誰說在傳統(tǒng)老街只能吃到當(dāng)?shù)匦〕裕啃虑f的廟街上就有一家異國特色小館，這天剛好在附近保養(yǎng)車子就來吃吃看，【英倫小廚 《捲餅×潛艇堡×啤酒》】原本在延三夜市一路又遷移板橋、樹林興仁夜市，最後在新莊廟街定點(diǎn)已經(jīng)一年多時間，型男老闆從路邊攤經(jīng)營到店面，累積不少主顧客，除了招牌捲餅、潛艇堡、炒麵飯和啤酒，餐點(diǎn)還加入廟街的一大特色逾百年歲月的鹹光餅喔。
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「英倫小廚」從路邊攤慢慢升級到店面，已經(jīng)很少看到那麼堅(jiān)持的年輕人了！很少人願意從o到有，幾乎都是直接加盟比較快，所以我個人滿佩服這家老闆。
沒有想到廟街小巷裡會有這家特色小店，之前經(jīng)過幾次都是吃飽才來都忽略它…>_<…
77年次的年輕老闆曾到英國打國遊學(xué)，回到臺灣一直找不到英國街頭那份滋味，於是開店把記憶中那份好味道傳遞給大家，除了固定人氣菜單，關(guān)注粉絲專頁還會發(fā)現(xiàn)有時會有隱藏版菜單喔！
英倫捲餅所使用的餅皮不使用工廠冷凍品，而是花時間自己手工揉麵，製作過程中餅皮不添加任何油脂，肉品也是自己醃製，手工漢堡排裏頭還加入奧勒岡葉醃製，沒有想到看起來平凡無奇的小店，餐點(diǎn)製作卻是如此精彩。
英倫小廚除了有捲餅、潛艇堡、啤酒，竟然還賣起“炒麵”和“炒飯”，當(dāng)然這炒飯也不是一般臺灣常見的蛋炒飯口味，四 種炒飯麵分別加入異國特色，有印尼風(fēng)味、泰式綠咖哩、塔香蒜味和日式醬燒口味。
△ 泰式綠咖哩炒飯
我點(diǎn)的是一般份量再加上一顆15元的半熟蛋，這份量我一個人吃很足夠了，食量大不夠吃可以+50元升級份量喔，炒飯上加了洋蔥、小黃瓜片和檸檬增添風(fēng)味。
可以在捲餅潛艇堡專賣店吃到炒飯也是一種小確幸！畢竟不是每個人正餐都能接受吃輕食，這種組合就很適合我們一家。
劃破半熟蛋攪勻吃才是經(jīng)典吃法。
南洋味十足的綠咖哩醬結(jié)合白飯大火快炒，聞起來有綠咖哩的特有香氣，蓋過傳統(tǒng)臺式爆香炒飯的氣味，綠咖哩炒飯看起來粒粒分明，可能是綠咖哩醬緣故炒飯口感有點(diǎn)黏密，不是那麼乾爽，但卻相當(dāng)入味而且辣度剛好，適合平常有吃辣的人，炒飯加上洋蔥吃相當(dāng)清爽我滿喜歡，擠點(diǎn)檸檬汁更有泰式風(fēng)味。
△ 三隻小豬堡
吃膩了一般三明治或漢堡嗎？不妨來試試新莊廟街才有的「鹹光餅小漢堡」，小豬堡一份有三個喔！鹹光餅夾入了油蔥圈、漢堡、番茄片、起司片和乳酪絲，中間還加入店家自製的美乃滋，小漢堡看起來滿精彩，但個人覺得來點(diǎn)生菜會更加分。
平常我自己來廟街就會買鹹光餅，2011年艾瑪也分享過新莊老順香的鹹光餅，單吃、加果醬或是抹上鮪魚沙拉醬都好吃，而且小小一個吃起來比較沒有罪惡感。
從側(cè)面看幾乎每樣食材都有一定的厚度，漢堡小歸小卻很真材實(shí)料。
這漢堡有厚度想要一口咬下還挺困難，鹹光餅煎烤到表面酥香還溫溫著，一層層堆疊酥炸油蔥圈、手打漢堡、番茄片，不管是一口吃還是分開吃都各別好吃，有炸物的酥脆口感、手工漢堡軟嫩帶微量肉汁，還有解膩的番茄片，裡面的起司片、乳酪絲更是不可少的配料，連平常不愛輕食類的郭先生也說搭起來滿不錯。
＊炒飯加三隻小豬、一杯可樂結(jié)帳好像約280元，餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，坐在吧臺可以清楚看到製作過程，離開餐期時間老闆又開始忙著醃肉。
首次到訪印象很不錯，除了餐點(diǎn)口味是我的菜，型男老闆的熱情招呼讓人回到朋友家的感覺，推薦手打漢堡肉滿好吃，下次要來試試這的招牌捲餅～
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英 倫 小 廚?
電話：0909-224055
地址：新北市新莊區(qū)新莊路374號?
營業(yè)時間：星期二～星期四11:30-22:00/星期五11:30~00:00/星期六9:00~00:00/星期日9:00~15:00
公休日：星期一
Line訂餐：@XZQ2349
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