以太坊官方钱包手机版, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Fri, 15 Mar 2024 13:40:49 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 合菜 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 虎頭山土雞城|2024玻璃屋土雞城!佔地近2000坪!海鮮芋頭米粉鍋超大盆 http://www.unitofplay.org/blog/post/227319 Fri, 15 Mar 2024 12:08:03 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=227319 虎頭山土雞城

土雞城又有新氣象!除了獨立包廂、卡拉OK還有新蓋玻璃屋,土雞城佔地近2000坪,附設大型停車場、小型半戶外遊戲場,獨立包廂有三十、四十桌,小窗看得到現做手工小饅頭,還有活體田雞與虎斑魚,海鮮芋頭米粉鍋超大盆一定要點,假日人多建議提前訂位~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城 在哪?

虎頭山土雞城位在龜山與林口交接區,鄰近中央警察大學,距離桃園虎頭山、林口三井OUTLET約10分鐘車程,土雞城附停車場,可停近100臺車,但假日來還是有可能客滿,建議早點出門~

  • 地址:桃園市龜山鄉大崗村樹人路305巷50弄10號
  • 聯絡電話:03-3284081
  • 營業時間:10:00~22:00
  • 兒童餐具、兒童座椅:有,有
  • 寵物友善:是
  • 服務費:無
  • 附設停車場:有

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

2024 土雞城菜單MENU

土雞城有合菜與單點菜單!合菜有3000、4000元、5000元..等,單點品項超過100種,有土雞、雞湯、火鍋、湯品、三杯、青菜時蔬、肉類、山產、主食與甜品類。

虎頭山土雞城

▲ 以上採自店家粉專菜單

虎頭山土雞城

自製手工揉製小饅頭

相隔兩年來土雞城!櫃檯旁多一個小窗臺,可看到師傅正在做手工小饅頭,老闆30、40年就在陽明山賣小饅頭,彩色小饅頭都是天然食材色,不用擔心吃到人工色素~

虎頭山土雞城

待醒發的天然色小饅頭!都是手工做的小饅頭,所以看起來都不太一樣。

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

活體海鮮

老饕會來這區找活體好料!今天有田雞、鱉、鱔魚與虎斑魚,有什麼特別想吃山產海鮮,也能請老闆幫忙預留!剛好看到師傅在撈鱔魚,活鱔魚活動力真好,聽說營養價值也高~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

大隻虎斑與田雞活跳跳!會怕朋友建議別看,直接看菜單點就對了~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

獨立包廂卡拉OK

本以為土雞城約1200坪,上網看才知道佔地近2000坪!很多老客人都是為了獨立包廂、卡拉OK而來,卡拉ok包廂要提前預約,看自己需求是什麼,單純吃飯聊天可選玻璃屋~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

這兩邊也都是獨立包廂!

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

卡拉OK包廂有用餐低消,單點或合菜皆可,但需滿3000元(不含酒水飲料),包廂設備是很傳統卡拉OK,有32吋螢幕、兩支麥克風與歌本,吃飯不是只有吃飯,對喜歡唱歌長輩來說,多了唱歌設備很加分~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

新蓋好玻璃屋

新氣象就是這棟玻璃屋!一樓、二樓可容納不少客人,整個空間舒適乾淨,加上四面玻璃採光很舒適,四人桌很適合小家庭,與週邊傳統鐵皮建築,呈現強烈對比。

虎頭山土雞城

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靠玻璃窗這幾桌!看得到窗戶風景,2、3月來還有櫻花呢~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

一上桌就招待免費熱茶與開胃小菜,剛好冬天蘿蔔季,每桌都招待純手工醃蘿蔔,蘿蔔好入味鹹甜交織超下飯,大塊吃起來好爽~

虎頭山土雞城

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一整桌豐富土雞家常菜!少不了現炒時蔬,青菜挺大一盤調味適中,一吃就知道有新鮮~

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白斬雞

招牌白斬雞必點!特別請專人飼養,肉質介於肉質介於土雞與肉雞間,上次吃白斬雞口感偏紮實,我牙口不好大塊難咀嚼,這次再訪白斬雞好咬帶點濕潤感,薄薄雞皮沒有過多脂肪,吃起來有雞肉香甜味~

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沾點臺式蒜蓉辣椒醬油!鹹香蘸醬有傳統古早味,幫白斬雞增加香辣鹹味~

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手工小饅頭

店內小饅頭都是純手工揉麵!看起來色彩豐富都是天然顏色,製作過程不加人工色素與防腐劑,有芋頭、地瓜、牛奶…口味。

虎頭山土雞城

小饅頭兩口就能吃完!小饅頭鬆軟中帶點彈性,小朋友如果不吃飯,很適合來籠手工小饅頭~

虎頭山土雞城

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乾扁肥腸

這盤小份肥腸200元很劃算!肥腸量不小氣,肥腸炸的香酥,只有酥脆兩字能形容,沒有讓人害怕的肥油膩感,喀滋酥脆還很香,挾點上面蔥花香菜一起入口,絕對稱得上白飯殺手~

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這盤是秒殺菜好吃!真的是經典下酒菜~

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炒三鮮

快炒三鮮也要點!整盤配色鮮豔誘人,裡面有大蝦仁、海參、豌豆、胡蘿蔔與蔥段,大蝦仁有彈性,清炒簡單調味,吃得到海鮮還有蔬菜~

虎頭山土雞城

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韭菜蝦餅

上次來吃印象很好!這道跳脫傳統土雞城菜,就像升級版喜宴感菜,蝦餅單點我們一人一顆,外層皮很薄內餡濃郁韭菜肉餡,吃得到一整隻蝦~

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清蒸虎斑

活跳跳虎斑魚現撈!虎斑約30兩重,加點薑蔥絲簡單清蒸,能保留魚肉原汁原味,虎斑魚含有蛋白質與礦物質,一夾是滿滿虎斑魚肉,白嫩肉質Q彈細緻,鮮甜有膠質感,領薪水可點隻來吃~

虎頭山土雞城

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海鮮芋頭米粉

這盆海鮮芋頭米粉!讓很多人一吃成主顧!建議四、五個人來吃再點,裡面有芋頭、米粉、蛤蠣、魚肉、蛋酥與芹菜株,芋頭米粉鍋越煮越好吃,記得轉小火給它繼續煮,軟綿芋頭融合在湯裡,米粉吸收湯底精華才叫讚~

虎頭山土雞城

隨便一撈都是好料!一大匙剛好裝好一整碗,芋頭軟糯又綿密,米粉好滑順、蛋酥好香~

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ㄧ不小心6個人點太多!

我們吃不完剩下半鍋打包帶回家~

虎頭山土雞城

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炸冰

飯後一定要來盤甜點!拔絲地瓜、炸冰都很受歡迎,這炸冰是師傅自己做的!兩片吐司中間包入一整球冰淇淋,炸冰口味隨機不能挑選,吐司炸到金黃香酥,一口咬下冰火五重天~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

飯後招待水果!今天很幸運吃到柳橙與帝王芭樂,當季帝王芭樂果肉厚實又香甜。

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

後面還有一小區兒童遊戲場!應該是最近增設?上方有屋檐遮蔽、下方有軟墊,小孩如果不想待在室內吃飯,可以玩溜滑梯、盪鞦韆喔~

虎頭山土雞城

虎頭山土雞城

離開前看到這面菜單!季節限定純手工醃蘿蔔一罐150元,賣完就沒有,前菜有招待很好吃,手工饅頭一包20顆150元,可以買來當點心吃~

虎頭山土雞城

*以同類型土雞城來講!虎頭山菜單菜色超過100種選,活體有虎斑魚、田雞與鱔魚,有獨立包廂、卡拉OK房與玻璃屋餐廳,師傅掌廚超過30年經驗,土雞城餐點本來就不是精緻路線,來這吃飯大盤份量很劃算,加上老少咸宜口味,真的是聚餐好選擇~

虎頭山土雞城

土雞城距離桃園虎頭山忠烈祠暨神社、林口三井OUTLET、龜山威天宮約10分鐘車程,可以一起安排行程走走喔~

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虎頭山土雞城 店家資訊?

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合鴨米灶腳|開店兩小時就快賣光!米飯、鴨都自家養殖種植 http://www.unitofplay.org/blog/post/hoya-rice Sat, 02 Dec 2023 15:35:28 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=220967 民宅區不起眼小吃店!在Google有4.2星,超過1400則評論,除了稻米自己種,連鴨禽自己養殖,這間小吃店也太厲害了吧,平日晚上只賣三小時,才晚上七點一堆菜已經賣光光,人多還可以點五菜一湯才880元~

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳 在哪?

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉信義路上,巷弄不好停車,可停放和雲礁溪水景停車場步行約3分鐘,吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走~

  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
  • 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
  • 公休:星期二

合鴨米灶腳

平日晚上七點還在客滿!現場排隊都是等內用,除了店內餐點,還有販售其它自家生產農場品。

合鴨米灶腳

看到好多紅蔥頭喔!用量真的很大,招牌鴨肉切成片片鴨肉,淋上鴨油肉湯,讓鴨肉更香更滑嫩~

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品,也有其它單點類熱炒、燉鴨湯,一個人來可以點鴨肉套餐與養生燉湯鴨肉套餐,套餐有鴨肉切盤、季節小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

合鴨米灶腳

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點!米飯挺Q彈加上粒粒分明,但咀嚼起來有點偏乾~

合鴨米灶腳

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟,半煎炸鴨蛋,旁邊都是焦色蕾絲邊,淋點醬油膏就很好吃~

合鴨米灶腳

把中間鴨蛋黃劃破!濃稠蛋黃膏緩緩流下,與米白飯拌和一起吃,這畫面好誘人,可以滿足挑剔的每一張嘴!

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

皮蛋辣椒醬

店員說這道很下飯!一小碟皮蛋辣椒醬30元,一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元,不算便宜,皮蛋辣椒醬有點像三峽吃過皮蛋乾麵醬,稍微油膩了點但挺下飯~

合鴨米灶腳

加皮蛋辣椒醬還不夠?那邪惡半熟蛋來一顆,這樣一碗80元有點貴~

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

鴨肉飯

比起店內米白飯,這碗40元鴨肉飯還比較劃算,有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Q蛋,還灑上炸過的紅蔥頭,去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭,搭配起來很有口感~

合鴨米灶腳

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩!香Q蛋和鐵蛋一樣入味,卻不像鐵蛋那麼硬實~

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

三星蔥菜脯蛋

店內很多品項已經賣完!來回畫單好幾次,最後改成菜脯蔥蛋,這真的是我吃過最厚的菜脯蛋,煎的鬆軟也不會油膩,菜脯與三星蔥都只是一點提味,吃的是煎蛋香~

合鴨米灶腳

很家常一道煎蛋!沒有多餘油膩感與鹹味,夾一小塊可以多扒好幾口飯~

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點!2人點小份150元、3人以上建議點大份,難怪外面廚房一直切紅酥頭,連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭,鴨肉切成片整齊排放,用看的就讓人食指大動~

合鴨米灶腳

鴨皮咬起來不會潤潤,肉質軟嫩帶點肉汁,鴨肉本身有淡淡鹹水味,吃起來鹹淡合宜好吃。

合鴨米灶腳

合鴨米灶腳

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好,合鴨米灶腳菜單也滿多選擇,建議早點到不然沒菜點,以小吃店來講無雷~

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合鴨米灶腳 店家資訊

電話:039-886730

地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

公休:星期二

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【桃園-點菜館】八德川客料理?『飯掃光』有趣菜名香辣有勁 http://www.unitofplay.org/blog/post/40225636 http://www.unitofplay.org/blog/post/40225636#respond Mon, 20 Jan 2014 03:46:56 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/40225636 1.JPG

晚餐時間來到小熟悉的八德, 可能周末想吃的都沒有位置, 東勇北路上有家點菜館好像開好幾年了, 每次經過總是喵個一眼就忽略它, 經過時看它生意不至於排隊但都有好幾桌客人, 這天三大一小人比較多可以來吃合菜囉!! 晚上快八點才吃晚餐都快餓扁了  >/////< 

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點菜館有總媽媽廚房MAMA KITCHEN的感覺, 裡面的服務生都是親切的阿姨們。

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裡面相當明亮簡單, 我們剛進來時有幾桌客人, 看起來都像是附近的住戶。

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除了裝潢挺像媽媽廚房, 連菜色也是相當雷同, 小份價格200元內(2-3人份)

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外面天氣冷吱吱!!  趕緊先來杯熱茶先~

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店家招待的泡菜, 口味吃起來挺像豆腐乳泡菜, 雖然滿好吃的多汁夠味, 但是挺辣的喔~

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菜圃煎蛋表面煎的赤赤, 看起來油量不少但吃起來不油膩, 古早菜圃加上蔥花香簡單調味, 吃起來就是阿嬤的古早味。 

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鐵板牛柳的鐵板看起來不大, 但是牛肉條不少上面加上洋蔥彩椒配色不錯。

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牛肉條切的挺豪邁比我平常吃的大約1/3, 肉質咬起來相當嫩喔,大人小孩都可以輕易咬又下飯, 只是黑胡椒雖然調味很香, 但加太多了小孩不敢吃。 

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menu上有一道菜名很別叫做飯掃光, 好奇點了一道來試試, 這道菜看起來就像是蒼蠅頭, 聞起來很香~

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雖然韭菜肉末很下飯, 但有辣!我平常是吃辣的人都覺得有點辣, 連另外兩個大人都吃不下小孩怎麼吃進去, 最後這倒是我掃光!! 吃完底盤有不少油… 

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麻油松坂肉看起來用料挺實在, 用老薑爆香麻油去炒, 裡面還有白山藥、紫山藥條, 感覺吃完身體會軟呼呼。

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簡單的麻油加上高湯風味, 淋在飯上吃還不錯不要太多會油, 山藥顧胃可以多吃, 松坂肉咬勁還ok, 如果可以Q一點更好。

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蛤蠣湯約3-4人份, 裡面滿滿的蛤蠣耶!!  

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蛤蠣每一顆都鮮甜飽滿, 蛤蠣沒有沙子吐的很乾淨, 新鮮的蛤蠣加上大量的蒜頭煮出來的湯真好喝。

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* 初訪整體口味還不錯但比較偏辣, 喜歡吃辣的人適合這裡, 同樣合菜媽媽廚房調味比較適中 , 這次點的菜色裡我最喜歡的是蛤蠣湯, 蒼蠅頭這裡的還好我比較喜歡KIKI川菜調味適中, 麻油松坂肉吃起來沒有過癮, 我們都覺得茶自點複合式餐飲比較夠味, 整餐吃下來又加點飲料和白飯, 三大一小900元就非常飽又滿足。

 

點菜館

電話:(03)2182768

地址:桃園縣八德市東勇北路536號


檢視較大的地圖 

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食記(桃園八德)~ 阿燁紅麵線在地人的好滋味

 

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