屏東來的二春外鍋燒,三重分店生意很好,現在新北樹林區也吃得到,離樹林區大同國民小學很近,離樹林車站約6分鐘車程,騎車來比較方便,汽車可巷弄找臨停,或停放樹林太平停車場步行約5分鐘~
外掛布條寫著慶開幕好禮三選一!只要消費點鍋、加入會員,炸手切黑輪/金桔檸檬蜜/天婦羅炸蝦三選一。
以鍋燒麵來講這裝潢不錯!一樣都是小桌小椅,但就是比較有質感,店內有10張桌子約20個椅子,即使遇到餐期客滿,也不用太擔心,小吃翻桌都蠻快的~
現場提供兒童座椅!自取區有筷子、牙籤與醬料可自取~
這菜單會顛覆你對鍋燒麵的既定印象!有經典鍋燒、燒肉與好蝦鍋燒三大系列,光湯底就有13種,麵體有意麵、雞絲、泡麵、冬粉、寬粉、拉麵、烏龍麵與白飯,一共有312種組合混搭,吃不夠還能加麵,最便宜一碗經典鍋燒120元,還能加購配料,改成白飯就變成小火鍋~
菜單也有多種炸物、涼拌小菜與飲品,想吃豐富一點就點炸物拼盤、超值組合或涼拌組合~
鍋燒湯底都是統一加原湯!原湯是用蔬菜與魚骨燉煮,依照不同口味,加入不同醬調和,有原味、沙茶、味噌、藥膳、辣味噌、香辣、泰式酸辣、蒜味豚骨、起司牛奶、川味麻辣、麻辣牛奶、重慶酸辣與胡椒豬骨~
很多人推薦這的好蝦鍋燒!有10隻白蝦、1隻天使紅蝦、2顆蛤蠣很劃算耶~
帶有南洋風味的泰式酸辣醬!加入新鮮檸檬葉提香,蝦子與泰式酸辣湯一起煮,兩種香氣融合一起~
我還多加一球意麵!打算把這餐當成早午餐來吃~
廚房人員拿起火槍炙燒叉燒肉,表面炙烤到微焦,一靠近就聞到肉肉焦香味~
好奇問了這瓶是什麼?一問才知道是店家自己泡的藥膳酒!
一送上來有點愣住!這不是普通的碗,這是碗公等級,兩隻手捧起來很有重量,一般食量小的女生可能會吃不完~
點鍋加入會員!炸手切黑輪、金桔檸檬蜜、天婦羅炸蝦三選一,我們三個人點三鍋都選天婦羅炸蝦,外層炸到香酥脆,冷掉吃也不會油膩,沾椒麻醬吃挺開胃,郭小弟兩、三口就吃光光~
涼拌組合55元有辣拌豬耳朵、韓式泡菜!豬耳朵拌的很夠味,香辣中帶點微甜感,清爽Q彈好咀嚼必點,韓式泡菜偏重鹹~
炸物價格很親民!金黃酥脆黃金豬排一份50元,外皮炸到酥脆乾爽,黃金豬排附的是日式豬排沾醬,甜鹹味感較重,很適合小朋友,豬排放到白飯上淋醬,立刻搖身變成豬排飯~
傳統板豆腐炸到外酥內嫩!醬料是帶蒜味臺式沾醬,每種炸物都有專屬沾醬,還能混著沾看看,看自己喜歡哪一種~
這份炸手切黑輪才30元好劃算!不是平常北部吃的甜不辣,這是屏東送上來的南部黑輪,切成小條狀炸到酥脆,簡單撒點胡椒鹽就好吃,一次吃好幾條,整個口腔都是魚漿香,軟Q有嚼勁好涮嘴,這盤是我的菜~
以現在物價來講!這碗泰式酸辣意麵CP很高!裡面有天使紅蝦、10隻白蝦與蛤蠣,中間還放了半顆溏心蛋,夏天就是要喝泰式湯頭,搭配海鮮蝦更是絕配,湯底改良成國人接受的南洋泰式味,還加入檸檬葉增加香氣~?
對喜歡吃蝦的朋友來說!第一眼看到滿滿的蝦就是爽~
這白蝦殼挺好撥!白蝦依舊飽滿沒什麼縮小,蝦肉吃起來挺Q彈!覺得點這碗很劃算,市面小火鍋已經漲到170~190元/鍋,對喜歡吃海鮮的朋友,吃這碗劃算多了~
看到這麵量我都傻了!如果不是很會吃,點正常麵量就好別加麵,炸過的意麵浸泡在酸辣湯裡,意麵帶點脆、耐嚼又有點彈性,吸收酸辣湯很順口,我個人挺喜歡這樣搭配~
半熟溏心蛋黃膏好濃郁!吃起來帶點甜味,再來口意麵讓人滿足~
看到這碗我都笑了!我不是點鍋燒麵嗎?怎麼看起來很像日式拉麵,原來鍋燒麵也有新吃法,蒜味豚骨湯加上拉麵,再來五片炙燒叉燒肉與豬肉片,整個份量很有誠意,這麵量男生也能吃飽~
炙燒叉燒肉薄軟肉質軟嫩!豚骨湯底喝起來像拉麵湯,充滿臺味的拉麵家人挺喜歡~
剛才吃的叉燒肉偏薄很軟嫩!這豬肉片不同口感,咀嚼起來很有彈性。?
辣味噌湯底和我想像的不一樣!湯喝起來像臺式味噌湯加辣油,辣度指數約兩顆星,喝起來是順口辣味,裡面基本配料有白蝦、蛤蠣、豬肉片、高麗菜、蟹肉棒、小白菜、魚豆腐、鱈魚丸與蛋,加40元有蛋餃、魚餃、鱈魚丸、米血與起司魚豆腐,點起來比成一大碗公,隨便一撈滿滿配料像小山。
這樣一大碗公185元比小火鍋還豐富!我可以吃兩餐啦~
經典鍋燒系列都有兩隻白蝦!再來口魚豆腐、鱈魚丸、魚餃、鱈魚丸、米血…飯都吃不下來~
金桔檸檬蜜一杯才35元!市面手搖飲店至少也要賣55元吧?喝一口滿好喝耶!老闆是屏東人,選用屏東來的檸檬與金桔,果汁調和的剛好,酸甜交織好喝~
*沒想到鍋燒麵也有那麼多種吃法!13種口味主食!組合成312種搭配,最便宜鍋燒麵一碗120元,220元就有炙燒叉燒、好蝦鍋,用料實在、蝦子滿新鮮,重點是湯挺順口,一家人來吃飯不用吵架,菜單選擇多不想吃麵也有飯,我們都覺得CP值挺高~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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