古月館糯米炸｜50年老字號攤車！炸麻薯一顆不用5塊錢．花生粉、芝麻粉你是哪一派？傳統小吃

alma0209 — Tue, 08 Aug 2023 08:44:56 +0000

22顆炸麻薯才100元！

這攤超過50年老字號攤車，不管什麼時間總是被包圍著，一旁扛棒看起來就挺有歷史，專賣古早味炸麻薯，買大包100元一顆不用5塊錢，糯米糰都是現擠現炸，只有花生粉、芝麻粉兩種口味，正港古早味就是那麼樸實簡單～

古月館糯米炸在哪？

今日入住小巷H.1967老宅民宿，附近這間糯米炸看起來好厲害！旁邊就有收費停車場，步行3~5分鐘也有其它停車場，糯米炸距離大元蔴薯(鹹麻糬)不到100公尺，八卦山車程僅需2分鐘，吃喝玩樂都很方便。

糯米炸之前在民生路上，現已遷移到太平街上，保留原有招牌與小攤車，招牌扛棒上寫著50年老店，真的很吸引人。

攤車品項很簡單！只有小份、大份兩種包裝，口味有花生、芝麻，聽到在地人都點綜合，我也跟著點起來，小包麻糬炸換算一顆五塊錢，點大包一顆才4.5元，這價位好太親民～

糯米炸都是現點現做，老闆把糯米漿捏成小球狀，放到油鍋炸至浮起，外表呈現金黃色即可～

小小顆糯米炸到膨脹、外酥內軟Ｑ！看起來就像療癒小泡芙，炸好要先瀝一下油才能裹粉，油鍋每次能的炸數量有限，量大建議可以先電話預訂。

炸好糯米球要趁熱裹粉，放到芝麻粉、花生糖粉裡滾一滾，就能包裝見客人囉！

小包糯米炸一份50元，綜合花生與芝麻參半，糯米炸一定要趁熱吃，除了吃起來口感好，也不怕花生粉回潮濕掉，一口咬下糯米炸外酥內軟，咬起來好Ｑ會牽一點絲，一小顆只要5元真的很親民～

花生粉帶點顆粒感，簡單樸實的古早味！真的很耐吃，吃完一包還是意猶未盡。

炸糯米整體口感不錯，趁熱吃沒有油膩感，裡面挺濕潤不會太乾，花生芝麻粉香不是很強烈，反而是炸糯米香在唇齒間迴盪～

彰化稱糯米炸、高雄臺南白糖粿、嘉義炸麻薯，其實都是炸糯米糰啦！只要是糯米麻糬我都喜歡～

＊糯米炸是糯米油炸品，吃起來好有罪惡感！但現點現炸這傳統滋味，加上價格親民，真的很難不來一包，兩、三下就能把這小包嗑完，當點心吃好幸福～

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電話：0930-939272

地址：彰化市太平街50號

營業時間：13:15~20:30

公休：隔週四