印度阿三甩餅在大慶、旱溪夜市都有攤位,剛好來(lái)大慶夜市就來(lái)吃,大慶夜市佔(zhàn)地約4000坪,以臺(tái)中來(lái)講說(shuō)大不大,但對(duì)北部人來(lái)講很大喔!而且開(kāi)車(chē)騎車(chē)都滿方便,周邊有停車(chē)格與停車(chē)場(chǎng),距離捷運(yùn)大慶站步行約12~15分鐘。
大慶夜市超過(guò)250個(gè)攤位!吃喝玩樂(lè)全都有!即使天空不好飄著小雨,還是不減在地人與遊客逛夜市興緻~
大慶夜市旁邊有大型停車(chē)場(chǎng),另一邊是機(jī)車(chē)停車(chē)場(chǎng)!印度阿三甩餅就在機(jī)車(chē)停車(chē)場(chǎng)對(duì)面~
這一整排就印度阿三甩餅生意最好!看到三位印度面孔加大鐵鍋這間就是,不誇張排隊(duì)人潮沒(méi)斷過(guò),老闆還會(huì)不時(shí)提醒客人,不要排站到隔壁攤位影響別攤做生意~
印度甩餅菜單有甜、鹹口味!甜口味甩餅8種只要50元,還能選兩種甜綜合只要60元,鹹口味綜合三種配料90元,除了招牌印度甩餅還有印度奶茶,剛好搭配一組當(dāng)晚餐~
甩餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做!一開(kāi)始看到前方約10位客人,沒(méi)想到一排快60分鐘,前面客人一買(mǎi)就是10份….
攤位需要三位人手才有辦法作業(yè)!桿好甩餅還要經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)飛拋,才能放到鐵鍋上烙燙~
有注意到這烙鍋有什麼不一樣嗎?這其實(shí)是倒放過(guò)來(lái)放的鐵鍋!鐵鍋溫度很高,放上去甩餅還要不時(shí)甩動(dòng),沒(méi)多久就烙出金黃泡泡,不時(shí)飄出甩餅烤餅香~
每張甩餅都是手工桿拋燙烙!最後才包餡捲起來(lái)~
我的雞肉甩餅終於拿到手!挺有份量!
一口咬下甩餅麵皮挺香!口感柔軟中帶嚼勁,沒(méi)有一點(diǎn)油膩感,餅皮麵香很強(qiáng)烈,中間咖哩餡帶醬,搭配甩餅吃起來(lái)不乾口,咖哩辛料很符合國(guó)人口味,吃完這份很有飽足感~
*明明不餓被老闆空拋甩餅給吸引!就跟著加入排隊(duì)!臺(tái)灣吃印度菜一個(gè)人也要400元以上,來(lái)夜市想換點(diǎn)不一樣,就很適合來(lái)份阿三甩餅,整體價(jià)格實(shí)惠、口味不錯(cuò),而且排隊(duì)不會(huì)無(wú)聊,可以看老闆甩餅表演~
※艾瑪分享真實(shí)感受,可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯(cuò)誤,歡迎來(lái)信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用,侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理)
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