內(nèi)用客滿!外帶公園也要吃
到底是哪家那麼厲害?一票部落客爭相介紹,連粉絲也私訊推薦,龜山巷弄這家「吳氏湯包」早就紅翻天,老闆凌晨就開始備料,一早5點(diǎn)就開始賣,很多人都有疑問,吳氏湯包是湯包還是小籠包?來吃過就知道囉,除了招牌湯包,還有手工蛋餅也很熱門,韭菜醬和辣椒醬更是要加+++
吳氏湯包位在上龜山區(qū)接近林口,店址是桃園市龜山區(qū)文化七路93號,一旁就是文華國小,距離林口長庚車程約5分鐘,清晨五點(diǎn)就開始賣,平日客人比較少,一到週末就是排排排,上次來人更多我直接放棄~
雖然客滿加上排隊(duì),可是員工很熟練動作很快,後方員工不停包著湯包,不到幾分鐘就輪到我點(diǎn)餐。
內(nèi)用客滿不想等,直接外帶點(diǎn)一份湯包,現(xiàn)場提供夾鏈袋可裝辣椒醬、韭菜醬油。
吳氏湯包以籠計(jì)算,一次最少要點(diǎn)一籠,這湯包個頭不大,所以一個人吃一籠不是問題!剛蒸好的湯包還冒著白煙,聞起來是香香小肉包味~
其實(shí)吳氏湯包就是小籠包,但是他又不像小籠包那麼乾,肉鮮帶點(diǎn)鮮味肉汁,反而有點(diǎn)像「湯包加小籠包」的綜合體,豬肉內(nèi)餡瘦肉比例較多,粉嫩肉餡Q軟沒有腥味,真的很容易一口接一口。
大家來這都會淋上一匙醬油,韭菜還放到滿滿滿,因?yàn)榫虏硕急粨乒?,所以我的湯包少了亮點(diǎn),沒有大量的韭菜,吃起來絲毫不扣分,麵皮多了醬油香,咬到韭菜的地方更香,湯包從裡到外都很有味道。
愛吃辣的朋友!一定要加辣椒醬,這辣椒醬還真是狠辣,每一口湯包麵皮都吸附到韭菜醬油和辣椒醬,又香又辣確實(shí)很過癮,但也就搶走原味內(nèi)餡的好滋味,一種湯包三種吃法,先吃原味/韭菜醬油/辣椒醬,一早吃完一籠精神都來了。
加醬前提醒大家,千萬別失手,一次加一點(diǎn)點(diǎn)就好,醬油、辣椒醬一但過頭就回不去,我的湯包後面幾顆,不小心太鹹了~
*說真的這條我很常經(jīng)過,但都是下午時間,如果不是粉絲推薦,我會一直錯過它,湯包(小籠包)還不錯,有經(jīng)過有空會來吃,但就不會建議特地前來,順便一提這家老闆人很客氣,我覺得很加分,即使是小吃用餐氛圍也是很重要。
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電話:03-3278975
地址:桃園市龜山區(qū)文化七路93號
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