週末晚餐時(shí)間總是拖到很晚才吃,有想到樹林的大安童話夜市但吃過雷,讓我猛翻白眼,現(xiàn)在大型夜市吃下來都不便宜,還是傳統(tǒng)夜市小吃有濃厚人情味,新莊四維路的小吃嘗鮮幾次都能滿足口腹之慾,想吃CP值高的臺(tái)灣小吃來這準(zhǔn)沒有錯(cuò),雖然這人車多常常擠的水洩不通,但美食當(dāng)前人潮車潮算什麼呢。
每次到四維路一定點(diǎn)來上一杯現(xiàn)打果汁,這整排現(xiàn)打果汁滿多家就屬四維西瓜大王生意最好。
琳瑯滿目的現(xiàn)打果汁有原汁、鮮奶系列、多多系列還有綜合口味喔!而且價(jià)格一點(diǎn)都不貴呢。
路邊傳統(tǒng)果汁店排隊(duì)到領(lǐng)號(hào)碼牌!厲害吧!
我每次來都會(huì)點(diǎn)上一杯25元的芭樂汁,芭樂汁濃稠適中帶有芭樂天然的清香氣味,很像喜宴常喝的芭樂汁,但這的沒那麼濃稠,奇異果鳳梨汁不會(huì)無味但不夠濃郁,兩杯果汁都不會(huì)過甜!但這天喝的芭樂汁比上次還要淡,蜂蜜檸檬汁應(yīng)該是這三杯中口味最重帶酸。
四維路很多人排隊(duì)的這家就是今天重點(diǎn),即使已經(jīng)是晚上八點(diǎn)半早過用餐時(shí)間,外帶客卻從未停過,王功青炒躲在騎樓一樓裡,在用餐期間還一度聞到超嗆爆香氣,讓我們不停打噴嚏!畢竟這是小吃店也就別要求什麼,便宜大碗就是絡(luò)繹不絕的原因。
這裡的餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒,一旁有兩、三個(gè)大型營業(yè)用電鍋,可見這裡的炒飯一定是招牌當(dāng)然必點(diǎn)。
光是炒飯/炒麵口味就有22種,還有湯麵和燴飯選擇,湯品還分成小、中、大碗三種,很少路邊小吃熱炒還會(huì)分到三種尺寸,現(xiàn)炒類也高達(dá)50多種,價(jià)格和一般百元熱炒差不多,目前沒有太大感覺有什麼差異化…..直到…..餐點(diǎn)送來才傻眼。
蠔油什錦燴飯 80元,這碗燴飯比我們的手臉都還要大,很大一碗的白飯看起來像是冰山一角,這碗公是我娘家裝湯用的,真的不誇張。
什錦用料也滿豐富有花枝、蛤蠣、豬肝、高麗菜,而且蛤蠣和花枝都新鮮好吃,蛤蠣還滿大一顆但郭小弟說吃到一顆有很多沙,豬肝也不會(huì)太老量給得不少,重要的芡汁多到像是在喝湯,它的芡汁帶有蠔油鮮甜香卻不死鹹,不是只有蠔油味道而已。
比臉大的燴飯!覺得自己是大胃王可挑戰(zhàn)再加10元或20元飯量喔!
蛤仔湯麵 70元,比照湯碗的是國小三年級(jí)郭仔之手,這湯碗根本不是一般碗… 這根本是和菜等級(jí)的湯碗,裡面蛤仔滿多不是很大顆但新鮮,青菜部分略少可能最近菜價(jià)太高,蛤仔清湯略淡帶點(diǎn)蛤仔鮮甜但鹹味不明顯,喝的出來不添加過多人工甘味,油麵對我來說略軟。
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豬肝炒飯 60元,沒有想到60元的炒飯還有金字塔造型,雖然它有點(diǎn)走鐘!
這一般飯量的炒飯吃我就很飽了,男生或多人吃可以選擇加飯,炒飯粒粒分明不會(huì)太油膩有著簡單的醬油風(fēng)味,同樣很有古早味耶!粉絲豬肝給的不少炒的剛好,有熟又不會(huì)炒太老,難怪是這的必吃招牌,下次想來挑戰(zhàn)加大炒飯!!?
鹹酥蝦 120元,這盤等了三十分鐘才送來,原本心想百元的蝦一定沒有幾隻而且很小,沒有想到這一盤應(yīng)該有十隻而且特個(gè)頭不小,這賣相絕對超過120元的價(jià)值,爆香蒜頭蔥段、洋蔥不馬虎聞起來香氣四溢,蝦子煎炸過外皮特別酥脆,可惜這蝦子有點(diǎn)老肉略硬…. 嗚嗚!真的太可惜了。
* 炒飯和燴飯口味都滿不錯(cuò),價(jià)格平易近人份量大CP值絕對是有,晚上九點(diǎn)多還是很多客人上門,用餐時(shí)間肯定是要等很久!(本文由i6s拍攝)
四維路食記分享:無名麻油雞。來客專業(yè)炸雞。越南人的法國麵包、龍恩控肉飯
王功青炒
電話:0922-537593
地址:新北市新莊區(qū)四維路127號(hào)
營業(yè)時(shí)間:18:00-03:30
四維西瓜大王
地址:新莊區(qū)四維路129-1號(hào)對面
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