廣東菜燒臘飯在大街小巷都能見到!燒臘飯、自助餐與便當排骨飯更是日常一餐,這間開業40多年的燒臘店,改良成港臺混血口味,是附近大學生的口袋名單,平日中午餐期來也要排隊,選擇很多有燒臘、炒河粉、粥與燴飯,限量鴨腿更是必點,內用還有熱茶免費喝~
臺北知名鳳城燒臘!公館、西門與天母都有分店!今天剛好在公館就來新生南路三段分店,附近有收費停車場,也能搭乘捷運公館步行約8分鐘,看到很有斑駁歷史這面招牌,寫著鳳城燒臘四字就是~
這間公館店在地人稱為臺大店,旁邊就是臺大,平日生意也非常好排隊是日常,不管內用外帶都要等!
每次看到櫥窗前燒臘都會流口水!我個人很少吃傳統中式自助餐,但是燒臘飯我一直都可以~
師傅和阿姨們真的很忙!一直切燒臘、收錢、帶位、收盤都沒停過,現場有位有點香港口音的先生,一直招呼著客人,不知道是不是老闆~
以燒臘店來講菜單很精彩將近100種!除了基本燒臘飯還有粵菜簡餐,燴飯、乾炒河粉、炒飯、粥、湯..等,聽說招牌三寶飯、鴨腿飯、化皮燒肉都是必點,菜單背面有特別提醒,三寶與四寶飯肉品都是隨機搭配,配菜可換酸菜,飯多、飯少、汁多、汁少、不汁點餐時請先告知~
現場大部分都是小圓桌!用餐時間併桌用餐是基本,人數少小圓桌可以併到三組客人,就是有位置就穿插坐下來,上菜速度很快,客人吃燒臘飯也快,自然翻桌率就很高,看起來人多但不用什麼等就有位置。
除了菜單上菜色,現場也能加鴨脊背、鴨頭、鴨屁屁、滷蛋或荷包蛋,冰箱飲料自取櫃檯結帳。
自助區餐具請自取!吃辣的朋友辣椒醬油一定要拿,肉沾著吃起來很有臺灣道地味~
一上桌阿姨就送來免費茶水!喝完還可以繼續裝,配著重口味燒臘飯飯剛好可以解膩~
點好餐阿姨會把總金額寫在紙條上,依上面金額結帳!
很多人都會點三寶飯或鴨腿飯!幾乎每家的鴨腿飯都很搶手,剛好隨性問一下還有就立刻點,這飯量對我來講挺多,切塊的限量鴨腿淋上滿滿特製燒臘淋醬,這醬汁真的不小氣,滿到白飯上也都是醬,對於需要體力的朋友來講,這醬汁根本就是燴飯醬,讓你把飯扒光光~
這芡汁鹹甜交織的挺剛好,但醬多適合重口味的朋友,只是太多醬蓋掉我的烤鴨腿香!我應該點少醬才對~
但是這醬多真的很下飯!鴨腿皮油脂很香,鴨腿肉香Q軟還不錯,配菜高麗菜與豆芽菜比較單調,米飯口感鬆散不會過乾,吃到最後也不會吃到濕爛的米飯,沒什麼菜汁有加分~
最受歡迎的三寶飯是隨機搭配!以臺北物價來講120元,飯量不小氣能吃飽,加上免費熱茶水,也沒什麼好挑惕了!覺得高麗菜、豆芽菜比較淡,淋點辣椒醬油吃很有臺灣味,今天的三寶應該是雞胸、蜜汁叉燒與燒鴨,醬多其實也吃不太出味道,總之能吃飽就好~
店內菜單品項選擇多!120元~180元有超多選擇,下次燒臘飯會選醬少,覺得口味重就多喝一點茶,其它燴飯、河粉、炒牛河、粥我也想吃看看~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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全臺最有個性的派出所!不接受任何報案?
原來這是間烘焙工作室,只提供外帶沒有內用服務,自養酵母手工麵包40元起、手工派塔最受歡迎,現吃鹹派還會幫忙烤熱,內餡融合中式麻辣與西式鹹派,比起一般傳統鹹派,麻辣燻雞更有吸引力好吃~
派出所位在臺北大安區溫州街74巷弄,附近住宅巷弄不好停車,可停放臺灣大學或溫州段橋下停車場,兩個停車場步行約3~4分鐘,搭乘捷運臺電大樓站步行約5分鐘,買完派繼續逛街,離師大夜市步行約10分鐘~
Quichez派出所在巷弄很低調!這間小小落地玻璃工作室,側面小招牌寫著Quichez派出所就是囉~
工作室只提供外帶、沒有內用服務!
一進去空間真的很迷你!頂多站三個人點餐就挺擠,左邊是自養酵母手工麵包,右邊是各種巧克力,針對佳節會推出中式甜點,像是蛋黃酥或鳳梨酥…等。
產品不定時會更動!都是以店家當天提供為主,今天菜單有鹹派、甜派、塔、布朗尼、水果巧克力、手工麵包、吐司,今天4吋鹹派有鮮菇蔬菜鹹派、南瓜蔬菜派、德式香腸與麻辣燻雞,吃不夠也能點8吋全家一起吃~
剛好看到店家在做南瓜派!都是真材實料的南瓜料,手工切片狀才能進行下一個步驟~
下午剛好店家在趕工做派,整個廚房都是開放空間,現吃派要稍等一下,老闆貼心會幫忙烤熱,等待時間不無聊,可以看店家做派很療癒~
4吋鹹派是小紙盒裝!上面貼著Quichez派出所LOGO貼紙,4吋派很小差不多1~2人份。
現吃鹹派會幫忙加熱,吃甜的蘋果派本來就能冷冷吃,所以不會加熱,老闆幫忙一切四方便吃。
一開始會想來派出所就是為了這鹹派而來!燻雞鹹派大家都吃過,但麻辣燻雞真的很少見,上層烤色好誘人,有濃郁鹹派起司香,鹹派做法挺繁雜,要先製作手工派皮,再把餡料炒熟後填到派皮,最後撒上滿滿起司焗烤到表面金黃~
麻辣燻雞鹹派真的好香!一打開上蓋起司辣香氣隨之而來,內餡融合了中式麻辣與西式鹹派,比起一般傳統鹹派,麻辣燻雞更有吸引力,外層底部好香鬆脆,還帶有濃郁奶香氣~
麻辣指數只有一顆星!吃得到麻辣鍋小辣香,內餡帶點濕潤度調和剛好,讓派皮吃起來沒那麼乾口,口感豐富、層次分明,會讓人一口接一口~
蘋果派是最常見甜派!比起鹹派這蘋果派好薄,內餡薄薄一層,拿的時候要小心,外皮香酥鬆太大力會碎掉,冷藏過蘋果派聞起來淡雅清香~
蘋果去皮核切成薄片!加上肉桂、糖與葡萄乾調味,吃的到葡萄乾口感,蘋果派中規中矩不算特別,4吋薄片蘋果派150元不算特別便宜~
一個鹹派、甜派當下午茶點心!鹹派一吃很有記憶點,不吃辣的人也會被麻辣奶香吸引,相較之下蘋果派顯得普通,鹹派滿好吃~
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這家韓式燒肉讓你簡單吃到飽
銅盤烤肉吃到飽你的預算是多少?
老字號〖梅江韓國銅盤烤肉〗,平日只要300元/人就能吃到飽,假日也只要350元/人,還不收服務費,是當地學生常去的吃到飽餐廳,豬牛羊雞四種肉品任你點,加韓式小菜、菜盤、飯麵和飲料,連平日中午也客滿,直到兩點半客人吃飽才散去。
梅江在淡水和公館有兩間分店,公館店可搭乘捷運公館站步行約三分鐘,距離自來水博物館步行不用五分鐘,可思源街上有停車格但不多,平日來可以碰碰運氣找,或找私人收費停車場,收費從40/H到80/H都有,建議可以多繞繞找找。
成人吃到飽:平日中餐300元/晚餐假日350元
孩童吃到飽:130公分視同大人價/100~130公分以下收費150元
用餐限制:90分鐘
*開鍋最少需要兩人以上,一個人無法來吃到飽。
自助區有無糖麥茶、冬瓜茶,飲品香味稍淡了點。
吃到飽請勿浪費,違者每人需罰200元喔!
梅江吃到飽品項不多,肉盤、小菜、菜盤、飯麵和自助飲料,飯後還有水果,加起來差不多十多樣。
肉盤:牛肉、豬肉、羊肉、雞肉
飯麵:冬粉、王子麵、白飯
菜盤:兩種時令青菜
小菜:泡菜、黃豆芽、海帶芽
飲料:無糖綠茶、冬瓜茶
韓式泡菜、海帶、黃豆芽中規中矩,搭配銅盤烤肉剛好能解膩,先來開胃一下。
店員會先問有什麼肉不吃嗎?如果都吃不特別點,就會先送來基本四種肉盤,銅板烤肉都已經事先醃漬,不用沾醬就很夠味,隨著肉汁油脂流到銅盤圓凹槽,加點水就能煮菜和麵食。
牛肉:紐西蘭、豬肉:臺灣
羊肉:澳大利亞、雞肉:臺灣
牛肉、豬肉都挺軟,羊肉因為醃漬過已經蓋過部分羊味,所以吃起來不會太騷,連我不愛羊的都敢吃。
四種肉吃起來味道相似80%以上,醃漬稍鹹了點,我一邊吃肉一邊喝水解渴。
大把肉片放到飯上鋪滿,吃起來有臺式丼飯的影子。
我吃肉超弱一下就吃膩了,剛好冬粉、青菜都軟了可以吃,冬粉吸飽湯汁特別夠味,傳統臺式醃漬香氣,讓冬粉和螞蟻上樹有幾分相似。
換個王子麵來試試~
說真的吃完基本盤四盤!我們也不行了,吃到第二盤、第三盤都是同口味容易膩,我投降了。
飯後還有新鮮水果當結尾!
*基本盤四種我們勉強吃完就飽了,沒有辦法再一盤已經很膩了,畢竟平日300元/人吃到飽,還不收服務費耶!當然直接反映在食材上,用餐限制90分鐘,適合省錢愛吃肉的朋友。
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:02-23644785
地址:臺北市中正區思源街10號
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
]]>4.6顆星脆皮泡芙おいしい
從胖卡變成小貨櫃的泡芙專賣店!這間藍色小貨櫃〖人性甜點〗店名好特別,除了有招牌泡芙,還有可愛聖杯裝脆皮小泡芙,吸引不少甜點迷來朝聖,香脆泡芙一咬就爆漿,細嚐香草蘭姆卡士達香甜不膩,吃完一整顆讓我小確幸一整天耶~
google高分泡芙就藏在小貨櫃,在羅斯福路三段286巷,原本陳三鼎的斜對面,對面巷是知名老字號藍家割包,距離公館捷運站步行約三分鐘、自來水博物館約七分鐘。
「泡芙Puffs」法國經典球型甜點,經過不同國家烘焙師之手,從外皮到內餡有了不同變化,亞洲最早西化的是日本,最常吃到的也是日式泡芙,從小攤車到百貨商城都買得到,連烘焙坊也都有。
人性甜點泡芙以當日小黑板為主,泡芙在65元~100元之間,如需加購提袋+3元,買6顆贈送精美提盒,挺適合送人當伴手禮。
一旁還有超可愛聖杯「脆皮小泡芙」,才下午一點半黑摩卡可可碎片已經賣完了,前面幾款香草蘭姆酒泡芙是固定口味,其它口味當會發佈在粉專。
泡芙都是現場切、灌內餡,才能吃到最美味的甜點。
單顆泡芙用紙袋裝顧客方便吃,上面還印著原本的胖卡噗噗!
中價位泡芙65元/顆,個頭一般大小,泡芙外層烤色偏深,還有顆顆糖粒在外層,外型和常見的泡芙不太一樣,軟中帶點酥脆度,雖沒有想像中的酥脆,但加上糖粒口感確實加分不少,就像在吃餅乾一樣。
不安份珍珠一直出來見人,一打開好多療癒QQ珍珠。
珍珠粉圓ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ香軟有嚼勁,加上滑順不膩口香草蘭姆卡士達,讓我意猶未盡!
先是香草自然的香醇味,接著是成人蘭姆酒香,明明剛吃飽我還是浸舞在這滋味裡,蘭姆香氣彌久不散~
*明明剛吃飽本打算買來車上當點心吃,但這泡芙太誘人!忍不住一口接一口,兩三下就被我嗑光,下次來公館還要試試其它口味。
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電話:0973-585319
店址:臺北市中正區羅斯福路三段316巷5號
營業時間:13:00-19:00
粉絲專頁:人性甜點 humanity_sweets
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