▲ 紅蘿蔔冰棒~抗拒吃紅蘿蔔嗎?不妨來試試胡蘿蔔冰棒吧!吃起來就像帶甜味的紅蘿蔔汁,每一口都綻放著樸實的紅蘿蔔味道,特有的紅蘿蔔挺濃郁,可能不是每個人都能接受,但吃起來卻是相當健康。
沒想到臺灣老品牌雙葉食品!就在上龜山的工業(yè)區(qū)裡,自行開車靠近林口/龜山交流道,沿文化一路直行,右轉至頂湖路便可抵達,距離林口長庚約7分鐘車程~
頂湖路上可找機車或汽車停車格~
搭乘桃園捷運:可在A8長庚醫(yī)院站下車,接著轉乘計程車約10分鐘即能抵達。
搭乘客運:202、5057路線,搭至「工四工業(yè)區(qū)」站下車,步行1分鐘就能抵達。
之前來的時候食品工廠門口沒任何告示,也沒有寫內有販售部或可零售,現(xiàn)在鐵門已經(jīng)有貼告示囉!直接推開左邊鐵門進去~
一進去就會看到冰品販售部,販售部可以自由進去採購,營業(yè)時間和工廠上班時間一樣,提醒一下公司工廠不能進去喔!
現(xiàn)場有三大咖的冰櫃,冰品都有清楚標示價格,雙葉、阿奇儂國人都熟悉不用多介紹~
最熱門應該是這櫃!都是很常見的冰棒口味,很多平價吃到飽也會提供的冰棒,有香草朱古力、蘇打冰棒、脆皮巧克力、椰香奶芋、牛奶巧酥、布丁雪糕、紅豆牛奶、脆花生雪糕、紅豆粉粿、花生冰棒…等!
虎斑巧克力雪糕、楊枝甘露雪糕、紫玉葡萄雪糕、牛奶雪糕、黑糖布丁雪糕與珍珠奶茶雪糕(價格口味依現(xiàn)場為主)
還有古娃娃聯(lián)名的冰棒一盒100元,有WA! COOKIES紅水烏龍草莓奶蓋雪糕、鐵觀音濃茶奶蓋、伯爵可可奶蓋口味,換算一支冰棒才25元,比超商買便宜多啦~
冰淇淋有一公升桶裝70元、盒裝鮮乳坊冰淇淋150元、牛奶冰淇淋一束6杯裝120元。(價格口味依現(xiàn)場為主)
這區(qū)以單支購買為主!也有繽莎花生雙餡黑巧雪球,雙葉食品有很多聯(lián)名商品喔~
阿奇儂甜筒餅乾每盒40元!很多小朋友吃冰淇淋都想來跟甜筒才滿足~
現(xiàn)場有紙箱盒可提供裝冰,記得要自備自冰桶或保冰袋,我用保冰袋回家約10分鐘車程,提供給住附近的朋友參考~
阿奇儂x蜷尾家x鮮乳坊聯(lián)名的最中系列,有兩種不同口味,我也各買一款來試試味道,其實蠻特別的耶~
朋友買了一根香柚檸檬奶霜脆雪派嚐鮮!這外皮酥脆的口感,中間柚子+檸檬的冰淇淋酸香口感,適合剛吃飽去油解膩,一吃就停不下來~
*臺灣老品牌雙葉食品販售部很好買!現(xiàn)場結帳需使用現(xiàn)金,有開發(fā)票公司行號可以報帳,有經(jīng)過回程可以來買一下,推薦給喜歡雙葉、阿奇儂的朋友,記得自備保冷袋或冰桶~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權依法處理)
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直搗小農(nóng)冰工廠!來自水果四天王產(chǎn)地的卓蘭,日高商行專賣手作的水果冰棒,選用當?shù)匦∞r(nóng)種植的柑桔、水梨和水蜜桃,還有大湖草莓和屏東枋山愛文的芒果,使用純正的水果耗時製作,100%無添加香料或香精,堅持不加一滴水,水果含量高達95%,除了能吃到真材實料的水果冰棒。
日高是由一對夫妻所創(chuàng)商行!留下了祖父的意念,從小小『雜貨店』開到網(wǎng)路商店,堅持著自己理念,找好貨賣好商品,日高賣的是有溫度的冰棒,扶持當?shù)匦∞r(nóng)並推廣在地農(nóng)產(chǎn)品,讓遊客除了能享用到當季水果,還結合農(nóng)村觀光價值。
好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需要大家一起幫忙推廣,農(nóng)村好物~農(nóng)委會水保局鼓勵在臺農(nóng)民產(chǎn)業(yè)升級,將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,讓更多認識!
冰棒店也能兼具浪漫愜意,尤其是這面絕佳視野美不勝收!
一進去熱情的老闆娘就請我們試吃,一口冰一顆一口剛剛好,水果冰含進去沒有多久就融化了,天然的水果汁滿溢在嘴中,整個就是甜在心頭!
來卓蘭的沿路上經(jīng)過一家家大湖草莓園,為了維護草莓品質,老闆將分裝好的大湖草莓,夏天低溫冷凍,堅持一開始的信念「品質與衛(wèi)生」,除了奇異果本土產(chǎn)量過少需要仰賴進口,其它都是臺灣本土產(chǎn)的水果,製作過程不添加一滴水、人工香料。
日高商行的每種冰棒,均通過SGS檢驗合格!消費者可以安心食用。
目前的包裝簡單一目瞭然,之後會在各大通路上架像是便利商店,新的包裝已經(jīng)設計好了,值得期待喔!
冰棒包裝清楚標示:保存期限、產(chǎn)地、保存方法與營養(yǎng)成份。
超繽紛的冰棒萌到不行!
芒果冰棒、奇異果冰棒、菠蘿冰棒、草莓冰棒、紅蘿蔔冰棒、橘子冰棒、水蜜桃冰棒,這些可都是天然水果製成,沒有添加任何色素與人工香料,就是要「天然」無添加。
▲ 草莓冰棒~成份單純只使用:大湖當?shù)夭葺?二號砂糖熬煮的果糖,一吃就知道是草莓100%的原汁原味,自然的酸甜味在口中化開,就像是戀愛的感覺,不愧是大湖的草莓真好吃。
▲ 橘子冰棒~使用卓蘭當?shù)?1月、12月盛產(chǎn)的橘子,呈現(xiàn)果肉原有的甜酸味,含在嘴中帶點自然微量甘苦味,可說是色香味一次到位!
▲ 芒果冰棒~使用產(chǎn)自屏東枋山愛文芒果,甜度高達16度,肉質特別細緻而且香甜度高,這冰棒香級了真好吃。
▲ 菠蘿冰棒(鳳梨)~特別選用臺灣南部的鳳梨,酸甜度高加上纖維細做冰棒最適合,除了散發(fā)鳳梨自然香氣還有果肉,我個人也滿喜歡這口味。
▲ 紅蘿蔔冰棒~抗拒吃紅蘿蔔嗎?不妨來試試胡蘿蔔冰棒吧!吃起來就像帶甜味的紅蘿蔔汁,每一口都綻放著樸實的紅蘿蔔味道,特有的紅蘿蔔挺濃郁,可能不是每個人都能接受,但吃起來卻是相當健康。
▲ 奇異果冰棒
營養(yǎng)成份高的奇異果一直都是我的最愛,因為臺灣產(chǎn)量不多,只能仰賴進口雖然價格昂貴,但日高還是不惜成本製作成冰棒,沒有加水竟然可以那麼翠綠,就知道這用料有多實在,奇異果特有的酸甜滋味在冰棒中完整呈現(xiàn)。
▲ 水梨冰棒
沒有想到吧!水梨也能做成冰棒,夏日來上一根冰涼爽口,有水梨的香甜味卻一點都不甜膩。
吃完一圈天然水果做成的冰棒,緊接來看一下冰棒製作過程,老闆當初為了推廣真正的水果冰棒,可是花了很多心思與時間,其中固定配合的水蜜桃果園,距離日高約兩公里遠,送來的水蜜桃都是剛摘下的呢!
水蜜桃果園的主人詹老闆,把對人的熱情轉移到了水蜜桃上,果園有好幾棵高齡的水蜜桃樹,需要好好保護。
日高選用當季或適合的水果直接打成泥,完美呈現(xiàn)自然的水果風味,可以現(xiàn)場買來吃也可以參加DIY!目前市面上冰棒DIY有好幾間,但是100%使用水果DIY應該只有日高商行喔!
回到日高商行老闆娘開始清洗水果、切塊,製作水蜜桃冰棒要眼明手快,水蜜桃氧化速度快,只見老闆娘馬不停蹄,將水蜜桃分次加入自家熬煮的果糖,以低速分次攪打成水果泥,過程中堅持不加一滴水,打成保有碎顆粒狀即可,打太久太細除了水果會發(fā)酵,天然的營養(yǎng)成份也會較少喔!
DIY過程:使用果汁機打成泥-到入冰棒模-封口包裝。
沒有想到吧!原本一大盆的水蜜桃打成水果泥,竟然只剩下一半,為了製作天然的冰棒,日高老闆真的是拼了,為了讓冰棒保持一樣的甜度,每一次都會使用甜度計維持冰棒品質。
打好的水果冰棒原料,就能倒進冰棒模,倒進約七分滿即可,蓋上蓋子就能放到快速製冰槽裡,約三十分鐘就能結冰!
▲ 水蜜桃冰棒
冰棒外表一看就知道真材實料,除了粉膚色果肉還有一點點的紅果皮,冰棒嚐起來有水蜜桃自然的鮮果香,還吃得到水蜜桃的纖維,水蜜桃本身甜味並不明顯,加入的果糖甜度也不高,很純粹自然的一道冰棒喔!
*趁著暑假週末時間!不妨來趟親子遊,吃得到純正的水果冰棒,遠離色素食品添加物,結束可以順遊花露休閒農(nóng)場或江記永安喜餅喔。(內文僅供參考)
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臺灣傳統(tǒng)市場是日常生活一環(huán)!也是很多文化美食的發(fā)源地,這間傳統(tǒng)市場遷移的冷凍芋!在地已超過40年,「古早味冷凍芋杯」除了老客人指定要吃,懷舊裝潢也吸引了一票年輕人,涼水紅茶一杯才20元,肚子餓也有烤吐司喔~
臺中第五市場樂群冷凍芋,多年前已遷移到臺中西區(qū)樂群街94巷,住宅小巷弄好隱密,連經(jīng)過的車輛都很少,騎車來比較方便,開車需在大馬路找臨停,距離臺中火車站車程約10分鐘,附近很多景點可一併走走~
整個門面外觀很復古!即使沒大大扛棒,藏在住宅區(qū)依舊搶眼,加上外面大量植栽裝飾點綴,很有自己特色~
最外面有一臺偉士牌可拍照!圓滑車身線條是偉士牌經(jīng)典造型!對五年級生來講特別有吸引力~
吧臺是復古八角馬賽克貼磚!上面放了一整排挫冰醬配料,小角落有各種復古小擺飾,像是老玩具、工藝品、小玩具…等。
店內有限量整瓶自製酸梅!選用南投熟成一年以上信義梅,梅肉可直接食用,浸泡的梅汁加點熱開水,可以溫潤止咳、消暑解渴。
樂群冷凍芋創(chuàng)立於1983年!算一算已經(jīng)41年,店內除了運用馬賽克拼貼,還加上老物營造出懷舊感,會讓人不由自主產(chǎn)生懷念~
店內除了五張折疊桌,櫃檯前還有一整排的靠牆桌~
菜單品項挺多元!招牌芋系列40元起、甜品、涼水、季節(jié)限定與點心吐司,像是冰紅茶、酸梅湯、綠豆湯、冷凍芋都很受歡迎,牛奶冰是用新鮮牛奶製成,燒仙草選用關西仙草原汁,加上屏東紅豆、北港花生..配料都是選過~
看這整面報章媒體就知道!冷凍芋小有歷史。
烤吐司挺用心也點一份吃!選用名店手作吐司,抹上老闆自製法國無鹽發(fā)酵奶油,調和成香蒜醬,不使用市面香蒜醬,就是要和別人不一樣,放入BALMUDA烤箱,用水蒸氣烤法保留吐司水份,吃起來軟綿有彈性~
臺灣經(jīng)典飲料!古早味冰涼紅茶一杯才20元!很多早餐店都不止這銅板價了,當然要來一杯~
冷凍芋起源於嘉義!煮熟芋頭切塊放入冷凍,客人點時再放到糖水裡,就成很單純樸實一道甜品,這一杯40元有2~3塊芋頭,手工切塊有大有小,加上碎冰糖水一起吃,吃的到食材原味~
一入口先是芋頭紮實感,越咀嚼芋頭塊越綿密,除了糖水香甜感,還有芋頭本身粉糯感,喜歡芋頭的朋友可以試試~
*夏天來喝剉冰、冬天來喝熱甜湯!冷凍芋一年四季都能吃,單純煮糖水搭配純粹芋頭塊,這滋味很簡單,可以來片烤吐司增加豐富度~
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手作鹽滷清豆花只要30元!
被遺忘的警眷宿舍讓人回到1965,文創(chuàng)聚落結合好幾間店家,小攤車起家的鹽滷豆花也在這,最便宜手作清豆花只要30元,還能選豆?jié){與黑糖水各半,每天限量賣完就沒有了!假日有限量黑糖檸檬愛玉,手洗愛玉籽加上自己炒的黑糖水,越簡單越有風味~
豆本行是小攤車起家,地址是斗六市府前街45號,就在移民署斜對面,對面是公費停車場,停車費一小時好像20元?距離臺鐵斗六站約6分鐘車程。
豆本行保留原本的小攤車,放在紅磚屋外很可愛!加上周邊綠葉把紅磚屋襯托像世外桃源,肚子餓裡面還有間臺米菜飯~這兩間都很受歡迎。
豆本行後面是戶外桌區(qū),這有三張學生課桌椅,上面有白色大陽傘,坐在這吃被綠意圍繞,讓我暫時忘記忙碌的生活,夏天戶外難免有蚊蟲,介意的朋友可以邊走邊吃。
不同視野吃豆花心境也會不一樣,總之氛圍很舒服~
豆本行以傳統(tǒng)手作鹽滷豆花聞名!採用加拿大非基改造黃豆,自己清洗、挑豆、浸泡與慢煮,鹽滷豆花可選豆?jié){、黑糖或各半,想要豐富一點就選綜合豆花,假日來還有黑糖檸檬愛玉喔~
旁邊盡是綠葉多肉植栽!在戶外用餐好療癒呢~
這杯夏天假日限定黑糖檸檬愛玉!很受顧客喜歡,老闆自己手洗愛玉籽,連黑糖水也是自己炒煮,黑糖加上適量二砂先乾炒,接著熬煮成黑糖水,搭配新鮮檸檬汁,喝起來酸甜交織,還有軟嫩手工愛玉,只是愛玉有點無感,吸兩口就沒啦~
綜合豆花推疊層層配料,賣相很不錯!裡面是豆?jié){與黑糖水各半,加上綜合配料有花生、綠豆與紅豆,上面還撒上粒粒杏仁角裝飾,整杯透露著很自然的風味。
這些配料都是老闆自己熬煮,豆?jié){、黑糖水搭配小碎冰好消暑,整體糖度比較低,還請店家?guī)兔Χ嗉狱c黑糖水,鹽滷豆花綿柔細緻,豆花只有淡淡豆香,加上堅果杏仁角挺有口感,適合喜歡養(yǎng)生的朋友。
*豆本行紅磚綠意環(huán)境氛圍加分,加上招牌手作鹽滷豆花,讓人彷彿回到純樸那年代,就是越簡單越有風味。
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愛玉檸檬冰磚只要40元
這家絕對要收進你的口袋名單!這間新開的小眼睛甜品店,仙草、豆花、愛玉遵循古法自己做,連14種配料也是,第一次看到牛奶口味的粉粿,地瓜圓、芋圓做成長方形,裡面還真的有料,手工湯圓有青黛、抹茶與紅麴三種,配料一吃就知道很天然~
新開幕的小眼睛甜品店在中壢SOGO百貨附近,看到這橘色大招牌就是,大圓臉小眼睛很醒目,距離火車站約3分鐘車程,機車可找停車格,汽車可停放中壢SOGO或國雲(yún)銀河停車場。
店名很有趣就叫小眼睛,老闆說因為我是小眼睛,我全家都是小眼睛啦!這也太可愛了~
在騎樓就能點外帶很方便!走幾步路就汗流浹背,裡面有提供內用區(qū),我需要吃冰消暑一下。
以冰品店來講內用區(qū)不錯!牆邊還有可愛小隔間,環(huán)境舒適也乾淨,加上老闆一家人都很親切,溫馨感十足。
堅持配料自己做,後方廚房有好幾種廚具!有磨豆機、打麵糰機、壓力鍋..等,這包看起來好像芋頭冰,其實是今天早上做的手工芋圓,真的是天然芋頭色~
現(xiàn)場有招牌仙草、豆花與愛玉,最便宜清豆花、厚仙草35元,加三種配料也才50元,以這附近物價來講,50元可以吃到手工配料,真的很劃算!吃不夠冰箱也有一杯杯厚仙草,可以買回家繼續(xù)吃~
每次吃冰都會盯著配料!小眼睛的粉粿、湯圓、芋圓…和別家很不一樣~
配料一看就知道真材實料,芋頭洗淨去皮,經(jīng)過長時間蒸煮,芋頭才會鬆散綿密,天然食材做的彩色湯圓很可愛,芋頭地瓜圓竟然是長方形!粉粿也不是常見的黃色山梔子~
這粉粿好像起司可以拉長!這視覺好加分,看起來好好吃~
不同配料一起吃能碰撞出新風味~
最後加入一大匙碎冰與糖水!這碗能大大滿足我這個咀嚼控~
這一顆顆檸檬冰磚,都是老闆自己買新鮮檸檬鮮榨~真的很用心。
這碗看起來好有古早味!配料有仙草、綠豆、地瓜與牛奶粉粿,粉粿是用真的牛奶去做,Q嫩滑口還有牛奶香甜味,家人很喜歡這粉粿~
特別選用兩年的關西仙草,洗淨後要熬煮12小時!真的很花時間,這塊仙草凍好大,入口彈滑散發(fā)淡淡仙草味,綠豆、地瓜搭配糖水,一吃就是好懷舊的組合。
平常夜市買一杯愛玉就要40元!小眼睛一樣的價格還提供內用區(qū),而且不是只有愛玉糖水,上面還加上愛玉檸檬冰磚,真的太好拍了~
老闆娘自己洗的愛玉凍,簡單天然、不添加化學成份,晶瑩剔透的愛玉好大一塊,一吸入口愛玉在唇齒間咕溜滑動,愛玉本身沒有特別味道,一吃就知道是很純粹的天然風味,隨著檸檬冰磚慢慢融化,檸檬汁與愛玉糖水MIX一起,這滋味好讚!比一般檸檬愛玉有層次~
檸檬鮮明果香酸很爽口,讓人暑意全消~
整碗配色看起來好繽紛,卻沒有加一點色素!配料有黑糖粉粿、手工湯圓與地瓜芋圓,都是咀嚼系的最愛~
老闆遵循古法做的豆花,口感白嫩綿密又細滑,含進去沒多久就散開。
這碗特別有盛夏感!一顆顆繽紛彩色湯圓,有青黛、抹茶與紅麴口味,手工湯圓經(jīng)過熱漲冷縮,吃起來好Q軟,我喜歡咀嚼湯圓~
這黑糖粉粿叫人愛不釋口!和傳統(tǒng)粉粿完全不同,黑糖香甜度很明顯,咬起來Q軟又香滑。
長方形芋圓市面上看不到,Q軟地瓜圓、芋圓都有料耶!咀嚼起來更有口感,一口糖水碎冰一口芋圓好吃~
外面真的太熱了!兩個人點三碗直接當成一餐,重點是甜味剛好不膩口,吃飽又消暑~
*小眼睛給人滿滿溫馨感,老闆熱心、小孩也很可愛耶!重點是豆花、仙草和愛玉都好天然,連配料也是自己做的,像是長方形的芋圓、地瓜圓很特別,愛玉檸檬冰磚很有層次,粉粿我們一家都喜歡,果然是天然的尚好~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:03-4223307
地址:桃園市中壢區(qū)元化路二段18號
營業(yè)時間:11:30~21:00
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