以太坊官方钱包教程, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Tue, 14 Nov 2023 13:39:09 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 土爸爸行動廚房 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 土爸爸行動廚房|藏在路邊土耳其烤肉!碳烤雞中翅8節120元 http://www.unitofplay.org/blog/post/217865 Thu, 19 Oct 2023 06:09:59 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=217865 土耳其爸爸行動廚房

藏路邊土耳其烤肉

想吃正宗土耳其烤肉、伊斯坦堡捲餅,不用花大錢跑餐廳!這間動廚房原本只有假日營業,在洗車廠門口擺攤,現在固定點星期三、四、六、日都有營業,餐點現點、現串、現烤,全程都是生肉碳火烤,香料雞腿肉捲餅130元,幾乎和便當盒一樣大,熟客都直接線上預訂,這樣點最快~

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房在哪?

土耳其爸爸行動廚房在新北林口區,文化北路與忠福路的交叉口,看到這臺行動餐車,有人排隊這臺就是,可在附近找停車格停放,距離三井OUTLE約4分鐘車程,買好路上吃,剛好去逛逛。

  • 地址:新北市林口文化北路與忠孝路路口
  • 營業時間:星期三、四15:30~售完為止/星期六、日11:30~售完為止

土耳其爸爸行動廚房

餐車整臺放在整好鋪磚的地上,雖是餐車經營但環境衛生有顧到,沒有看到蒼蠅,但草邊難免有蚊子。

土耳其爸爸行動廚房

現場除了很多回頭客,沿路烤香氣讓很多經過的人聞香下馬來~

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房 菜單

菜單、營業時間清楚寫在菜單上,品項分成土耳其捲餅烤肉與伊斯坦堡捲餅,最便宜雞腿肉捲餅只要130元,土耳其碳烤雞中翅8節120元,限量碳烤帶骨羊小排(半臺斤)220元~
  • 土耳其碳烤雞腿肉捲餅
  • 土耳其旋轉小羔羊捲餅
  • 土耳其碳烤雞中翅
  • 限量碳烤帶骨羊小排(半臺斤)
  • 伊斯坦堡羊絞肉捲餅
  • 伊斯坦堡羊肉串捲餅
  • 伊斯坦堡牛板翼牛肉捲餅

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房

肉串都是現點現串現烤!才剛出攤沒多久,就不知道賣了多少串去,現場還有一大盆自製的莎莎醬。

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碳烤雞中翅銷量No.1,每塊香料醃製入味,都不見原本雞肉色,香料有紅椒粉、辣椒粉、孜然粉…等,串起來放到碳烤火上,大火碳烤一不小心可是會烤焦,只能一直守在碳火旁隨時翻動~

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房

這鐵串看起來挺壯觀!每根鐵串都有滿滿的肉,鐵串不停翻烤,看起來就色香味俱全~

土耳其爸爸行動廚房

▼ 照片取自土爸爸行動廚房粉絲專頁

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土耳其爸爸行動廚房

整串肉嚕下來,就能放到墨西哥烤餅上!

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自製清爽莎莎醬

吃烤肉為了緩解油膩,旁邊都會附水果或蔬菜,像是蔬菜棒、生菜沙拉,或墨西哥菜常用莎莎醬,配料有牛番茄、洋蔥 、檸檬汁、辣椒…等。

土耳其爸爸行動廚房

兩面烤到微金黃墨西哥捲餅,擺上大塊的碳烤肉,放上自製莎莎醬,左上對折、上下捲起就完成囉!

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房

以目前物價來講!這份130元土耳其碳烤雞腿肉捲餅,幾乎和便當盒一樣大,買了沒現場吃,帶回家隔了近30分鐘才打開來,底部沒有一點湯汁,餅皮依舊很乾爽~

土耳其爸爸行動廚房

土耳其爸爸行動廚房

土耳其碳烤雞腿肉捲餅

對切來看一下!捲餅外酥帶點韌性,裡面肉餡好飽滿,雞腿肉醃製入味切的大塊,料多吃起來特別帶勁,每一口吃得到滿滿肉塊,加上有點嗆的生洋蔥,吃起來多層次又唰嘴,才吃一半我就很飽了~

土耳其爸爸行動廚房

沒想到沒包起司的捲餅,吃起來也那麼夠味!吃捲餅就是要搭配碳酸飲料,今天先把熱量拋到腦後吧~

土耳其爸爸行動廚房

剛烤好立刻下串的中翅!碳烤香真的是無人能敵,熟門熟路客人會先用Line點餐,沒預訂的客人現場等也不無聊,現烤看起來好讚,真的會流口水~

土耳其爸爸行動廚房

土耳其碳烤雞中翅(8節)

土耳其碳烤雞翅真的很熱門!中翅8節120元,每塊看起來油油亮亮,迷人碳烤焦糖色,看起來好可愛,一點都不像記憶中的烤雞翅。

土耳其爸爸行動廚房

便當盒底部有不少雞油,移到盤子吃才不會沾到多餘油脂。

土耳其爸爸行動廚房

經過師傅巧手燒烤下,中翅外皮有明顯焦香味,一口咬下有豐富油脂,吃起來油香剛剛好,搭配飲料就不會太油膩,肉質吃起來軟彈又Q嫩,中翅辛香料好濃郁,真的會讓人吮指回味~

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*土耳其爸爸的行動廚房,有土耳其捲餅、伊斯坦堡捲餅、烤中翅與帶骨羊小排,最便宜捲餅130元女生可分成兩餐吃,肉醃製入味會讓人回味再三,下次經過還要買~

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土耳其爸爸行動廚房 店家資訊

電話:0902-419555

地址:新北市林口文化北路與忠孝路路口

營業時間:星期三、四15:30~售完為止/星期六、日11:30~售完為止

粉絲專頁:土爸爸行動廚房

Line@點餐:0902-419555

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