蔣老爹麵食-忠孝新生店 在哪？

蔣老爹麵食在臺北新北都有分店！總店就位在三重！忠孝新生店在臺北中正區臨沂街巷，汽車可停放三創生活園區停車場，搭乘捷運也很方便，從忠孝新生捷運站1號出口步行約2分鐘～

• 地址：臺北市中正區臨沂街3巷19號
• 聯絡電話：02-23582128
• 營業時間：11:30~21:00
• 兒童餐具、座椅：有

離三創生活園區、光華商場步行約3~4分鐘！這天逛累來小巷子找東西吃～

一開始就是被招牌與滷味小菜吸引來！創立於民國66年不算老店，平日晚上下雨，還是有好幾組客人前來～

蔣老爹麵食(忠孝新生店) 菜單

以麵食作為主打！像是水餃、牛霸王牛肉麵、拌麵都是招牌，菜單與現場滷味加起來超過40選擇，切滷味10元起，其中有一道水餃好特別，名字就叫怪味餃一份七顆75元～

內用區挺有眷村感！用餐環境挺乾淨，比傳統小吃店舒適，裡面也有洗手間，自助區有多種醬料可使用，有牛油、醬油、醋、辣椒醬..等，吃牛肉麵就是要來點牛油才對味～

店內右上角這張告示太有趣了！店員阿姨送餐忙自己份內工作，感覺與其它小吃店有什麼不一樣，展示區有調理包可以參考選購～

自夾切盤滷味

幾乎每桌都會點份切盤滷味！我直接到滷味區夾選，所以份量價格與菜單不太一樣，都忘了這盤點一點多少錢，怕自己會點過頭的人就劃菜單吧～

點了米血糕、牛筋、海帶、豆干與素雞！牛筋燉煮挺軟嫩吃得到膠質感，可惜今日牛筋有點過鹹，很需要配飯吃～

北方蛋擔麵

這道麵食用四方木頭容器裝！很有文青感！手工細麵條淋上特調醬，鹹味與勾芡度適中，醬會扒在細麵上一起吃進去，細麵滑順帶點Q勁，加上一整顆溏心蛋，整體口味滿耐吃，連吃幾天都不會膩，麵量也給足挺夠吃～

蔥開番茄牛五麵

這碗蔥開番茄牛五麵160元+加大20元！牛肉使用的是澳洲穀飼牛五花肉片，湯底是用牛骨加多種蔬果熬製，牛肉湯裡融合番茄酸香味，一入口先是濃郁的蔬果紅燒湯，沒多久香氣油脂四散，只留下清爽的番茄味～

聽說這裡的麵是店家自製！使用日本特選A+級麵粉，每天手工製作，麵條Q彈中帶點扎實感，很容易吸附湯汁，麵條我們都滿喜歡～

＊以小吃麵館來講不算便宜！但這是臺北市商圈就覺得物價合理，不管是寬麵還是細麵都挺Q彈，店家自己做麵條挺加分，剛好在附近不知道吃什麼，很適合來碗傳統麵食～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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蔣老爹麵食忠孝新生店 資訊

• 地址：臺北市中正區臨沂街3巷19號
• 聯絡電話：02-23582128
• 營業時間：11:30~21:00
• 兒童餐具座椅：有
• 寵物友善：是
• 附設停車場：無（附近有停車場）
• FB粉專：蔣老爹麵食館 (忠孝新生店)
• 官網：https://www.chiangdaddy.com.tw/
• 詳細食記：蔣老爹麵食-忠孝新生店｜外省二代開的麵食館！日本特選A+級麵粉手工麵

梁記大骨麵 在哪？

梁記大骨麵位在中山區龍江路巷！汽車可停放果菜批發濱江市場步行約6分鐘，或是停放上引水產停車場，果菜批發濱江市場15元/30分鐘、上引水產步行20元/30分鐘。（以上僅供參考，實際依現場為主）

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷38號
• 聯絡電話：02-25159088
• 營業時間：11:30~21:00
• 公休：每週一

看到這間白底紅字大招牌就是！招牌寫著越南河粉、麵包、大骨麵與點心饅頭？

距離上次來已經是很多年前！聽說已經換老闆了？裡面雖然有裝潢看起來新穎，但這天室內味道有點複雜～

真材實料大骨湯！！

剛才經過看到下面這一大鍋大骨湯，走進來又看到一大鍋，裡面是滿滿真材實料豬大骨～

大骨湯浮著一層油脂與豬骨漂浮物！滿滿一大鍋豬骨看起來就是爽～

梁記大骨麵 菜單

菜單選擇好多超過60種！光是麵類就有20多種，還能選麵或換成冬粉、河粉、米線，菜單還有臺式涼拌小菜、越式法國麵包、小籠湯包、生菜蝦捲、炸春捲、滷味拼盤…等，也有飲料煉乳冰咖啡、羅望子汁可以點～

生菜蝦捲

好久沒有看到60生菜蝦捲！價格也就反應於份量上，兩卷對切變成四半條，兩人分著吃很剛好，越式春捲皮包了生菜、越南米線、小黃瓜、豬肉片與對切蝦，夏天就是要來吃越式很清爽～

越式春捲皮不過厚！也不會放太久表皮乾掉吃起來潤潤，沾點特製魚露醬，酸甜開胃，就是中規中距生菜蝦捲。

透抽河粉

透抽可以選麵、冬粉、河粉或米線，一碗140元加大要再加20元，以臺北物價這份量挺劃算~

透抽有沒有新鮮一咬便知！透抽圈飽滿肉質緊實，咀嚼起來彈性適中，吃得到海味與透抽鮮味～

湯底味道也挺特別，越式湯底加上透抽海鮮味！軟滑河粉加上大量豆芽菜，吃起來特別有口感~

重口味朋友覺得太清爽？自助區有多種越式調味料可以加喔～

大骨麵

接著來到重頭戲大骨麵！這一碗公90元有細麵、豆芽菜、白蘿蔔與豬大骨，忍不住先來口大骨湯，湯底口味很清爽順口，沒想像中濃郁，喝起來也沒有油膩感，一口吸入細麵很有彈性，但就沒有湯味～

裡面豬大骨給的挺有誠意！畢竟這一碗才90元！這塊豬大骨和我拳頭一樣大，我都不知道該從何咬起～

豬大骨吃起來沒有腥味！就像在家媽媽熬豬大骨一樣純粹，除了骨邊嫩肉還有軟骨～

＊招牌大骨麵90元好幾塊豬大骨！湯喝起來清淡無負擔，透抽麵與生蝦春捲也很可以，看評論才知道好像換老闆？我個人覺得目前物價，這價格沒啥好挑啦！吃得飽最重要～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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梁記大骨麵 店家資訊

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷38號
• 聯絡電話：02-25159088
• 營業時間：11:30~21:00
• 公休：每週一
• 粉專：無
• 詳細食記：真材實料豬大骨湯！大骨和我拳頭一樣大！生菜蝦捲才60元

濱江臭豆腐 在哪？

濱江臭豆腐位在臺北中山區龍江路356巷！旁邊是巨無霸羊肉炒麵“新東羊羊肉料理”，汽車可停放果菜批發濱江市場步行約5分鐘，距離上引水產步行約6分鐘，吃飽還能順便買海鮮或刺身回家～

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷13號
• 聯絡電話： 0913-522768
• 營業時間：12:00~20:00
• 公休：每週一
• 停車場：附近公有停車場

停放果菜批發濱江市場停車場！沿路還能挑一下青菜水果順便買回家～

濱江臭豆腐以外帶為主！騎樓有一張4人桌椅可坐這吃，桌上提供辣椒醬與餐具，需要與其它客人一起併桌～

濱江臭豆腐 菜單

店內主打招牌酥炸臭豆腐！臭豆腐一份包含泡菜70元，還有花生冰豆花、紅豆湯與手工泡菜，夏天光吃臭豆腐很熱，大家都是點一套來吃，冰紅豆湯加臭豆腐100元，冰紅豆湯加臭豆腐與泡菜包200元～

冰紅豆湯＋酥炸臭豆腐100元！

酥炸臭豆腐

臭豆腐上面鋪滿泡菜！被我給攪拌過看不出來，實際泡菜量給挺多，臭豆腐剪的較小塊，看不出來是幾塊臭豆腐，但剪成小塊片狀很方便吃，這的臺式泡菜我滿喜歡！脆度一般但香酸夠勁好夠味，越吃越開胃～

叉子一插就能感受酥脆度！外皮真的炸好酥，臭豆腐中間的小孔洞吸附醬汁，連吃幾塊會有點燥口，這時來口泡菜就很對味，臭豆腐外酥內軟、臭香味保守，我喜歡更臭一點的臭豆腐～

冰紅豆湯

冰紅豆湯和我想的不一樣！我以為只是冰過的紅豆湯，沒想到這是碗紅豆粒加冰沙，紅豆綿密搭配甜甜細冰沙，夏天吃起來好沁涼，一口臭豆腐、一口紅豆冰沙也不錯～

＊濱江臭豆腐整體不錯！搭配紅豆粒冰沙這樣一組100元，兩人當點心分著吃很剛好，吃不夠隔壁還有巨無霸炒羊肉麵，住附近很幸福好多東西吃～

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濱江臭豆腐 店家資訊

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷13號
• 聯絡電話： 0913-522768
• 營業時間：12:00~20:00
• 公休：每週一
• 停車場：附近公有停車場
• FB粉專：濱江臭豆腐
• 詳細食記：流動餐車生意好到開店面！坐騎樓也要吃！臭豆腐搭配冰紅豆湯100元

新東羊 羊肉料理專賣店 在哪？

巨無霸羊肉麵新東羊！位在臺北中山區龍江路356巷子，汽車可停放果菜批發濱江市場步行約5分鐘，附近就是松山機場不時會看到飛機經過，距離上引水產步行約6分鐘，吃飽還能順便買海鮮或刺身回家～

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷11號
• 聯絡電話：02-25092078
• 營業時間：17:00~01:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：寵物籃
• 服務費：無
• 附設停車場：無（附近收費停車場）

周邊有好幾個收費停車場！果菜批發濱江市場15元/30分鐘、上引水產步行20元/30分鐘。（以上僅供參考，實際依現場為主）

不誇張五點才剛營業！我不到五點十分到，門口已經好幾組客人等外帶，裡面已經坐滿一半，很多客人都是電話預訂好炒麵，90元就能全家吃飽飽，兩大盒炒麵裝滿滿～

五點多到現場不到20分鐘就客滿！想吃只能候位登記！幾乎每桌都是空的，已經有要等的心裡準備，廚房是依單出餐，很多都是早就預訂的炒麵，想吃真的要等～

櫃上牆面有張貼告示！自備酒水需收100元開瓶費，寄酒3個月為限，願意幫忙保管酒還不錯。（警語提醒：未成年請勿飲酒、飲酒請勿開車)

新東羊羊肉料理 菜單

羊肉料理專賣店！想的到的羊料理都有，各種炒羊肉、羊肉湯麵、臺式熱炒、飯麵、當歸系列、羊肉爐、羊火鍋與火鍋配料，店內沒有設低消，幾乎每桌都會來盤羊肉炒麵～

羊腱燉肉湯

相較巨無霸炒麵！你會覺得羊肉湯好小一碗，其實這是正常麵碗啦！重點是內用羊肉湯可以無限續好讚！羊腱肉裡面滿多塊，沒有什麼羊腥味，羊腱肉比想像中軟嫩好咬，當歸湯有濃郁中藥香與淡淡酒香，味道順口甘甜，真的會想續喝～

羊肉炒麵

第一次來的客人看到巨無霸羊肉麵！都會發出好扯、哇的驚訝聲！這是我平常點羊肉麵的五倍大以上，盤子已經很大，炒麵還堆的像坐小山，這羊肉麵內用100元，外帶還優惠10元只要90元，這年頭既然還有這種價格！

夾麵要有點技術！不然麵條、肉片會從山頂滾下來，裡面沒什麼青菜，因為麵多顯得羊肉沒幾片，想吃羊肉還是要點炒羊肉，這盤只是給你吃飽啦～

有特別請廚房炒小辣！但是沒有什麼辣感！吃起來是很順口樸實炒麵條，有人會比喻這是自助餐炒麵，但比自助餐好吃軟Ｑ入味，比我家附近炒羊肉麵更不油膩，100元沒啥好挑惕了～

自助區有醬料與小盤、筷子餐具！小碗在巨無霸炒麵旁邊看起來好小，因為麵體夠多，即使吃到上面已經冷掉，裡面還是熱呼呼著～

這羊肉炒麵怎麼都吃不完！我們已經吃了五碗，麵條還是滿滿的，感覺只有山頭不見而已，兩個人想吃完一定要有大胃王實力，今天看到在場有三個人、四個人吃完炒麵好厲害，我覺得我們一家三口絕對吃不完～

小魚乾辣醬

炒麵有淡淡沙茶醬油香！沒有爆香鑊氣，吃個兩碗會有點膩，建議自助區的乾辣醬來一點，比起一般小魚乾辣椒醬這尾韻多了一絲洋油肉，加一點拌勻口味香氣升級，可以再來一碗～

100元羊肉炒麵約3～4人份！但是我們一家三口也吃不完，份量真的太足！打包完又是一大袋好沉～

＊兩人點了一盤羊肉炒麵、一碗羊腱燉湯才250元！巨無霸炒羊肉麵根本吃不完，羊肉湯可無限喝到飽，月底口袋空空就來這，對炒麵有一定的要求的就別來了，庶民小吃來這是吃粗飽～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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新東羊羊肉料理專賣店 資訊

• 地址：臺北市中山區龍江路356巷11號
• 聯絡電話：02-25092078
• 營業時間：17:00~01:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：寵物籃
• 服務費：無
• 附設停車場：無（附近收費停車場）
• 官網：無
• FB粉專：新東羊羊肉料理專賣店
  
• 詳細食記：羊肉料理專賣店！巨無霸羊肉炒麵100元、外帶90元！內用無限續湯

碧山巖桶仔雞在哪？

碧山巖桶仔雞地址臺北內湖路一段737巷弄，在內湖國小後門對面這間，看起來就像車庫改造，唯一招牌是門上布條，桶仔雞僅提供外帶、沒有內用，這不太好停車，可碰運氣找停車格，從港墘捷運站步行約10分鐘～

• 地址：臺北市內湖路一段737巷5I弄32號
• 聯絡電話：0906-582045
• 營業時間：週四～週日10:30~18:30
• 附設停車場：無

是不是很像一般民宅住家！以前一週只營業兩天，現在一週營業四天，從週四營業到週日，早上10:30~18:30每一小時出爐一次桶仔雞，分成9個烤雞梯次，熱門時段週末不好訂，建議可提前預訂～

碧山巖桶仔雞 菜單

詳細菜單可加入官方Line＠點餐！招牌桶仔雞750元，聽說雞油馬鈴薯是必點，馬鈴薯一份100元、兩份180元，其它菜色有炒白蝦200元、純雞油120元、滷味三拼70元，冷凍食品有手工大水餃160元、蔬菜牛肉湯約4人份520元～

每個梯次可烤15隻以上！一個單桶可烤一隻，夏天在半戶外烤雞挺辛苦，員工幾乎雙手沒停過，除了預約客來取雞，還有過路客問可以買嗎？

一整排單桶瓦斯烤雞！是不是很壯觀！即使是在半戶外空間，環境桌子依舊挺乾淨～

溫體四斤土雞 鐵桶烤

4斤溫體土雞經過高溫烤製，桶仔雞還有3斤重！單買桶仔雞會附雞油，馬鈴薯切大塊放在桶仔雞下方，雞油湯滴下去和馬鈴薯一起烤，真的很特別只有這裡吃得到～（我目前只看過這裡有）

剛出爐桶仔雞外皮金黃有焦香色澤！看起來好誘人～

馬鈴薯用雞油煮烤熟！聞起來挺香，人多或喜歡吃馬鈴薯朋友，一份不夠吃可考慮點兩份～

蒜辣嗆炒白蝦都是現炒！可選辣或不辣，大火快炒畫面好讚，忍不住問廚房可不可以讓我拍，畢竟自己花錢點的菜，製作過程很重要要關心一下～

爆炒好的白蝦！還要加上一大匙店家自己做的蒜蓉醬，蒜蓉醬真的很濃郁～

烤好桶仔雞放到紙盒裡！只有扣住中間，因為烤雞還熱熱著，不能全部封住～

桶仔雞包裝好有質感

這應該是我買過最有質感桶仔雞！一整組高磅數紙袋與紙碗，紙袋還印上店名，餐點都倒在錫箔碗裡保溫，加上透明蓋子可清楚看到內容物～

直接帶去野餐吃也很可以！店家沒有附碗筷，只有兩雙手套，建議和我一樣打算野餐外食朋友，可自備碗洗碗筷、手套與濕紙巾與垃圾袋～

雞油馬鈴薯

一份100元雞油馬鈴薯！整碗幾乎放到滿，除了馬鈴薯裡面還有洋蔥，點這道就別想減肥了，馬鈴薯吸附滿滿雞油湯，吃起來口感鬆軟綿，沒有想像中油膩，而且很香又夠味，真的是必點～

蒜辣嗆炒白蝦

使用臺灣新鮮活凍白蝦！除了大火爆香氣，還沾上特製蒜蓉醬，剝殼時手指都是蒜香氣，忍不住舔一口這蒜蓉，蝦肉吃起來緊實度一般，郭先生說不太好撥，但吃起來挺夠味～

油飯

一碗油飯約一斤重160元！第一眼看到價格會覺得略高，但這油飯滿值得點喔！很香而且用料實在，先用桶仔雞油爆炒溫體黑豬肉、瑤柱、蝦米與香菇，上面有好幾顆瑤柱，一打開蓋子都是傳統油飯香～

油飯粒粒分明挺乾爽！吃起來不會油膩，調味滿剛好，香菇與豬肉條切的挺細，我覺得整過口感不錯，每一口都吃得到配料～

桶仔雞約3~4人一起吃剛好！烤雞附兩雙塑膠手套，布手套需另外加購10元，我當然要加購不然手會燙到，桶仔雞均附一小包胡椒鹽可使用～

桶仔雞

整臺車子瀰漫著烤雞香！在車裡就一直聞香吞口水！桶仔雞沒有加入任何中藥醃，單純用臺式傳統調味醃，聽說剛烤好烤雞有脆皮感，我沒有馬上吃，但雞脖子與雞翅膀依舊有挺酥脆，桶仔雞皮很薄一拉雞皮就分離～

雞腿肉肯定是有彈性！腿肉好吃應該的！吃起來略有鹹度，不用另外沾胡椒鹽就夠味～

吃烤雞決戰部位當然是雞胸！雞胸肉口感稍乾柴沒什麼肉汁，一定要沾點剛才馬鈴薯雞油湯一起吃。

*記得先用line預訂才不會撲空！店家服務態度很好加分，以外帶桶仔雞來講不算特別便宜，但包裝有質感，送人或帶去野餐都適合，馬鈴薯與油飯家人都挺喜歡～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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碧山巖桶仔雞? 店家資訊

• 地址：臺北市內湖路一段737巷5I弄32號
• 聯絡電話：0906-582045
• 營業時間：週四～週日10:30~18:30
• 附設停車場：無
• 官網：無
• FB粉專：碧山巖 桶仔雞
• IG：https://www.instagram.com/neihu_chicken/?
• 訂購請加賴ID：@576ejywm
• 詳細食記：一週營業四天民宅桶仔雞！想吃要Line預訂！馬鈴薯加雞油好綿密

老山東牛肉麵 在哪？

這間老山東牛肉麵應該沒人不認識吧？連我桃園人都國中就來吃過！老山東就藏在西門町萬年大樓，地下室一樓美食街，美食街老字號除了老山東，還有墾丁牛排、金園排骨，老山東就在角落邊！僅此一家別無分店，離峨眉停車場步行約1分鐘，西門捷運站步行約3分鐘～

• 地址：臺北萬華區西寧南路70號B1之15室
• 聯絡電話：(02) 23891216
• 營業時間：10:30～21:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無

以老字號地下美食街來講！老山東不會讓人感覺破舊髒亂，大立牌寫著創立於民國38年，目前已傳承到第三代，更是連續6年獲得米其林必比登推薦，是連霸喔！

裡面是簡單傳統裝潢，沒有牛肉麵小吃店用的塑膠椅，這提供的是木桌椅，右手邊就是廚房，還能可看到製麵煮麵過程喔～

生意真的太好！為了讓出餐速度更快，牛肉麵的牛肉塊都分小碗裝備料，還有整盤牛肉塊～

櫃檯旁這小小金桶讓人好奇！靠近一看原來是麻醬啊～

平時來座位較空，有機會拍空景！週末來都是這景象，但臺灣小吃翻桌率快，即使客滿也一下就有位置～

醬料區！大盆辣牛油、蔥花酸菜

自助很多醬料區可使用！有黑醋、醬油膏、辣油、辣豆瓣、蔥花、酸菜與辣牛油，臺北牛肉麵很多都提供牛油或辣牛油，我覺得很重要，因為加辣牛油會多另一種層次～

老山東牛肉麵 菜單

菜單招牌牛肉家常麵190元起！還有全筋、半筋、牛三寶220元～230元，也能加20元(加大)或改成冬粉，除了自製家常麵是特色，純手工桿包的水餃也是招牌，涼拌小菜也要來一點～

傳統涼拌小菜都是40元！尤其是小魚乾一下就被拿走，天氣熱想來盤皮蛋豆腐，自助區蔥花來一點，醬油膏也來一點，就是常見的皮蛋豆腐味～

半筋半肉飯

這一盤半筋半肉牛肉飯220元，個人覺得不算便宜，米飯淋上牛肉湯汁，放太久吃起來會過軟濕潤，飯還是要趁熱吃，除了牛肉塊、牛筋還有三樣配菜，配菜是固定不能選，這一盤男生也能吃飽～

牛肉飯上有兩塊牛肉、兩塊牛筋，大小不一樣！

超過40歲我超缺膠原蛋白！看到牛筋一定要點，桌上有牛筋就一定要搶！

這塊滷牛筋真的好大好粗，厚厚一圈看起來好讚，大的無法一口塞入，牛筋好入味很軟彈，牛筋好吃啊～

牛肉挺大一塊也很厚實！吃起來沒想像中乾口，牛肉香軟好咀嚼～

覺得不夠味就沾醬吃！吃起來又是另一種風味～

牛肉飯配菜是涼拌小菜！小黃瓜入味爽脆～

牛肉家常麵

這碗是加大牛肉家常麵！麵量真的不少，食量小女生可以兩人一起吃，遵循第一代紅燒湯底做法，第一口湯不算驚艷，就是常見臺灣紅燒湯，但至少不會死鹹，算是慢熱紅燒型，適合加點酸菜、蔥花與牛油調和～

這間牛肉麵最大特色是家常寬麵！手揉麵團、醒麵、切麵都自己來，這家常麵只是寬不會厚，所以寬麵吃起來沒想像中有嚼勁，口感挺軟Q，表面吸附牛肉湯，麵條吃起來有麵香～

這碗牛肉麵約兩、三塊牛肉！重點是這的牛肉都滿大塊，牛肉口感軟爛入味，比剛才牛肉飯的牛肉更軟嫩，不會柴口不會卡牙縫～

自助區蔥花、酸菜隨便拿！郭小弟裝了一碗來加，牛肉麵就是要來點蔥花提香、酸菜增鹹開胃，綠黃配色交錯看起來很誘人，辣牛油更是必加，整個辣香度都提升～

今天是來回味記憶裡的牛肉麵！月底想省錢也可考慮，洛陽街牛肉麵一條街，小吳牛肉麵、富宏牛肉麵請點我

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

老山東牛肉麺? 店家資訊

• 地址：臺北市萬華區西寧南路70號B1之15室
• 聯絡電話：(02) 23891216
• 營業時間：10:30～21:30?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• 附設停車場：無
• FB粉專：西門町萬年老山東牛肉家常麵店
• 詳細食記：藏身地下室75年牛肉麵！連獲6年米其林必比登推薦！牛筋好粗

水粵香 在哪？

水粵香位在臺北大安區和平東路一段上！看到師大綜合大樓，街邊有個紅色側招牌，門口有店員在賣水粵香便當，正中間就是大樓出入口！汽車可停放師範大學圖書館或雲師大停車場，搭乘大眾捷運也很方便，古亭站步行約5～10分鐘，結束還能去師大商圈逛逛～

• 地址：臺北市大安區和平東路一段129-1號B1
• 聯絡電話：02-23211117
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有
• 輪椅友善環境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費：有（10%）

內行人才能找到水粵香！

如果不是別人介紹跟著指標！我真的找不到，水粵香就藏在師大綜合大樓地下室，看到側邊小圓招牌寫著水粵香，往地下室走去就對了～

輪椅友善環境！

餐廳提供階梯式升降平臺，行動不便的朋友特過輔助設備，可以安全上下移動，我覺得很加分耶！需要使用的朋友可電洽：02-2321117。

別看水粵香老闆好像很年輕！林老闆18歲就開始拜師學藝，已經累積20多年廚藝經驗，還曾在米其林星級餐廳任職，除了是水粵香老闆也兼主廚，為了確保菜色點心品質，幾乎每天都坐鎮在店內?。?！

B1左邊是大型包廂，有水粵廳與富貴廳都需提前預訂，依照不同人數提供適合包廂，散客、小家庭往右邊走，走廊貼心提供候位沙發椅，空間明亮很舒適～

用餐環境真的很寬敞！中間彷彿一個大廣場，有好多開放式圓桌，用布簾隔成一個個小包廂，分成好幾個獨立空間，增加用餐隱秘性，每間可容納約8～10位客人，加上傳統圓桌設計方便夾菜！適合帶家人來聚餐。

整間店大小包廂加上開放式座位，一共有350個座位，這座椅數量都可以辦喜壽、尾牙春酒啦～

我喜歡躲在小包廂吃飯！不用在意吃相、拍照更自在～

水粵香 菜單

店內招牌烤鴨要提前預訂，另一道招牌“蒜香脆皮雞”每日限量供應，平日這天不到12點就賣光，真的好搶手，有吃到的朋友可以分享一下～

附上店家粉專給大家參考！MENU菜單依現場為主。

今日茶水．涼拌小菜

等餐同時先來壺熱茶、小菜！今日小菜每天都不一樣！今天的小黃瓜脆口也入味，開胃好吃～

一不小心真的會點滿一桌！有人想吃粵式料理、有人想吃港式點心，適合人多聚餐一起點菜。

上面這道這是隱藏版「金湯鮑魚」！剛好有大桌客人聚餐，借來拍一下，看起來就是高貴啊～

8斤重 燒鵝

這道燒鵝也是隱藏版！因為製作過程繁瑣，最少要5天前電話預訂，特別選用白羅曼碩大肥鵝，醃料抹勻醃製入味、淋醋水風乾，最後放到掛爐烘烤到金黃色，這8斤重燒鵝很大隻，適合至少10人以上再預訂～

燒鵝外皮焦糖油亮！邊看師傅片鵝會邊流口水。

片皮鴨兩吃

剛才那隻大鵝是別桌的！我預訂的是片鴨，特別選用5斤的櫻桃鴨，油脂豐厚適合烤，烤到鴨皮酥脆肉熟透，師傅刀法好厲害，先劃分成井字好幾個區塊，再慢慢小心把鴨皮取下來，每塊鴨皮都正正方方，片鴨同時還會看到鴨油滴滴落下，就知道這鴨油脂肪有多豐腴～

五斤重烤鴨除了片鴨皮！還有生菜鴨鬆、塔香鴨架、酸高麗鴨湯、野菇砂鍋鴨粥可四選一喔～

鴨皮一字排開好療癒！筷子一夾就能感受到鴨皮酥脆度，除了鴨皮還有片鴨肉！肉不多是主要吃鴨皮為主，吃烤鴨就是要吃皮，口感很重要，香脆度是它的靈魂，滿嘴都是鴨皮脆香氣，讓人印象深刻～

帶點肉感的皮鴨！咀嚼起來又是另一種口感，多了一股鴨肉香，皮脆肉軟原味就好吃～

片鴨附兩個蒸籠荷葉餅、蔥段、小黃瓜絲與甜麵醬。

荷葉餅柔軟有彈性還溫溫著！餅皮放兩片鴨皮、蔥段與小黃瓜，最後來匙甜麵醬捲起來吃，吃得到鴨皮脆、青蔥辛辣，加上淡淡甜麵醬香組合就是讚，小黃瓜條好脆還能解膩～

一開始有點猶豫！奇怪我沒點這道菜??！原來這是烤鴨旁那兩隻大鴨腿，剛好裝成一整盤上桌，看起來根本就是一道菜，旁邊還有漬紅白蘿蔔開胃小菜，附上一小碟特製沾醬，我覺得原味就好吃～

鴨腿皮薄酥脆！不同部位有不一樣口感，鴨腿好咀嚼有咬勁，帶骨邊鴨肉挺鮮嫩，鴨胸肉趁熱吃比較軟喔！

▲ 片鴨兩吃?。ㄆ喥?、荷葉餅包烤鴨、鴨腿、酸高麗鴨湯）

老滷東坡肉（附刈包皮）

東坡肉也來一份！嚴選當日溫體黑毛豬，加上主廚獨門配方醃漬，經過長時間滷製悶煮，看起來完整好像模型，有滿滿膠質感，搖晃瓷盤東坡肉還會左右小晃，每份附五片刈包皮，夾東坡肉、片鴨都很可以～

請店員幫忙切塊！每塊五花真的超厚！肥肉比例高，吃起來卻肥而不膩，滷到入味鹹香醇厚，口感軟嫩很銷魂，放到白飯上可以扒完一整碗，夾到刈包裡一起吃，刈包沾附滷汁好夠味，一口咬下爆滿足～

橙絲生抽蝦

這道視覺粵菜看起來好精緻！請客一定要點這道，大蝦去除蝦線炸到香酥！與特製橙汁、橙絲一起拌炒，蝦肉很有彈性還有橙果香氣，撥完蝦手指還有醬汁香，讓人允指回味～

蒜蓉蒸角瓜

點了一整桌大菜！該來盤蔬菜營養更均衡，這道也是店內熱門TOP選擇，角瓜切成大塊厚實塊，張開嘴一口塞不進去，切面擺上特製蒜蓉醬，淋上上湯醬汁一起蒸煮，角瓜好清甜還吃得到瓜香～

清蒸石斑魚

石斑魚的魚皮膠質很豐富！肉質細緻！淋上甘醇醬汁擺上蔥絲、辣椒絲清蒸，魚肉沾附淡淡的鹹甜醬汁，魚肉好厚實，請客有面子～

極汁羊小排

這間羊小排沒有羊腥味！主廚用蔬果酵素醃漬小羊排，除了可去除羊腥味，天然酵素還能軟化肉質，羊小排沾一層薄粉炸到金黃，接著裹上特製主廚醬，吃起來一點都不像羊小排，很像吃豬排好咀嚼很香好吃～

麻辣滷味雙拼

大家都知道我愛啃鴨翅！這除了有麻辣鴨翅，也能點鴨翅、雞腳雙拼，特別選用大隻雞腳與鴨翅，個別滷燉到入味，雞腳彈牙好多膠原蛋白，含藴著麻辣椒香，麻辣鴨翅細緻超唰嘴！紅、燒、滷三個字詮釋的很好～

重慶麻辣水煮牛

魚滑杏菜羹

港式點心

明明吃粵菜就很飽！還是忍不住點港式點心，對我來說沒吃到港點會空虛，港點都是當日早上新鮮現做，不使用冷凍保存點心，數量有限賣完就沒有啦～

▲ 韭黃鮮蝦腸粉

現做韭黃鮮蝦腸粉！一旁附甘甜醬油露碟，可淋在上面或沾著吃，腸粉皮好Q滑，每一條有三隻大蝦仁，搭配甘甜醬油一起吃好鮮甜～

▲ 酪梨咸水餃

這道一定要趁熱吃！糯米皮包入鹹餡炸到金黃香酥，外型特別做成酪梨，也像討喜的葫蘆，外酥內軟加上鹹香肉餡，怎麼吃都不會膩，就是我愛的鹹水餃～

▲ 水粵蝦餃皇

超人氣蝦餃是半透粉橘色！這道點心完全考驗師傅功力，外皮薄嫩有彈性，一定要蘸點醬更有味道，雙色小碟有黃芥末與辣椒醬，蝦餃餡好彈牙超好吃～

▲禪衣腐皮卷、芝麻流沙球

因為外觀有點像僧侶穿袈裟！腐皮鮮蝦卷也有禪衣美譽！填入鮮蝦餡捲起炸到金黃，每一口都好酥脆，趁熱吃好吃不油膩。

芝麻流沙球大小一致！每顆都需要過秤，外層滿滿芝麻香，一口咬下還會爆餡，金沙餡鹹甜交融好好吃，芝麻香結合鹹蛋黃金沙香，一份三顆不夠吃，人多至少要點兩份～

▲椰汁西米露、杏仁豆腐

甜點椰汁西米露來一碗！小小顆西谷米很有口感，光滑杏仁豆腐細膩，杏仁味濃郁甜味適中～

＊今天點餐點好吃無雷！有片鴨兩吃、粵菜與港式點心超豐富！以臺北粵菜港點來講，我覺得挺劃算，多人來聚餐可點多一點粵菜，片鴨一定要提前預訂！少人可點港式電點心，都是每日現做數量有限～好吃

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

水粵香 店家資訊

• 地址：臺北市大安區和平東路一段129-1號B1
• 聯絡電話：02-23211117
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有，有
• 輪椅友善環境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費：有（10%）
• 附設停車場：無
• 水粵香官方Line：@525ctkus
• FB粉專：水粵香?
• 詳細食記：藏在師大B1港式餐廳！片鴨粵菜好好味！限量港式點心每日早上現做

躲樹蔭下玩水！四月園區有超美楓紅隧道！裡面還有繩索吊橋、玻璃屋、咖啡館與溪流平臺能玩水，團體客人數夠多，還能報名體驗各種教學、藍染DIY，咖啡館大型玻璃落地窗好寬暢，還能吃桶仔雞喔～

目前Google顯示：福田園休閒農場（戶外教學旺季，平日請預約）

福田園休閒農場x楓咖啡 在哪？

福田在士林區陽明山菁山路上，直接導航“福田園休閒農場”即可，停車空間有限，可沿著山坡邊找空位，也能搭乘捷運劍潭站或士林站搭303公車於國際電臺下車，步行約10分鐘即可到達，距離奧萬大約7分鐘車程、野人花園僅350公尺。

福田園休閒農場 門票

入園前需先購買門票，只是來拍照玩水就買純門票，我會建議買飲料套票較劃算，等於多付50元就能喝杯咖啡，另外還有簡餐飲料套餐、桶仔雞家庭餐票，收到的兌換券要收好，憑票根兌換餐點，入園會蓋章以示證明。（2歲以上就要買票)

• 純門票200元
• 飲品套票250元
• 簡餐套票564元
• 桶仔雞套票2967元 (4人)

除了開放一般散客購票入園，也有開放烤肉代訂食材，依照團體需要，還能預約各種DIY體驗課程。

有關 福田園休閒農場

福田佔地約0.63公頃，農場海拔高度400公尺，裡面蘊藏各種豐富生態，一進去就看到指示牌，園區有三間玻璃屋、咖啡館、吊橋與溪流平臺，秋天來還有賞楓隧道。

藏身在大自然的農場，免不了有蚊蟲與小黑蚊，建議要做好防蚊準備，農場地形有石板、上下階梯、草皮，溪水區有青苔滑與碎石，建議穿著運動鞋或平底鞋。

剛好有出生一個月的小野貓，好小一隻模樣好討喜，帶毛小孩入園不另外收費，但要牽繩與清理大小便，一起維護園區保持乾淨。

繩索吊橋 限5人

一進去就先被這座吊橋吸引！繩索吊橋限重5人，吊橋不是很長，還需要走回來，吊橋兩邊護網挺高，下方也有細網，但隨身物品要自己帶好～

沿著石壁這裡竟然有一小區鳥籠。

現場這座鞦韆，請勿站立限一人使用，後方背景沒有特別漂亮，適合小朋友小玩一下。

楓咖啡館

楓咖啡館兩面落地窗玻璃，加上周邊環境好加分！下方就是戲水平臺，旁邊有超大竹飾、戶外陽傘區，讓人有種置身日本錯覺～

別看園區雖不大，但每走一小段路就有小確幸，除了園區環境整理挺好，動線規劃也不錯。

另外兩間玻璃屋是活動教室，想吃飯喝飲料只能來楓咖啡館。

戲水平臺區

楓咖啡下方規劃戲水平臺區，這是夏天最熱門的一區，家長會帶小孩來玩水，這是菁礐溪的上游，也是臺北市第一家合法教育休閒農場，戲水平臺很寬敞，家長可以席地而座。

戲水區兩旁有樹木與巨竹，不用擔心太陽直曬很熱，比較要擔心的是小黑蚊。

上游溪水好乾淨！仔細看溪中還有小魚蝦，和其它野溪比起來，這比較安全，但自然生態難免有青苔碎石，未滿18歲孩童，還是需由大人全程陪伴。

看到溪水全身就好沁涼！還會看到蜻蜓呢～

?楓葉 情人橋

情人橋加楓葉隧道超美滴！橋人橋往右下方是戲水平臺，左邊走是楓紅隧道，秋季白天來很剛好，可以賞楓還能玩水。（賞楓4月才有）

民宿戲水平臺區

楓紅隧道

二、三月可賞櫻，四月有超美楓葉隧道！臺北賞楓除了這裡，還有臺北奧萬大、汐止拱北殿，秋天賞楓很療癒，楓葉很美只能用眼欣賞，服務人員特別提醒，請勿隨意攀折帶走喔～

走在楓紅隧道彷彿陷入整片紅花海，秋楓綠層層堆疊，不管走到哪個角落拍都好美～

這像一幅畫美不勝收！後方這棟是民宿。

苦花魚池

走到最後是座高低木棧臺，這一座苦花魚池還有楓葉點綴！不少人會在這取景合影拍照。

陽明山溪水最常見的苦花魚，適合水流量大的溪流中生存，魚身細長側扁約18公分到25公分，看到魚兒游來游去就是開心～

沿路拍拍走走約30分鐘就能結束，如果仔細觀察、拍照、玩水，可能玩上好幾個小時。

民宿一樓有公用洗手間，門口還有飲水機，自己帶水壺來能裝水～

回程來去情人橋拍拍照，走到至高點往下拍，一片綠意盎然好舒服～

兩座橋走過去有溫室區，有興趣朋友可以去看看。

紅黃楓和青楓！不管什麼顏色楓葉都可愛。

回程來楓咖啡館休息一下！室內有限制用餐時間，戶外座位無限時。

楓咖啡室內挑高設計，加上落地玻璃窗，自然光線直接投射進來，竹籐椅上的背座墊，像馬卡龍一樣繽紛，玩累來咖啡館吹吹冷氣、喝咖啡、午茶或桶仔雞都不錯～

芒果可爾必思．綜合果汁氣泡飲

下午茶時間我買餐飲料套票，可兌換的飲料都寫在桌上立牌，14種飲料可以選，黑咖啡、咖啡拿鐵、太妃糖拿鐵、抹茶牛奶、可可牛奶、鮮奶、金萱綠茶、蘋果汁、可爾必思..等，想澎湃一點還能加點蜂蜜蛋糕、餅乾、乳酪蛋糕和千層可選。

園區附設洗手間也很乾淨，裡面有更衣淋浴間與吹風機，玩水結束來整理一下。

＊四月賞楓有楓紅隧道，夏天來這裡就是要玩水！園區結合民宿與咖啡館，人多還能報名DIY教學、藍染體驗，散客來走吊橋、玩溪水，還能近距離觀察自然生態，玩累了咖啡館也有桶仔雞喔～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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福田元休閒農場 店家資訊

• 電話：02-28622145
• 地址：臺北市士林區陽明山菁山路131巷18號
• 營業時間：9:00~17:00
• 公休：星期一
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務費：無
• 附設停車場：有
• 粉絲專頁：福田園休閒農場
• 官網：https://www.2ftv.com.tw/?
• 詳細食記：超美楓紅隧道！兩座野溪平臺可以玩水．玻璃屋吃桶仔雞

看照片標題就知道多吸引人！提供復古環境用餐區，有冷氣吹、低消才35元，還能兩人點一碗，二水町古早味甜點冰品店，菜單加起來有100種選擇，全臺獨創鹼粽冰，還有手工菜燕、藕粉，招牌二水冰與二水琥珀凍都好實在，一大碗吃完會很飽，冰品還能加跳跳糖一起吃，升級刺激爆裂感，柴燒菜燕奶茶還入選2024臺灣奶茶節，一大杯才75元～

二水町 涼心事業 在哪？

古早味復古冰店有二水町、二水三京兩間！一間在臺北市、一間新北市板橋區，兩間都離捷運站不遠，二水町板橋店在板橋區中山路二段，可搭乘環狀線板新站步行約5分鍾，汽車可停放永權實業板橋成功場步行約3分鐘，二水三京店可搭乘紅線圓山站步行約7分鐘～

【二水町涼心事業 冰品專門店】

• 地址：新北市板橋區中山路二段85號
• 聯絡電話：02-29578557
• 營業時間：12:00～22:30

【二水三京 涼心事業 冰的專門店】

• 地址：臺北市大同區酒泉街66號
• 聯絡電話：02-25958048
• 營業時間：11:00～22:00

看起來很像一般外帶店！但裡面提供舒適寬敞座位，夏天來有冷氣吹，小走廊透過玻璃窗，可看到冰品飲料製作過程～

加入二水會員

掃碼立刻加入會員享優惠！有10元折價券五張，消費滿100元可使用一張，還能累積點數、集點優惠兌換、首次優惠、獨享優惠與線上點餐折扣，當然要加一下那麼劃算～

板橋二水町 菜單

菜單超多將近有100種冰品甜品！有傳統冰品、手作豆花、心凍了、 復刻回憶、暖心豆花、燒仙草、花生湯、藕粉、麵茶糊、芋頭飲品、綠豆沙、鮮果系列、經典茗茶…等，有選擇障礙朋友，直接請店員推薦比較快～

不用去夜市排隊啦！超人氣藕粉這就吃得到，特別選用至臺南白河石蓮磨成藕粉，一杯只要55元還提供內用區。

超過20種 新鮮配料

現場超過20種新鮮配料，有粉粿、芋泥、大紅豆、綠豆、紅豆、珍珠、椰果、粉角、芋圓、小湯圓、大湯圓、布丁、西米露、芋圓…等，配料區都很乾淨～

粉粿、仙草凍、芋圓看起來都好好吃！真的挺難抉擇～

招牌二水冰一定要點！以板橋來講真的太劃算了～

限量鹼粽冰賣完就沒有了！一打開就聞到粽葉清香，放上配料最後灑上花生糖粉～

統一布丁撒點黑糖！開啟火槍炙燒！焦色黑糖加黑糖漿聞起來好香～

把珍珠粉圓改成古早味菜燕！奶蓋還灑上黑糖炙燒，看起來好讚～

每人低消才35元，也能兩人點一碗來吃，6歲以下免低消，我覺得超佛～

走進冰店彷彿穿越時光隧道！與外面根本是兩個世界，現場兩個大櫥櫃好搶眼，打開裡面真的有碗盤裝飾，牆壁的滴答鐘、旋轉電話好有阿嬤家感覺，木桌搭配復古小沙發，整間是我喜歡的大地色，這冰店太有特色了～

現場還有古早味零食與抽抽樂！有標價的都可以買，看著牆面的抽抽樂我手好癢～

挫冰甜品都很有份量！碗裝托盤有儀式感很適合拍照～

二水冰

招牌二水冰很大一盤！冰底五選二，我選仙草冰沙與芋頭冰沙，一共六大球用看的就很過癮，再加上四種配料，真的很大一盤超滿，這根本是兩人份，吃完這盤我可能一整天都不用吃了～

仙草冰沙用關西仙草製作，有仙草味清涼又爽口，大甲芋頭做的芋頭冰沙，口感綿密還吃得到芋頭小顆粒，淡淡芋頭牛奶香搭配什麼料都適合～

軟花生綿密、芋圓Q彈、綠豆鬆軟、珍珠粉圓有嚼勁！搭配冰沙一起吃很涼爽，不甜膩還很有飽足感，吃起來比想像中清爽，真的很老少咸宜～?

二水琥珀凍

這碗二水琥珀凍也很實在！大碗公裡滿滿果凍製品，有仙草凍、菜燕凍、粉粿與粉角，還附上一顆奶油球，吃原味甜蜜蜜有各種果凍風味，加一整顆奶油球可增加甜點風味～

海藻製成的仙草凍，口感滑嫩又咕溜！再來口古早味粉粿柔軟帶嚼勁～

店內配料都是當天熬煮！一口吃進去Q彈嫩，很適合咀嚼控吃！

冰火烤布丁牛奶冰

冰火烤布丁牛奶冰深受學生喜歡！基底冰體好滿，還淋上三大圈的煉乳，再加上手工黑糖漿，與一整顆統一布丁，一整個甜蜜蜜小朋友超喜歡～

撒上一整包跳跳糖！不時聽到跳跳糖逼波聲，一口塞進跳跳糖冰，享受跳躍刺激爆裂感，吃冰也能吃得很有趣，搭配玉米脆片一起吃，多了一股鬆脆感滿好吃～

芋情故粽

這款是店內人氣TOP！芋情故粽底部用粽葉裝飾，基底有芋頭冰沙與挫冰，加上一整顆鹼粽、小湯圓與珍珠粉圓，表面灑上一層花生粉，一靠近就聞到鹼粽花生香～

粉粿有淋果糖吃起來帶甜！鹼粽加花生粉很古早味！連平常不吃鹼粽的我，都覺得這碗冰配的很不錯，鹼粽沒鹼味，花生鹼粽搭配芋頭冰沙冰涼好吃，再來點珍珠粉圓香甜可口～

柴燒菜燕奶茶

入選2024臺灣奶茶節柴燒菜燕奶茶！這一大杯內用才75元，我覺得好劃算～

上層是炙燒黑糖！基底選用南投魚池鄉出產紅茶葉，加入特調奶精粉與自家炒糖，就是一杯學生時代經典奶茶，這種香氣至今沒其它奶茶可代替，一口吸入奶茶還會吃到冬瓜菜燕，不知不覺會整杯喝光光～

冰品甜點自己取餐！吃完要自己放到回收區，沒吃完打包也是放到這裡喔！好舒服的冰店，整間乾淨舒適，沒有一絲黏膩感，就像來到咖啡館一樣舒服～

二水町生意很不錯，評價平均4.7顆星！內用環境乾淨舒適，一個人低消才35元，也能合併消費兩人吃一碗，6歲以下免低消，招牌二水冰份量超劃算，芋情故粽很有特色，二水琥珀凍適合咀嚼控，冰火烤布丁牛奶冰小朋友會喜歡，柴燒菜燕奶茶更是必點～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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二水町 店家資訊

【二水町涼心事業 冰品專門店】

• 地址：新北市板橋區中山路二段85號
• 聯絡電話：02-29578557
• 營業時間：12:00～22:30
• 兒童餐具、座椅：有，無
• 服務費：無
• FB粉專：二水町 涼心事業 冰品專門店?
• 詳細食記：古早味冰店！有全臺獨創鹼粽冰！手工菜燕、藕粉冰，低消才35元

【二水三京 涼心事業 冰的專門店】

• 地址：臺北市大同區酒泉街66號
• 聯絡電話：02-25958048
• 營業時間：11:00～22:00
• 兒童餐具、座椅：有，無
• 服務費：無
• FB粉專：二水三京 涼心事業 冰品專賣店
  

市場起家的牛肉麵店？這間在地人才認識的牛肉麵，外觀好不起眼，經過真的會直接忽略，門面和內用根本是兩回事，主打的牛肉麵用的是牛肋條！成本比一般牛肉高出許多，一碗只賣130元我覺得好劃算，14種小菜30元起也很好點，牛筋好吃到直接點一盤～

大媽牛肉麵 在哪？

大媽牛肉麵在鶯歌文化路上，車站前這排矮房民宅，其中一間就是牛肉麵，側面有一個黃色招牌辨識，騎車來可直接停放門口，斜對面有汽車停車場，搭乘大眾交通工具，從鶯歌火車站步行約2分鐘，離新景點新北美術館車程約5分鐘。

• 地址：新北市鶯歌區文化路135號
• 營業時間：11:30~14:30/17:00~20:00
• 公休：每週一

玻璃窗小菜一下就被點光，幾乎每桌都有個幾盤小菜，尤其是燙青菜份量好足，這好康我吃飽離開才注意到～

牛肉麵店外觀雖不起眼，走到裡面彷彿來到另一間店，裡面重新裝潢過，兩小間店加起來約12桌，這天假日中午來吃麵，外面排隊人潮沒少過。

大媽牛肉麵 菜單

麵食類有二寶麵、牛筋麵、牛肉麵、牛肉湯麵和乾麵，聽說高麗菜水餃、滷肉飯也很熱賣，水餃評價滿高一次最少要點5顆，光是小菜就有14種，小菜30元起很實惠～

自助區牛油醬料

自助區提供餐具醬料，有牛油、辣椒醬、辣椒籽醬油、醋、胡椒粉…等，還有牛肉麵必加的酸菜，以小吃攤來講，自助區有整理隨時都很乾淨。

用小碟子加一點聞看看好香呢～

醬悶苦瓜

夏天就是要來點涼拌開胃菜！苦瓜加上米豆醬悶煮很夠味，先是鹹香甘甜味，尾韻會有一絲苦味，連平常不吃苦瓜的我都覺的不錯，單吃很開胃有下飯～

牛肉麵

牛肉麵碗公挺霸氣！滿大一碗也夠深，一撈這麵量也挺有誠意，一般正常食量都吃得飽，食量大的朋友可以點大碗，大碗會多加一坨麵體。

這麵條我喜歡耶！中粗型的圓麵體軟中帶Ｑ，適中的扎實感滿好吃，外層吸附紅燒湯，一口吸入滿過癮，紅燒湯鹹香濃郁，帶點微小辣香，單喝就滿夠味，有的人可能會覺得略鹹～

小碗130元牛肉麵有五塊，使用的是價位較高牛肋條。

牛肋條肉質香彈又紮實，一咬下去紅燒湯滿溢在嘴中，其中兩塊有點難咀嚼，要稍微嚼久一點，但不至於卡牙縫，以這價位能吃到這肉品，覺得挺劃算～

牛筋麵

牛肉配料各有千秋，我個人偏愛QQ嫩嫩牛筋，牙口不好加上要補充膠原白，點牛筋麵最適合我，撈一下裡面的牛筋，一大匙牛筋有好幾塊，每塊看起來都好入味～

紅燒湯頭本身鹹味夠重，加上滷製夠味牛筋，每一口都是Q嫩嫩膠質，搭配彈牙麵條一起吃，兩種口感毫不突兀，讓人倍感幸福。

紅燒湯已經很夠味！酸菜挾配著吃就好，加到湯裡鹹味更明顯，來點牛油讓紅燒湯更香醇，自己調配喝看看，才能調出理想紅燒湯～

大媽牛肉麵再訪好幾次！把二寶麵、牛筋麵、牛肉麵、湯麵全部吃一輪！

高麗菜水餃

店內水餃只有一種口味！是大家都喜歡高麗菜豬肉，每粒7元(最少要點五顆)，水餃個頭不小，水餃皮挺Q軟，高麗菜脆甜、豬肉餡有甘甜，，吃原味就不錯，自助區也有辣椒醬、辣椒籽醬油、醋可以加～

滷牛筋

每次來都吃牛筋麵！今天直接點一盤滷牛筋來吃，經典的滷牛筋很適合當成冷盤，油油亮亮滷牛筋看的讓人口水直流，這盤滷牛筋與牛筋麵比起來，覺得點牛筋麵會比較劃算，簡單撒點蔥花就很誘人～

牛筋特色富含滿滿膠質！經過長時間入鍋滷製，牛筋咀嚼起來每口都是Q嫩膠質，口感軟糯又Q彈，部分牛筋邊還相當有彈性，總之這滷的很剛好～

＊以目前物價130元牛肉麵！從用餐環境、麵體、紅燒湯到牛肋條，還真沒啥好挑惕，想省錢點牛肉湯麵也才65元，難怪很多人一吃成主顧！不然那麼偏僻不是集中住宅區，還能有近800筆評論4.4顆星~

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

大媽牛肉麵 店家資訊

• 電話：02-26781778
• 地址：新北市鶯歌區文化路135號
• 營業時間：11:30~14:30/17:00~20:00
• 公休：每週一
• 兒童餐具、兒童座椅：無，有
• 寵物友善：需用寵物籃
• 附設停車場：無
• 詳細食記：鶯歌在地人口袋名單！130元吃到牛肋條牛肉麵．牛筋好吃到來一盤