即使在傳統(tǒng)市場(chǎng)只要有特色
還是能在角落發(fā)光發(fā)熱!
這家小庭找茶陳舊木條拼接,散發(fā)著溫暖氣息,與第二市場(chǎng)融合毫不突兀,其中一項(xiàng)特色甜點(diǎn)「凸餅冰淇淋」,更是融合兩種特色甜點(diǎn),臺(tái)南傳統(tǒng)香餅碰到珍珠粉圓,會(huì)碰出什麼火花滋味呢?
小庭找茶位置很好找,第二市場(chǎng)三民路二段外圍,騎樓提供座位板凳、木椅座位,雖然座位只有幾個(gè)幾組客人來就會(huì)滿座,但因很有特色顧客都願(yuàn)意站著等。
牆上釘?shù)哪景迳隙加兄鴦?lì)志語!
正中午大家都跑去用餐,難得只有我們一組客人,不超過五分鐘瞬間擠滿客人,每個(gè)人都在滴咕著就是這裏、我找到了..等,此時(shí)很慶幸剛好還可以選位置。
嚴(yán)選五種中藥材的「梅煎茶」,小庭找茶最具代表的特色飲品,點(diǎn)單時(shí)員工會(huì)提供一小杯試飲喔!
▲菜單價(jià)僅供參考
不管是牆上或角落都看到復(fù)古元素,就像兒時(shí)雜貨店般熱鬧。
「復(fù)古彈珠檯」還以為來到夜市香腸攤呢!這可是囝仔時(shí)才有的快樂回憶。
使用阿嬤傳承的古法熬煮「梅煎茶」
裡面有烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草五種中藥材,加上黑糖提甜味,嚐上一口有洛神花的香味和烏梅汁微酸味,不但回甘好喝又解膩!
超過百年歷史臺(tái)南傳統(tǒng)「椪餅」,也有人稱作「凸餅」或「香餅」,早年是用來當(dāng)祭祀供品,放到麻油上煎就成了坐月子吃的溫補(bǔ)品,現(xiàn)代人會(huì)拿來泡牛奶,小庭找茶更是發(fā)揮創(chuàng)意結(jié)合現(xiàn)代甜點(diǎn)。
凸餅內(nèi)部為空心挖開上蓋,薄薄餅皮有一層黑糖餡,放上一匙珍珠粉加上一球香草冰淇淋,看起來挺可愛很有特色,和現(xiàn)代精緻甜點(diǎn)完全不同喔。
椪餅用湯匙敲就能知道多酥脆!還能看到椪餅皮內(nèi)側(cè)黑糖,香甜餅皮加上香草冰淇淋吃更甜蜜蜜,再搭配一匙Q彈珍珠粉圓更豐富,甜度當(dāng)然也是三級(jí)跳。
除了餅皮弄碎湯匙挖吃法,也可把餅皮當(dāng)成湯匙喔!
*有來臺(tái)中第二市場(chǎng)不妨來「小庭找茶」找找碴吧!不管是凸餅冰淇淋還是梅煎茶都值得試試,銅板價(jià)就能找回囝仔時(shí)的味道。
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電話:04-22211252
地址:臺(tái)中市中區(qū)三民路二段81號(hào)
營業(yè)時(shí)間:9:00-17:30
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