金樹冰果室位在豐原廟東夜市裡面!周邊多間收費停車場,每小時計費從20元到50元都有,搭乘大眾臺鐵很方便,豐原車站步行到夜市約8分鐘~
廟東夜市不是印象中傳統夜市!比較像小吃街!兩邊小吃白天就開始營業,隨時來都有東西吃,短短不到200公尺,聚集很多間老字號小吃,像是菱角酥、清水排骨酥、肉丸…都超人氣~
左邊寫冰果室、右邊寫肉丸!卻是同一個入口,第一次來的客人可能會搞不懂,到底賣什麼?別懷疑走進去就對了,即使非用餐時間也有很多客人來吃~
還沒進去就被這桶杏仁露、鳳梨冰吸引!鳳梨冰底部是鳳梨蜜餞,看起好消暑~
正在炸著招牌肉圓!還有標榜清蒸不油炸的涼丸喔~
肉丸一顆45元、紫菜湯貢丸湯都是25元!冰品刨冰有鳳梨冰、酸梅冰、紅豆牛奶冰、花生牛奶冰、芭樂檸檬汁、杏仁牛奶…超過20多種,最便宜一杯(小)鳳梨冰只要25元~
白瓷磚加木頭板凳好有懷舊感!冰果室氛圍直接拉滿!牆面還有些名人簽名,內用可容納約20人~
鳳梨冰用花紋玻璃杯裝!杯邊有刻度顯示!點鳳梨冰+杏仁露會用碗裝,都很有阿嬤冰果室的味道!整杯拿起來手好冰,鳳梨原汁加碎冰,底部還有鳳梨肉蜜餞乾,等不及立刻吸引一口,瞬間透清涼~
鳳梨冰比想像中清爽!酸度甜度都很保守!怕酸不愛甜朋友也可以喝,碎片冰薄細好咬,每一口都有淡淡鳳梨香~
古早味長條鳳梨蜜餞!咬起來有點軟Q口感,有點像濃縮鳳梨乾,可惜裡面只有幾條不夠我吃,喝完暑氣全消,重要的是不膩口,是瘦手搖飲紅綠茶一杯也要30、40元,這提供內用,大杯鳳梨冰才40元覺得很可以~
底部碎冰淋上特製巧克力醬,表面再加點煉乳,視覺效果不錯,巧克力醬像溶巖緩緩流下,怕甜的朋友冰可以多來一點,能稍微中和巧克力甜膩感,這盤好適合小朋友或螞蟻人~
*一年比一年熱!除了冬天其它時間都想來點涼的!豐原夜市老字號小吃很多,光是肉丸就有兩間選擇,金樹冰果室有肉丸、涼丸與鳳梨冰,先吃完肉丸再來杯鳳梨冰消暑~
附近有幾間伴手禮可以參考!讓你回程不空手!9吋波士頓派320元、古早味砂糖蛋糕總店、小麻糬25粒才100元。◎巴斯頓派四十年老店、雪花齋餅行豐原總店、御之屋小麻糬平日限定
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超霸氣頭家!煉乳自助隨你加!這間冰菓室有特別!是一間年輕老闆以奶奶命名的冰菓室,裡面根本是文青玩具收藏室,平均一碗只要60~70元,布丁圓仔冰才70元,有彩色圓仔、手工粉粿、波霸珍珠,四果冰的蜜餞好懷舊,自助區煉乳隨你加~
美雪冰菓室在臺南東區裕誠街上,離市區有點距離,這邊有點像重劃區,都是新透天住宅,斜對面有星巴克,騎車可臨停店門口,汽車可停放南聖公園臨停步行約3分鐘,美雪離臺南車站約15分鐘車程。
一走進就看到玻璃上貼紙,與路邊小立牌寫著「美雪」!
原來美雪是年輕老闆奶奶的名字,這可愛的LOGO圖樣,結合奶奶與冰碗的kuso畫像~真的挺可愛。
美雪讓人感覺應該是懷舊的冰店,這間冰菓室跳脫給人既定印象,整間內用區到食材配料臺都很乾淨,內用沒有低消限制,內用只有三張桌加上吧臺座,座位數真的有限,店內沒有低消、不限時間,遇到人多要稍等一下。
這隻就是傳說中的店貓啦!整間冰果室都是牠的家,還會推開內門走進去,吧臺桌就像牠個人伸展臺,而且貓貓不怕生,還可以輕輕撫摸祂。
以冰菓室來講很有質感,整座牆面都是老闆的私人收藏,大大小小不同系列的庫柏力克熊,還有奈良美智畫作,真的很好拍耶~
好多冰都只要60元!八種配料的八寶冰、傳統剉冰、粉粿粉圓冰、芋頭圓仔冰、仙草圓仔冰、紅豆粉粿冰..等,布丁冰系列也只要70元,其它像是季節限定、葡萄冰、香蕉圓仔冰好像也不錯,也有自家做的手工冰淇淋~
這一小區上面有煉乳、貼紙可自行取用耶!煉乳自取還是頭次聽到,一般冰店加煉乳要5~10元,這裡隨你加好適合螞蟻人。
配料區隨時保持乾淨,配料都快要見底了!上門顧客都沒停過,就知道美雪有多受歡迎。
平時看的粉粿都是比較黃的山梔子,這裡的粉粿顏色比較深,一大盤都是現點現切,看起來就好Q嫩~
菜單上的四果冰太令人好奇!一杯60元就點來吃吃看,第一次看到用杯裝的四果冰,底部是一般剉冰,上面是滿滿的綜合古早味蜜餞,蜜餞顏色好繽紛,一看都是小時曾經吃過的懷舊蜜餞,有李鹹、木瓜簽、楊桃乾與彩色菜燕角,好復古呢~
這杯的吃法也比較特別!杯口較小,先把上面的蜜餞都吃完,最下面的冰可以淋上煉乳吃,傳統蜜餞吃起來挺有口感,酸甜滋味只有這種組合才有。
這一碗70元我們都覺得CP值挺高!畢竟這一間有裝潢的冰店,這碗有彩色圓仔、粉粿、波霸粉圓,最上面還有一整顆手工美雪布丁,肚子餓一個人可以全吃完,內用沒有低消,也能兩人吃一碗~
招牌美雪手工布丁,彈Q滑口好吃耶!先是焦糖微香苦,接著是濃郁的奶蛋香,讓人忍不住一口接一口,布丁吃不夠單點一顆45元。
一顆顆圓滾滾彩色圓仔,有橘色、原味白色、綠色與紫芋色,看起來太療癒了!圓仔比較有口感,要咀嚼久一點。
超人氣的粉粿很大一塊微Q很嫩。
珍珠粉圓很Q彈適合咀嚼控!連吃幾口覺得不夠甜?
自助區煉乳給它加下去就對了,雖然免費你用,請節制小心失手過甜~
以這冰菓室環境氛圍來講!這價格真的很親民,吃冰還能看看貓咪與老闆珍藏品,配料看的出來很多都自己做,像是手工布丁、圓仔與粉粿,自助區還有煉乳隨你加,還真沒啥好挑惕了~
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阿公時代製冰機每日上工!
夏天在中壢第一個聯想到是綿綿冰&芒果爽,傳承60年一甲子復古冰菓室,冰品都是用古早綠色製冰機製成,純糖開水綠豆沙搭配高大鮮乳、手工珍珠,濃郁還有滿滿古早味~
益新在中壢也是老字號之一,旁邊就是中平商圈,附近有多間收費停車場,離另一間老字號榕樹下綿綿冰僅60公尺,離中壢車站步行不用3分鐘。
菜單都是在地古早味冰品,有招牌三色冰、超級芒果爽、枝仔冰、綠豆沙牛奶…等,想吃多點口味,也有任選三種60元,夏季限定芒果冰有芒果爽、超級芒果爽、芒果爽加珍珠和超級芒果爽加珍珠,每杯在90元~110元之間。
一代代傳承下去的綠色製冰機好復古!這機器可不是裝飾用,是真的每日都在運作,傳統古早味的綿綿冰就靠它。
什麼是純糖純糖開水天然綠豆沙?就是煮好綠豆甜湯待涼,直接倒入製冰機攪拌,攪拌同時冷卻降溫,慢慢攪拌變成固狀冰體,這就是傳統製冰法~
冰桶滿滿的綠豆冰,肉眼就能看得到綠豆粒,就是真材實料~
覆蓋上的綠豆冰填滿就對了!
杯裝冰品就是那麼方便!和喝手搖飲一樣,一杯帶著走邊喝。
底部是Q彈手工珍珠粉圓,倒入高大鮮乳,最後再填入滿滿天然綠豆沙,這杯漲到65元還是不貴,隨便一杯珍珠奶茶也差不多這價,這杯結合綠豆沙、牛奶與珍珠,綠豆沙冰綿密甜度適中,搭配香濃高大鮮乳,加上Q彈黑糖粉圓,郭小弟喝到一半喊冷,還是繼續喝停不下來~
這杯層層堆疊超級芒果爽,加手工珍珠多10元,底部有新鮮芒果丁、煉乳、芒果丁,最後再來球芒果冰淇淋,整杯芒果爽幾乎沒有空隙,每一口都有淡雅芒果味,吃起來沒有太多甜膩感,不會喝完急著找水喝。
整杯我最喜歡芒果冰淇淋,綿密又有滿滿芒果香甜味,一口芒果丁一口芒果冰吃超爽。
*從學生時代就在中壢跑跳!每次來吃芒果冰都跑榕樹下,不想人擠人60年老字號益新冰菓室也很可以~
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電話:03-4259697
地址:桃園市中壢區和平街15號
營業時間:9:00~22:00
粉絲專頁:益新冰菓室
]]>?潤餅也能選半糖?
這間冰果室的菜單好熱鬧,品項之多看的眼花撩亂,第一代賣傳統剉冰起家,清明節會兼賣春捲,因為客源穩定加上冰品冬天淡季,民國35年開始加春捲,手工春捲多達8種配料,連炒麵、滷肉也通通捲進去~
冰果室在樸子第一公有市場,進去左手邊第一間就是,可找臨停或放樸子市場地下室停車場,這距離樸子夜市車程約4分鐘,離成功食品廠車程才3分鐘,餅乾一包才50元,當然通通買起來~
不愧是冰果室品項多到不行!從早上營業到晚上十點半,剉冰6種配料才40元,還有各種現打果汁、熱甜品,招牌春捲一捲50元。
潤餅春捲配料超多!每一種堆的像座小山,有蛋絲、豆芽菜、青菜、滷肉、炒麵、 油豆腐..等,看起來都好新鮮呢~
一進市場就聞到香味,原來是剛好在煎蛋,這是潤餅裡面的蛋絲,油鍋倒入薄薄一層蛋液,不到10秒就變色煎熱,這香氣太逼人了~
剉冰6種配料只要40元!北部剉冰4或5種配料就要50元,樸子市場挫冰太劃算了~
老街、夜市偶爾都會看到的菜燕,平常都是二砂加洋菜粉去做,這的是冬瓜茶加洋菜粉,就像在喝冬瓜茶一樣香甜,洋菜粉比例很剛好,吃起來又Q又脆,一個才拾塊錢,吃完立刻買一整盒回家。?
老闆娘取了兩張潤餅皮,開始鋪上蛋絲、豆芽菜、油豆腐、炒麵、滷肉等,這竟加了炒麵和滷肉好特別!老闆娘說南部口味加滷肉比較香~
加花生粉還不夠?糖份還能選全糖或半糖,我還以為我在買手搖飲呢!老闆娘說怕甜就選半糖,哈哈哈。
這潤餅春捲個頭不小,一般女生吃完這捲也飽了。
潤餅薄薄一片很Q嫩,一口咬進所有配料,有蛋香、滷肉香,還加入豆芽菜、青菜增加清爽度,炒麵能增加飽足感,半糖甜度挺剛好,不會覺得特別甜,吃的到每一種食材原味。
吃一半放車上晚點再吃,春捲皮依舊Q嫩不會濕濕軟軟,這春捲很耐放不用馬上吃完~
*女生吃能當成一餐,男生適合當點心吃,裡面配料挺豐富,點半糖沒有一絲甜膩感,滷肉搭配青菜很清爽,吃膩北部潤餅可換換嘉義口味,冬瓜菜燕一盒有五塊才50元,香甜濃郁好耐吃~
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電話:05-3794025
地址:嘉義縣樸子市第一市場59號
營業時間:8:30~22:30
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