阿水牛肉城｜紅燒牛肉麵超便宜才90元！兩人點5道才花370元！臺中東勢美食

alma0209 — Wed, 24 Jul 2024 06:49:35 +0000

來東勢林場體能訓(xùn)練場才玩一圈！就超累好餓想走了！下山搜尋Gooogle地圖看到阿水牛肉城，是一間全牛專賣店，紅燒牛肉麵超便宜才90元！不想吃牛肉麵也能點白飯或炒飯，搭配熱炒、炸類、川燙、滷與熱湯，阿水牛肉城這天兩人點5道才花370元，一個人不用190元就吃很飽～

阿水牛肉城? 在哪？

阿水牛肉城在臺中市東勢區(qū)東關(guān)路七段路上，一早十點半營業(yè)到晚上八點，下午時段廚房沒休息，什麼時間來都能吃，前方有幾個汽車停車位，距離東勢林場、新社花海約15~18分鐘。

平日下午非用餐時段！店內(nèi)只有我們一組客人，下午有營業(yè)太加分，剛才東勢林場玩好累，真的好餓～～～

店內(nèi)約有10張大圓桌、一張三人桌！多人來牛肉城也不用擔(dān)心沒位置坐～

第一眼看到菜單價格挺驚訝！吃過多間牛家莊或牛肉館，都沒看過這麼便宜的，菜單有熱炒、滷味、炸、紅燒、川燙與麵飯，還分成大中小份，小份炒牛肉才90元、牛雜湯60元、紅燒牛肉麵90元，比我家附近路邊攤還便宜～

燙青菜一大盤60元！燙青菜沒辦法選，今天有什麼青菜就吃什麼，高麗菜梗很豪邁很大一片，燙高麗菜油水偏多比較像炒青菜，但又沒炒青菜那麼香，只有淡淡調(diào)味，以這份量來講太劃算了～

點了小份炒牛肉90元！是我目前吃過最便宜炒牛肉，小盤剛好1~2人搭配主食吃，牛肉份量算有誠意，從第一口吃到最後一口都吃得到牛肉～

空心菜保有粗度，牛肉趁熱吃挺軟，冷掉吃比較有嚼勁！整體偏油了一點，但鹹度適中很下飯～

牛肉炒飯麵都是一份70元！牛肉片切的大小厚薄度剛好，一口剛好一片，和炒牛肉片比起來，牛肉炒麵的牛肉沒那麼軟滑～

炒麵口味老少咸宜！以70元來講也沒啥好挑惕，北部夜市沒料的炒油麵一份也要50元了～

每桌都有一罐辣椒籽醬！椒籽醬辣度只有一、兩顆星，以提辣香氣為主，炒麵真的要加辣比較夠味～

好久沒有看到90元牛肉麵，牛肉塊還那麼多！麵量也不小，聞起來是很常見牛肉麵味，沒有特別香氣，喝起來是樸實的紅燒醬油味，調(diào)味已經(jīng)夠重，不用加酸菜就很夠味～

牛肉塊有好幾個部位！算一算加起來至少5塊牛肉，每塊牛肉都有一定厚度，有的咬起來軟Q，有的帶筋需要咀嚼久一點。

紅燒牛肉麵搭配的是細(xì)麵體！紅燒湯我覺得搭粗麵比較習(xí)慣～

這碗牛雜湯剛好一人份小碗裝！重點是這碗只賣你60元，裡面有牛肉各部位，這碗有牛肉、牛肚和牛心管，白色湯底添加薑絲與九層塔提味去腥，附上一小碟特製豆瓣沾醬，以小吃店來講賣相還不錯～

好奇白色湯頭喝起來是什麼味道？和以往喝過牛雜湯完全不一樣，一般牛雜湯都是以紅燒為主，這碗比較像清燉，喝起來有明顯醋香酸，一時間我以為在吃薑絲炒大腸，這口味要看人吃，家人喝一口覺得不習(xí)慣～

牛肉、牛肚和牛心管燉煮的很軟嫩！沒有什麼味道也沒有腥味，要沾點特製豆瓣醬才夠味。

＊兩個人點了紅燒牛肉麵、炒牛肉麵、炒牛肉、燙青菜和牛雜湯！這一桌兩人吃超飽才花370元，口味部分見仁見智，我來的時候非用餐時間，整體品質(zhì)有顧到，以牛肉城價格份量來講，還真沒啥好挑惕！就是便宜吃得飽就好～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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