盧記當歸土虱｜超過40年老字號！當歸土虱70元無限續湯！土虱頭晚來吃不到

alma0209 — Sun, 15 Dec 2024 14:21:33 +0000

相信很多人都沒吃過土虱！說真的賣的人也不多啦！剛好在逛夜市天冷想喝熱湯就來吃，這間盧記當歸土虱在地超過40年，每次經過生意都很好，當歸土虱一碗才70元，內用還可以續湯，土虱頭太晚來可是吃不到～

盧記藥燉排骨? 在哪？

盧記當歸土虱位在蘆洲廟口夜市！新北蘆洲區得勝街135號對面，來逛夜市都會看到這間，高掛招牌寫著30年老店，每次經過都很多人，外觀就是很傳統簡單夜市小吃店～

汽車可停放中山立體停車場或嘟嘟房停車場(蘆洲功學社站)，也能搭乘捷運三民高中站下～

這間盧記當歸土虱已傳承第二代！土虱長相有點不討喜，生命力很強，很多人都不敢吃，只要養殖環境良好，土虱其實沒啥問題啦～

現場看到湯鍋裡有超大包中藥材，現場也能聞到淡淡當歸中藥～

攤車有五種品項！藥燉排骨、藥燉土虱、土虱頭與香菇肉燥飯，挺特別竟然有賣酒精飲品？感覺很不搭嘎～??

店內可續湯！想加湯要自己端到攤車前～

攤車前方有一個醬料自助區！有土虱醬與排骨醬兩種，夜市小攤車還分成兩種醬料，也算是用心了～

肉燥比較有口感味道稍重，香菇香挺淡，飯體偏濕潤，我個人吃不太習慣，覺得這碗香菇肉燥飯不是重點！只是多一個主食選擇可以吃飽～

這碗當歸土虱一碗才賣70元！還是調漲過後的價格，以前長輩都會說吃當歸土虱營養價值高，可以滋補強身？我個人不知道，有興趣朋友自己上網查～

淡水魚土虱皮膚光滑無鱗！魚皮有一定厚度，吃起來軟滑有豐富膠質～

想大口吃魚肉可來碗當歸土虱！今天土虱吃沒土味、沒腥味，只有表層淡淡當歸中藥味，吃起來就像一般魚肉～

本來吃的挺開心魚肉很嫩沒土味，剛好店家拿幾顆土虱頭放入鍋裡～

我瞬間食慾大減半，看到深灰色魚皮有點怕怕，換家人繼續吃～

當歸湯喝起來沒有濃郁中藥香，也沒有特別鹹或甜，上面浮了一層油脂，喝起來不膩口，不敢喝當歸的朋友應該也敢喝，我覺得沒有土味的土虱才是重點～

內用提供續湯！但是這一碗我都喝不完啦～

藥燉排骨與當歸土虱價格一樣！排骨裡的骨頭偏多偏大塊，清淡的藥燉湯有一絲甜味，排骨肉質偏柴，建議點當歸土虱比較劃算～

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＊盧記當歸土虱生意挺不錯，內用與外帶客都沒停過，當歸土虱70元挺便宜，當歸湯很清淡，但價格挺實惠，土虱沒土味可續湯，下次想會外帶回家，自己回家再加點調味～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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