香腸攤四種配菜隨你夾!
晚上臺灣人超幸福,每個縣市都能迺夜市,每週三、五、六限定武聖夜市,兩圈逛下來吃喝玩樂選擇多,至少有250個攤位可逛,超人氣老字號香腸攤,有四種配菜自助隨你夾,超大蚊香吉拿棒好吸睛,還有現煮冬瓜茶、鹽烤鯛魚,還有射箭體驗耶~
武聖夜市在臺南中西區武聖路69巷,越靠近熱鬧吵雜聲越大,旁邊有汽車收費停車場,機車停放免費,夜市離赤崁樓約10分鐘車程,附近還有很多景點。
武聖夜市有好幾條可逛,佔地約2400坪至少250個攤位!
這是我看過最小間的炒飯攤!品項只有兩種炒飯與味噌湯,別看它小小一攤不起眼,上門顧客沒停過,要不是我戰力太弱了,也想來份炒飯嚐鮮~
熱賣超過30年茄苳東山鴨頭!就知道很受歡迎,東山鴨頭越來愈少了,想吃動作要快~
這攤在夜市生意是數一數二好,目前已經傳承到第二代,攤車上貼著美食節目報導照片,感覺滿厲害,也跟著排隊吃看看~
香腸好幾圈圍在鐵板旁,用半煎炸方式把香腸炸熟,一邊排隊一邊流口水。
客人點才會開始切成塊狀,小盒50元、大盒100元~
自助區配料有蒜頭、醃小黃瓜與洋蔥片,還有蒜頭黃瓜辣椒醬油,也有醬油膏可以淋~
小屁孩只點了一份香腸!上面加了不少九層塔,自助區的蒜片、洋蔥片給它加起來,臺灣人就是要一口香腸一口蒜片,小孩說香腸滿香~
麻辣鴨血在武聖夜市有兩攤,還能加魚蛋加大腸~
夜市也有鹽烤鯛魚!生意滿不錯,很多客人點好繼續逛夜市,時間到再回來拿。
冬瓜茶有什麼好介紹?第一次看到現煮冬瓜茶!老闆說冬瓜寶已經超過40年,在臺南夜市與黃昏市場都有賣,使用在地冬瓜加純糖熬煮7~8小時,冬瓜原汁都是純手工製作,沸騰冬瓜茶看起好濃,還看到好多冬瓜條在裡面~
最便宜一杯冬瓜原味才25元!飲料價格好親民,老闆說第一次來先喝原味,下次再點別的口味。
泡在冰水的冬瓜茶看起來好清涼~
這一杯原味冬瓜茶才25元!還不是用冬瓜磚煮的,不添加香料與防腐劑,喝起來特別安心,簡單清甜冬瓜茶,沒有過多甜膩感,很常見的冬瓜茶風味~
這家拔絲地瓜很特別!除了基本拔絲地瓜,還有拔絲薯條與地瓜球,真的好特別喔~
有拔絲地瓜、拔絲薯條、拔絲地瓜球、拔絲芋頭四種,也能選綜合四種都吃得到,小盒50元、大盒100元。
每一種口味都裹上糖衣,老闆娘不停晃動著拔絲地瓜,輕脆的碰撞聲好療癒喔!每一顆看起來好像珠寶,顆顆閃閃發亮好誘人~
串在一起真的很可愛!尤其是地瓜球,一口咬下先是脆糖衣,接著是很有嚼勁的地瓜球,拔絲地瓜球與芋頭最耐吃,馬鈴薯條吃起來鹹甜交織,好適合當成飯後甜點~
這一間油吉條Circhurros也是網友推薦!超大蚊香吉拿棒好壯觀,現炸一圈圈的吉拿棒好療癒~
現炸吉拿棒越滾越大,好多人都是被製作過程吸引過來,真的是超大~
有糖粉、巧克力、黑糖、肉桂、抹茶、芝麻…等很多口味!
吉拿棒放在上面澀完油,剪成一塊一塊放到杯子裡。
一塊一塊均勻裹上黑糖粉,裝成6條一杯。
吃起來還熱熱著!外酥內軟綿,每一口都有香脆味,覺得黑糖粉可以多一點,這黑糖香不是很明顯。
*武聖夜市只有星期三、五、六才會有,北中南夜市大不同,很多攤位都是北部沒看過,要不是戰力太弱,好多攤我都想吃一輪~
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阿公時代的手搖飲!
這間傳承三代的青草鋪,店裡好多麻布袋超復古,第二代接手開始賣起青草茶,現裝飲料25元起,有冬瓜茶、洛神花茶、青草茶、甘菊茶、養肝茶和純苦茶,小杯、大杯都不夠喝?買瓶裝喝更久,店裡有好多藥草乾貨,還能買回家自己熬煮~
老字號吉草堂青草鋪,在新竹城隍廟對面小巷街,這條被老新竹人稱為後車路,早年是新竹很熱鬧的商業街,聽在地人說之前這條很多人賣青草茶,目前只剩兩家老字號青草鋪,旁邊是收費停車場,距離城隍廟步行也只要2分鐘。
滿滿麻布袋有各種乾貨包,透明袋裝青草茶一袋50元,現場喝的飲料分成小杯、大杯與瓶裝,最便宜小杯冬瓜茶25元、大杯30元、瓶裝65元,買瓶裝回家還能慢慢喝~
早年診所醫院不普及,家家戶戶幾乎都是到青草店買藥草調理,靠近一看青草店好熱鬧,連潤肺茶包、防蚊包、平安淨身包…等也有!
隨著時代改變!平時都是喝手搖飲,不然就是裝好的飲料,這好傳統都是現點現裝!用大湯勺倒裝飲料,看起來好有古早味,這些飲料都是後方廚房煮的,很天然沒有多餘添加。
夏天需要降火氣來瓶甘菊茶!喝起來比想像中淡雅清香,沒有多餘甜味,尾韻有一絲草香氣,炎熱天氣時上一杯能舒緩放鬆、幫助消化,真的是很純粹的甘菊茶,適合養生、不愛甜味的朋友。
剛喝完一口甘菊茶!再來一口冬瓜茶會覺得這有甜,透心涼甘甜的冬瓜茶,圓潤不膩口,有點像小時喝的冬瓜茶,360cc小小一杯幾口就喝完,剛好解渴~
*手搖飲街上到處有!青草鋪只有偶爾街邊夜市能見到,青草舖賣的品項單純也傳統,幾乎上都不會有甜膩感,很適合夏天路過來一杯,有時間還能買回家自己熬煮,完全印證了阿嬤說的“天然的尚好啦”~
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電話:03-5224773
地址:新竹市北區長安街37號
營業時間:9:00~21:00
]]>超大冬瓜條就在眼前!
自家熬煮冬瓜茶、仙草茶就是加分,祖師廟旁這間冬瓜茶專賣店,只使用100%真冬瓜、真仙草去熬煮,特別找小農配合種植白皮2號冬瓜,老闆說香氣比較足,先不論飲料喝起來如何?至少食材原料讓人安心,聽說早點來還能看到現切現炒冬瓜塊喔~
這間冬瓜茶在地人應該都認識!就在清水祖師廟廣場旁邊,店面有夠顯眼,平日沒什麼遊客,但一到假日幾乎都要排隊,畢竟三峽老街飲料選擇不多,也只有這間最有名,車輛可停放三峽公有市場停車場(平日20元/時、假日30元/時)。
主打100%真冬瓜茶、真仙草,每次來都是買排行榜,冬瓜仙草、冬瓜檸檬、原味冬瓜、冬瓜百香一杯50元、60元,這價位不甜但這是真的冬瓜熬煮!除了杯裝現喝,也能買冬瓜濃縮汁、仙草汁回家稀釋。
每次來都會多看兩眼!可愛冬瓜王公仔抱著大冬瓜,現場擺放好幾條新鮮冬瓜,冬瓜是老闆找苗栗後龍小農合作,種植白皮2號冬瓜,大冬瓜經過清洗、削皮、切塊、加二砂特砂醃製、炒塊與熬煮,放置一個晚上,結晶冬瓜用冰沙機打成泥,最後過濾就是純正冬瓜茶~
上網看介紹才知道,老闆之前是廚師還開過餐廳!像是冬瓜磚、仙草茶都是在這製作。
這冬瓜不是化學濃縮汁、不是批發冬瓜塊!是一杯100%純正的真冬瓜,喝起來淡雅清甜,不像平常喝的那麼濃郁或甜膩,真的很清淡,有些冬瓜茶會越喝越渴,這杯就不會喔!你可能還會覺得太淡呢~
比起來我覺得冬瓜仙草、冬瓜檸檬比較夠味,冬瓜仙草互不搶味,有青草香特別解渴,冬瓜檸檬多了一股檸檬清香氣,老街飲料選擇不多,每次都找不到東西喝,最後還是來清水冬瓜王。
*三峽清水冬瓜王算是三峽很指標的飲料店,喝起來其實滿普通,沒有想像中濃郁,但能解渴還喝的無負擔,才是這杯冬瓜茶的特色喔~
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電話:0800-050-200
地址:新北市三峽區長福街15號
營業時間:10:00~18:30
]]>好傳統的錫箔飲料包!
還記得小時訂便當會送的冬瓜茶飲嗎?錫箔正方包裝的冬瓜飲,對於6、7年級生應該很熟悉,來自臺中的老茶行就有賣,老闆娘說他們自己是茶葉批發商,才有辦法壓低成本價格,提供實惠茶飲給大家,有機過不買一袋怎麼對得起自己....
臺中在地〖正苑茗茶〗老茶行,位置就在篤行國小的正對面,茶葉店外觀很普通傳統,讓人容易路過就錯過它,請認側邊的招牌燈懷舊冰包!
一打開飲料冰櫃塞了滿滿的冰包,對!就是這復古懷舊的包裝,有「卡爾紅茶冰、卡爾綠茶冰、卡爾洛神冰、卡爾冬瓜冰」四種。
傳統的鋁箔包裝拿起來真冰!好久沒有這種冷凍感,冰包一小包都是240c.c,茶葉都是純手工製作熬煮,茶葉不添加防腐劑,只是單純加糖和水而已。
傳統的冰包飲吸管想插哪就插哪!對於現代小孩來說是相當有趣的一件事,小孩已經忍不住插來喝。
「紅茶冰」一喝正是好熟悉的味道,常見的標準紅茶味,不像紅茶手搖飲專賣店有濃郁的香氣,這是自然淡淡的紅茶香,一點都不甜膩,喝完立刻解渴。
酸甜的「洛神冰」同樣使用天然的洛神花、純開水和純糖,每一口是很純粹的簡單風味。
「綠茶冰」淡淡茉莉茶味挺順口,當水喝也很很涼爽。
這四款冰包冬瓜糖磚煮的「冬瓜茶」最耐喝,單純只有冬瓜茶淡淡的香氣。
* 本來以為240c.c太小包不夠喝,沒想到這口渴來上一包剛剛好,四款茶香甜度都是淡淡的,喝完也不會想喝水,重點是一包才7元真的什啥好挑惕。
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電話:04-22014184
地址:臺中市北區篤行路314號
營業時間:10:00~22:00
粉絲專頁:正苑茶莊
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