朱家麻花捲10號 在哪？
麻花捲老店超隱密！沿路都沒看到指標，全程GOOGLE導(dǎo)航才能找到，低矮房小巷右手邊這間是，平日一早五點賣到下午兩點，這離北門火車站、阿里山森林鐵路車程約4~6分鐘，開車可找附近白線臨停～
- 地址：嘉義市友忠路788巷12號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2910973
- 營業(yè)時間：5:00~14:00
- 公休：每週六、週日
左手邊高掛牌！寫著我們與隔壁不同家？
右邊第二間12號是在地老店，已經(jīng)將近50年歷史，至今依舊維持傳統(tǒng)工序，右手邊第一間是傳承第三代麻花捲，早期由第一代騎腳踏車沿路叫賣，兩間都有自己特色，第一次來的朋友建議兩間都買啦～
朱家麻花捲 正宗老店
店面好傳統(tǒng)感覺很有歷史！正宗老店12號一進去沒有人？別擔(dān)心只要招呼一聲就會有阿姨出來囉～
朱家麻花捲正宗老店 菜單
麻花捲有原味、海苔、芝麻、糖霜原味、黑糖、梅子與椒鹽七種口味！小包麻花捲70元、大包麻花捲200元，下方還寫著原味大包220元、甜味大包370元。
- 小包70元
- 大包200元
才早上10點招牌甜味糖霜已經(jīng)賣完了！感覺海苔口味也不錯！好可惜這兩家都沒有提供小塊試吃，只能自己買小包回家吃，才知道喜歡哪一種口味～
剛好阿姨離開不在崗位上做麻花捲！沒看到拉捲繞動作，旁邊有一大盤起鍋待涼麻花捲～
這麻花捲真的超大包！
看這面木板牆就知道很有歷史感！上頭還寫著麻花捲販售部～
每日手工製作麻花捲
這一條條麻花捲都是當(dāng)日現(xiàn)做！現(xiàn)場有好幾盤待炸麻花捲，麻花捲都捲的好漂亮，看得到一顆顆黑芝麻～
特別選用植物油炸傳統(tǒng)油炸！麻花捲不添加任何防腐劑，做好入鍋油炸到金黃，看著油鍋上的小油泡好療癒呢～
師傅炸功一流！剛起鍋麻花捲看起來好乾爽！
麻花捲老店雖然看起來傳統(tǒng)！但包裝卻很新穎！還有可愛紙袋，送人也好看～
一包300克麻花捲拿手上挺有份量！一包才70元！麻花捲都好便宜，包裝後方有口味勾選，不用怕拿錯口味，有效期限約三個月，常溫保存避免太陽直射，真的是嘉義隱藏伴手禮～
原味 麻花捲
經(jīng)典原味麻花捲！看起來好像五金鏈條！兩條拿在手上好可愛，一口咬下外層好酥脆，內(nèi)層會點澎鬆脆感，吃得到炸麵香與淡淡黑芝麻香～
牙口不好的人也能吃，連吃兩塊都不會乾口、不會甜，喜歡單純古早味很適合來包原味麻花捲～
梅子麻花捲
一口咬下這是熟悉的味道！小時都會來根糖霜麻花捲當(dāng)點心，梅子麻花捲是糖霜甜加梅子酸，酸甜交織吃起來挺唰嘴，嘴饞時會一口接一口停不下來～
連吃兩間朱家麻花捲！都不錯很便宜啦！兩家麻花捲都有自己獨特口感，同樣越嚼越香，就看自己喜歡吃哪間、哪個口味～
＊正宗老店酥脆鬆！口感接近小時吃的零嘴，小包300克70元挺劃算，梅子麻花捲很耐吃喔～
- 朱家麻花捲創(chuàng)始店(10號)：220克50元，麻花捲很細，口感硬脆
- 朱家麻花捲正宗老店(12號)：300克70元，麻花捲中細，口感酥脆
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）
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朱家麻花捲12號 店家資訊
- 地址：嘉義市友忠路788巷12號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2910973
- 營業(yè)時間：5:00~14:00
- 公休：每週六、週日
- 附設(shè)停車場：無
- FB粉專：無
- 詳細食記：朱家麻花捲正宗老店｜50年麻花捲販售部！現(xiàn)做現(xiàn)炸好療癒！300克只賣70元
大樹腳阿欽伯粉圓 在哪？
大樹腳阿欽伯粉圓在嘉義新港鄉(xiāng)福德路上！來新港奉天宮都會來碗碗消暑冰，離新港奉天宮步行約7分鐘、新港老街步行約9分鐘，開車來比較方便，沿路沒有遮陽，夏天步行可能會中暑～
- 地址：嘉義縣新港鄉(xiāng)福德路110號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(05)374-5799
- 營業(yè)時間：平日9:00~17:30/假日9:00~18:00
聽說早年這邊只有田地，整條路上都種上麻黃樹，鄉(xiāng)民會在樹蔭底下躲太陽，阿欽伯就在大樹下擺攤賣起粉圓，粉圓冰可是陪伴不少在地人長大，旁邊臭豆腐看起來不錯，如果不是太飽，我想來一盤～
內(nèi)用直接找位置坐下來點餐！室內(nèi)鐵皮屋只有風(fēng)扇，需要來碗冰消暑一下，平日生意也不錯，陸續(xù)有客人來外帶粉圓冰車上或回家喝～
大樹腳阿欽伯粉圓 菜單
純粉圓冰一碗30元！大家?guī)缀醵键c綜合粉圓冰，40元綜合粉圓冰可選四種配料，店內(nèi)還有獨家咖啡加粉圓，粉圓加蜜豆、粉圓加紅豆、粉圓加綠豆、粉圓加花生…等，不想吃粉圓也有咖啡冰沙～
多達10多種配料可選！有豆花、紅豆、花生、蜜豆、綠豆、粉粿、鳳梨、愛玉..等。
純粉圓冰
手工做的粉圓好小顆！與市面喝的手搖飲珍珠粉圓完全不同，這是很傳統(tǒng)的粉圓，小時去花蓮?fù)妫泻冗^阿伯挑扁擔(dān)賣的粉圓冰，就是這種小小顆的粉圓～
好大塊冰磚直接泡冰糖水！這種粉圓咬起來特別Q彈，是Q彈不是Q軟，吃不習(xí)慣的人，可能會覺得粉圓芯好Q是不是沒熟？這種古早味粉圓就是這口感，搭配的糖水不會甜膩，每一口都好沁涼～
粉圓冰加料
比起來點40元綜合粉圓更劃算！可任選四種配料！加上粉圓冰底一共吃得到五種料，這碗有粉圓、豆花、紅豆、綠豆和仙草，很單純傳統(tǒng)冰配料，吃起來不是說多驚艷，但可以和在地人吃一樣的老味道，就是消暑爽～
＊聽說阿欽伯已經(jīng)快100歲！相信很多北漂遊子一回新港，應(yīng)該會來吃這攤阿欽伯粉圓冰，畢竟這種古早味小粉圓，真的不好找，粉圓冰加四種配料才賣40元，大熱天來碗粉圓冰好消暑～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）
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大樹腳阿欽伯粉圓 店家資訊
- 地址：嘉義縣新港鄉(xiāng)福德路110號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(05)374-5799
- 營業(yè)時間：平日9:00~17:30/假日9:00~18:00
- 附設(shè)停車場：無
- FB粉專：大樹腳阿欽伯粉圓
- 詳細食記：
每次來趟嘉義都吃滿買滿！王子飯店附近這間三采田美味廚坊，Google評論近700則4.7顆星！一週營業(yè)五天，除了餐點還有伴手禮可買，店內(nèi)食材都是老闆夫妻一早到市場採購，以新鮮時令食材製作餐點，光是套餐就有20多種口味，套餐有主食、小菜兩道、蒸蛋、熱湯、水果與飲料好劃算～?
三采田美味廚坊 在哪？
三采田美味廚坊位在嘉義市東區(qū)臺斗街上，一週營業(yè)五天，附近可找臨停、停車格，距離耐斯廣場購物中心步行5分鐘，也能搭乘臺鐵交通工具，嘉北火車站步行約12分鐘～
- 地址：嘉義市東區(qū)臺斗街217號
- 電話：05-2763785
- 營業(yè)時間：週四～週日11:00～14:00/17:00~20:0
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 服務(wù)費：無
- 附設(shè)停車場：無，附近可臨停
- FB粉專：三采田美味廚坊?
- 官網(wǎng)：https://www.052763785.com/?
- 詳細食記：嘉義在地人美食廚房！伴手禮一起買齊！套餐有8品好劃算
門口有長型魚池與大熊玩偶迎接客人～
一進去感覺好溫馨是一間鄉(xiāng)村風(fēng)餐廳！店內(nèi)有一、二層樓，平日中午有好幾組客人，看起來都是店內(nèi)熟客，電話也連響好幾次，生意很不錯一樓都被訂滿，櫃檯上方黑板有新品推薦，冰箱有老闆手作醬菜，還有多伴手禮可以選～
餐飲衛(wèi)生 優(yōu)級！
牆面掛了嘉義市政府頒發(fā)的獎狀，餐飲衛(wèi)生管理審核“優(yōu)等”，加上食材都是老闆夫妻一早到市場採購，提供的餐點特別讓人安心～
二樓很有家的感覺！室內(nèi)空間整潔舒適明亮，店內(nèi)還提供幼兒兒童椅～
三采田美味廚坊 菜單
店內(nèi)菜單選擇很多！可單點也能選套餐，我看了一下一樓客人，大家?guī)缀醵际屈c套餐，套餐有附飲料，換別的飲料能抵50元，套餐有泰式、韓式、中式與西式，最便宜一份套餐315元就能吃飽飽～
菜單最下面有賣火鍋湯底！當(dāng)天還有客人特地打電話訂湯底，為了確湯底新鮮，須前一到三天預(yù)約喔～
一上桌就招待小豬耳朵餅乾！好復(fù)古小餅乾，一口咬下好脆口，等餐嘴饞可以先吃點餅乾～
烤櫛瓜
每份烤櫛瓜有三串！切的很厚實我喜歡，表面撒上特調(diào)辛香料，簡單燒烤就很夠味，櫛瓜一咬還會爆汁，裡面有滿滿水份好清甜，一吃就知道真的很新鮮～
鹹豬肉
這是加大份量鹹豬肉！陣陣香氣撲鼻而來！鹹豬肉拌入大量洋蔥與蔥花，鹹豬肉切好大塊，一靠近就聞到熟悉阿嬤的家常味～
鹹豬肉鹹香度夠重我喜歡！一般鹹豬肉都是用五花肉容易有油膩感，這鹹豬肉沒有肥膩感，加上醃製入味，咀嚼起來Ｑ彈香軟，加嗆爽生洋蔥配著吃，唇齒留香光是這道就能扒完一碗飯～
綠咖哩雞 套餐
以套餐來講這份量很劃算！有主食、白飯、蒸蛋、今日小菜*2、熱湯、水果與飲料，餐前還會招待小豬耳朵餅乾，難怪很多人來這一吃成主顧，菜色一看就知道有新鮮很用心～
每份套餐都會給兩盤小菜，每天提供多種小菜，點了兩份套餐小菜都配不一樣，可以多吃到兩種口味～
滷豆腐沾附特調(diào)醬料！帶點香辣味～
蒸蛋水嫩調(diào)味很清爽！蒸蛋不是只有玉米粒，裡面還有蛤蠣與代鮑片，真的是越吃越有驚喜感～
綠咖哩調(diào)和的挺剛好！綠咖哩奶香辣味很下飯，辣度只有一顆星，雞肉彈軟不會乾柴，綠咖哩醬一口都不想浪費，就是要淋在飯上吃，平常不敢吃泰式的朋友，也可以試試這道綠咖哩～
油豆腐也是今日一早採買！買好還要自己炸過，湯色看起來很深，喝起來卻很清淡～
剝皮辣椒雞湯 套餐
上網(wǎng)看到不少人推薦剝皮辣椒雞湯！一看到真的是必點！整鍋放到滿滿，剝皮辣椒雞湯不是只有雞腿肉，裡面還有整塊玉米～
一般套餐小菜都是牛蒡絲或泡菜之類，這的小菜都不是醃漬品，是老闆自己炒的小菜～
冬天冷來一鍋熱湯好享受！特別選過的剝皮辣椒，加上自家比例調(diào)味，煮出來剝皮辣椒湯好喝，清甜中帶點經(jīng)典臺式剝皮辣椒酸辣感～
雞腿肉好多塊！每塊雞肉都挺軟嫩，真的很下飯～
剝皮辣椒是重點一定要吃！辣甘甜滋味我喜歡！我本身就愛剝皮辣椒雞～
升級版 綜合炸物
人多適合點綜合炸物升級版！沒想到這炸物看起來很精彩！裡面有黑輪片、薯條、玉米、麥克雞塊與雞排，小孩看到會搶吃～
薯條撒點胡椒粉，搭配臺式九層塔一起吃夠臺味！
炸雞排有一定厚度！一口咬下外皮香酥脆，卡滋卡滋作響，雞胸肉沒那麼軟，但外皮酥脆又爽口～
整條玉米切段下去炸！香酥的黑輪片越咀嚼魚漿香越明顯～
玫瑰蘋果氣泡醋飲．咖啡特調(diào)
套餐換飲料可抵50元！等於這一杯玫瑰蘋果氣泡醋飲才25元！淡淡酸甜醋味襯托出氣泡飲清新感，喝起來特別順口，這杯咖啡特調(diào)好特別，黑咖啡加上可樂，這杯融合了咖啡香與可樂甜，沒想到咖啡加可樂不錯耶～
貓耳朵餅乾．特製蝦餅?
老闆招待一盤貓耳朵餅乾！真的很脆口一吃停不下來，立刻買兩包回家吃～有夠涮嘴！
現(xiàn)場也有賣蝦餅！小資族包裝80元、家庭號包裝150元，這蝦餅挺厚實、海鮮含量高，我也買了一袋回家分享，直接掃碼結(jié)帳速度快適合我～
＊來嘉義旅遊玩找餐廳！這間三采田美味廚坊食材用心好手藝，幫大家問過春節(jié)從除夕到初四都有營業(yè)，來這用餐真的很溫馨老闆人好nice，套餐口味不錯、小菜也都用心，除了餐點還有蝦餅、貓耳朵餅乾伴手禮，吃飽還可以順帶伴手禮～
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三采田美味廚坊 店家資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)臺斗街217號
- 電話：05-2763785
- 營業(yè)時間：週三～週日11:00～14:00/17:00~20:00
- 公休：週一、週二
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 服務(wù)費：無
- 附設(shè)停車場：無，附近可臨停
- FB粉專：三采田美味廚坊?
- 官網(wǎng)：https://www.052763785.com/?
這間人氣聲浪有多高！連平日想買泡芙也要排隊，旁邊公有停車場前15分鐘免費，對遊客來講真的很方便，烘焙店有麵包、蛋糕甜點與超人氣限量泡芙，想吃泡芙要跟對出爐時間，近20種泡芙！賣完就沒有啦～
貓尾巴麵包店 在哪裡？
嘉義知名泡芙店在嘉義民族路上！看到這棟醒目白色建築就是，兩邊皆是紅線不能臨停，旁邊就是收費停車場，15分鐘內(nèi)皆免費停車，平日收費半小時也才10元，離東市場約3分鐘車程，可以一併安排行程～
- 地址：嘉義市東區(qū)民族路25號
- 電話：05-2712895
- 時間：10:00～20:30
- 公休：每週一
- 附設(shè)停車場：無，旁邊有收費停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：嘉義超人氣Cat’s tail！近20種泡芙！賣完就沒有啦～
貓尾巴真的挺誇張！四年前平日上門顧客沒停過，這次來一樣很多人。
牆面上還有不少藝人網(wǎng)紅簽名～
以麵包店來講！麵包、甜點種類很多，有歐式麵包、臺日口味麵包，價格與一般烘焙店差不多～
除了冰箱冷藏泡芙！也有小包裝珍珠糖泡芙～
買泡芙看出爐時間
泡芙在店內(nèi)右手邊！先取盤子跟著人潮排隊就是，買好再去櫃檯結(jié)帳，泡芙一共有16種口味，不同口味不同出爐時間，實際以現(xiàn)場供應(yīng)為主～
泡芙都是每日新鮮現(xiàn)做，有覆盆子泡芙、提拉米蘇泡芙、巧克力泡芙、栗子泡芙、起酥泡芙、原味泡芙、草莓、布蕾泡芙、榛果泡芙…等。
其它還有季節(jié)限定泡芙！夏天有芒果泡芙，這次來有法式葡萄口味～
喜歡吃泡芙朋友！來貓尾巴真的很難決定，因為每樣都想吃看看，泡芙賣相都不錯～
貓尾巴麵包很多人買！泡芙更是要排隊，精緻蛋糕也不錯，有慶生蛋糕、長條蛋糕、切片蛋糕、千層派、杯裝甜品～
泡芙蛋糕需要冷藏！建議可以放最後一天行程～
螺旋酥捲
外型太可愛討喜拿一個！千層派捲成螺旋造型，巧克力卡士達可可香苦好濃郁，與酥脆千層口感一拍即合，嘴角都沾到滿滿內(nèi)餡，當(dāng)成飯後點心吃好享受～
法式葡萄泡芙
泡芙填入卡士達餡！擠上鮮奶油、幾顆無籽綠葡萄！整個身價三級跳，忍不住偷吃一口，無籽葡萄就是那麼好吃，皮薄肉飽滿、清脆又爽口，一口咬下毫無違和感～
吃泡芙輕輕咬！還能感受外皮一顆顆酥脆口感，泡芙皮沒有因為冷藏軟榻，也不會像剛烤好那麼酥脆，以冷藏泡芙來講表現(xiàn)不錯了～
卡士達冰涼香甜又滑順！加上好吃新鮮葡萄，不喜歡甜食的朋友有可能會愛上～?
夏季限定「芒果泡芙」做成寬長型，泡芙皮就是常見的口味，芒果卡士達酸甜剛好，當(dāng)季芒果也很新鮮！
「提拉米蘇泡芙」灌入咖啡卡士達，撒上可可粉，嘴巴沾滿可可粉好像在吃髒髒包！
「黑糖珍珠泡芙」菠蘿皮增加酥脆感！淡淡奶香醬搭配Ｑ彈珍珠，口感很有趣～
▼ 其它泡芙口味分享！
＊有來嘉義想吃點甜點！貓尾巴是不錯選擇，有各種麵包、小蛋糕、慶生蛋糕與人氣泡芙，隔壁公有停車場，前15分鐘免費停車，對觀光客來講很方便～
◎內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理～
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貓尾巴麵包店 資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)民族路25號
- 電話：05-2712895
- 時間：10:00～20:30?
- 公休：每週一
- 附設(shè)停車場：無，旁邊有收費停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：嘉義超人氣Cat’s tail！近20種泡芙！賣完就沒有啦～
原本是空軍市場麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳！竟然已傳承四代有80年歷史，麻糬都是現(xiàn)點現(xiàn)包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，花生芝麻麻糬更是第一名噴香～
錦記麻糬 在哪？
嘉義市老字號麻糬！一間在市場延平街、一間在安和街上，安和街是民宅不適合停車，可停馬路上停車格在步行過來，營業(yè)時間8:30～17:30，平日12:30~14:00是休息時間喔～
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設(shè)停車場：無，附近找臨停
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
錦記麻糬 菜單
麻糬有招牌、紅豆、花生、芝麻、花生芝麻與紅豆芝麻一顆18元，買6顆以上有盒裝，其它還有限量麻糬：金沙芝麻、芋泥相遇、香菇素魯豆沙，還有冬天一定要買的草莓大福～
◎ 麻糬小盒6粒/中盒8粒/大盒10粒
【麻糬～保存注意事項】
麻糬當(dāng)天未吃完需冷凍保存，冷凍可保存五天，室溫退冰1.5小時即可食用～
超大盆白麻糬！
做好待涼麻糬好大一盆！麻糬皮都是當(dāng)天現(xiàn)做，還要用風(fēng)扇吹涼降溫～
超大蒸籠裡是紅豆餡！看的出來是整顆紅豆連皮去炒，特別有古早味～
二代阿嬤現(xiàn)搓麻糬皮！
麻糬循傳統(tǒng)古法製作方式！不添加防腐劑～
純手工現(xiàn)包麻糬
麻糬都是手工現(xiàn)包，假日來或前客人買多，真的要有耐心等一下！看到這顆麻糬差點掉下巴，真的好大一顆！而且裝餡料的鐵盤都比大，真的好狂～
限量麻糬會用透明盒子裝！冬季限量草莓麻糬，可以選紅豆或芋泥～
草莓紅豆麻糬
郭先生手挺大！麻糬還那麼大一顆，就知道草莓麻糬有多大，整顆草莓用紅豆包成球，再用麻糬皮包起來，滾上純花生粉，麻糬皮有一定厚度，拿起來真的有份量～
麻糬沾的是純花生粉！盡量快一點吃，等太久花生粉會反潮溼溼的～
一口咬下先是Q軟麻糬，吃得到米香氣，紅豆餡甜而不膩，新鮮草莓渾圓又飽滿，每一口清新淡雅又多汁，吃完真的很有飽足感～
現(xiàn)包現(xiàn)捏手工麻糬！圓滾滾好大一顆！看起來就是療癒～
招牌麻糬
這招牌也是必點！一次吃到三種餡料紅豆、花生與芝麻，一大顆18元覺得好劃算！麻糬Ｑ米香氣明顯，很好咀嚼不黏口，內(nèi)餡更是飽滿到不行，噴香花生、芝麻加上濕潤溫和紅豆餡，口感很讚~
芋泥相遇
看這切面就知道麻糬皮有厚！芋泥還吃得到芋泥小塊粒，外皮Q彈內(nèi)餡軟綿，這芋泥奶香味很重，我都忘記芋頭的味道～
花生芝麻
＊這間麻糬真的是相見恨晚！吃過那麼多間麻糬，沒想到嘉義麻糬很合我的胃！麻糬皮厚Q彈，所以包起來很大一顆，重點是花生芝麻噴香四溢，吃完會口齒留香，是讓人難以抵擋的美味小吃～
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錦記麻糬Kam kee machi 店家資訊
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設(shè)停車場：無
- FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
- 詳細食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香
嘉糖水豆花甜品制研所 在哪？
嘉糖水豆花在嘉義文化路與友愛路口，博愛國小正門旁邊、北香湖公園對面，看到轉(zhuǎn)角這間白色扛棒就是！距離阿潘肉包僅130公尺，車輛可停放公園旁邊，公園旁一整排都是停車格～
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路531號
- 營業(yè)時間：15:00~21:00
- 公休：星期三
嘉糖水下午三點才開始營業(yè)！民國112年還曾獲嘉市好店好甜品入選名單～
文青溫馨感
嘉糖水豆花可容納約16人！靠外一整面落地窗採光很好，店內(nèi)帶點文青風(fēng)溫馨感，牆面有一整面的嘉糖水介紹！
舀一匙濃郁、一匙綿密，再加點療癒的豆香，黃豆磨煮釋放的樸實，與糖水甜而不膩的相依，熬煮成這碗醇厚家香，嚐一口彈牙滑順，?品一味順口綿密，為日常添碗柔嫩糖衣，重溫記憶中的單純美好～
一個人來吃也不用怕尷尬，可以選擇坐在落地窗高腳椅喔！
qr code 掃碼看菜單
外面有小窗口可點餐，每桌也都有提供掃碼菜單！這的豆花皆附一小杯湯水，不夠時可以加，更貼心的是甜度也能做調(diào)整，有正常甜、半糖、微糖與無糖可選～
嘉糖水 MEMU菜單
招牌豆花湯底有糖水、非基因改造豆?jié){與濃醇杏仁茶三種！30元就能吃到糖水豆花、豆?jié){豆花，配料最便宜一份5元，芋圓、花生也只要10元，古早味甜湯有綠豆湯、薏仁湯、桂圓銀耳露、黑木耳露與酸梅湯～
使用非基因改造黃豆
這的豆?jié){、豆花都是自己做！使用非基因改造黃豆，用傳統(tǒng)製法研磨打成豆?jié){，過程中不加防腐劑與香料，也不添加消泡劑，直接考驗師傅製做豆花的技術(shù)，純粹豆花沒有多餘添加，加上採頂級淨(jìng)水過濾系統(tǒng)，讓人放心食用～
嘉糖水的糖水是自己炒香熬煮，糖炒出焦香氣又不能真的燒焦，一旦出現(xiàn)苦味就要整鍋倒掉，接著加水煮成特製糖水！
一整桌四人份甜品真的好便宜，好實在的銅板甜湯，內(nèi)用容器也很可愛，還放著托盤上，綠豆湯、薏仁湯絕對超過30元價值！！！！
嘉糖水豆花加料
招牌糖水豆花加上三種配料，花生、地瓜芋圓與珍珠粉圓，配料給的都蠻大方！旁邊附糖水可自行添加～
芋圓、地瓜圓軟彈甜潤、越嚼越香！珍珠粉圓才5元吃起來也好Q彈。
白拋拋幼綿綿的豆花！口感綿密又柔嫩，家人也說這豆香好濃郁，一入口花生香撲鼻而來，細緻軟嫩的花生，單吃就不錯，搭配糖水、豆花更是絕配～
嘉糖水真的是「加糖水」！吃到一半糖水不夠還能自己加，糖水甜度適中不膩口，真的好有古早味～
杏仁茶豆花
吃完這一碗杏仁茶豆花會飽耶！這的杏仁茶是用純杏仁研磨而成，沒有添加任何香精，講求天然找回杏仁最原始風(fēng)味，嫩滑豆花搭配杏仁茶，淡淡杏仁堅果香結(jié)合豆?jié){，香氣在唇齒間緩緩蔓延開來～
香甜鬆軟紅豆粒是經(jīng)典不敗配料。
薏仁湯
養(yǎng)顏美容薏仁湯！夏天吃還能降火氣，粒粒分明薏仁煮到很軟綿，喝起來只有一絲甜味，能感受到薏仁自然清甜味，這一碗才30元當(dāng)然要點，北部找不到這種價格CP好高～
綠豆湯
這一碗也是抗?jié)q大作戰(zhàn)！古早味綠豆湯這碗30元，每顆綠豆都好飽滿，綠豆香軟不爛，真的是很傳統(tǒng)綠豆湯，就像家裡煮的一樣樸實，吃得到純粹與自然甜香氣。
桂圓銀耳露
大瓶700ml 95元．小瓶300ml 50元
大瓶多達700毫升不用100元很劃算！費時熬煮的桂圓與白木耳，過程中不添加增稠劑，不用過多咀嚼，咕嚕咕嚕膠質(zhì)就能喝下肚～
不管大瓶、小瓶都好多料！裡面有滿滿白木耳與桂圓肉！
低熱量桂圓銀耳露，沒有過多甜味！甜度調(diào)和剛剛好，喝起來順口又滑溜，白木耳帶點Q脆感，還吃得到整顆桂圓肉，每一口都有滿滿膠質(zhì)感，很適合上班族與外食族，大瓶放冰箱隨時可以倒來喝。
內(nèi)用沒有低消、不限時間！好適合揪朋友一起吃甜品聊天～
＊嘉糖水下午三點開始營業(yè)！適合當(dāng)成下午點心，或當(dāng)成飯後甜品，最便宜一碗豆花、薏仁湯、綠豆湯才30元，便宜好喝給人療癒的幸福感，距離阿潘肉包僅130公尺，還能順便買伴手禮，肉包、咖哩餃、蛋黃酥都好吃～
嘉糖水豆花．阿潘肉包
阿潘肉包｜飄香60年肉包老店！招牌咖哩餃、蛋黃酥好強．中秋排隊名店/嘉義伴手禮
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嘉糖水豆花甜品制研所 店家資訊
電話：0900-232360
地址：嘉義市西區(qū)文化路531號
營業(yè)時間：15:00~21:00
公休：星期三
粉絲專頁：嘉糖水豆花甜品制研所
官網(wǎng)：https://sugar-chiayi.weebly.com/
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來嘉義市要吃什麼！
臺灣人超幸福走幾步路就有小吃美食，來到嘉義市區(qū)，繞著噴水池、東市場周邊就吃不完，傳統(tǒng)市場就有好幾間老字號，傳承三代肉包、全臺最大盆牛雜湯、現(xiàn)炸肉骨酥、超限量30元龍骨髓湯，全臺最粗手工肉捲，不想排隊就來二代店水晶餃，無名胡椒餅、火雞肉飯、超過一甲子碗粿，夜市現(xiàn)煎虱目魚肚好香脆，吃澎湃火鍋、精緻日料、超誇漢堡，還有伴手禮名店一起推薦給你～
阿潘肉包?
阿潘三寶肉包、蛋黃酥、咖哩餃
阿潘肉包還真是間傳奇店，一開始其實是間小吃麵店，除了賣傳統(tǒng)麵食也有賣肉包，手工鮮肉包深得在地人洗喜歡，一直到第二代才轉(zhuǎn)型成包子饅頭專賣店，傳到第三代商品又更多元，還推出中秋節(jié)禮盒，中秋前系買蛋黃酥更是誇張！想吃要排隊啦～
一掰開真的很古早味！使用新鮮豬肉做成肉餡，肥瘦剛好有肉汁不會油膩，鮮肉包使用新鮮豬後腿肉結(jié)合大塊豆薯，吃起來多了脆脆豆薯口感，這豆薯太有誠意，吃起來好有肉汁感～
招牌必吃咖哩餃！一口咬下外皮香酥又綿密，油酥皮有加入咖哩辛香料，所以外皮也有咖哩香，內(nèi)餡有洋蔥、豬後腿肉與咖哩粉，連吃兩顆都不會膩，在地人才知道老字號肉包，生意真的很好，熟客都是直接預(yù)訂取貨，肉包、咖哩餃、蛋黃酥很推薦，當(dāng)成早餐下午茶點心都很方便。
《阿潘肉包》店家資訊
- 電話：05-2327443
- 地址：嘉義市文化路473號
- 營業(yè)時間：10:00~18:00
- 公休：每週日/例假日
- 食記推薦：飄香60年肉包老店！招牌咖哩餃、蛋黃酥好強
嘉糖水豆花甜品制研所
CP值超高甜品店只要30元！這間嘉糖水豆花甜品制研所，是在地老字號阿潘肉包的新品牌，豆花、豆?jié){、糖水、杏仁茶…都自己做，加上舒適內(nèi)用環(huán)境，糖水豆花、豆?jié){豆花、綠豆湯、薏仁湯才賣30元，加料也只要五塊錢、拾塊錢，谷歌評論高達4.9顆星～
白拋拋幼綿綿的豆花！口感綿密又柔嫩，家人也說這豆香好濃郁，一入口花生香撲鼻而來，細緻軟嫩的花生，單吃就不錯，搭配糖水、豆花更是絕配～
養(yǎng)顏美容薏仁湯！夏天吃還能降火氣，粒粒分明薏仁煮到很軟綿，喝起來只有一絲甜味，能感受到薏仁自然清甜味，這一碗才30元當(dāng)然要點，北部找不到這種價格CP好高～
《嘉糖水豆花甜品制研所》店家資訊
- 電話：0900-232360
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路531號
- 營業(yè)時間：15:00~21:00
- 公休：星期三
- 食記推薦：CP值超高4.9顆星甜品店！糖水豆花、豆?jié){豆花才30元
東市場-嘉義王媽媽牛雜湯
菜市仔最霸氣的牛雜鍋！
牛精華全都在這鍋！被譽為全臺最霸氣的牛雜湯，創(chuàng)立於1920年已傳承到第四代，一早六點就開始營業(yè)，原本是在地人早午餐，現(xiàn)在已經(jīng)是觀光客必吃名單，招牌牛雜、牛肉湯一碗150元，牛肉清湯還可以續(xù)～
即使市場周邊很多老字號，但王媽媽平日排隊人潮沒斷過。
牛雜吃一輪就知道自己喜歡什麼，不同牛雜部分有不同口感，有的彈軟、軟嫩、帶點咬勁，我本身滿喜歡吃牛雜，牛雜很有層次什麼都能吃到，新鮮加上處理得宜，牛雜沒腥味！如果要排隊等很久，嘉義有很多小吃選擇啦～
《嘉義王媽媽牛雜湯》店家資訊
- 電話：05-2236660
- 地址：嘉義市東區(qū)中山路199號13號(東市場飲食區(qū))
- 營業(yè)時間：6:00～13:00
- 公休：星期一
- 食記推薦：東市場傳承四代老字號全臺最霸氣牛雜湯
東市場-袁家筒仔米糕排骨酥
大盆肉骨酥好誇張！
東市場這攤?cè)夤撬秩藲夂芨撸u到下午1點半就打烊，菜單小吃幾乎都是30元，超限量龍骨髓湯也才35元，聽說常常不到中午就賣光，我能吃到運氣太好了，聽說內(nèi)用湯還能續(xù)湯喔～
在地人都是一斤一斤買！一旁油鍋沒停過，阿姨一直炸一直撈，我這碗肉骨酥已經(jīng)冷掉，咬起來肉扎實偏硬，肉骨酥沒什麼肉，醃製挺夠味越咀嚼越香，很適合買回家煮湯或煮火鍋。
限量龍骨髓湯必點！豬脊椎骨髓一隻豬只有一條，所以很珍貴，骨髓軟滑又嫩口，有人形容像是吃蒸蛋，我覺得口感獨一無二，湯底帶點淡淡中藥與薑香氣，滿好喝耶～
《袁家筒仔米糕排骨酥》店家資訊
- 電話：0932-558840
- 地址：嘉義市東區(qū)忠孝路光彩街(東市場飲食區(qū)16號)
- 營業(yè)時間：6:00~13:30
- 食記推薦：熱賣70年的肉骨酥大盆裝．超限量龍骨髓湯才35元
東市場-阿富網(wǎng)絲肉捲
全臺最粗手工肉捲！
一早6點開始排到中午都沒斷過，豬網(wǎng)油做的古早味肉捲，一大卷才70元，是一般肉捲的2倍大，每人限購2條，每天凌晨就要開始備料，一條肉捲剛好塞買一個便當(dāng)～
天然的白色豬網(wǎng)油大小不一，需要人工切斷筋膜，有破洞缺塊的地方，再用小塊豬網(wǎng)油補平，自然速度沒辦法像機器一樣快，難怪要排隊、限數(shù)量。
現(xiàn)場排隊宅配塞車不意外，一整個便當(dāng)塞滿才70元！趁熱吃外層有點微酥，肉捲有魚漿、豬肉、洋蔥、魚漿、荸薺、豆薯、紅蘿蔔、芹菜和蔥，荸薺和豆薯很有脆感，但肉捲要趁熱吃，冷掉外層會都是油喔～
《阿富網(wǎng)絲肉捲》店家資訊
- 電話：05-2273095/0985-226450
- 地址：嘉義市東區(qū)忠孝路光彩街(東市場)
- 營業(yè)時間：6:00～12:00
- 公休：每週一
- 食記推薦：全臺最粗肉捲每人限購2條．一個便當(dāng)裝滿才70元
森恬 陝西肉夾饃
漢堡始祖在這裡！
平日中午這間也在排隊！原來是陝西的肉夾饃，手工現(xiàn)桿火燒餅3個100元，肉夾饃三種口味均一價60元，夾肉之前先放到特製烤箱加熱，這臺烤箱可是內(nèi)地運送來的，在別的地方看不到～
滷肉都是當(dāng)天現(xiàn)滷，使用臺灣本土豬肉去滷製，切成豬肉絲再加上洋蔥絲切一下，讓肉絲與洋蔥風(fēng)味更結(jié)合。
剛加熱烤好的饃餅還很燙手！外酥挺香酥很有嚼勁，光吃餅就很有層次，滷肉瘦肉比例高，加上洋蔥一起吃好清爽，加點辣肯定更好吃。
《森恬 陝西肉夾饃》店家資訊
- 電話：0988059798
- 地址：嘉義市東區(qū)公明路260號
- 營業(yè)時間：6:30～12:30
- 公休：每週一
- 食記推薦：中國新娘做的中國漢堡．火燒餅3個100元
西市老牌魚湯魚粥
每日新鮮直送漁獲！
來到嘉義除了火雞肉飯，新鮮的魚湯粥也是美食名單，公明路這間也是老店之一，招牌寫著傳承60年老店，還不到中午魚骨粥已見底，除了各種海鮮粥、現(xiàn)煮魚湯，還有少見的草魚蛋一盤才50元～
不夠新鮮絕不敢整盤端出來！草魚蛋只有表面炸過定型，撒點薑絲在上頭，附上一盤哇沙米沾醬，以習(xí)慣北部物價的我來講，這一份50元銅板真的很劃算。
魚湯有兩、三大塊帶骨魚肉，魚湯沒有過多調(diào)味，簡單撒上薑絲、蔥花，還有米酒、胡椒粉提香去腥，很清爽家常的鮮魚湯，絕對是安全牌魚湯不會雷。
《西市老牌魚湯魚粥》店家資訊
- 電話：05-2257491
- 地址：嘉義市東區(qū)公明路183號
- 營業(yè)時間：6:00~13:30
- 公休：每週一
- 食記推薦：傳承60年老店不到中午魚骨熬粥已見底
劉里長雞肉飯
聽說每日要剁3隻火雞?!
嘉義什麼沒有火雞肉飯最多啦！開業(yè)50年傳承二代雞肉飯，聽說每天最少要剁切3隻火，雞片飯一次可以吃到兩種口感，紅到日本媒體也來採訪，觀光客擠破頭也要吃～
傳承第一代傳統(tǒng)作法，火雞肉需要悶煮一整個晚上，泡到隔天才能使用，油蔥酥用小火豬油油炸，保留古早味油香氣，獨門醬汁加上熬煮的雞湯調(diào)製，加上自製酸菜，就能造就這碗雞肉飯。
火雞肉片飯55元，淋上雞油湯汁與豬油，撒點油蔥酥，加上好幾塊的雞肉片，旁邊有酸菜可以開胃解膩，這雞肉片有兩種顏色，顏色偏深是雞腿肉、雪白是雞胸肉，一碗可以吃到兩種口感。
《劉里長雞肉飯》店家資訊
- 電話：(05)222-7669
- 地址：嘉義市公明路258號
- 營業(yè)時間：7:00～14:30/16:30～19:00
- 公休：每週一
- 食記推薦：開業(yè)50年傳承二代每日最少剁三隻火雞
北回和平水晶餃
不想等老字號就來這間！
比肉圓小一號的水晶餃也是必吃，除了宏益、北回兩間老字號，北回二代也在附近自立門戶，這間很少觀光客知道，都是在地人跑來買，二代還創(chuàng)新研發(fā)芋頭蝦仁水晶餃～
這間只有在地人來買不用什麼等，但熱門口味還是會賣光，像平日這天只剩原味，芋頭、蝦仁都賣完了～
嘉義水晶餃就是那麼讚！純手工製作，大顆讓人吃的滿意，就像小一號的肉圓，剛拿到還很燙手，外皮油亮Ｑ又軟，帶回家再蒸過會比較塌，皮變的Ｑ嫩棉，建議還是現(xiàn)場吃最好吃～
《北回和平水晶餃》店家資訊
- 電話：0958-591812
- 地址：嘉義市東區(qū)和平路147號
- 營業(yè)時間：10:00~17:00
- 公休：每週一、二
- 食記推薦：傳承50年老字號水晶餃！還有芋頭、蝦仁水晶餃口味
無名胡椒餅
27年低調(diào)無名碳烤餅！
路過瞄到這攤烤餅店，胡椒餅只要30元？碳烤蔥餅15元、蔓越莓餅20元都好便宜！一查才知道這間民國85年就開始賣，還上過美食節(jié)目里長推薦，小孩才做選擇三種都買～
一靠近就能聞到這瀰漫著碳烤香，剛出爐的金黃烤餅，加上大量白芝麻提香，胡椒餅放在烤爐邊蓋布保溫著！
胡椒餅就是要趁熱吃！一大口咬下上薄下厚，上層脆口、下層偏扎實帶有炭香味，肉餡醃製的鹹香味夠重，餡香挺搶眼越咀嚼越香，除了胡椒粉的辛香氣，還有香蔥刺激辣感，兩種香氣在嘴中同時併行～
《胡椒餅專賣店》店家資訊
- 電話：05-2789426
- 地址：嘉義市東區(qū)和平路52號
- 營業(yè)時間：12:00～19:00
- 食記推薦：27年老字號碳烤餅現(xiàn)包胡椒餅才30元
和平嘉義火雞肉飯
PK超有力火雞腿
這間40年老字號也是很知名火雞肉飯，不分平假日都要排隊，熟客日常還能看到老闆與火雞腿的決鬥，雞肉片飯吃起來像舒肥雞，來嘉義都會想念這間的雞片飯～
住嘉義吃東西幸福指數(shù)好高！一碗雞肉飯、一盤涼菜加湯才75元。
來這間不吃雞肉飯，雞片飯一吃就回不去了！火雞肉片有厚度，肉質(zhì)水嫩很有舒肥感，加上香醇雞油汁，鮮嫩口感讓人深刻印象，來嘉義都會來吃這碗～
《和平嘉義火雞肉飯》店家資訊
- 電話：05-2240956
- 地址：嘉義市東區(qū)和平路107號
- 營業(yè)時間：7:30~17:00
- 食記推薦：40年老字號每日上演火雞腿決鬥．雞肉片像舒肥
桃城三禾火雞肉飯
嘉義的雞肉飯你喜歡哪一間？上網(wǎng)搜尋雞肉飯數(shù)量之多，只有在地人才有辦法吃一輪，雞肉飯的醬汁又分成白油、黑醬、油蔥三種，真的太難抉擇該吃哪間，最後交給Google評論吧！這間老字號桃城三禾火雞肉飯，近2900則評論4.4顆星，光是菜單就有50種選擇，深受在地人青睞，平日不見觀光客都是在地人在排～
涼菜是必點！幾乎每桌都會點好幾道！一盤茄子40元，茄子外觀是漂亮紫色，簡單煮熟淋上特製醬油，吃起來清爽開胃熱量低，這一盤三色蛋50元份量很可以耶！經(jīng)典臺式料理，皮蛋、鹹蛋加上雞蛋蒸熟而成，吃原味就很有味道，擠點香甜美乃滋一起吃，滑順好入口，當(dāng)前菜涼菜好吃～
這碗雞肉飯一吃成主顧！米飯軟硬適中帶彈性，淋些特製雞油醬汁鹹甜適中，米飯咀嚼不會過軟爛，雞肉是結(jié)合雞胸與雞腿肉，一次可以吃到兩種鮮嫩雞肉口感，加上古早味油蔥酥，真的會一吃停不下來，整體不算驚豔但真的很耐吃～
《桃城三禾火雞肉飯》資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)民權(quán)路97號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2786846
- 營業(yè)時間：10:00~19:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 詳細食記：在地人口袋名單！4.4顆星老字號雞肉飯！豬血湯才20元
三采田美味廚坊
每次來趟嘉義都吃滿買滿！王子飯店附近這間三采田美味廚坊，Google評論近700則4.7顆星！一週營業(yè)五天，除了餐點還有伴手禮可買，店內(nèi)食材都是老闆夫妻一早到市場採購，以新鮮時令食材製作餐點，光是套餐就有20多種口味，套餐有主食、小菜兩道、蒸蛋、熱湯、水果與飲料好劃算～?
以套餐來講這份量很劃算！有主食、白飯、蒸蛋、今日小菜*2、熱湯、水果與飲料，餐前還會招待小豬耳朵餅乾，難怪很多人來這一吃成主顧，菜色一看就知道有新鮮很用心～
現(xiàn)場也有賣蝦餅！小資族包裝80元、家庭號包裝150元，這蝦餅挺厚實、海鮮含量高，我也買了一袋回家分享，直接掃碼結(jié)帳速度快適合我～
《三采田美味廚坊》資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)臺斗街217號
- 電話：05-2763785
- 營業(yè)時間：週四～週日11:00～14:00/17:00~20:0
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 服務(wù)費：無
- 附設(shè)停車場：無，附近可臨停
- 食記推薦：在地人美食廚房！伴手禮一起買齊！套餐有8品好劃算
錦記麻糬
原本是空軍市場麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳！竟然已傳承四代有80年歷史，麻糬都是現(xiàn)點現(xiàn)包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，花生芝麻麻糬更是第一名噴香～
這招牌也是必點！一次吃到三種餡料紅豆、花生與芝麻，一大顆18元覺得好劃算！麻糬Ｑ米香氣明顯，很好咀嚼不黏口，內(nèi)餡更是飽滿到不行，噴香花生、芝麻加上濕潤溫和紅豆餡，口感很讚~
《錦記麻糬》資訊
- 地址：嘉義市安和街49號
- 電話：05-2716309
- 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
- 公休：粉專每月公告
- 附設(shè)停車場：無，附近找臨停
- 食記推薦：原空軍市場麻糬攤！四代傳承80年！招牌麻糬爆餡、噴香必買
福源肉粽店
在地飄香近40年的老字號肉粽店！一開始只是空軍市場小攤位，現(xiàn)在早已是嘉義最大肉粽店！除了提供內(nèi)用區(qū)，還附設(shè)免費停車場，每年可以賣出上百萬顆的肉粽，就知道肯定不簡單，福源粽子的粽葉清香氣好明顯，真的很香，花生小肉粽一顆20元、四種熱湯15元，價格也好親民～
這一串串手綁粽都是凌晨起來手綁、水煮！水煮粽要壓實綁緊，才能確保每顆粽子都很飽滿，後方工作室有好多阿姨忙著包粽，聽說最多一天可以包到上萬顆，難怪一年可以賣上百萬顆～
福源的粽葉清香氣好明顯！清香氣四溢！粽子很飽滿一顆35元，糯米煮到Q軟綿密，口感介於北部與南部粽之間，在高雄吃的南部粽較濕潤綿密，這口感也不錯，內(nèi)餡是臺灣溫體豬前腿與後腿肉，肉挺軟不會過柴難咬，淋上大量特製醬汁，吃起來更滑順帶香甜味～
《福源肉粽 總店》資訊
- 電話：(05)2336776
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路716-1號
- 營業(yè)時間：5:00~20:00
- 食記推薦：嘉義最大肉粽店！飄香近40年！附設(shè)免費停車場
華南碗粿-新榮店
在地超過六十年歷史碗粿！
華南碗粿創(chuàng)始老店，已經(jīng)傳承到第三代，許多在地人都是從小吃到大，在地飄香多年的招牌碗粿很有特色，一半挖起來加入滿滿的碗粿醬。
挖到底還有肉絲配料，碗粿放冷同樣香軟綿嫩，沾上特製醬油膏Ｑ軟夠味，桌上提供辣醬與蒜泥可以加，但是原味就滿夠味了～
華南在嘉義有多間分店，找離自己最近的分店上門嚐鮮，一碗碗粿、一碗湯吃下來才有飽足感，當(dāng)點心早餐、宵夜都很可以。
《華南碗粿-新榮店》資訊
- 電話：(05)2234282
- 地址：嘉義市西區(qū)新榮路148號
- 營業(yè)時間：6：00~13：30、16：30~22：30
- 食記推薦：新榮路創(chuàng)始老店！傳承三代70年！70元就能吃到碗粿+豬血腸子湯
橘子火嘉義店
一年四季都要吃鍋！尤其是麻辣鍋越吃越上癮，這間被譽為嘉義最強麻辣鍋，麻辣鴨血豆腐無限續(xù)，重點是入味好吃，小辣就香辣帶勁，附設(shè)特約停車場，不用擔(dān)心停車問題，不定時推優(yōu)惠活動，現(xiàn)場免費加入會員就送500點，多人聚餐也有包廂能預(yù)訂～
店內(nèi)自助區(qū)無限享用，有冷熱飲、冰淇淋、滷肉飯、主廚涼拌小菜與蛋糕甜點，冰箱好多瓶裝飲料！有蘋果汁、可樂、雪碧、橘子汽水…等， 一次拿了好幾瓶喝起來～
珍貴日本和牛一份50克！這和牛油花好美呢！油脂肉紋交錯不帶任何雜質(zhì)，筷子一夾就能感受到肉的柔嫩度，油花分佈都很均勻，好的肉質(zhì)加上美麗擺盤，吃飯也能有滿滿儀式感～
龍蝦煮熟後立刻撥出來！從尾巴開始夾比較好撥，能感受到龍蝦韌性與彈性，大口塞進嘴巴就是爽～
《橘子火鍋嘉義店》店家資訊
- 地址：嘉義市西區(qū)興業(yè)西路157號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2862020
- 營業(yè)時間：星期三四17:00～23:00、星期五六日11:00～14:00/17:00～23:00
- 公休：星期一、二
- 兒童餐具座椅：有
- 寵物友善：是（寵物包或?qū)櫸镘嚰纯桑?/span>
- 食記推薦：嘉義最強麻辣鍋！鍋物299元起自助區(qū)吃到飽！有特約停車場
松築創(chuàng)作和食料理
來一趟松築創(chuàng)作和食料理！打破對日料套餐昂貴的刻板印象，用餐環(huán)境融合傳統(tǒng)日本與現(xiàn)代美學(xué)，除了適合揪朋友同事、小家庭聚餐，還有大小包廂適合工商聚餐，松築創(chuàng)作和食料理單人套餐680元就能吃到8品，平均一道不到90元耶！參加店內(nèi)活動還能吃到「免費黑鮪魚握壽司」！！！
680元就能吃到8品料理！含開胃小品、冷餚、前肴、溫物、湯品、強肴、食事與甘物，算下來平均一道才85元，徹底打破日料套餐給人昂貴的刻板印象，這次來還吃得到黑鮪魚耶～
一上桌立刻吸引眾人目光！最中餅疊上炸紫蘇葉、日本產(chǎn)赤海膽，一口咬下好有層次，海膽濃郁好吃，糖沁鮑魚撒上金箔裝飾，小鮑魚搭配蘆筍豆腐好清爽，炙燒北海道生食級干貝、鮭魚卵清爽又鮮甜，好讚的開胃前菜～
《松築創(chuàng)作和食料理》店家資訊
- 地址：嘉義市西區(qū)中興路221號
- 預(yù)約專線：05-2910181
- 營業(yè)時間：11:30~14:00/17:30~21:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：有（寵物籃，不干擾其他客人用餐）
- 服務(wù)費：有，10%
- 詳細食記：打破日料餐昂貴刻板印象！680元就能吃到8品！我吃到黑鮪魚刺身
貓尾巴麵包店
這間人氣聲浪有多高！連平日想買泡芙也要排隊，旁邊公有停車場前15分鐘免費，對遊客來講真的很方便，烘焙店有麵包、蛋糕甜點與超人氣限量泡芙，想吃泡芙要跟對出爐時間，近20種泡芙！賣完就沒有啦～
泡芙都是每日新鮮現(xiàn)做，有覆盆子泡芙、提拉米蘇泡芙、巧克力泡芙、栗子泡芙、起酥泡芙、原味泡芙、草莓、布蕾泡芙、榛果泡芙…等。
泡芙填入卡士達餡！擠上鮮奶油、幾顆無籽綠葡萄！整個身價三級跳，忍不住偷吃一口，無籽葡萄就是那麼好吃，皮薄肉飽滿、清脆又爽口，一口咬下毫無違和感～
《貓尾巴麵包店》店家資訊
- 電話：05-2712895
- 地址：臺灣嘉義市東區(qū)民族路25號
- 營業(yè)時間：10:00～20:30
- 食記推薦：嘉義超人氣Cat’s tail！近20種泡芙！賣完就沒有啦～
食福義軒 （檜意森活村分店）
第一代爆紅團購美食
至今風(fēng)靡超過10年的福義軒蛋捲，現(xiàn)在賣場都買得到，不用像以前一排就是好幾圈，我個人喜歡來「檜意森活村」分店買，買完蛋捲還能順便逛逛！
福義軒食品廠創(chuàng)立於1951年，是嘉義在地最老牌的餅乾工廠，超過60年製餅經(jīng)驗，除了蛋捲很受歡迎，其它像是福椒餅、薄餅同樣也滿好吃。
香酥蛋捲搭配綿密大甲芋泥餡！像吃純度很高的芋頭冰淇淋，濃厚芋頭香沒有過多甜膩感，真的滿好吃～
《嘉義福義軒手工蛋捲》分店資訊
- 電話：05-2761601
- 地址：嘉義市林森東路1號
- 營業(yè)時間：10:00~18:00
朱家麻花捲正宗老店
嘉義最老字號麻花捲店！朱家麻花捲正宗老店一賣就是50年，至今依舊維持傳統(tǒng)工序製作，麻花捲販售部真的好有歷史，可以看到麻花條油炸過程，朱家麻花捲正宗老店不添加任何防腐劑，麻花捲拿手上好像小鏈條，梅子麻花捲好熟悉的味道，糖霜甜梅子酸，酸甜交織好唰嘴～
這一條條麻花捲都是當(dāng)日現(xiàn)做！現(xiàn)場有好幾盤待炸麻花捲，麻花捲都捲的好漂亮，看得到一顆顆黑芝麻，特別選用植物油炸傳統(tǒng)油炸！麻花捲不添加任何防腐劑，做好入鍋油炸到金黃，看著油鍋上的小油泡好療癒呢～
經(jīng)典原味麻花捲！看起來好像五金鏈條！兩條拿在手上好可愛，一口咬下外層好酥脆，內(nèi)層會點澎鬆脆感，吃得到炸麵香與淡淡黑芝麻香，牙口不好的人也能吃，連吃兩塊都不會乾口、不會甜，喜歡單純古早味很適合來包原味麻花捲～
《朱家麻花捲12號》店家資訊
- 地址：嘉義市友忠路788巷12號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2910973
- 營業(yè)時間：5:00~14:00
- 公休：每週六、週日
- 詳細食記：朱家麻花捲正宗老店｜50年麻花捲販售部！現(xiàn)做現(xiàn)炸好療癒！300克只賣70元
朱家麻花捲創(chuàng)始店
這間可能連嘉義在地人都不知道？朱家麻花捲創(chuàng)始店第一代用扁擔(dān)沿路賣到傳統(tǒng)市場，第三代接手從零售轉(zhuǎn)成工廠生產(chǎn)，麻花捲從10公分改良成6公分，縮小版麻花捲更好入口，朱家麻花捲創(chuàng)始店是全臺僅剩少數(shù)麻花捲工廠，現(xiàn)場可看到手工一根根搓捲成療癒小麻花，每年可熱賣30萬斤約60萬包麻花捲，七種口味一包才50元～
原味麵糰攪打與入鍋油炸是現(xiàn)代化機器！但麻花捲型依舊堅持手工，老師傅兩秒鐘就能完成一條，兩根細長麻花捲麵糰，搓一下拉一下、搓一下再拉一下就能搓柔成捲曲狀，接著放到木盤待發(fā)酵，入鍋油炸就能包箱裝袋～
真的是縮小版麻花捲！小時候的麻花捲好大！較寬不好咬，改成6公分簡單輕鬆吃，就像吃小零食一樣，吃餅乾不用擔(dān)心掉屑屑，比起傳統(tǒng)麻花捲這脆度更高，口感小硬、香脆，外層黑糖像糖霜一樣不黏牙，吃完嘴巴還會有芝麻、餅乾香～
《朱家麻花捲10號》店家資訊
- 地址嘉義市友忠路788巷10號
- 聯(lián)絡(luò)電話：0989-088802
- 營業(yè)時間：8:00~15:00(超過三點可電話詢問）
- 公休：週日
- 詳細食記：小巷弄麻花捲工廠！可能在地人也不知道？6公分麻花捲一包50元
喜田屋麻糬
有和果子味的麻糬！
老闆娘特地到日本和菓子店鋪做交流，自家麻糬融合日本與臺灣特色，光是麻糬就有8種口味，連毛豆、腰果、起司塊都能包進去當(dāng)內(nèi)餡？創(chuàng)意綠晶麻糬深受年輕人喜歡，果然是好吃お土産，吃完榮登我心中第一名鹹麻糬～
麻糬外層是古早味的麵茶粉，第一次吃到這樣的組合！內(nèi)餡結(jié)合了毛豆、腰果與起司丁，本來以為很突兀，沒想到吃起來挺對味，整個口腔都是食材香味，鹹甜交織加上毛豆堅果香，好適合來杯熱茶～
《喜田屋麻糬》店家資訊
- 電話：(05)278-1768
- 地址：嘉義市東區(qū)民族路47號
- 營業(yè)時間：9:00~19:00
- 食記推薦：喜田屋麻糬多達8種口味．毛豆腰果包進去當(dāng)內(nèi)餡
珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥
虱目魚堆到像座小山！
轉(zhuǎn)角這攤沒秀價錢，不分平假日都是人潮？人手一盤蚵仔煎或海產(chǎn)粥，再搭配一份虱目魚肚，這樣吃太享受了，營業(yè)到凌晨4點收攤，不只遊客連在地人併桌也要吃，現(xiàn)煎虱目魚肚超酥脆還無腥味～
虱目魚肚讓人超有記憶點！虱目魚肚抹一層薄鹽煎，單吃原味就挺有鹹度，魚皮面煎到金黃香酥，擠點檸檬汁除了提升清新感，還能去除魚腥味，但有青沒有魚腥味～
《珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥》資訊
- 電話：05-2233033
- 地址：嘉義市東區(qū)文化路與中正路路口
- 營業(yè)時間：20:30～04:00?
- 公休：星期二、三
- 食記推薦：沒價目表併桌也要吃現(xiàn)煎虱目魚肚超酥脆
黃毛ㄚ頭東山鴨頭
傳統(tǒng)老夜市什麼沒有！美食小吃最多！看到排隊懶得做功課，我就無腦跟著排，這攤創(chuàng)立於1997年的黃毛ㄚ頭東山鴨頭，平日想吃排隊是日常，黃毛ㄚ頭東山鴨頭傳承40年臺南滷汁秘方，攤車東山鴨頭好乾淨(jìng)，品項超多選擇，就是挑嘴客也很難空手離開，加購一杯冬瓜茶只要20元，一次把宵夜全買齊～
黃毛ㄚ頭東山鴨頭是從路邊攤起家！一直到現(xiàn)在有自己的專屬店面，在傳統(tǒng)嘉義夜市裡好顯眼，網(wǎng)路Google評論超過3000則評論，上門顧客沒停過，外面是東山鴨頭專賣店，裡面藏著一間手搖飲店，買東山鴨頭加手搖飲(飲料有折扣)。
別的客人都好大一包！我吃飽點很保守！只有東山鴨頭、鴨脖子、鴨皮、米血糕、甜不辣，一靠近就聞到微微的醬燒甜味，東山鴨頭醬汁一點都死鹹，鹹香中帶著一股甜味，這甜味是舒服的不會膩口，吃起來也不會太油膩，我喜歡的口味～
《黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店》資訊
- 地址：嘉義市西區(qū)文化路77號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(05)225-3289
- 營業(yè)時間：13:30~23:30
- 詳細食記：東山鴨頭專賣店！傳承臺南40年秘方滷汁！攤車乾淨(jìng)超多選擇
WEB berger
高雄新崛江開業(yè)9年WEB berger！現(xiàn)在嘉義就吃得到！老闆之前常居美國，做出來美式漢堡很道地，連NBA球員魔獸霍華德也指定來吃，主打100%純牛肉手打漢堡，看的到手拍煎烤製作過程，招牌威柏堡醬料很有特色，一吃很有記憶點，超浮誇WEBBERGER大樓，6層8盎司漢堡肉相當(dāng)於1.02公斤，適合肉肉控大胃王～
招牌威柏堡經(jīng)典搭配！100%牛肉漢堡、特製漢堡醬與洋蔥，洋蔥真是漢堡的好朋友！一起吃特別清爽～
100%純牛肉外層煎烤焦赤！遠遠就聞到濃郁牛肉香，起司片像熔巖一樣緩緩流下，真的會流口水，這漢堡讓人不知從何吃起！我戴上手套先來塊漢堡肉，WeBBerger純牛肉漢堡鮮度沒話說，趁熱吃牛肉香很明顯，外酥內(nèi)軟嫩有點粉嫩色，每一口油脂肉汁都好豐富，光一塊漢堡肉就有8盎司，吃完一塊漢堡、三條薯條、半杯可樂，已經(jīng)投降我好飽～
《WEB berger》資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)中正路341號
- 聯(lián)絡(luò)電話：05-2257300
- 營業(yè)時間：每周二～周五12:00~14:00、17:00~21:30/週六日12:00~21:30
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 寵物友善：有（寵物籃）
- 詳細食記：100%純牛肉漢堡！NBA魔獸也指定來吃！招牌威柏堡必點內(nèi)用飲料無限喝
*嘉義市小吃美食介紹不完，光是雞肉飯就可以整理懶人包，來嘉義一早先到東市場吃老字號、嘉義火雞肉飯吃一圈，午後到檜意森活村、KANO主題園區(qū)走走，晚上到嘉義文化夜市繼續(xù)吃，把林聰明沙鍋魚頭、源興御香屋..通通塞進肚子裡～
超大免費親子景點
佔地26公頃免費景點！光是走完要好幾個小時，超適合親子客來拍照，KANO主題園區(qū)有夏日有戲水區(qū)、滑草區(qū)、樹屋尋寶遊戲場、射日塔、昭和十八J18、十二門古砲、孔廟..等，公園旁附設(shè)超大停車場，很適合輕旅行來走走～
◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。
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這次來嘉義正餐一樣大吃物美價廉的雞肉飯，下午茶時間換個口味試試鹹酥雞老店，創(chuàng)立於2000年的【桃城雞排】離嘉義火車站步行只要3分鐘，重新改裝成店面出發(fā)後，多了老宅復(fù)古文青風(fēng)的加持，完全擺脫了鹽酥雞攤的刻板印象，獨家的「私藏椒麻系列」選用了多種珍貴中藥材和辛香料，刷在炸物上果然讓人胃口大口。
剛到營業(yè)時間已經(jīng)陸續(xù)有客人上門，不管是當(dāng)?shù)仡櫩突蚴沁[客都是為了雞排和炸物而來。
炸物和常見的鹽酥雞攤差不多，半開放式的廚房讓人安心，排排放好的金黃色炸物看起來很可口，炸物盤也很乾淨(jìng)讓人放心食用。
這天來試試桃城獨門的「私藏椒麻系列」，特別選用了「10種珍貴中藥材+10種辛香料」搭配大紅袍辣椒、印度鬼椒…等六種辣椒，用聽的感覺就很辣！不知道會不會辣到噴火。
▲ 椒麻鹽滷豬血糕
小辣椒麻加上花生粉一支才15元，米血刷上的獨家椒麻配方醬很入味，每一口都吃得到風(fēng)味獨特的椒麻香氣，加上微量的香甜風(fēng)味讓米血更加有層次，連食慾不佳的夏日也讓人忍不住嚐上一口。
▲ 肥厚三角骨
小包55元的三角骨拿起來挺有份量！還沒有吃已經(jīng)讓人覺得很超值。
這和我平常吃的雞大爺三角骨完全不同耶！這三角骨塊頭好大一個，連竹籤都快要撐不住了，外皮好酥脆而且每一口都有肥厚的骨邊肉，雖然這三角骨還滿好吃，但論香氣還是三角骨勝出。
▲ 椒麻鹽滷雞頸
同樣是椒麻系列這一包只要30元，鹽滷過的雞頸只是表層刷上椒麻醬，每一塊雞頸都有椒麻醬香味，適合喜歡咬允骨頭的人，頸肉乾硬像在咬肉乾，小碎骨非常多吃起來有點累。
▲ 椒麻醬鹹酥雞?
當(dāng)招牌鹹酥雞碰到獨門椒麻醬會蹦出什麼滋味？嚐過後深深覺得小份不就吃，喜歡吃辣的人更是不能錯過，外層粉皮薄薄一層又香又酥，鹹酥雞肉質(zhì)厚實軟嫩好吃，而且沒有炸物的油膩感，單吃就很不錯，刷上獨門的椒麻醬滋味更好，比起一般鹽酥雞攤的刷醬雞排這好吃多了。
＊以鹹酥雞炸物來講整體還不錯！一吃就知道這使用的炸油滿乾淨(jìng)，炸物沒有一點油耗味也不油膩，炸物刷上獨門帶甜味的椒麻醬香辣耐吃，還好桃園沒有分店不然我應(yīng)該會肥死啦。
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桃城雞排
電話：05-2238553
地址：嘉義市西區(qū)中正路698號
營業(yè)時間：15:30-22:30
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