平日中午衝一波只為它！

〖嗑肉石鍋〗的豪華海鮮肉盤，相信火鍋控都若有所聞，這次為了隱藏、限量的雙鍋王而來，10種海鮮+12盎司肉盤，海鮮含兩隻比手掌大巨霸海虎蝦！光是這兩隻我自己買就不知道要花多少，來這吃飯還提供飲料、霜淇淋無限供應(yīng)。

嗑肉石鍋八德店 在哪？

八德分店在八德區(qū)公園路90號(hào)，鄰近廣豐新天地，步行不用三分鐘，吃飽還能到廣豐走走，對(duì)面就有收費(fèi)停車場或找路邊停車，把停車問題完全拋在腦後。

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一走進(jìn)去就看到嗑肉石鍋牛先生的LOGO！彷彿一個(gè)小玄關(guān)，走到櫃檯等帶位，嗑肉雖然小小一間，卻設(shè)計(jì)出另一種神秘感。

八德分店有一、二樓兩層，裝潢走簡約、舒適，桌與桌間有一定的距離，用餐不會(huì)擁擠。

一樓可以容納18位顧客！客滿會(huì)帶往二樓用餐，剛好平日中午二樓沒有開放，就沒有拍啦。

自助飲料醬料區(qū)

自助區(qū)有醬料、飲料和霜淇淋機(jī)，冷飲有蜂蜜綠茶和檸檬紅茶，蜂蜜綠茶微甜挺夠味，這滋味我一連喝好幾杯！自動(dòng)霜淇淋機(jī)很方便，把餅乾筒放進(jìn)去，按壓一下就好了，飯後甜點(diǎn)不用自己挖～

16種醬料和配料供客人使用，有蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、日式醬油、沙茶醬、柚香胡麻醬、橄欖油青蔥和紫蘇梅醬，建議初次來嗑肉的朋友，可試試特製的口味沾醬，試過才知道自己喜歡什麼。

2021嗑肉石鍋MENU

嗑肉的海鮮肉盤一直都是強(qiáng)項(xiàng)！門口貼的海鮮海報(bào)好吸引人，MENU如果找不到想吃的，可以主動(dòng)詢問看看！有沒有限量的隱藏版菜單？隱藏版有些也會(huì)發(fā)佈在粉絲專頁。

主鍋會(huì)附基本的柴魚昆布湯底，基本湯底不用額外收費(fèi)，或是考慮加價(jià)升級(jí)湯底，爆炒石鍋只要加19元，其它還有剝皮辣椒湯、松露野菇、胡椒雞白湯....等。

【消費(fèi)方式】

用餐時(shí)間限制90分鐘，120公分以下共鍋費(fèi)50元，120公分以上共鍋費(fèi)50元，低消可抵單點(diǎn)食材。

※ 每一種肉品食材產(chǎn)地都有清楚標(biāo)示。

▲ 起司牛奶湯鍋（+99元）

嗑肉的牛奶鍋相當(dāng)用心！選用雲(yún)林崙背區(qū)飼養(yǎng)乳牛悠久的嘉明牧場，所產(chǎn)的嘉明鮮乳特別濃醇，附上一小碟莫札瑞拉起司，牛奶沸騰小火加入雙色起司條，一邊煮一邊用筷子稍微攪一下，濃郁的牛奶鍋就這樣完成了。

▲ 活力黃金蜆湯底（+59元）

之前嚐過嗑肉石鍋的黃金蜆湯，讓人印象非常深刻，而且只要加+59元，原汁原味的蜆湯，完全不用多餘調(diào)味，真材實(shí)料的湯很好喝，每次來都要點(diǎn)這個(gè)！

▲ 川味麻辣湯底（+99元）

點(diǎn)麻辣鍋湯挺超值耶！除了鍋底有鴨血豆腐，還附一盤老油條，麻辣湯一邊沸騰辣香氣四散，辣香特別能激起我的食慾，一年四季吃麻辣鍋都可以。

鴨血看起來紅通通！但實(shí)際只是輕微辣度，有點(diǎn)不夠入味，放到麻辣鍋中繼續(xù)煮。

▲ 精選菜盤

時(shí)蔬有高麗菜、青江菜、地瓜、芋頭、南瓜、玉米筍、木耳和紅蘿蔔，其它還有甜不辣、米血和很長蟹肉棒！紅黃綠紅配色挺美～

每日限量999雙鍋王

這可是隱藏版菜單！每天限量的雙鍋王，兩個(gè)人不用1000元就能吃到海陸全餐，套餐內(nèi)容：柴魚昆布高湯＊2+米食＊2+時(shí)蔬菜盤＊2＋海鮮盤＋12盎司肉盤。?

超級(jí)澎湃海鮮～巨霸海虎蝦兩尾、磯釣大花枝、深海大鮑魚、極鮮帆立貝、無毒蝦、鮭魚、鱸魚、鯛魚、蛤蜊和鮮蚵。

這隻圓滾滾的磯釣大花枝，也不遑多讓同樣霸氣有水準(zhǔn)。

留下GOOGLE評(píng)論送肉盤

▲?椒麻滷肉飯

這的椒麻滷肉飯挺令人驚艷！換購只要加25元，單點(diǎn)30元我都覺得劃算，是目前火鍋店吃過最好吃的滷肉飯，這椒麻香辣醬可是花了半年時(shí)間研製而成。

沒有想到！帶椒麻層次的滷肉飯那麼好吃，滷肉散發(fā)花椒香氣，麻香不辣口，風(fēng)味獨(dú)特真不錯(cuò)。

牛奶香氣不停飄散開來！喜歡濃郁奶香味的朋友，一定會(huì)喜歡，聞起來就像煮牛奶般濃烈，把時(shí)蔬鍋物放進(jìn)去一起煮，讓蔬菜食材吸附牛奶湯，尤其是烙印嗑肉石鍋的豆腐塊，口感綿密到不行，一口咬下牛奶滿溢在嘴中。

雞肉保有厚度咬起來挺Ｑ彈！不用沾醬就有滿滿奶味，牛奶湯越煮風(fēng)味越濃，加點(diǎn)清湯比較不會(huì)膩。

安格斯培根牛片薄了點(diǎn)，都快薄到透光了！薄肉片涮個(gè)5到8秒即可，雖然培根牛肥而不膩，但口感薄嫩一次涮兩片吃才有感覺。

培根牛沾點(diǎn)橄欖油蔥醬一起入口，香軟肉質(zhì)加上橄欖油口感更滑順，帶點(diǎn)鹹味香蔥味，店員推薦的果然不錯(cuò)！

老油條一份有四小條！吃完不提供續(xù)點(diǎn)，老油條泡到麻辣湯中，浸泡個(gè)幾秒，油條瞬間吸附麻辣湯，每一口都是香軟又脆口。

加10元就能會(huì)換「手工蔬菜麵」！

煮個(gè)3到4分鐘就能開吃，保持自然蔬菜色的手工麵，除了顏色討喜麵條還相當(dāng)Ｑ彈。

海鮮盤沒有全下，我的石鍋已經(jīng)滿到不行！光是巨霸海虎蝦和磯釣大花枝，已經(jīng)佔(zhàn)了一大半。

極鮮帆立貝煮好完全不縮水！吃帆立貝最怕有味道，這沒有一絲腥味，而且軟嫩又Q彈，大口吃讓人滿足。

奢華海味之一的深海大鮑魚，緊實(shí)的口感彈而有勁，一口鮑魚一口蜆湯好邪惡。

無毒蝦好撥肉鮮彈，接著是重頭戲！煮熟的巨霸海虎蝦身子彎起來，雖然小了一個(gè)尺寸，但還是很巨大，用筷子夾還真有點(diǎn)吃力，虎蝦活動(dòng)力大肉質(zhì)彈牙，適合喜歡吃蝦的朋友。

＊快分享給喜歡嗑海鮮火鍋的朋友！999雙鍋王有10種海鮮，還兩隻比手掌大的虎蝦，套餐本來就附12盎司肉盤，現(xiàn)在留下Google評(píng)論再送肉盤，當(dāng)然要參加啦。

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嗑肉石鍋(八德店) 資訊

電話：03-3630036

地址：桃園市八德區(qū)公園路90號(hào)

營業(yè)時(shí)間：11:30~14:30/17:00~22:00

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