山下經(jīng)過數(shù)次！都不知道距離4分鐘車程的山上，藏著一間休閒餐廳，裡面有室內(nèi)、半戶外與露天桌可選，可遠(yuǎn)眺臺北盆地風(fēng)景，好天氣還能看到臺北101，菜單有各種家常菜，還有必點招牌甕窯雞，吃飯不用爬怕無聊，除了拍拍風(fēng)景，還有投幣式10元卡拉OK能歡唱～

樹林新樂園休閒餐廳 在哪？

新樂園休閒餐廳位在新北市樹林區(qū)！從山下保安街二段45巷彎進去，開約4分鐘即可抵達，附設(shè)免費停車空間，只是停車格有限，停滿要山路找適合停放空間，離青龍嶺步道入口約900公尺，樹林興仁花園夜市約5分鐘車程～

• 電話：02-26757649
• 地址：新北市樹林區(qū)保安街二段45巷85-1號
• 營業(yè)時間：平日16:00～2:00、假日12:00～00:00
• 公休：每週二
• 附設(shè)停車場：有
• 低消：平日無低消／假日低消300元/人
• 服務(wù)費：有，10%

從上山開始沿路會看到新樂園指標(biāo)！建議直接導(dǎo)航比較快～

跟著指標(biāo)彎進去行好不像餐廳！反而像來到別人家作客，小坡水泥地面有點崎嶇不平，行動不便長輩要注意一下～

鐵皮玻璃屋

好特別的餐廳用餐空間！除了剛進入的半戶外空間，現(xiàn)場還有這棟室內(nèi)鐵皮玻璃屋，中間開放式小方桌，周邊圍的是圓桌能看風(fēng)景，也是店內(nèi)最熱門搶手的風(fēng)景桌～

桌子下方有貼心幫忙放蚊香！山區(qū)夏天難免有蚊蟲，如容易被咬的朋友，建議可穿薄長袖或噴防蚊液～

餐廳不管室內(nèi)或半戶外都禁制抽菸！癮軍子請到入口處，門口有設(shè)置吸煙～

遠(yuǎn)眺臺北盆地風(fēng)景

坐半戶外圓桌能看到90度風(fēng)景！整個一際線是新北臺北城市景觀，好天氣還能看到遠(yuǎn)方101大樓，晚上的城市夜景聽說也很漂亮，跨年期間看得到101煙火秀～

剛好今天下小雨濛濛不是那麼清楚，有點可惜看不到101在哪？

平日沒低消！假日低消300元/人（假日需收10％服務(wù)費）

新樂園休閒餐廳 菜單

很常見熱炒與土雞城家常菜！價格差不多一般般，招牌窯烤雞700元需一時預(yù)訂，如果忘記預(yù)訂現(xiàn)場有就等！最便宜一道炒高麗菜150元，其它還有熱炒清蒸鱸魚、泰式椒麻雞、白鯧米粉鍋、金沙豆腐…等。

牆面貼有壽星招待豬腳麵線！詳細(xì)活動內(nèi)容請自己詢問～

一上桌員工提著鐵籃上桌！幫忙放餐具、碗筷與衛(wèi)生紙。

常見的家常炒高麗菜！做法簡單口味家常，吃飯總是要來點青菜～

蝦仁炒飯

這愛心盤子挺可愛！這盤蝦仁炒飯一盤180元，假日來加一成服務(wù)費200元，份量一個女生吃差不多，常見配料蝦仁、雞蛋、蔥花，加鹽、糖醬油調(diào)味，很樸實家常的炒飯～

鹹酥蝦

這盤300元加一成服務(wù)費！鹹酥蝦雖然個頭小，但蒜末、乾辣椒、蔥花拌炒很夠味，鹹酥蝦挺涮嘴，總之這餐我吃的是風(fēng)景！

鐵板鮮蚵

這盤鐵板鮮蚵份量挺少！蚵仔真的沒幾顆，連蔬菜配料也挺少，調(diào)味適中也是下飯菜～

鐵皮玻璃屋中間是小舞臺！兩邊是用餐區(qū)，卡拉OK一首歌10元，點歌有限制依照人數(shù)、不能插歌，很適合多人一起來包場，整間都是自己人，還有專屬小舞臺～

平時吃完土雞城小聊一下就會離開！想唱到爽就去虎頭山土雞城包廂房，樹林新樂園休閒餐廳是開放式，唱歌是唱給大家聽，建議唱歌好聽再來唱，唱的不是很好，請找包廂唱給自己聽啦～～～～

很適合帶長輩來聚餐吃飯！不用開到深山就有風(fēng)景可看，菜單是常見家常菜，烤雞要前一小時預(yù)訂，假日建議要先訂位，美美風(fēng)景位置訂起來，邊吃飯還能邊唱歌～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

• 電話：02-26757649
• 地址：新北市樹林區(qū)保安街二段45巷85-1號
• 營業(yè)時間：平日16:00～2:00、假日12:00～00:00
• 公休：每週二
• 附設(shè)停車場：有
• 低消：平日無低消／假日低消300元/人
• 服務(wù)費：有，10%
• FB粉專：新樂園休閒餐廳?
• 詳細(xì)食記：遠(yuǎn)眺臺北盆地風(fēng)景！玻璃屋窯烤雞！附停車場、10元卡拉OK

跟著吃一圈飽到天靈蓋！

來三峽不是只有三峽老街，這篇一次給你25間選擇，從公有市場吃到老街、團購隱藏版，像是藏在市場2樓的大腸圈、20元銅板價豬血糕、米齊粑麻糬、限量30隻烤鴨店、三峽香腸一條街、中藥行麵店，還有團媽最愛超人氣烤雞與脆皮豬，多人聚餐也有甕仔雞、土雞城、平價日料店～

三峽公有市場-月珍香大腸圈

公有市場人氣王攤販

大家都吃過米腸！但你不一定吃過真正豬腸做的大腸圈，民國43年創(chuàng)立「月珍香大腸圈」是間奶奶輩小吃，營業(yè)67年到現(xiàn)在依舊遵循古法，用蒸籠蒸熟讓糯米更Ｑ彈，一律秤斤賣喔～

貨真價值大腸圈外型不討喜，但卻是最天然腸衣食材～

月珍香是用蒸籠大火蒸熟，米色較深，老闆娘說用蒸的也比較Ｑ，不像我在南部吃的那麼軟，這反而比較像吃米糕，口感Ｑ彈多了，外層需要咀嚼的豬大腸，每一口都吃的到大腸香～

《月珍香大腸圈》店家資訊

• 電話：02-26710364
• 地址：新北市三峽區(qū)民生街186號2樓
• 營業(yè)時間：星期二到星期日8:00-13:00
• 詳細(xì)介紹：公有市場暗藏美食！民國43年月珍香大腸圈

三峽老街-鄭記豬血糕

20年沒漲價！還買10送1

傳統(tǒng)米食點心我都喜歡，像是豬血糕、客家菜包、發(fā)糕..都愛吃，這家不是説有多好吃，但嘴饞時來一支20元很親民，現(xiàn)場豬血糕買10送1，吃不夠也有真空包裝可買，告訴你加辣是必須的～

鄭記豬血糕就只有賣豬血糕，一支20元買10送1，分成辣與不辣兩種，不加香菜要提前講，真空包裝一組有11支，附2包醬料、1包花生粉。

豬血糕一拿到手就聞到花生香！沾刷特調(diào)蒜醬，再沾上滿滿花生粉與香菜，豬血糕沒什麼辣感，連小孩都敢吃，辣醬只是提香微辣，整體口感都比較偏軟，但不會到軟爛，習(xí)慣吃Ｑ軟的朋友，可能會覺得這家軟了點～

《鄭記三角豬血糕》店家資訊

• 電話：0922-975583
• 地址：新北市三峽區(qū)民權(quán)街87號
• 營業(yè)時間：10:00~18:00
• 公休：星期二
• 詳細(xì)介紹：聽說20年沒漲價！三角豬血糕還買10送1

三峽老街-米齊粑

客家米齊粑=客家麻糬？！

來老街的次數(shù)數(shù)不完，卻不知道早市裡藏著這攤近60年客家米齊粑，想吃麻糬只能冬天來買，夏天沒有營業(yè)，遵循傳統(tǒng)客家麻糬作法～做出來的麻糬皮好Q彈！

咬一口內(nèi)餡都快爆出來了！花生麻糬和以往吃過不太一樣，麻糬裡包的是糖粉＋黑芝麻粒，外層沾裹一層花生粉，吃起來很軟Ｑ，但是整體花生香比較淡，不會過甜，只是我們習(xí)慣濃郁花生香～

《客家米齊粑/客家麻糬》店家資訊

• 電話：0919-624259
• 地址：新北市三峽區(qū)民生街253號騎樓
• 營業(yè)時間：7:00或7:30~賣完為止
  
• 粉絲專頁：三峽客家麻糬
• 詳細(xì)介紹：這攤麻糬只賣冬季！傳統(tǒng)客家米齊粑熱賣60年

三峽老街-來來麻糬

來老街就是要吃麻糬

老街這攤麻糬，使用濁水溪糯米，遵循傳統(tǒng)手工製作，白胖胖麻糬太Ｑ彈，忍不住在老街上拉了起來～

這麻糬都是當(dāng)日現(xiàn)作，濁水溪糯米泡好打成糯米漿，倒入粿袋綁緊加壓脫水，接著粿粹還要蒸熟、待涼，遵循傳統(tǒng)工序，讓我想起娘家阿嬤的手工麻糬。

• 常溫存放2天
• 冷凍存放7天（不可放冷藏）

隨便一拉就能感覺麻糬超Q彈！不黏手很好拉，忍不住玩起來了，糯米做的麻糬米香特別明顯，麻糬拉起來好療癒呢！分成小塊每面都裹上花生粉，就是常見的傳統(tǒng)麻糬。

《來來麻糬》店家資訊

• 電話：0916361267（吳小姐）
• 地址：(平日)新北市三峽區(qū)民權(quán)街31號門口/(假日)新北市三峽區(qū)民權(quán)街103號
• 營業(yè)時間：(平日)8:30~15:00/(假日)10:00~18:00
• 粉絲專頁：三峽老街-來來麻糬
• 詳細(xì)介紹：使用濁水溪糯米．每日手工製作

三峽老街-98雞蛋糕

爆餡雞蛋糕很有誠意！

這間老字號雞蛋糕平日在街邊，假日才會到老街營業(yè)兩天，一輪雞蛋糕吃下來，爆餡花生口味最劃算，雞蛋糕一掰開就爆餡，滿滿花生醬結(jié)合花生顆粒感，濃郁到不行，一沒拿好都快燙到手啦～

拿在手上沒有一點酥脆感，口感軟綿吃原味容易乾口，一定要點包餡雞蛋糕，像是蕃薯或紅豆餡都很古早味，奶油就比較普通沒什麼奶油香～

吃來吃去還是花生最對味，蛋糕體本身略乾，一拿到手掰開花生餡呈現(xiàn)半液態(tài)，一靠近就聞到濃郁花生香，除了花生醬還帶有花生顆粒感，吃起來鹹甜交織，整個濃郁到不行，吃完還會忍不住舔手！餡料很飽滿，喜歡堅果香朋友可以試試～

《98雞蛋糕》店家資訊

• 電話：0921-811745
• 地址：新北市三峽區(qū)民權(quán)街98號
• 營業(yè)時間：星期六、星上日12:30~18:00
• 詳細(xì)介紹：超過30年老字號雞蛋糕！爆餡花生雞蛋糕好濃烈

三峽老街-真本家 真角燒x雞蛋糕

牛角造型雞蛋糕超可愛！

小攤車就在三峽派出所斜對面轉(zhuǎn)角處，以位置來講很好找！攤車也相當(dāng)醒目，真本家其實是取決了老闆娘的名字，「真」真實不虛假，做一個真實的自己，從原物料的選擇到製作都是用心堅持，對雞蛋糕就像對待自己家人一樣用心。

真角燒外層挺扎實保有一定的脆度，邊邊像吃餅乾一樣酥脆，沒什麼甜膩感！裡面有滿滿起司，起司餡真材實料，這裏頭不只一種起司，內(nèi)餡使用莫札瑞拉和切達兩種起司，

《真本家真角燒x雞蛋糕》資訊

• 電話：0975-325822
• 地址：新北市三峽區(qū)民權(quán)街35號
• 營業(yè)時間：11:00-20:00
• 公休：星期二
• 詳細(xì)介紹：超人氣外送「真角燒x雞蛋糕」雙色起司好厲害

三峽老街-福美軒餅舖

飄香一甲子金牛角麵包！

這間藏在市場後巷傳統(tǒng)餅舖，平日路過都沒啥人，不會多看幾眼，但一到假日總是大排長龍，整間店就只賣一種原味金牛角，每人限購最少5個，買太少還不賣啦！

牛角麵包都是當(dāng)日新鮮製作，牛角就是要趁熱吃！剛出爐拿在手上還很燙手，福美軒餅舖相當(dāng)樸實，常見牛角麵包外型，就只有賣一種原味口味。

一掰開就聞到淡淡奶油香，拉著兩邊小牛角帶點小硬度，吃起來特別脆口，加上中間外酥內(nèi)Q，越咀嚼越香，螺旋麵包體是牛角麵包特色，比一般麵包吃起來更有口感。

《福美軒餅舖》資訊

• 電話：02-26711315
• 地址：新北市三峽區(qū)信義街25號
• 營業(yè)時間：8:30～18:00
• 公休：星期二
• 詳細(xì)介紹：65年只賣一種原味金牛角．每人限購最少5個

三峽老街-清水冬瓜王

超大冬瓜條就在眼前！

祖師廟旁這間冬瓜茶專賣店，只使用100％真冬瓜、真仙草去熬煮，特別找小農(nóng)配合種植白皮2號冬瓜，老闆說香氣比較足，食材原料讓人安心，聽說早點來還能看到現(xiàn)切現(xiàn)炒冬瓜塊喔～

上網(wǎng)看介紹才知道，老闆之前是廚師還開過餐廳！像是冬瓜磚、仙草茶都是在這製作。

比起來我覺得冬瓜仙草、冬瓜檸檬比較夠味，冬瓜仙草互不搶味，有青草香特別解渴，冬瓜檸檬多了一股檸檬清香氣，老街飲料選擇不多，每次都找不到東西喝，最後還是來清水冬瓜王。

《清水冬瓜王 三峽店》資訊

• 電話：0800-050-200
• 地址：新北市三峽區(qū)長福街15號
• 營業(yè)時間：10:00～18:30
• 詳細(xì)介紹：祖師廟旁冬瓜茶專賣店！100％真冬瓜真仙草

三峽老街-禾乃川國產(chǎn)豆製所

醫(yī)院改建成最美豆腐店！

這間有別於傳統(tǒng)豆花，除了在醫(yī)院吃很特別，還有販?zhǔn)鄹鞣N豆乳製品，連味噌豆乳也能做成霜淇淋，消暑傳統(tǒng)鹽鹵豆花55元起，吃豆花搭配豆皮更是創(chuàng)新吃法，秉持天然無添加理念，還看得到豆製所作業(yè)線喔～

（上圖採自店家粉專）一走進去會看到豆製所作業(yè)線，透過玻璃可看到生產(chǎn)流程，整個作業(yè)環(huán)境相當(dāng)乾淨(jìng)，彷彿來到觀光工廠呢！衛(wèi)生安全看得見～

傳統(tǒng)豆花有兩種配料，飽滿的蜜黑豆與大豆，粒粒豆品吃起來挺鬆軟，夏天是一般糖水，冬天糖水可加薑汁，糖水是傳統(tǒng)老味道，搭配黃豆味較明顯的鹽鹵豆花，健康美味的視覺享受，很適合帶長輩來嚐鮮。

《禾乃川國產(chǎn)豆製所》店家資訊

• 電話：02-26717090
• 地址：新北市三峽區(qū)民權(quán)街84巷12號之1
• 營業(yè)時間：平日9:00~18:00/假日9:00~19:00
• 粉絲專頁：禾乃川國產(chǎn)豆製所
• 詳細(xì)介紹：醫(yī)院改建最美豆腐店！消暑鹽鹵豆花55元起

三峽老街-森木坊古早冰

傳承廟口30年古早味冰

最有誠意的綜合冰！傳承廟口阿姑好手藝，本來只有賣手工米苔目冰、檸檬清冰，離開榕樹下改成店面經(jīng)營，古早味冰好多選擇，粗冰體加上滿滿配料，大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目多達8種配料，鳳梨李鹹冰一吃就好有記憶點～

這一碗真的有古早味！是小時候吃的粗冰體，考驗?zāi)愕难例X，黑糖水加上鳳梨醬，攪一攪粗冰很有味道，不用擔(dān)心吃到?jīng)]有味道的粗冰，清甜不膩口好滋味，融化喝起來也不錯～

一大碗米苔目綜合冰60元！有大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目，算一算比菜單寫的還多，竟然多達8種配料，食量小一點的女生，兩個人吃差不多，米苔目量也不小氣，多到藏在底下，要一直挖起來吃，吃完一整碗都打飽嗝！

《森木坊古早冰》店家資訊

• 電話：0927-100599
• 地址：新北市三峽區(qū)秀川街88號
  
• 營業(yè)時間：星期六、日10:00～17:00
• 官網(wǎng)：森木坊古早冰
• 詳細(xì)介紹：藏在小巷一週只營業(yè)兩天！綜合冰多達8種配料

三峽老街-庶民美術(shù)咖啡館

百年老屋咖啡館！

能穿越時空看藝術(shù)展，還有綠意盎然天井、角落有牙醫(yī)古董、展覽藝術(shù)空間，藏在二樓咖啡館我好喜歡，腳丫踩在二樓露天小院子，好溫暖超放鬆～

二樓牆面一邊是展示牆，另一面保留了原始百年土牆，現(xiàn)場有吧檯桌、小圓桌、縫紉車改長方桌，還有單人與雙人沙發(fā)座可選，門票能全額抵消費，觀賞完一樓藝術(shù)老區(qū)，上來喝杯咖啡超適合我～

二樓後方是露天陽臺區(qū)，看得到隔壁人家紅磚屋頂，光著腳丫走在溫暖的木地板好舒服，好想躺坐在地板上，這張大木床可是古董！早年不是每個家庭都買的起，掛上綠色植栽加上搖搖馬裝飾，就像來到VIP座好寬敞～

《庶民美術(shù)館》店家資訊

• 電話：02-26712009
• 地址：新北市三峽區(qū)民權(quán)街110號
• 營業(yè)時間：星期四～星期日12:00~18:00
• 公休：星期一～星期三
• 粉絲專頁：庶民美術(shù)館
• 食記分享：藝術(shù)展覽綠意盎然天井．藏在二樓咖啡館好美

池記肉圓

老闆說僅此ㄧ間無分店！

來到當(dāng)?shù)卦囋嚥灰粯拥目谖叮@間創(chuàng)立於1962年的肉圓、肉粽店，在地飄香超過60年，一早六點半就開始營業(yè)，肉圓皮特別選用在來米米漿，傳統(tǒng)軟粿結(jié)合肉圓皮的Ｑ，肉餡還加入鳥蛋～

肉圓不算大顆！小朋友也能輕鬆吃完，肉圓淋上特製醬料與大量蒜泥，一靠近就聞到香蒜味，肉圓都幫忙剪開，兩邊輕鬆一撈皮、餡都散了，池記的肉圓皮特別選用在來米米漿，結(jié)合傳統(tǒng)軟粿與肉圓皮的Ｑ勁。

這一碗豬血豬腸湯50元！我覺得這價格很可以，豬血挺嫩入入味，沒有一點豬腥味，而且每塊都切的很小塊，入口很剛好，單吃豬血就很夠味。

《池記肉圓》店家資訊

• 電話：02-26719846
• 地址：新北市三峽區(qū)中園街37號
• 營業(yè)時間：6:30~18:00
• 公休：星期二
• 粉絲專頁：池記肉圓
  
• 詳細(xì)介紹：超過60年老字號！僅此ㄧ間無分店

池家肉圓

在地超過50年肉圓店

在地老字號小吃一間算什麼！這扛棒在地有三家分店，主食肉粽、肉圓、碗粿都是自己做，招牌肉圓純米手工製作，裡面吃的到鵪鶉蛋，加上滿滿香菜賣相不錯，豬血腸子湯一碗只要銅板價50元，隨便一撈料超多耶～

內(nèi)餡有筍角、瘦肉與鵪鶉蛋，多了一顆鵪鶉蛋有加分！平時桃園吃檜溪彰化肉圓，也是有一顆鳥蛋，但是皮口感、醬料味完全不一樣。

*每個地方的小吃口味都不同！試過才知道自己喜不喜歡，點了三種賣相都不錯，豬血大腸湯料很多值得點，但只喝有淡淡沙茶味一定要撒胡椒粉，肉圓加辣比較好吃～

《池家肉圓-大同店》店家資訊

• 地址：新北市三峽區(qū)大同路105號
• 營業(yè)時間：7:00~18:30
• 公休：星期一
• 詳細(xì)介紹：50年老字號小吃！豬血腸子湯50元料超多

北大商場-在心蛋餅舖

全臺唯一粉漿格子蛋餅店！

這間小攤車起家的早餐店，賣的是全臺唯一的粉漿格子蛋餅，單吃蛋餅太無感，格子蛋餅把雙蛋、九層塔、油蔥飯通通包進來，真的很有自己特色，食量小的吃完一顆可抵兩餐，一定要加辣才夠香～

雙蛋加上新鮮九層塔的蛋餅！擺上九層塔等蛋液熟成，就能準(zhǔn)備翻面囉！看起來真的不像蛋餅～太有趣了。

乍看就像一個蛋包飯！格子蛋餅趁熱吃有點酥度，過一下子就會變潤潤，咬一口都是蛋、九層塔香，幾乎忘了蛋餅存在，油蔥飯粒粒分明保有水份調(diào)味適中，加上辣辣的調(diào)味醬，搭起來還不錯，會忍不住一口接一口～

《在心蛋餅舖》店家資訊

• 地址：新北市三峽區(qū)國際一街21號
• 營業(yè)時間：7:00~13:30
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：在心蛋餅舖
• 詳細(xì)介紹：全臺唯一粉漿格子蛋餅！雙蛋九層塔油蔥飯都包進來

麥維婷脆皮烤鴨

每天限量30隻脆皮烤鴨！

一天限量30隻，平日來到三峽老街走走，很多店家都沒有開，又不能空手而回，詢問當(dāng)?shù)厝擞惺颤N推薦，才知道附近有家20年街邊烤鴨，除了基本片鴨、炒鴨骨，全鴨最多能到四吃，回程特地買烤鴨回家當(dāng)晚餐！

麵皮放上片鴨、蔥段沾點甜麵醬，就是經(jīng)典的餅皮包鴨，等不及嚐上一口，麥維婷的麵皮較厚，吃個幾卷就有點飽足感，麵皮的粉味偏重突出，可惜…鴨肉香都被蓋掉，一般春捲皮比較薄又透，但吃得到鴨肉香與麵醬甜。

大火爆蒜、辣椒、鴨油炒鴨骨，特調(diào)醬汁等熱炒後的鴨肉，吸飽滿滿的醬汁與湯汁，鹹香夠味，炒鴨骨就是要炒辣才過癮！每間辣度不一樣點小辣最保險，加30元就有高麗菜，當(dāng)然要加購至少營養(yǎng)均衡點。

《麥維婷脆皮烤鴨》店家資訊

• 電話：02-26747255
• 地址：新北市三峽區(qū)中山路151號
• 營業(yè)時間：11:00~19:00
• 公休：星期三
• 詳細(xì)介紹：在地鄉(xiāng)民都買這家？每天限量30隻．一鴨最多四吃

九鬮香腸

小巷弄竟有香腸一條街？

安靜連車輛都少的小巷，過一個紅綠燈變成香腸一條街？就算難停車遊客還是要下來買，小肉攤起家的香腸店，創(chuàng)立於1973年營業(yè)近50年，傳承第二代跳脫傳統(tǒng)香腸攤營業(yè)模式，讓更多人認(rèn)識這在地口味～

可能是生意太好了，很多香腸都烤起來放，等客人點再加熱，這樣就不會等太久，吃香腸當(dāng)然就是要配蒜頭！吃香腸少了蒜頭就不夠臺味。

九鬮香腸使用溫體豬後豬腿肉，以二分肥八分瘦的比例製作，加上獨門醃製配方，以冷藏醃製12小時以上，香腸沒有添加防腐劑，不加色素不摻粉，瘦的比例高符合現(xiàn)代人，聞起來不像碳烤那樣迷人！但這香腸一咬下去就能感受到肉汁，香腸肉挺濕潤。

《九鬮香腸》店家資訊

• 電話：02-26726848
• 地址：北市三峽區(qū)成福路273號
• 營業(yè)時間：7:00~18:00
• 詳細(xì)介紹：創(chuàng)立於1973年．川味麻辣香腸有麻辣鍋滋味

李溪口黑豬肉香腸

好紅的香腸一條街！

介紹這家「李溪口黑豬肉香腸」創(chuàng)立於民國59年，是在地第一間烤香腸攤，多達10種香腸口味，除了原住民調(diào)味的馬告，連異國味“香草蕃茄”也做成臺式香腸，真的很特別～

因為方便使用的是瓦斯電烤香腸，吃了喜歡再買生香腸回家～

特別選用新鮮後腿肉製作，手工去除完豬肉筋，無肉筋製品口感才是最好，不會有咬不動的感覺，香草蕃茄香腸一咬肉汁就從旁邊溢出，顛覆了我對香腸印象，中西合併像異國料理肉腸，蕃茄香酸度偏溫和挺剛好，兩種都不錯～

• 電話：02-26727286
• 地址：新北市三峽區(qū)成福路280號
• 營業(yè)時間：星期一9:00-18:00/星期二～星期日6:00~18:00
• 粉絲專頁：李溪口食品香腸、鹹豬肉、肉乾、肉鬆專賣店-三峽伴手禮名店
• 詳細(xì)介紹：傳說中香腸一條街！這家才是第一間老字號？

GUHill 好適山坡

座落山區(qū)老厝咖啡

哪家咖啡館那麼屌！開在山區(qū)一週只營業(yè)3天？還沒走進店裡就讓人感到放鬆，「GUHill好適山坡」就藏在一片綠意盎然中，從老窗看出去一覽無遺，除了適合姊妹淘相揪，也是間寵物友善咖啡喔～

紅磚老厝多了新裝飾，一點一滴構(gòu)築成屬於GUHill的特色，加上開放式空間，光是外面我就能拍很久。

水果茶氣泡飲不僅滿足口慾，這視覺也是一大享受！充滿浪漫唯美的漸層感，上頭擺了紅芭樂、蘋果和小蕃茄，喝起來爽口又透清涼，這杯絕對是打卡新寵。

• 電話：02-29921639
• 地址：新北市三峽區(qū)三峽區(qū)竹崙路138號
• 營業(yè)時間：星期五、六、日11:00～19:00
• 公休：星期一到星期四
• 粉絲專頁：https://www.facebook.com/guhillcafe
• 詳細(xì)介紹：藏在山區(qū)紅磚老厝咖啡！一週只營業(yè)3天

河南砂鍋手工扯麵

來自河南的麵條現(xiàn)點現(xiàn)扯！

我喜歡吃有口感的麵條，之前川豫麵館吃過和皮帶一樣寬的扯麵，讓我們一吃就愛上，其實三峽老街附近也有一間，這間砂鍋手工扯麵在當(dāng)?shù)匦U有名，聽說老闆娘是河南人，感覺就很道地～

現(xiàn)場有多種滷味小菜可選，滷味色澤看起來很不錯，感覺就很Q嫩。

每條都是手工現(xiàn)拉現(xiàn)扯，所以寬、瘦、厚、薄度都不太一樣，有的咬起來厚實Ｑ彈，有的偏軟爛，這也是扯麵特色，一條麵有多種口感，重口味朋友一定要加點辣椒籽！一條麵吃得到不同口感，清燉番茄湯比較清淡無味。

《河南砂鍋手工扯麵》店家資訊

• 電話：02-26712067
• 地址：新北市三峽區(qū)光明路26號
• 營業(yè)時間：10:30~20:30
• 公休：星期四
• 詳細(xì)介紹：河南砂鍋手工扯麵麵條現(xiàn)點現(xiàn)扯給你看！

焱馬號

傳說中江南第一好味道

大家都筋骨都不好，排隊要等著給師傅推拿？其實不是啦！這間是在地很有名的小吃店，鐵門拉不到一半已經(jīng)排了至少20人，真材實料的蘿蔔湯才賣25元，想吃限量頂級肉要碰運氣～

這碗是菜單限量的頂級肉！一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩，筷子一夾就掉下來，幾乎每桌都有點。

乾辣麵有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花，一靠近就能聞到香辣味，這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃，攪拌後一股辛辣香撲鼻而來！加上Q彈麵條真的挺好吃，如果開在我家附近，我一定很常來報到～

《焱馬號》店家資訊

• 電話：0925-225985
• 地址：新北市三峽區(qū)光明路100之4號
• 營業(yè)時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
• 粉絲專頁：江南第一好味道 焱馬號三峽老虎麵
• 詳細(xì)介紹：中藥行有什麼好排？看到限量頂級肉一要點

皇后大道 現(xiàn)烤土雞

假日限量一天只賣60條！

鐵皮屋這間脆皮豬五花，每週六、日限定販?zhǔn)郏?/span>11:30、16:00兩個時間出爐，一斤溫體豬五花加32種香料，醃製風(fēng)乾就超過24小時，才能送到烤爐現(xiàn)烤，建議想吃要預(yù)訂，現(xiàn)場加Line＠打88折很劃算！

黑羽土雞是南部雞場養(yǎng)殖、屠宰直送！雞腿塞滿一整個紙碗，一口咬下爽度破表，外皮薄嫩、肉質(zhì)細(xì)白彈軟，連皮一起吃真的很涮嘴，烤雞香在齒頰間四散開來，雞腿真好吃～

現(xiàn)場聽這手起刀落聲喀滋喀滋聲，就知道有多酥脆！平常買脆皮豬五花都切很薄，這脆皮豬有厚度，吃起來很爽耶～全爆的豬皮咬起來咔茲超脆口！豬皮像餅乾一樣脆，豬皮肥肉油脂都烤乾，真的太香了。

《皇后大道現(xiàn)烤土雞》店家資訊

• 電話：0958-098348
• 地址：新北市三峽區(qū)溪東路182號
• 營業(yè)時間：11:00~18:00
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：皇后大道現(xiàn)烤土雞
• 食記分享：週末限定販?zhǔn)鄞嗥へi！一天限量60條

松柏園餃子館

不去陽明山這家離我更近！

1977年開業(yè)至今46年，本來只是來吃招牌水餃，誰知還沒坐下來就開始點菜，超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血，還整尾炸鯛魚、現(xiàn)包手工水餃，隨便點了一份白斬雞竟然有雞凍好吃～

一進去就被這些大鍋菜吸引！超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血..等，大鍋看起來就是讚，還沒進去家人就開始點菜，就知道有多誘人。?

半隻的白斬雞挺大一盤！附上一碗蒜頭辣椒醬油，每塊雞肉都泛著油光，雞皮挺薄不會過厚，雞胸肉保有水份很厚實，以白斬雞的雞胸肉來講，這肉質(zhì)軟綿不會乾澀難咬，厚實咬起來很爽，吃起來讓人吮指回味～?

《松柏園餃子館》店家資訊

• 電話：02-26714767
• 地址：新北市三峽區(qū)中正路二段414號
• 營業(yè)時間：平日11:00~14:00、17:00~20:00、假日11:00~14:00、17:00~20:30
• 粉絲專頁：三峽松柏園餃子館
• 詳細(xì)介紹：這間白斬雞有雞凍好吃聚餐好選擇

大同橋甕仔雞

一整排甕仔雞現(xiàn)烤要40分鐘

這家「大同橋甕仔雞」和附近連鎖磚窯雞Google同分，磚窯雞吃過分店也多，當(dāng)然要來吃當(dāng)?shù)夭庞械漠Y仔雞，高山高麗菜一大盤才100元，這餐一個人330元就吃很飽，內(nèi)用還有白飯無限供應(yīng)，這麼爽當(dāng)然要吃～

好霸氣直接把整根木柴塞進去！小甕一次可以烤3~4隻，右邊最大的甕可以烤到7隻，烤雞就是要現(xiàn)烤才好吃。

我怕假日來吃不到雞！所以先電話預(yù)約一隻起來，上桌不到10分鐘雞就來了，這甕仔雞尺寸不大，比我想像中小一咪咪，隨機附上一組專用手套、雞油和特調(diào)胡椒粉，這樣比對就能感覺出甕仔雞大小，一掰下雞腿就能感受到這脆度～

《大同橋甕仔雞》店家資訊

• 電話：0922-495339
• 地址：新北市三峽鎮(zhèn)中正路2段206號
• 營業(yè)時間：11:30~20:30
• 詳細(xì)介紹：在地老字號現(xiàn)烤甕仔雞白飯無限供應(yīng)

好滋味土雞莊

來土雞城不點白斬雞？！

藏在鄉(xiāng)間小路20年的土雞莊，推出10道自家養(yǎng)成的土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞類料理都要前一天預(yù)定，尤其是脆皮雞更是必點～

金沙蛋黃醬都快和麵糊Mix一起，只有乾爽的炸中卷，中卷炸到薄又酥又脆，這炸工確實很不錯，每一口都有咔茲脆皮感，接著是有彈性的中卷，這道是目前吃過最讚的金沙中卷～必點！

自己養(yǎng)的土雞加上燒烤，從側(cè)面就能感受到脆皮雞的脆度，土雞不同部位有不同口感，不變的是這土雞一點都不乾澀，香軟中帶有土雞肉該有的彈性，加上外層的烤脆皮，真的挺好吃，加上蒜酥一起吃更有風(fēng)味。

• 電話：02-26716174
• 地址：新北市三峽區(qū)添福路153號
• 營業(yè)時間：11:00～20:00
• 公休：每週二、三
• 詳細(xì)介紹：藏在鄉(xiāng)間小路20年客棧莊．自家養(yǎng)土雞

樂源仙境土雞城

這家土雞城救生員？

在地20年「樂源仙境土雞城」已經(jīng)由第二代經(jīng)營，除了招牌土雞料理、熱炒，還提供免費茶水隨你喝，最重要的是附設(shè)烤肉、溪水區(qū)，夏天想玩溪水又怕危險，可以考慮來這裡，假日有駐點救生員喔～

這盤白斬雞500元份量不多，建議五人以上要點大份600元才夠吃，白斬雞附一小碟辣椒蒜頭醬油。夾塊雞胸肉吃起來還滿軟，沒有讓人害怕的雞腥味，口感也不會乾柴，雞肉沒有太多香氣，沾著吃比較夠味。

土雞城下方是餐廳停車場，再下去是烤肉溪水區(qū)，可以自己帶食材來烤，也能和這邊櫃檯訂購，詳情請自己詢問喔！烤肉區(qū)上方有鐵皮遮陽，附設(shè)清洗臺與廁所。

《樂源仙境土雞城》店家資訊

• 電話：02-26720396
• 地址：新北市三峽區(qū)插角里81-1號
• 營業(yè)時間：11:00～20:00
• 粉絲專頁：樂源仙境土雞城
• 詳細(xì)介紹：20年老字號土雞城！附設(shè)烤肉區(qū)、溪水玩樂區(qū)

八條壽司

八條壽司旗艦店吃很久了，總店就在三峽區(qū)，鶯歌、桃園分店剛開幕也去吃一圈，平價加上用餐環(huán)境氛圍好，累積不少主顧客，想吃好一點也有活體海鮮，也算是三峽很地標(biāo)的一間餐廳喔～

《八條壽司三峽旗艦店》店家資訊

• 電話：02-26732388
• 地址：新北市三峽區(qū)介壽路一段198號
• 營業(yè)時間：平日17:00~22:00/假日11:00~14:00、16:30~22:00

◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。

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景觀農(nóng)園料理一道100元起！

介紹一家好隱密農(nóng)園餐廳，是附近唯一的休閒農(nóng)園，除了復(fù)古室內(nèi)用餐區(qū)，還提供戶外用餐環(huán)境，後方藏著一座得獎後花園，真的特別超好拍！還有自家菜園、現(xiàn)撈活魚、自產(chǎn)地瓜，一年四季都有不同風(fēng)景，春季有海芋，冬天有昭和櫻與紅楓、夏季繡球花，野菜山茼萵一盤才100元，地瓜湯都是現(xiàn)煮一鍋才150元～

華之友自然景觀農(nóng)園 在哪？

華之友地址是北投區(qū)湖田里竹子湖路上，在陽明山馬槽地區(qū)，是附近唯一一間休閒農(nóng)園，開車經(jīng)過仰德大道繼續(xù)往陽金公路前行，距離陽明山冷水坑車程約10分鐘，旁邊空地皆可停車，不用擔(dān)心停車問題。

• 臺北市北投區(qū)湖田里竹子湖路79-1號
• 營業(yè)：非假日請預(yù)約/假日10:00~21:00

門口有一個水池卻沒有看到魚！老闆的魚料理是裡面現(xiàn)撈活魚，老闆說最近魚都被他撈光啦，所以沒有看到魚～

好純樸的一家休閒農(nóng)場餐廳，旁邊還有不少農(nóng)作設(shè)備裝飾。

自然景觀農(nóng)園結(jié)合DIY

本來以為裡面只有吃飯而已，上網(wǎng)才知道農(nóng)園結(jié)合採花與DIY體驗，應(yīng)該只接團體預(yù)約，有興趣的朋友可自己詢問。

現(xiàn)場還有其它農(nóng)場品，像是純蜂蜜、瓜子、辣椒醬…等。

農(nóng)場自產(chǎn)地瓜

一進來就看到整籃自產(chǎn)地瓜，現(xiàn)場不知道有沒有賣？看店家粉專看到包裝箱裝，一箱約5斤裝賣300元。

櫃檯這面有滿滿藝人簽名，都是比較老一輩居多，一邊看簽名一邊猜是誰！

華之友自然景觀農(nóng)園 菜單

密密麻麻菜單不知從何點起？加起來將近90種選擇，青菜、豆腐最便宜一道100元，光是百元青菜就有好幾種可選，招牌白斬雞、桶仔雞都要事先預(yù)訂，還有好幾道地瓜創(chuàng)意菜，像是三杯地瓜、宮保地瓜、地瓜小炒、麻辣地瓜…都好特別。

一上桌就先提供冷開水。

華之友大廚老闆，在外地有十多年掌廚經(jīng)驗，回到家鄉(xiāng)整地種蔬菜，提供自家野菜與地瓜創(chuàng)意菜，即使在深山遊客少的路上，依舊屹立不搖就知道肯定不錯。

桌與桌之間挺寬敞，坐哪吃都沒有壓力，選窗邊還能看到戶外風(fēng)景，真的超級愜意！

高麗菜

點菜怎能少點經(jīng)典高麗菜，清脆爽口的高麗菜，沒有多餘調(diào)味，自然的清甜味就很耐吃。

野菜 山茼蒿

茼蒿已經(jīng)不是很常見，山茼蒿更是少見！看到當(dāng)然要點，茼蒿主要產(chǎn)季是11月到隔年3月，一吃就知道有新鮮，茼蒿有自己特殊香氣，野菜山茼蒿香味又比茼蒿更明顯，家人一下就掃盤吃光，應(yīng)該點兩盤才夠吃。

紅燒豆腐

這一盤紅燒豆腐一樣只要100元！一般超市常見的盒裝嫩豆腐，簡單洋蔥、紅蘿蔔、木耳爆香，加點調(diào)味料紅燒就很下飯，澆淋在飯上就對了，每一口都是中規(guī)中矩的家常味。

龍鬚菜

龍鬚菜拿來炒或涼拌都好吃，簡單爆香清炒，龍鬚菜挑的挺好沒有老梗，調(diào)味適中也下飯。

水晶雞

光吃菜豆腐怎麼行？白斬雞和桶仔雞沒有預(yù)訂吃不到，點盤350元水晶雞來吃一下，看到口水都要流下來了，無骨水晶雞用的是雞腿肉，表皮有點油油亮亮，很適合當(dāng)成主食或冷盤。

水晶雞皮Q滑、肉質(zhì)鮮嫩香，看起來很油潤吃起來卻不會油膩，單吃原味就很不錯。

連吃幾塊水晶雞真過癮，試試沾點醬油吃，多了醬油香更有臺灣味。

炸香菇

香菇沾上一層粉漿油炸，外表酥脆呈現(xiàn)金黃色澤，加上每一朵都有一定厚度，看起來就不錯。

吃原味很有炸香氣，沾點胡椒鹽更好吃，整個噴香超涮嘴。

現(xiàn)煮地瓜甜湯

來這一定要吃自產(chǎn)地瓜，現(xiàn)煮地瓜湯一碗50元，乾脆直接點一鍋來吃，這一鍋現(xiàn)煮地瓜甜湯150元，用薑熬煮的地瓜湯，薑的辛辣味有熬出來，身體一下就暖起來！地瓜鬆軟綿有自然甜味，糖不用多整鍋就很夠味。

休閒農(nóng)場除了前半段吃飯區(qū)，後方還有秘密小花園，園區(qū)有豐富植物生態(tài)，一年四季都有不同風(fēng)景，像是春季有海芋，冬天有昭和櫻與紅楓，聽說夏季有繡球花耶！

淺粉色 昭和櫻

園區(qū)有些昭和櫻已經(jīng)含苞待放，淺粉色的五瓣花形是櫻花特色，昭和櫻花季在二月左右，好期待到時候有多美，家人已經(jīng)討論還要再來一次。

野菜園

後花園有一區(qū)小菜園，裡面種植了自家新鮮蔬菜，自己種的最安心啦！最喜歡這種山中野菜園。

戶外花園座

不想待坐室內(nèi)用餐，也能選戶外座椅區(qū)，上面都有遮棚，坐外面特別有悠閒感，天氣好的時候，還能對望大屯火山群。

藏在餐廳的後花園

一走到後花園彷彿來到另一空間！四周環(huán)繞著綠意植栽，好天氣藍天白雲(yún)很加分，雲(yún)煙繚繞就像仙境，站著放空也舒服，暫時遠(yuǎn)離都市塵囂，吃飽還能到後花園散步，孩子也能在草地上奔跑，但小心不要掉到池子裡～

生態(tài)地景設(shè)計第一名

後花園空間還曾榮獲97年北投農(nóng)園，創(chuàng)意生態(tài)地景設(shè)計第一名耶！

自然生態(tài)池有機會看到樹蛙、田螺與蝌蚪喔！

停車旁有立體看板，介紹馬槽溪支流湧泉。

＊道道樸實農(nóng)家好味道，自己種野菜、地瓜保障品質(zhì)，提供平實價格，吃飽還能到後花園走一圈，一望白雲(yún)山景，山茼萵、炸香菇、水晶雞和地瓜湯都不錯，這一桌四個人吃1130元，平均一個人不到285元，真的太便宜啦！加上環(huán)境氛圍好舒服，值得再三回味回訪。?

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華之友自然景觀農(nóng)園 資訊

電話：0932-171150 ? ? ?

地址：臺北市北投區(qū)湖田里竹子湖路79-1號

營業(yè)時間：非假日請預(yù)約/假日10:00~21:00 ??

粉絲專頁：陽明山~華之友 自然景觀農(nóng)園

50元鹹酥雞哪夠吃？半隻吃爆

這家土雞城偏僻就算了！竟然還沒有招牌，方圓幾里都沒看到餐廳，就那麼一棟透天民宅，平日時間還有好幾臺車，「安可土雞城」原本是釣魚池料理起家，改成土雞城更受歡迎，第一次和朋友來土雞城，點了半隻鹹酥雞才340元，第二次和家人來點了半隻白斬雞450元，真的很便宜啊～

安可土雞城 在哪？

這家偏僻在桃園觀音區(qū)草漯里，從西濱快速道路匝道下來，跟著導(dǎo)航來連車輛都很少，看到這棟透天人家厝就是了，附設(shè)停車場也滿大的，很難相信這竟然是間土雞城，距離草漯沙丘地質(zhì)公園、季風(fēng)沙丘 老。樣子三店車程約4分鐘，也能一併安排走走。

• 桃園觀音區(qū)草漯里15鄰259號之2號
• 10:45～14:00/17:00～20:00

很多人來觀音都會順遊，桃園四大特殊景之一觀音草漯沙丘，就像來到一座小沙漠，方圓3.5公里吃的選擇極少，沿路都沒有東西啦！想吃正餐只能來這～

43年老字號土雞城

原本以為安可土雞城是近期新開，因為平價所以爆紅！沒想到安可創(chuàng)立於民國68年，本來是間釣魚池與魚料理生意，隨著時代轉(zhuǎn)變，也養(yǎng)起土雞轉(zhuǎn)變成土雞城～

安可只有臺式文化大圓桌，適合多人聚餐，一共12桌等於12組客人就滿了，所以假日一定要訂位，連平日下午一點多都還有好幾桌呢～

自助碗筷．白飯無限吃

內(nèi)用白飯無限吃(外帶要付費)，自助區(qū)有餐具、塑膠袋可打包，餐具都相當(dāng)乾淨(jìng)，碗摸起來還溫溫著，應(yīng)該是有高溫消毒過？！

安可土雞城 菜單

白斬雞要先電話預(yù)訂，還有其它雞肉湯類、魚類、海鮮、家常菜、青菜、豆腐、蛋類可選，最便宜一盤炒麵50元！麻婆豆腐、青菜、煎蛋不用100元，家常熱炒都在200元內(nèi)，這價格有夠佛心~

塔香茄子

塔香茄子也是臺灣家常菜代表！這一盤才100元，份量一點都不小氣，炸過茄子與爆香醬汁一起快炒，香軟茄子鹹香夠味挺下飯，可惜茄子有點油，底部有一整層的油，夾起甩油配飯吃比較剛好。

炒高麗菜

以一份90元炒高麗菜來講，份量也是不小氣！高麗菜保留水份與脆度，加上少鹽調(diào)味，很家常的一道料理。

炸蚵仔

經(jīng)典熱炒少不了蚵仔酥！蚵仔沾一層薄薄地瓜粉，表面炸到金黃香酥，趁熱吃咖滋咖滋，蚵仔外酥內(nèi)軟，還有蚵仔的海鮮味，單吃原味炸蚵仔就滿香～

附一小碟胡椒鹽有中藥鹹香味，簡單沾一點就很好吃，讓人忍不住一顆接著一顆，這盤真的不錯～

鹹酥雞

最後重頭戲是炸鹹酥雞！人生第一次吃那麼多鹹酥雞，這一整盤多達半隻，挺好奇這盤多少錢？菜單雞肉、魚類都是時價，並沒有寫價格，平常宵夜點份鹹酥雞小小包就要50元，這一大盤才340，你說能不點嗎？

土雞拿來現(xiàn)炸太有魅力了！大人小孩看到都沒辦法抗拒，鹹酥雞就是要趁熱吃，土雞切塊沾薄薄一層粉，酥炸到金黃，這香氣真逼人。

趁熱吃外酥肉挺有嚼勁，其中幾塊肉質(zhì)稍乾柴，適合多人一起分食吃，一人吃三塊配其它菜吃差不多，沾上特製胡椒鹽提味，越吃越欲罷不能。

＊隨性點了三菜+半雞，內(nèi)用白飯免費吃，都是常見臺灣家常菜味，炸蚵仔酥還不錯，鹹酥雞夠霸氣適合多人，部分幾塊有點柴，整體份量不小氣，口味也很可以。

▽2022/9與家人平日再訪

剛好來觀音中午又來吃安可，平日中午人稍多，這次等菜就等比較久，點了半隻白斬雞、燙蝦、塔香茄子、韭菜鴨腸、高麗菜、九層塔蛋、薑絲炒大腸、鹹菜豬肚湯，我們6位大人點了六菜一雞，一整桌不用1500元，白飯隨你吃～

半隻 白斬雞

這半隻一般正常份量，但結(jié)帳才知這一盤450元，覺得很劃算，聽說之前才400元最近漲價了，白斬雞灑上蒜頭粒點綴，這一盤新鮮的白斬雞肉，想吃可是要預(yù)約，當(dāng)日就有老客人抱怨以前都不用預(yù)約～?

白斬雞骨頭稍多，整塊無骨白肉部分略少，很樸實的一般白斬雞風(fēng)味，吃個兩塊就覺得很無味，沾點蒜頭醬油比較有味道！

薑絲炒大腸

客家經(jīng)典熱炒～少不了薑絲炒大腸！薑絲、酸菜與大腸一樣不少，一入口就能感受到強烈酸醋味，這股酸味迅速在嘴中擴散，大腸不至於潤潤難咬，很常見的客家風(fēng)味～

韭菜鴨腸

這道份量不小氣一盤只要150元，主角鴨腸只有幾小段，靠其它配角加分，有雞心和雞胗在裡面，加上雞油香氣挺濃郁，鹹香度有出來，雞心也滿軟Q，很適合當(dāng)成下飯與下酒菜。

蛋價漲不停！這一盤才90元菜肯定粗，九層塔香很弱，感覺蛋液加了不少水，沒有蛋香少了鹹味，覺得可以跳過蛋料理。

燙蝦

這盤白蝦大小不太一定，有的好剝有的肉微糊，這一盤應(yīng)該有個20隻，吃肉吃菜總要來點海鮮配著吃。

酸菜豬肚湯

這一鍋夠我們6人分著喝，薑絲、酸菜與豬肚，和我平時喝的酸菜豬肚湯不太一樣，滿滿臺式風(fēng)味就像喝豬血湯，雞湯精華流到湯汁中，加上酸菜湯既濃郁又順口，豬肚也挺好咀嚼，這鍋喝空空囉～

＊連來兩次都覺得很劃算！看價格就知道菜不會多細(xì)，月底吃粗飽的好選擇。

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：03-4839574

地址：桃園市觀音區(qū)草漯里15鄰259號之2號

營業(yè)時間：10:45～14:00/17:00～20:00

公休：每個月的第一個週六、週日、過年期間

在地人才知道阿嬤私房菜？

今日走進鄉(xiāng)田小路徑，這暗藏著一間阿嬤家常菜，原本是在地人才知道的手路菜，美味逗相報老饕都知道了，而且這半隻白斬雞要賣700元？想吃還要預(yù)約！聽說「唐山嬤ㄟ灶腳」稻米、土雞和部分菜都是自家種的，每年的9月韭菜花附近更是熱鬧，尤其是酥炸韭菜花更是必點。

唐山嬤ㄟ灶腳 在哪？

在地人才知道的懷舊灶腳，就在桃園市大溪區(qū)下崁18號，知名中莊山腳陳五常宗祠旁，距離八德埤塘生態(tài)公園車程約15分鐘，鶯歌高級工商車程約8分鐘，地址雖然是大溪區(qū)，但是離大溪老街至少要20分鐘車程。

• 地址：桃園市大溪區(qū)下崁18號
• 平日11:00～14:00/17:00～20:00、假日11:00~21:00

中莊山腳陳五常宗祠

超霸氣看起來好高級的三合院！其實是當(dāng)?shù)刂星f陳五常宗祠，目前沒有開放進入，裡面神主牌上記載著陳家開臺祖嬤張好，張好是臺灣少數(shù)的唐山嬤，不僅幫陳家基業(yè)也拓墾留下無可取代的貢獻。（以上採自網(wǎng)路）

現(xiàn)場有兩處空地可暫停一下，空地很大不錯耶！

唐山嬤ㄟ灶腳

威嚴(yán)五常宗祠旁邊，紅色扛棒的才是唐山嬤灶腳，門面挺可愛，餐館比想像中小間一點，好懷舊的門面好像在追劇一樣，左邊門口一整排管洞是魚菜共生，聽說除了部分青菜自己種，還有自己的養(yǎng)雞場！

原本有提供腳踏車租借騎乘，但現(xiàn)在好像荒廢一樣？放在隔壁間看起來年久失修，也可能因為疫情關(guān)係或非韭菜花季，沒有遊客也就沒有整理。

門口小庭院還看到玫瑰，停車場後方小徑還有水池、私人菜園，好像真的回到過去，小時候片段記憶慢慢浮出腦海中。

唐山嬤灶腳內(nèi)用有三區(qū)，最外面只有4~5桌，中間區(qū)大圓桌平日收起來，最旁邊還有小包廂，感覺是熟客才會預(yù)定，客人熟門熟路自己走進去，想要私人空間可電話詢問一下。

這面牆訴說著過去祖先辛苦，採收完稻田席地而坐，端著碗公吃起飯來。

灶腳 MENU

白板上寫了訂位、人數(shù)，其它沒在菜單上，有白飯一碗10元、黃金泡菜一瓶200元、洛神花蜜餞100元、韭菜香腸280元、金沙南瓜200元。

土雞料理800元有麻油、苦茶油、養(yǎng)生、三杯、蔥油、花雕，其中讓人驚訝的是白斬雞半隻700元？牛肉、羊肉、豬肉、蝦料理約280元，青菜100元到200元之間，其它還有嫩煎小心肝、芋香韭菜酥、炒豬肚、三杯肥腸…等，平均一道都約300元內(nèi)。

半隻 白斬雞

你沒看錯！這是半隻700元的白斬雞，這裡的雞養(yǎng)的好肥大，半隻白斬雞就能放滿一盤，這是老闆自己養(yǎng)的玉米土雞，美味自然不在話下，玉米雞特色就是油亮誘人的外皮，看到讓人忍不住垂涎三尺，用最簡單樸實烹調(diào)法，雞肉香發(fā)揮淋漓盡致。

超特別！第一次吃白斬雞搭配黃金泡菜？聽說黃金泡菜也是主廚自己做，夏天吃泡菜特別開胃，一口白斬雞、一口泡菜，泡菜吃不夠還能買回家。

白斬雞切的好大塊！半隻雞夠我們六位大人吃，外皮彈Q不會顯油膩，土雞肉質(zhì)Q彈帶點咬勁，還散發(fā)著雞肉特有香氣，吃原味不用沾醬就不錯，自己養(yǎng)的果然不錯～

培根高麗菜

高麗菜經(jīng)過大火快炒後，高麗菜清爽脆不軟爛，也不會太油膩，還有淡淡培根鹹味，很家常的一道炒青菜。

紅燒豆腐

下飯菜絕對少不了紅燒豆腐！很經(jīng)典的家常味，豆腐燒煮到細(xì)緻軟綿，滿味入味特別下飯，加上一旁彩椒搭配著吃，裹著薄薄芡汁真下飯，麻煩請再添一碗！

唐山嬤卜肉

吃卜肉不用到宜蘭？沒想到大溪郊區(qū)也有招牌卜肉，肉條沾上一層脆粉漿，炸到金黃香酥就能起鍋，旁邊還有幾片傳統(tǒng)喜宴菜炸蝦餅。

一口咬下卜肉麵皮有點厚，整體炸香氣也比較弱一點，沾胡椒粉有比較好吃一點，還是宜蘭的比較吸引我～

糖醋蝦球

去殼的蝦球沾粉炸金黃起鍋，再以酸甜交織的糖醋醬作為基底，搭配新鮮洋蔥、彩椒點綴，這一顆顆橘紅色的糖醋蝦球，雖然看起來沒幾顆，但每顆都挺大，微酸甜很適合小朋友們。

川燙蝦

這裡的份量差不多都是這樣，一盤280元這價格來講量不算多，但蝦子、蝦球看起來就是大、爽，馬上就被清掃一空！

苦瓜鹹蛋

夏天來點苦瓜可降火氣，鹹香苦苦的經(jīng)典料理，也是很經(jīng)典的菜餚，我個人覺得的苦…?

金沙中卷

帶點沙沙口感是鹹蛋黃金沙醬的特色，炸到金黃酥脆的中卷，放到金沙醬炒到乾才夠味，搭配四季豆配色，增加點綠色，裡面還加入波浪薯條？直接收買小朋友的心～

現(xiàn)炸中卷先彈後有嚼勁，外皮吸乾金沙醬，夏天吃也會比較爽口，好下酒喔！

芋頭米粉湯

聽說這芋頭米粉湯也很推！一大鍋除了芋頭塊還有丸子，一看就知道是古早味，除了在地韭菜還有香菇和油蔥爆香，剛送上來的芋頭米粉不要急著吃，讓它繼續(xù)滾一下，芋頭才會鬆鬆綿綿～

原本一塊塊飽滿正方芋頭，經(jīng)過大火沸煮越煮越爛，咬下去鬆鬆粉粉又綿密，湯頭調(diào)味稍鹹了一點，芋頭香瞬間變成配角，我個人覺得有點可惜，反而單吃芋頭還爽一點，一口接一口。

＊今日又是看著谷歌地圖找到這家，這一餐點了8菜1湯2600多元，我們六大兩小吃超飽，白斬雞乍聽半隻700元挺貴，但這一點都不像半隻，白斬雞吃的到原始的鮮甜味，自己來吃才知道喜不喜歡，附近的中莊調(diào)整池假日會有遊客賞景、騎單車，還有溜滑梯公園、遊客放風(fēng)箏喔～

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電話：03-3908778

地址：桃園市大溪區(qū)下崁18號

營業(yè)時間：平日11:00～14:00/17:00～20:00、假日11:00~21:00

來土雞城不點白斬雞？！

臺灣特有的土雞城文化，為了提供寬廣用餐環(huán)境，幾乎都在郊區(qū)或隱密山上，每家土雞都有自己特色，同樣都在強調(diào)多元土雞料理，藏在鄉(xiāng)間小路20年的土雞莊，推出10道自家養(yǎng)成的土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞類料理都要前一天預(yù)定，尤其是脆皮雞更是必點～

好滋味土雞莊 在哪？

好滋味在新北三峽區(qū)添福路上，沿路稍微偏僻了點，快到時會有一個小指標(biāo)，遠(yuǎn)看就像一般民宅住家，別懷疑繼續(xù)小路開進去就是了，距離三峽老街車程約8分鐘，繼續(xù)往上走開車約10分鐘，就能到大板根森林溫泉酒店。

• 地址：新北市三峽區(qū)添福路153號
• 營業(yè)時間：11:00～20:00

連日雨天加上天空不作美，所以今日烏雲(yún)密佈，如果是好天氣，這裡藍天白雲(yún)肯定很美，這片大空地就是停車場，老闆的家旁邊就是土雞莊餐廳～

鄉(xiāng)間的土雞莊特別接近大自然，連門口都直接種起水果，雞莊養(yǎng)殖的土雞就在餐廳後方喔！好滋味有兩個入口門，右邊是自家門口，左邊高高客棧門是餐廳入口，加上高掛的好滋味紅燈籠，門口相當(dāng)有懷舊感。

好滋味有室內(nèi)與半戶外用餐區(qū)，店內(nèi)有大圓桌和小圓桌，雨天過後建議大家坐裡面，戶外蚊蟲有點多，才一下時間朋友就被咬成紅豆冰腳，平日一開始只有我們一桌，等到二桌客人才關(guān)門開起冷氣。

好滋味土雞有竹筍雞湯、苦瓜雞、香菇雞、瓜仔雞、蒜頭雞、三杯土雞、脆皮土雞、白斬雞…等，加一加多達10種土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞分成半隻和一隻，土雞類料理都要前一天預(yù)定～

還有其他像是鐵板料理、青菜類、酥炸、熱炒和清蒸類，有選擇障礙的朋友，也能考慮直接點合菜。

三個人點了這一桌豐盛五菜！

還好沒有點雞湯，雞湯都是半隻或一隻，適合多一點人點，不然夏天很熱真的要打包啦～

沙拉冷筍

這一小盤冷筍價格稍貴了點，夏季冷筍冰涼甘甜，沒有討厭的苦味，脆甜也就一般常見新鮮筍味，覺得可以考慮點其它開胃冷盤。

炒山蘇

菜單青菜類的炒山蘇比較像炒野菜，先用蒜粒、辣椒爆香，加上山蘇爆炒，最後還加入小魚乾，這盤山蘇好翠綠，每片都好油亮，不需多加調(diào)味，山蘇利用爆香與小魚乾，就能吃到好味道。

脆皮土雞

雖然說是半隻，但這份量一點也不小氣，一送上來我們相機、手機立刻出動，第二代老闆說要趁熱吃，我們趕快拍一拍要大快朵頤啦！脆皮土雞還灑上大量的蒜酥，不管是視覺還是嗅覺都很讚。

想要這餐豐盛一點，老闆說也能點半隻脆皮土雞加半隻白斬雞，一次就能吃到兩種土雞盤。

自己養(yǎng)的土雞加上燒烤，從側(cè)面就能感受到脆皮雞的脆度，土雞不同部位有不同口感，不變的是這土雞一點都不乾澀，香軟中帶有土雞肉該有的彈性，加上外層的烤脆皮，真的挺好吃，加上蒜酥一起吃更有風(fēng)味。

夾起一塊烤雞皮都快半透光，脆皮雞吃起來好香，甚至有的還有肉汁，吃膩白斬雞？換換口味很加分。

金沙中卷

平時吃的金沙料理都是外層裹上金沙醬，這不見濕稠稠的金沙醬，金沙蛋黃醬都快和麵糊Mix一起，只有乾爽的炸中卷，中卷炸到薄又酥又脆，這炸工確實很不錯，每一口都有咔茲脆皮感，接著是有彈性的中卷，這道是目前吃過最讚的金沙中卷～必點！

蒜泥蚵仔

這一盤蒜泥蚵仔多達20多顆，而且每顆都好肥美呢！底部還有地瓜葉陪襯，淋上大量的蒜泥醬，蚵仔看起來就超下飯，連配色也有顧及到。

爆漿蚵仔加上濃厚的蒜泥醬，Q軟口感沒有腥味只有鮮味，這道我們也很推薦。

一旁戶外草地有鐵圍欄，本來以為是老闆養(yǎng)的，一問才知道是鄰居放養(yǎng)的啦！草地上有好多雞種，一看到人雞隻紛紛跑過來，好熱鬧呢～

＊一個人將近600元吃超飽，說真的每一道都不錯，只能說臺灣土雞難波萬，每家土雞城都有自己特色，上網(wǎng)看到好評土雞城我們就跟著吃，口味幾乎都不錯～

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• 電話：02-26716174
• 地址：新北市三峽區(qū)添福路153號
• 營業(yè)時間：平日11:00～18:30，假日11:00～15:00/17:00~18:30
• 公休：每週二、三
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務(wù)費：無
• 停車場：有
• 粉絲專頁：好滋味土雞莊
• 詳細(xì)食記：藏在鄉(xiāng)間小路20年客棧莊．自家養(yǎng)土雞．超強脆皮雞必點！