味,看起來一大盆肉好像很多,但是一下就用光光啦~
接下來步驟只能靠手工!特製肉圓碗抹一層粉漿,填入肉餡再填上一層米漿~
接著順勢用手碗把肉圓刮下來,放在蒸籠布上!
來自屏東鹽埔鄉的清蒸肉圓!是年輕老闆特地到當地老字號攤車求學,做出來的手工肉圓很道地,不少人一吃就上癮~
除了肉圓手藝來自屏東!連竹編蒸籠也是從屏東北上送來,一看就知道很古早味~
清蒸好肉圓大上一號!從白色粉漿變成透白色,這畫面太療癒了~
屏東肉圓因為粉漿配方比例!外觀看起來較扁和北部肉圓不一樣~
清蒸肉圓用飯匙撈起來!用看的就能感受到肉圓Q軟度~
淋上一大匙深褐色芡醬!濃稠芡醬可均勻裹肉圓上,再加上蒜泥與香菜就能上桌。
肉燥肥瘦參半看起來不錯!
醃製好炸排骨肉好大一塊!放到油鍋炸到金黃香酥,一靠近就聞到炸香氣~
點了香滷雞腿、現炸排骨、肉燥飯加滷蛋、清蒸肉圓三顆與海燕窩露!
點兩顆是嚐鮮!想爽吃要點三顆!清蒸肉圓淋上芡醬、蒜泥與香菜點綴,喜歡吃蒜味朋友,可以請老闆多加一匙,肉圓醬甜鹹比例拿捏剛好,搭配肉圓很是開胃~
一夾就能感受到肉圓Q糯度!
純米做肉圓皮!吃起來只有單純米香!沾裹鹹甜醬與蒜泥醬,吃起來就是那麼對味,之前肉圓偏軟綿,這次回訪肉圓軟中帶有彈性,這口感我喜歡~
大塊肉餡很有誠意!每一塊吃起來都扎實香Q,肉圓滑口一下就嗑完,加點辣椒醬更增添風味~
想犒賞自己就像我這樣點!把現炸排骨便當!升級成肉燥飯加滷蛋,這一桌庶民美食雖是傳統小吃,但配色擺盤不錯有加分,男生也能吃飽飽~
肉燥飯加顆滷蛋吃更完滿!半肥半瘦五花經過長時間滷製,釋放肥肉膠質多了黏稠感,軟滑油香鹹甜夠味~
滷汁滲入到粒粒分明米飯上,會忍不住一直扒飯吃,我喜歡這種滷肉飯有黏嘴感,搭配小黃瓜吃可解膩~
便當配菜有四種!每天配菜都不太一樣,今日配菜是花椰菜、蔥蛋、海帶與滷物,滷味很日式像角煮,老闆之前做過日料,把馬鈴薯、紅蘿蔔與鴻禧菇一起滷煮,馬鈴薯綿密很下飯~
現炸排骨單點一大塊50元!醃製好排骨肉不用沾粉,直接下鍋油炸到金黃即可,一整片都是排骨肉沒骨頭,吃起來特別有肉感~
排骨肉醃製時間剛好!剛起鍋炸排骨外皮挺酥脆,切面看就知道有點厚度,肉質軟Q扎實有肉感,不用沾醬料就很夠,一塊排骨、一碗飯挑食小孩也吃光光~
滷雞腿酥用的是大雞腿!雞皮滷到油油亮亮,中規中矩很家常的味道!不想吃炸物可點支大雞腿~
老闆自己熬煮的海燕窩露也是必點!海燕窩露是一種海草類植物,富含滿滿膠質零膽固醇、低脂肪,感覺就很養生,還喝得到淡淡紅棗香,每一口都有果凍Q嫩感,一不小心我就喝了兩杯~甜度適中好喝。?
*原本喬開肉圓就有一票主顧客!復興路租約到期搬遷改成「福王食堂」,顧客很捧場都特地來吃,除了屏東肉圓有特色,滷肉飯、炸排骨也不錯,再來杯海燕窩露更滿足~
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轟炸雞飯蛋在桃園八德真到挺紅!現在中壢後站也有分店,八德店在桃園八德區廣福路上,靠近大湳市場,周邊吃的選擇很多,機車可停放附近巷弄,汽車可停放大湳公有停車場步行約2分鐘,還是騎車來比較方便~
大湳小林雞排肉羹平日下午沒有休息!趁四點人少經過買一下,週末只有營業三小時,店家怕餐期人多,已經開始包便當。
好特別門口竟然擺了塑膠連椅!坐在路邊等便當餐點,也是一點很特別的體驗。
店內品項比想像中還多!大家幾乎都是點招牌「轟炸雞飯蛋」,不想要滷蛋減5元,聽說黯然銷魂飯也是必點,就看自己想吃什麼,餐點35元~75元之間,標準的臺式庶民銅板小吃~
餐具都放在壓克力箱裡!
買了兩盒轟炸雞飯蛋!看側面就知道雞塊滿到蓋不住,整個都澎起來了,想要硬壓還壓不下去,別看便當好像不是很大,吃完就知道有多飽,光是炸雞就有七塊、八塊,再加上一整顆滷蛋,男生吃完也會飽~
買回家隔了20分鐘才開始吃!炸雞比想像中還要脆,外皮不會油膩或過軟,口味中規中矩,炸雞不會乾柴,以這架價位份量來講,真的算很有誠意了~
炸雞便當不是只有炸雞而已!它是滷肉飯底加炸雞的便當,滷肉偏肥很臺式,白飯淋上少許滷汁,可以多扒好幾口飯,單吃滷肉飯加炸雞塊,吃到一半有點膩口~
*轟炸雞飯蛋果然夠炸!便當盒都蓋不起來!轟炸雞飯蛋一盒75元,一般滷肉飯加滷蛋也要40~50元,這盒有七、八塊炸雞,每塊都不小氣,不用多好吃,光是CP值高生意會好很合理啦~
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來老街觀光區或懷舊餐館!點一份炸滷排骨飯應該要多少?這間排骨飯專賣店創立於2007年,雖稱不上老字號,但每次來鶯歌老街都會來吃一下,吃過次數還真數不出來,碗公「懷舊古早味排骨飯」滿到看不到飯菜,飯麵菜單最便宜45元起,外面這些都是候位人潮夠誇張吧~
厚道飲食目前有三間分店!分別是鶯歌總店、三峽廟口店與新竹北門店,總店位在鶯歌老街!汽車可停放鶯歌國小停車場,距離不到200公尺~
厚道一開始開業是在鶯歌鎮育英街!多年前已搬遷到隔壁條,鶯歌老街尖山埔路上,店面大座位數也更多,但假日排隊依舊是日常,建議一到就先去櫃檯登記,拿菜單劃好單,輪到時候點餐、結帳速度才會快~
外面候位也有長凳可以稍坐喔~
剛過中午還不到一點!店內有些品項已經劃掉,不知是不是賣完?還好招牌古早味排骨飯、酥炸雞腿飯都還有,不想吃飯也有排骨湯麵、手工米苔目、酸菜乾麵..等,價格比一般小吃店高一點,但以觀光區來講算是很劃算~
厚道鶯歌店不管搬到哪!都是一樣復古裝潢,這些都是老闆古玩收藏品,是不是很像來到柑仔店~
櫃檯前方待等區!有木窗、鐵窗景角、木柱、廣播器與小方旗,很寬敞好拍,彷彿跑到鄉下阿嬤家~
用餐區就在裡面!比起之前用餐環境,這確實寬敞許多,用餐不用怕與對桌相碰撞。
紅磚牆有老照片與舊招牌!四方桌一家三口來剛剛好,木製四方桌用餐特別有懷舊感~
這臺應該是舊店門口三輪車!郭小弟小時候每次來到厚道,都一定要合張影才願意離開~
自助區有餐具與調味料,醬油、烏醋、胡椒粉與辣椒油~
冬瓜茶45元!很樸實常見甜味冬瓜茶~
以觀光區老街來講!這一個古早味排骨飯115元,算是親民不貴了,大塊排骨大到看不到底下飯菜,男生也能吃得飽,食量小女生可能要2人吃一碗,10多年來吃排骨飯才80元,嘆氣!以前新臺幣真好用~
古早味排骨肉一拿起來!底下暗藏了配菜好料,有滷筍乾、木耳、高麗菜與油豆腐,簡單清炒調味,每一口都是很傳統臺式家常味~
排骨飯是很經濟實惠的好選擇,像便當又像自助餐。
大塊特製炸滷排骨!排骨肉不算特別厚實,但調味很剛好,排骨醃製入味先滷後炸,口感扎實中帶點軟嫩感,單吃就挺有味道,搭配底部白飯一起吃,庶民美食吃飽最重要~
雞腿肉比炸排骨厚實許多!帶皮大雞腿層到很香酥,已經幫忙去骨方便吃,趁熱吃外酥內Q軟,吃起來是很單純的雞肉味,覺得沾點辣椒油或醬汁比較夠味~
畢竟鶯歌老街以販售陶瓷品為主!鶯歌老街市集不大,有各種碗盤、陶藝品DIY與傳統街邊小吃,老街外圈有好幾間老字號,但老街裡面能吃的選擇不多,其中又厚道排骨飯飯最有名,懷舊氛圍加上平價消費,週末吃飯排隊合理啦~
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廣東菜燒臘飯在大街小巷都能見到!燒臘飯、自助餐與便當排骨飯更是日常一餐,這間開業40多年的燒臘店,改良成港臺混血口味,是附近大學生的口袋名單,平日中午餐期來也要排隊,選擇很多有燒臘、炒河粉、粥與燴飯,限量鴨腿更是必點,內用還有熱茶免費喝~
臺北知名鳳城燒臘!公館、西門與天母都有分店!今天剛好在公館就來新生南路三段分店,附近有收費停車場,也能搭乘捷運公館步行約8分鐘,看到很有斑駁歷史這面招牌,寫著鳳城燒臘四字就是~
這間公館店在地人稱為臺大店,旁邊就是臺大,平日生意也非常好排隊是日常,不管內用外帶都要等!
每次看到櫥窗前燒臘都會流口水!我個人很少吃傳統中式自助餐,但是燒臘飯我一直都可以~
師傅和阿姨們真的很忙!一直切燒臘、收錢、帶位、收盤都沒停過,現場有位有點香港口音的先生,一直招呼著客人,不知道是不是老闆~
以燒臘店來講菜單很精彩將近100種!除了基本燒臘飯還有粵菜簡餐,燴飯、乾炒河粉、炒飯、粥、湯..等,聽說招牌三寶飯、鴨腿飯、化皮燒肉都是必點,菜單背面有特別提醒,三寶與四寶飯肉品都是隨機搭配,配菜可換酸菜,飯多、飯少、汁多、汁少、不汁點餐時請先告知~
現場大部分都是小圓桌!用餐時間併桌用餐是基本,人數少小圓桌可以併到三組客人,就是有位置就穿插坐下來,上菜速度很快,客人吃燒臘飯也快,自然翻桌率就很高,看起來人多但不用什麼等就有位置。
除了菜單上菜色,現場也能加鴨脊背、鴨頭、鴨屁屁、滷蛋或荷包蛋,冰箱飲料自取櫃檯結帳。
自助區餐具請自取!吃辣的朋友辣椒醬油一定要拿,肉沾著吃起來很有臺灣道地味~
一上桌阿姨就送來免費茶水!喝完還可以繼續裝,配著重口味燒臘飯飯剛好可以解膩~
點好餐阿姨會把總金額寫在紙條上,依上面金額結帳!
很多人都會點三寶飯或鴨腿飯!幾乎每家的鴨腿飯都很搶手,剛好隨性問一下還有就立刻點,這飯量對我來講挺多,切塊的限量鴨腿淋上滿滿特製燒臘淋醬,這醬汁真的不小氣,滿到白飯上也都是醬,對於需要體力的朋友來講,這醬汁根本就是燴飯醬,讓你把飯扒光光~
這芡汁鹹甜交織的挺剛好,但醬多適合重口味的朋友,只是太多醬蓋掉我的烤鴨腿香!我應該點少醬才對~
但是這醬多真的很下飯!鴨腿皮油脂很香,鴨腿肉香Q軟還不錯,配菜高麗菜與豆芽菜比較單調,米飯口感鬆散不會過乾,吃到最後也不會吃到濕爛的米飯,沒什麼菜汁有加分~
最受歡迎的三寶飯是隨機搭配!以臺北物價來講120元,飯量不小氣能吃飽,加上免費熱茶水,也沒什麼好挑惕了!覺得高麗菜、豆芽菜比較淡,淋點辣椒醬油吃很有臺灣味,今天的三寶應該是雞胸、蜜汁叉燒與燒鴨,醬多其實也吃不太出味道,總之能吃飽就好~
店內菜單品項選擇多!120元~180元有超多選擇,下次燒臘飯會選醬少,覺得口味重就多喝一點茶,其它燴飯、河粉、炒牛河、粥我也想吃看看~
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正港臺灣土雞便當店!
想吃土雞不用跑市場?這間土雞便當店一條龍作業,從育種、孵化、養殖、屠宰、加工到銷售,通通都是自己來,有蔥油土雞腿、紹興醉雞腿與燻雞土雞三種,加上6樣配菜才150元,配菜輕爽不油膩超適合我,買土雞便當還有機會把iphone帶回家耶~
國產土雞便當店全臺有三間分店!分別在臺北大安路與松山民生路,桃園唯一的青埔店,在景點橫山書法旁步行不用1分鐘,開車來挺方便,附近可找空地臨停,距離華泰車程只要5分鐘,吃飽還能去橫山書法或華泰逛逛~
旁邊這塊是大園國際高級中學空地,目前可暫時臨停,也可在附近找空地或白線臨停。
「十一雞土雞便當店」這店名寫法好特別!問了才知道這是有含義的,數字十一直式寫起來是個土字,正港的臺灣土雞便當店,身為臺灣人當然要支持一下~
店內有12種便當可選!健康便當6樣菜只要110元,招牌必點土雞便當,有蔥油土雞腿、紹興醉雞腿與燻雞土雞腿三種,而且價格好親民才130元,其它還有滷排骨、味噌豬、鹹豬肉、府城炸蝦捲和烤鯖魚便當,總之選擇很多種~
菜單網址:十一雞-桃園青埔店 菜單
◎外送服務:訂單滿600元3公里可外送
跳脫傳統便當給人的既定印象,這用餐環境很乾淨,木質色調餐桌椅加上玻璃採光,讓便當店更有溫馨,附設的洗手間也很乾淨,怎麼不開在我家隔壁…?
餐具放在抽屜擺放整齊,沒有一點油膩膩的感覺。
這套餐份量大方讓人滿足!米飯鋪上醉雞腿,一旁還放上6樣配菜,配菜都是一早老闆去市場採購,所以每天菜色都不太一樣,每天吃也能吃到不同配菜,便當配色很不錯,用看的就很刺激食慾~
去骨貴妃醉雞腿用的是100%國產土雞!雞腿表面光滑油亮,散發淡淡當歸枸杞酒香,吃得到土雞肉鮮甜與Q彈口感,這便當菜色我喜歡,比起傳統臺式便當這更吸引我~
吃完一整份的貴妃醉雞腿,每一口都充滿膠質好吃,絕對是便當首選,貴妃雞腿肉好下飯!
米飯特別加入低GI紅藜米一起煮,紅藜米可膳食纖維與抗氧化,近年來很受上班族喜歡,米飯粒粒分明,恰到好處的濕潤,好吃還能少點澱粉罪惡感~
配菜都沒有多餘調味,拿起來沒有滴菜汁!吃得到食材原味,簡單調味吃起來很健康。
吃一口覺得味道好熟悉!原來是火鍋料的魚豆腐,魚豆腐直接配飯就很夠味,就像吃比較軟的甜不辣,吃一塊可以吃上好幾口飯。
炒蛋不是只有炒蛋!炒蛋還加入紅椒、黃椒配色,不油膩還更健康,完全正中我的心。
雖然招牌是土雞便當!還是點了份鹹豬肉便當來吃,當日配菜一樣有毛豆、高麗菜、彩椒炒蛋、炒川七、魚豆腐與玉米,不得不說這配菜好豐富~
夏天就是要來點涼拌菜,黑胡椒毛豆有點微辣,越吃越開胃。
家常菜鹹豬肉下飯還很下酒,手工鹹豬肉上層有酥脆,醃料均勻入味,五花肉肥瘦參半,吃起來軟彈嫩細嫩,不會油膩、鹹度適中,連我平常不碰肥肉的人,都連吃兩片鹹豬肉~
鹹香夠味下飯,吃完會口齒留香~
從小到現在娘家老母都說,臺灣土雞肉很有營養價值!郭小弟到高中還是懷念阿嬤愛心雞湯,就知道臺灣土雞有多厲害,隨著時代改變,幾乎都是雙薪家庭,到市場買土雞已經是老一輩專利,現在想吃土雞不是難事,來這就可以吃到臺灣土雞啦~
外帶一碗130元土雞腿便當回家!這份配菜有點不一樣,便當塞到滿都快蓋起來,一打開就聞到濃郁煙燻香,配菜沒有多餘湯汁,米飯晚一點吃也不會軟爛,家人都喜歡。
煙燻雞腿肉有天然香甜味,鎖住飽滿香甜肉香,慢慢咀嚼好細緻,鮮嫩不乾柴~
老闆想把土雞便當推廣出去,讓更多年輕人吃到正港土雞,特別推出吃土雞抽手機活動!為期兩個月時間,買兩個土雞便當就有機會抽到IPhone,內用外帶皆可抽獎~
◎活動時間:2023/9/1~2023/10/31
◎活動辦法:
內用或外帶單次消費任2個土雞便當,即可獲得一張抽獎券,買四個土雞便當送兩張抽獎卷,以此類推。
每人只有一次中獎機會,第二張換寫家人名字,試試抽獎運氣。
【活動詳情】https://supr.link/ZGcBF
吃飽來橫山書法走走,裡面除了藝術展區、戶外裝置藝術與咖啡館,還有小朋友最喜歡沙坑滑梯喔!
*市場買隻土雞腿至少也要170元以上!我買土雞便當比較快,內用土雞套餐150元有6樣配菜,外帶土雞便當130元有4種配菜,配菜都清爽不油膩,點兩份土雞便當還有機會把蘋果手機帶回家,真的太劃算了啦~
◎不想久等!可線上點餐:https://supr.link/g3j3Q
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【桃園-青埔店】
電話:03-2870444
地址:桃園市大園區大華一街19號
營業時間:10:30~20:30
公休:星期日
line好友:https://lin.ee/0aMEBV2
【松山-民生店】
電話:02-27478099
地址:臺北市松山區民生東路五段8號
營業時間:10:30~19:00
【仁愛-大安店】
電話:02-27038808
地址:臺北市大安區大安路一段157巷12號
營業時間:10:30~19:00
公休:星期六、日
]]>四樣配菜加主菜有精彩!
這兩大鍋爌肉會不會太誇張?每塊五花肉看起來都好厲害,盯著滷鍋我在吞口水,這家開業近20年傳統便當店,還不到五點就開始小排隊,除了招牌爌肉有滿滿古早美味,豬腳也滿大一塊我願意等~
鄭爌肉飯在后里三豐路三段上,用餐時間看到排隊人潮就是,還不到營業時間我就來等,路上可找停車格或無線臨停,距離中科崴立櫻花公園、后里車站車程4分鐘。
有8種便當可選,最便宜滷肉飯40元、最貴豬腳飯105元,主菜吃不夠就加點。
店內提供熱湯自取,味增湯挺濃郁,立刻裝一袋。
不誇張才剛開始營業,已經一堆人在現場等便當,還有一整排的預訂耶!
滷肉看起來有肥捏!只要吃起來肥而不膩都是好滷肉。
最讓我好奇的是這兩大鍋是什麼???
店家堅持滷製的時間,多一分少一分都不可以,現場等了10多分鐘終於滷好了!
滷鍋上浮著一層長蔥,滷汁還飄浮著辣椒與蒜片,有一塊五花肉不小心跑出來,這厚度很可以耶!
上面的大蔥都是提味去腥用,要依依撈除,再把控肉夾出來。
滷五花肉下面是滷豬腳,這豬腳腿庫看起來也好豐厚,臺灣菜的專屬魅力,視覺感夭壽厲害!
招牌三層爌肉誘人的琥珀色!每塊都油油亮亮,為了滷製過程不變形,每塊五花都插上牙籤固定。
要拍爌肉便當時相機沒電啦!經過滷汁慢燉的五花肉,一整塊拿起來真的很漂亮,五花肥瘦恰到好處,一咬下去就能感受到濃郁滷汁香,帶皮肥肉吃起來挺軟嫩,還真的是肥而不膩,瘦肉咀嚼有偏軟也有稍乾,但不到乾柴程度,控肉脂香加上鹹香滷汁,吃一口可以多扒好幾口飯。
郭小弟叫了雞排便當來吃!便當與雞排分開放,便當有四種當日配菜,還有一條傳統醃瓜,白飯還淋上滷汁,家常菜不會太油油膩,可惜配菜有點溫冷。
以便當店來講這雞排還不錯!畢竟這一個便當95元,雞排當然要對的起它的價格,外酥脆肉質香軟,靠近骨頭部位也不會太乾澀,比一般便當店好吃一點。
豬腳飯是一個便當加一袋豬腳,半肥半瘦豬腳肥嫩Q彈,而且這袋份量很可以!北部豬腳飯只會給一小圈,這是一大塊皮肉都給你,我個人覺得有劃算。
這豬腳閃耀著焦糖色,滷汁精華整個燉煮入味,超大塊豬皮好多膠質,加上一絲絲豬腳肉,搭配香Q米飯真的是絕配,我覺得今天的豬腳比控肉好吃耶~
*三種便當主菜表現都不錯,滷製時間也挺剛好,爌肉和豬腳鹹香夠味不會過柴,比一般傳統便當店好吃一點,下次有來附近會再來買~
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電話:04-25578877
地址:臺中市后里區三豐路三段955號
營業時間:10:00~20:00
]]>點一桌有飯.菜.蛋.湯才65元!
誰說宵夜都很貴?在這20年印象記憶裡,宵夜時段只要有關主食,通常都不會太便宜,這家從中午賣到凌晨兩點,可以滿足夜貓子吃宵夜,無菜單小吃還夭壽便宜,蔥蛋、苦瓜湯通通只要10元,招牌梅干扣肉也才45元,給你一整塊五花肉超劃算滴~
梅干扣肉飯就藏在彰化員林市,南昌路與員林中正路交叉口,小店看起來很不起眼,只有一個梅干扣肉招牌,很容易就讓人路過錯過,距離員林影城僅140公尺,從員林車站步行約10分鐘。
我們其實已經吃飽了,但還是想來嚐嚐梅干扣肉飯,店家挺熱情都沒有說什麼,讓我們三個人點一碗!如果在北部應該已經被白眼了~
沒想到吧!這間小吃店竟然沒菜單?小鐵盤上有各種家常菜,看起來就像自助餐,想要什麼菜自己挾,其它像是梅干扣肉、半熟蛋、蔥蛋、味噌湯或苦瓜也是自己點。
這是梅干扣肉也是控肉,煮控肉過程加入梅干菜一起滷,每塊都是五花半肥半瘦,有特別想要肥一點或瘦一點都能和頭家說。
梅干控肉飯$45、苦瓜湯$10、蔥蛋$10
這樣一桌有菜、肉、蛋和湯才65元耶!上網看才知道很多人都會這樣點,一碗梅干扣肉飯、半熟荷包蛋和味噌湯,把蛋黃搓破流到梅干控肉飯上,看起來更誘人~
煎蔥蛋油夠多才能煎到赤赤!來這一定要加顆蛋,外面隨便點一顆蛋,都嘛要15元、20元以上,更別說是加了蔥花的蔥蛋,蔥蛋稍微油了點,有傳統醬油蛋的香氣,很適合搭配飯粥吃。
差不多是小碗滷肉飯大小,有一大塊五花控肉與梅干菜,三層肉看起來就滷到入味,每塊三層都插上牙籤定形,在滷製過程才不會鬆散,果然是經典臺灣菜~
平時沒有特別愛吃控肉,但這塊五花控肉琥珀色澤,賣相很不錯耶~
底部米飯稍微黏了點,部分滷汁沾到米飯上,從旁邊扒上一口鹹香夠味。
五花肉比想像中還軟耶!不到軟爛但也不會過乾柴,肥肉部分咬起來不油膩,肥瘦肉一起吃不會膩口,只是單吃真的鹹度較高,一定要配點白飯或青菜。
越咀嚼滷汁鹹香味越強烈,這碗白飯會不夠吃,男生吃會建議加一碗白飯,因為連梅干菜都挺下飯,傳統家常味讓人越吃越上癮!以一碗45元來講還真沒啥挑惕~
這年頭竟然還有10元苦瓜湯!苦瓜湯挺有味道,喝的到苦瓜味,湯裡也有好幾塊苦瓜。
*吃起來是平凡不過的家常飯菜,但口味老少咸宜,整桌經濟又實惠,還開到凌晨兩點,一般這種開很晚的小吃都不便宜,這家CP值也太高了啦!
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電話:04-8367126
地址:彰化縣員林市中正路252號
營業時間:11:00–02:00(凌晨)
公休:每週日
]]>連鎖日本料理!便當一律79折
吃到飽日本料理店也推弁當?其中網友激推的「唐揚炸雞弁當」只要119元!多達五塊唐揚炸雞+八樣配菜,〖欣葉日本料理〗的防疫餐有御膳、弁當和壽司一共18種選擇,全部都打79折,炙燒握壽司更是大方放入比目魚,線上點餐、取餐不用下車喔。
欣葉旗下品牌很多,有欣葉小聚、欣葉鐘菜、欣葉臺菜和欣葉日本料理,這次來日本料理桃園中茂店,位置在桃園區同德五街中茂新天地,六樓王品享鴨的正對面。
防疫MENU有多種組合,有高單價的旬彩和食四重盛り懷石手作,需前一餐期預訂,弁當有特上和牛壽喜燒、大海老天婦羅弁當、比目魚山海御膳、鮭魚中華炒飯、海鮮炒烏龍麵,還有單點軟殼蟹捲壽司、湯品和甜品,弁當打完折扣價119元到632元,最便宜海苔捲和豆皮壽司折扣完79元。
網友推薦CP值最高的是唐揚雞,便當份量比我想像中多,原價150元打完折只要119元,有分隔的便當看起來特別誘人,紅黃綠配色讓弁當視覺更美味!
除了主菜唐揚炸雞,還有旬味和風煮、高湯玉子燒、時蔬花椰菜、杏鮑菇和素食菜,多達9樣小配菜,雖然份量都是少量,但可以吃到多種變化,我個人挺滿意。
119元的欣葉便當有五塊炸雞!加上為了顧及品牌,使用的食材不會用多差,特別安心~
使用新鮮的去骨雞肉,加上特製的醬汁先醃製,每塊都沾上特製麵衣炸到金黃,雖然吃的時候已經冷掉,但這滋味比我想像中好,外表沒有炸過的酥脆度,雞肉挺軟嫩,不用任何醬料就很夠味。
除了炸雞裡頭還有烤雞翅呢!配菜都是常見的家常味,炒時蔬就真的老了點,但是玉子燒好吃。
▲ 鮮魚味噌湯
味噌湯特價36元(原價45元),鮮魚加入日本產味噌燉煮,味道中規中矩很耐喝, 可惜魚肉料挺少的,魚肉只有兩小塊。
為什麼要買炙燒握壽司?因為這份握壽司除了鮭魚還有比目魚,原價200元打完折158元,光是吃比目魚對我來說已經值了,一打開鮭魚握壽司就被郭小弟搶走,秒吃~
飯的寬度都超過比目魚,但不變的是同樣滑嫩美味,比目魚鰭邊肉高溫炙燒,入口即化就是好吃。
*其它便當口味如何我不知道,因為有網友反應覺得貴?但今天點的唐揚雞便當、炙燒握壽司都不錯,沒有什麼好挑惕,我自己超市買雞肉、配菜都沒有比較省,內文僅供參考。
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電話:03-3178833
地址:桃園市桃園區同德五街67號
營業時間:10:00-19:50
粉絲專頁:欣葉日本料理 (桃園中茂店)
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