黃毛ㄚ頭東山鴨頭就在嘉義文化夜市裡!別看招牌好像很新,名字聽起來很可愛,其實它已經在地20年歷史,距離嘉義火車站約5分鐘車程,附近有多間收費停車場,不用擔心停車問題~
黃毛ㄚ頭東山鴨頭是從路邊攤起家!一直到現在有自己的專屬店面,在傳統嘉義夜市裡好顯眼,網路Google評論超過3000則評論,上門顧客沒停過,外面是東山鴨頭專賣店,裡面藏著一間手搖飲店,買東山鴨頭加手搖飲(飲料有折扣)。
黃毛ㄚ頭的東山鴨頭看起來好誘人!一字排開分類好整齊!每樣東山鴨頭食材醬色很深,感覺就滷的很入味,攤車上有鴨價格表,肚子餓了大家都沒在看價錢,趕快先拿再說~
東山鴨頭品項超多!不用怕找不到東西夾!有鴨脖子、鴨頭、鴨舌、甜不辣、鴨翅、雞腳、米血、豆乾、海帶..等。
以知名觀光夜市物價來講!黃毛ㄚ頭攤車的價格很可以,至少比在臺北桃園吃還不傷荷包,如果不是已經吃飽才來,我真的好想狂拿,東山鴨頭看起來好讚~
這一整排鴨頭是不是很壯觀!可能有的人還會怕怕呢~
這鐵碗已經撞凹到變形!感覺就很有歷史感,與新穎門面很不搭,行程挺有趣的畫面!確認好夾好品項,趕快去櫃檯結帳取號碼牌,不然客人越多等越久~
東山鴨頭可選小辣、中辣或大辣,有吃辣的朋友建議加辣~
員工會在裡面喊取餐號碼!但是裡面太擠所以客人都跑到外面等,就會錯過叫號時間,現場沒有顯示叫到幾號,只能自己進去詢問,至少等個10分鐘是日常,這天等了30分鐘進去問,才知道過了好幾號…
別的客人都好大一包!我吃飽點很保守!只有東山鴨頭、鴨脖子、鴨皮、米血糕、甜不辣,一靠近就聞到微微的醬燒甜味,東山鴨頭醬汁一點都死鹹,鹹香中帶著一股甜味,這甜味是舒服的不會膩口,吃起來也不會太油膩,我喜歡的口味~
鴨皮帶點咬勁入味又涮嘴!海帶也很脆滑~真的好想來一杯!
甜不辣Q彈香軟滷的入味!明明不餓不知不覺我吃完了,下次來還要買~
裡面的手搖飲店也是東山鴨頭開的!加點一杯冬瓜茶好像才20元?總之懶的去別間買,可以一買省事省錢~
附近還有嘉義知名的林聰明沙鍋魚頭、阿潘肉包!還有最近新開幕的WEB berger,主打100%純牛肉漢堡,連NBA魔獸也指定來吃~
*嘉義文化夜市很多小吃美食!吃飽來包東山鴨頭回民宿繼續吃,東山鴨頭一吃就知道挺新鮮,價格也很實惠,東山鴨頭很入味帶點甜味,算是老少咸宜大眾口味,每次來嘉義都飽到不行,三天可以胖兩公斤~~~
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思源夜市地址是新北大道三段上,旁邊就是新北產業園區站很好找,捷運下步行約1分鐘可抵達,騎車來可找停車格,附近有多間汽車收費停車場,平均都是30元/小時,以夜市停車來講挺便宜~
開幕第一天越晚越多人!真的連摩托車都停滿巷弄,看到小小招牌直行就會抵達,這是我看過最可愛夜市招牌~
本來以為夜市會很大!我已經被夜市養壞胃口,喜歡規模較大夜市,或是老字號夜市,以新的夜市來講,思源比較適合在地人逛,遊客可以不用特地來,夜市約四排、五排攤位,想得到吃喝玩樂都有,攤位重複性不高,有常見的雞排、狀元糕、香腸炒米腸、鹽烤魚剁椒魚、手工煎餃、西瓜汁、越式法國麵包、甘蔗汁、五花肉泡菜卷、油飯、炸魷魚、烤魷魚、藥膳排骨、臭豆腐…等,也有其它夜市遊戲套圈圈、射氣球、打彈珠..等。
北投知名的炸彈蔥油餅也吃得到!只是開幕當天幾乎每攤都要排隊,竟然有好幾攤不到9點已經賣完,夏天太熱不想吃門,晚上比較涼加上孩子放暑假,大家紛紛跑出來湊熱鬧~
相機不方便拿出來太險眼!我用手機拍但是都是人頭~~~~
不想吃臺式小吃!夜市現場也有日式炒烏龍、辣炒年糕和五花肉泡菜捲..等,五花肉泡菜捲要排隊,感覺我只能等到下一盤,放棄啦~~
整個夜市這攤鹽烤魚生意最好!一尾烤魚350元內用白飯免費,因為夜市真的不大,人一多排隊動線顯得很亂,後方座位只有幾桌是烤魚專用,有客人不想等乾脆改成外帶,想要好好逛夜市建議過一陣子再來~
烤魚無緣再見了!我去新竹或宜蘭吃~哈哈
很多人會拿新莊輔大夜市做比較!輔大夜市上方有鐵皮,攤車規劃較完整,思源夜市比較像流動夜市,雖然不大但重複攤位少~
剛好看到這攤不用排隊!油飯看起來也不錯!有鴨肉油飯、麻油雞油飯、櫻花蝦油飯三種,買份小盒100元嚐鮮,沒有提供內用只有外帶喔~
櫻花蝦本來成本就比較高!沒看到什麼櫻花蝦也不是很重要,夜市標準油飯夠味夠Q就好,這兩樣都符合~
想吃個蚵蛋燒又是排隊!日月潭紅茶排隊!喝著我手中的礦泉水,我慶幸還好我有自備….?
現場看到好幾組客人,因為久等顯得不耐煩,這些都很正常,再次建議看到人多就下次來,不然你就吃飽再來,水、飲料自備啦~
近幾年夜市很多都像這攤!紙箱打開來就地賣零食泡賣,不少家長都是整籃裝起來,我家零食場娃娃機夾很多,現在看到零食泡麵都很無感,價格有沒有比較便宜,你自己比較過才知道~
*新開夜市剛好選在暑假!所以人潮不少,懶得排隊就會和我一樣,只是繞一圈不到15分鐘就離開,夜市偏小適合在地人打發時間或買晚餐宵夜,不是在地人就不用特地來啦~~
▼ 夜市走透透(夜市店家太多!附上有整理懶人包的夜市參考)
中壢新明觀光夜市|全臺10大夜市之一!吃喝玩樂夜市超過400攤!老字號/停車資訊
武聖夜市|每週三、五六限定夜市!煎炸老字號香腸米腸.超大蚊香吉拿棒.拔絲地瓜
後龍夜市|限定只有星期日營業!封街夜市超過500攤.吃喝玩樂生活用品全都有
旱溪觀光夜市|千坪夜市超過200攤!鳳梨冰蜜鳳梨要煮6小時.第一次看到石磨玉米餅?10元打香腸好多玩法
竹東夜市|週六限定營業夜市!一公里長美食娛樂少重複.麻油雞飯、鳳梨水果茶、炙燒雞屁股..上百種小吃隨你挑
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巴蜀爆香雞在新竹各大夜市出沒!這天剛好在竹北夜市看到就好奇買來吃,竹北夜市在竹北環北路五段與新光二街交叉口,算是新竹最大流動型夜市,附設停車場但車多要排挺長,附近有多間收費停車場,停車場一小時價差40元,有20元/時~60元/時,都步行幾分鐘就能到夜市,可以自己衡量看看~
很多人都是被這爆香雞鍋具給吸引!看起來很像傳統點心蹦米香,卻沒有讓人害怕的碰聲響,靠近看都不用摀耳朵~
想吃什麼自己劃單!主食有雞肉、牛小排與羊肉,每份均含少量小黃瓜,幾乎每人都會加購小菜,小菜每樣30元、四樣100元,有高麗菜、米血糕、百頁豆腐、甜不辣、金針菇、杏鮑菇、豆乾、玉米筍、洋蔥與小黃瓜~
週末這天遊客挺多!劃好單付錢要等約15分鐘,繼續夜市逛逛等一下再來拿~
這臺看起來像縮小版蹦米香機!之前在抖音有看過類似短片,但臺灣夜市是第一次見到,一問才知道這是全臺首創,不放油、不加一滴水的美味爆香雞,倒入一包包新鮮食材,加入客人選的小菜配料,最後倒特製醬汁能開始轉動~
沒幾分鐘就完成一道菜!只是客人太多要等,有點像壓力鍋原理快速加熱悶煮,煮熟後用人力打開洩氣,等氣體全部洩,就能把食材倒出來囉~
爆香雞醬汁口味都一樣!辣度是最後加在食材上,悶煮過程沒加辣椒一起悶煮,所以機器一直運轉沒有沖洗,才能一直保持同一種風味。
這一碗雞肉加上四樣小菜!這樣不到一碗210元不算便宜,有幾塊雞肉、杏鮑菇、玉米筍、甜不辣與豆乾,我點小辣辣椒醬直接放在雞肉上,可惜今天白飯賣完了!覺得淋飯上吃CP質會比較好,這樣也能吃得飽~
玉米筍、杏鮑菇、甜不辣與豆乾!壓力悶煮所以很入味!每一口都吃得到醬香,不像很多滷味只有表面入味,這咀嚼起來很有味道,郭先生形容這就是好吃的熱炒,醬汁夠味適合淋飯吃~
帶骨雞腿肉醃製入味!雞腿肉挺細嫩不乾柴,加上辣椒醬一起吃,真的是爽辣很夠味~
*巴蜀爆香雞在新竹各大夜市擺攤!就是入味好吃熱炒,每一口都很下飯,覺得附碗白飯CP值會比較好~
《以上為店家2024社團發佈,實際營業地點,依照現場為主》
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中壢最大的新明觀光夜市!位在中壢區新明路上,這夜市從小逛到大很熟,這夜市除了下雨天每天都有,有來中壢就會逛一下夜市,新明國小旁有地下停車場,也能停放Times新明路停車場,我都停放中壢國民運動中心20元/時,步行約8分鐘,也能搭乘A22老溪街捷運站步行約10分鐘,從中壢車站出來約6分鐘車程可抵達~
停放國民運動中心要注意一下!運動中心只營業到晚上11點,超過11點取車無法從國民運動中心進入,需從停車場車道步行下去~
中壢李來脆皮玉米本來就滿有名!目前桃園大廟前、蘆竹與新北樂華夜都有分店,李來玉米特色就是外皮烤到焦赤色,三種玉米55元起,有五種口味可選,價格依照現場為主,我買的時候剛好都只剩100元烤玉米~
口味有原味招牌、川味麻辣、椒鹽梅子、義式蒜香與黑胡椒鹽~
李來特別選用加長粗管紅外線烤爐!玉米都會先炊過風乾,一邊刷醬、一邊旋轉烤上色,即使不是用傳統碳烤,這香氣還是很逼人,忍不住會靠過來排隊~
一邊刷上特製醬料!同時還會刷點沙拉油,讓表面烤起來更酥脆,外層香料是李來的靈魂推手~
100元烤玉米挺有份量!外層真的就是一層脆皮,鹹香醇甘特製醬料很讚,我會買李玉米就是為了這層脆皮,點小辣吃得到微辣脆皮,與玉米自然甜味,和傳統醬的烤玉米很不一樣,這個很涮嘴~
◎桃園大廟分享~李來脆皮玉米(桃園大廟店)
桃園人一定都認識這攤!我也是從學生時期開始吃,早年小攤車起家,隨著中壢夜市打響知名度,早已遷移到街邊店,也是每次來中壢夜市口袋名單,有時候懶得來中壢,我會去桃園中正店~
在外面就能聞到強烈臭香氣,尤其是冬天都會大排長龍,就是為了一嚐這入味鴨血臭豆腐,麻辣臭豆腐總匯煲已經漲到160元,喜歡吃的人還是會買單啦!就當作吃小火鍋~
日寶蔥油餅在夜市入口斜對面!地址是中壢中央西路二段132號,看到白色扛棒很多人排隊這攤就是,即使不是在夜市裡,大家為了吃還很願意走到對面馬路~?
日寶攤車只有三種品項!蔥油餅、豬肉餡餅與牛肉餡餅,已經傳承到第二代,生意好到三人雙手沒停過,要桿皮、包餡、煎臺收錢~
最喜歡看現場桿皮包餡!感覺就好新鮮!等餐時候也不會無聊~
蔥油餅的蔥都快爆出來了!一旁還有整鍋的蔥肉餡!
現包餡餅就是特別有魅力!大家都願意等!先不管口味如何,現包餡餅就是加分~
牛肉餡餅拿在手上滿小一個!只能當小點心或開胃吃,麵皮比我想像中有嚼勁,牛肉餡味調和很剛好,還能吃到滿滿蔥花香,鮮甜牛肉搭配蔥花激辣感,臺灣傳統小吃就是要加辣吃~
餡餅一不小心湯汁倒出來!我的紙袋邊都是肉餡湯汁~
接著吃蔥油餅!這蔥油餅真的挺小一片,餅皮煎到微焦、散發濃郁蔥香,蔥油餅沒有餡餅來的夠味,蔥油餅有點油膩,連紙袋都有油~~~
曹阿伯因為草莓龍鬚糖聲名大噪!攤位在中壢夜市的中半段,新明路117號玩具空間的斜對面,以龍鬚糖與水果涼糕來講這攤算滿大,現場還能看到龍鬚糖製作過程~
曹阿伯有原味龍鬚糖、限量水果龍鬚糖與水果涼糕三種,龍鬚糖花生六顆、芝麻六顆與綜合都是一盒60元,現場沒有吃完,回家吃凍冷藏可放40天!
曹阿伯自產自銷水果涼糕也是招牌!傳統古早味點心,七種口味有芒果、奇異果、百香果、檸檬、荔枝、葡萄與草莓,一盒80元(冷藏可放四天),現場吃香甜軟Q,而且一顆顆色彩鮮豔好可愛~
龍鬚糖~相傳是貢獻給皇帝的特有點心!師傅有30的好手藝來夜市就吃得到~
無籽綠葡萄表面有水份!表皮要吸乾才能進行下一個動作。
冬天龍鬚糖有草莓口味,夏天是無籽綠葡萄龍鬚糖~
龍鬚糖真的好輕柔!還記得第一次吃龍鬚糖是國小畢業旅行,當時還覺得這點心好特別,特地買回家給家人吃~
入口即化的龍鬚糖好柔軟!一口咬下葡萄汁滿溢於嘴裡,一碰到龍鬚糖絲,真的是甜上加甜~
這攤老字號原本擺在夜市中段,也是早已搬到夜市前段街邊,在地經營超過50年,這間不是說有好吃,但逛夜市吃飽後就想來點甜,以前選擇較少,而且對學生來說這攤很便宜,招牌粉圓QQ冰,還記得當學生時一碗不到20元~
一大鍋粉圓QQ冰顏色好療癒!
熱甜湯是冬季限定!夏天沒有賣喔~
純樸花生豆花!一定要加薑汁才有臺灣味!
粉圓QQ怎麼喝都不會膩!從小我就是咀嚼控!長短彩色的QQ搭配粉圓吃,每一口都很有彈性~
原住民朋友推薦這家很道地!有每日限量吉拿富小米粽,特產料理加上馬告與刺蔥香料,有滿滿原住民風味,原住民傳統小米粽(吉拿富),外觀是長條型,外面假酸漿葉可直接吃,有助消化、不會有脹氣問題,刺蔥油雞有強烈的刺蔥香氣,吃起來很像蔥,搭配香軟油雞切片,淋上醬油膏開胃好吃~
這攤從它開幕吃到現在!石頭燒餅是改良可麗餅與麥仔煎,不像傳統那麼厚,旁邊像可麗餅一樣薄,加上中間花生芝麻餡滿香的,越吃越順口每次來都會買,冷掉吃口感比較扎實有點韌性,重點是銅板價格~
1985年創立於中壢市中央西路口!聽是中壢第一家東山鴨頭,聽說是臺南口味,攤車乾淨明亮,每一種食材炸過後滷的入味,鴨舌QQ口感加上滷夠入味,吃起來甘甜甘甜滿喜歡~
*中壢夜市民國79年營業至今邁向35年!是全桃園人潮密集度最高夜市,除非遇到雨天不然每天都有開,夜市吃喝玩樂什麼都有,自己吃過才知道喜歡什麼~
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再冷坐騎樓小凳也要吃?這間只賣兩種經典小吃「大腸麵線與臭豆腐」,想吃還要領號碼牌?吃過肉圓加滷鵪鶉蛋,大腸麵線加滷鵪鶉蛋還是第一次看到,臭豆腐一定要加蒜泥醬、爆辣辣椒醬,再來口臺式泡菜解膩更~
這間麵線在景美夜市小有名氣!是間騎樓小吃店,一到餐期時間都是客滿要等,但翻桌速度很快等沒幾分鐘就有位置,汽車可停放景美國小停車場,平日一小時20元/假日一小時30元(以半小時計費),搭乘大眾捷新店線景美站也很方便~
阿昌麵線在景美街上!辨識度很高,看到長型白色招牌就是,內用外帶皆要排隊,生意好到要拿號碼牌~
店內就真的只有賣兩種小吃!大腸麵線、炸臭豆腐兩種都是60元,以大腸麵線60元不算便宜,但以目前物價60元還是很正常,相較之下臭豆腐60元我就覺得挺便宜~
折疊桌貼上小小告示!辣椒醬極辣請酌量使用,除了辣椒醬還提供蒜泥與烏醋,喜歡蒜味的朋友可以加到爽~
這一盤60元臭豆腐挺劃算!至少份量不小氣,底部有特製醬汁,旁邊有蒜泥醬、辣椒醬,附臺式泡菜也給很多,泡菜口味保守沒什麼酸辣度,以臭豆腐泡菜來講很清淡~
臭豆腐這層外皮炸的很酥脆!臭豆腐小洞可沾附醬汁、辣椒醬與蒜泥一起吃,底部是特調微甜醬汁,臭豆腐吃起來甜、辣、蒜嗆三種風味,連吃兩、三塊覺得有點乾,可配點泡菜一起吃更解膩,也能增加濕潤度~
大腸麵線沒有分大小碗!只有一般紙碗尺寸,小食量女生剛成一餐,男生至少要吃兩碗麵線,或麵線加臭豆腐才有飽足感~
乍看下60元大腸麵線顯得單調!其實配料藏在麵線裡,這提供的辣椒醬是頂辣,下手不要太豪邁,雖然大腸麵線有勾芡,但湯頭比想像中清爽,是很淡的柴魚香,加點辣椒醬增加爽辣香,重口味朋友可加點辣椒醬、蒜泥醬~
一般麵線不是加大腸、蚵仔或肉羹!這直接給你一整顆滷鵪鶉蛋,我個人沒特別愛滷鵪鶉蛋,但加在麵線挺特別,腸子滷的夠味沒有腥味,只是腸子有點少不夠我吃啦~
大腸麵線、臭豆腐是夜市必吃!久久沒吃會懷念,大腸麵線加滷鵪鶉蛋是特色,臭豆腐60元泡菜給的不小氣,有經過可以吃一下~
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學生時期都會找便宜能吃飽的小吃!這間上海生煎包陪伴不少人長大,一早七點半開始營業,中午開始休息到傍晚才營業,一到晚上夜市又開始人聲沸騰,排隊更是日常,現場四大鍋也無法應付排隊客人,晚上八點只剩下最後一鍋,趕快數一數煎包買得到嗎?
景美在地有名的生煎包!位在臺北市景文街與景美街轉角巷,隔壁是景美鄭家炭烤,汽車可停放景美國小停車場,平日一小時20元/假日一小時30元(以半小時計費),搭乘大眾捷運也很方便,新店線景美站3號出口步行約1分鐘。
景美夜市在地小吃美食很多!像是高記雙管四神湯、鵝媽媽鵝肉切仔麵、莊家蔥油餅韭菜盒、景美豆花..等,吃過後才知道自己喜歡哪一攤~
景美上海生煎包白天不用什麼排隊,一到晚上夜市人聲沸騰,現場四大鍋也無法應付排隊客人,阿姨一直重複刮除煎鍋、倒油、擺放生煎包,煎到底部金黃倒入水煮幾分鐘即可~
生煎包有兩種口味!豬肉煎包、高麗菜煎包都是15元,剛好剩下最後一鍋沒有口味可以選,先買到再說啦~?
起鍋前會撒上滿滿白芝麻!很多人一買都是一大袋,畢竟以現在物價一顆才15元,買起來不心疼,晚上八點只剩下這一鍋,一邊排隊一邊竊竊私語,我們買得到嗎?
剛起鍋生煎包白白胖胖!到手生煎包會稍微縮一點,煎包麵皮上厚下薄,麵皮膨軟有傳統煎包香氣,底部有點酥脆又不過硬,個頭小小一顆不大,男生差不多要點個4顆~
豬肉餡調味適中,高麗菜保有一點脆度,生煎包就是要趁熱吃!冷掉麵皮偏軟稍油,內餡湯汁沾附到麵皮,麵皮吃起來也很有味道~
附一小包辣椒醬可沾,吃原味就滿有味道,加點特製辣椒醬別有一番風味!有到景美想吃煎包會來一顆,就是中規中矩生煎包口味,路過買個兩顆30元當點心很剛好~
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在地知名後龍夜市,在後龍順天宮前面這條路,夜市呈現一個井字,包含三民路、南龍街、信義區到東門街,直接導航後龍夜市即可,距離後龍車站步行約5分鐘,可在中華路上找臨停,夜市沒有洗手間,只能在順天宮廟借喔~
第一次天還那麼亮就來逛夜市!才下午四點多已經很熱鬧,除了在地人還有不少觀光客。
夜市熱炒不算什麼,沒想到流動攤販也有熱炒,菜色一點都不輸給街邊熱炒,琳瑯滿目的蔬菜海鮮就在眼前,真的會忍不住坐下來點個幾盤耶~?
小吃攤、夜市遊戲與生活雜物都擺一起,看到什麼想吃、想玩靠過去就對了。
傳統水煮玉米、蒸氣花生、菱角,很多人會買上一袋,看電視追劇邊嗑起來。
街邊常見的炒麵炒飯,夏天三、五好友點個幾盤,來一杯也不錯~
還有套圈圈、打彈珠、射氣球、娃娃機、沙畫…等,來夜市就是要玩點小遊戲,才算滿足。
光華路上還有生活雜物五金,連10元商品店都搬到夜市來!也有3c手機配件攤、貼膜攤,包包、寵物衣物、超多牛仔褲、帽子、童裝…等,臺灣夜市南波萬真的是什麼都賣。
整串炸馬鈴薯片特別吸睛!小饅頭小貨車也挺熱鬧,每一籃排放整齊看起來也不錯。
傳統臺式麵包直接擺街邊,這選擇也太多了,除了常見的麵包還有小蛋糕,麵包都沒有包裝,會介意的朋友請直接跳過啦!畢竟任選三個才賣50元,對很多人來講吃的飽就好。
這間炭火燒肉串的照片,挺有露天居酒屋的影子!
逛累口渴也有飲料攤!整臺雪淇冰淇淋紅茶車、西瓜木瓜牛奶攤,也有傳統冰茶飲料攤。
這天西瓜汁很沒有味道!香甜味都很淡~可惜。
後山林記炸蛋蔥油餅全臺都有蹤跡!
這攤地瓜球生意滿不錯!一直都有人在排隊,每天營業地點寫在攤車上,小包才20元當點心吃很剛好。
吃來吃去還是地瓜球最對味!吃起來差異不大,淡淡地瓜炸香氣,連外國遊客都喜歡吃。
整個夜市這攤人氣最高!靠近一看是臺豆花車,微豆豆花Google評價兩極,但現場排了一整圈,有興趣的朋友可以參考一下。
無骨排骨酥有小、中、大和特大!看到在地人排隊就跟買,排骨酥有原味、辣味、椒鹽、梅粉和芥末椒鹽可選,無骨排骨酥和無骨鹹酥雞一樣,可以邊走邊吃很方便。
剛起鍋排骨酥!顆顆金黃誘人,肉質有嚼勁整體偏乾,適合來碗白飯配著吃。
夜市有兩間豆乳雞翅,剛好走到劉家幫在排隊,腦波很弱就跟著排起來。
20元的雞翅覺得便宜!雞翅很小、七里香偏乾一串30元,就吃一次試看看。
*夜市重新營運後龍更熱鬧!晚上不用急著回家,封街夜市多達500攤,越晚人聲鼎沸越熱鬧,對不熟悉的夜市就是這樣,口味排在後面,打發時間才是重點~
後龍慈雲宮有很多在地小吃!像是中午前就秒殺的廟口肉圓,旁邊還有彩色芋圓金豐玉漿、彩色粉粿粉粿姨手感甜點,苗栗為最強的海線餐廳阿水飯店,離開前還能買點伴手禮,日進發糕餅小舖的雪花糕、傳承三代紅泥花生始祖美香花生,來一趟真的很難空手離開~
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藏在夜市巷弄的黑糖蜜地瓜
蜜地瓜在老街或夜市都有蹤影!但黑糖熬煮的蜜地瓜你吃過嗎?
這攤柴燒口味的〖黑糖蜜地瓜〗沒有店名,網路上找不到資訊也沒有粉專,想吃可能要碰碰運氣,不知道何時公休,看到覺得很特別來分享一下~
這攤很低調的蜜地瓜攤車,在逢甲夜市的福星路和文華路口,大王麻辣乾麵的旁邊,看到這攤寫著「黑糖蜜地瓜」就是囉!
攤車只有一種限定版炭燒口味
招牌標榜一公升口水的黑糖地瓜,這色澤實在是太誘人!不少人都被這幕吸引過來。
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一般蜜地瓜色是黃澄澄糖衣,黑糖蜜地瓜是一層身焦糖色澤,地瓜放到黑糖、麥芽糖漿中慢火熬,地瓜表面完美裹上一層黑糖蜜衣,看得讓人垂涎三尺~
好奇心下買了小碗來吃,小份5兩50元銅板,地瓜切成大小段,算一算約有8、9小塊,一小碗當成點心吃很剛好,碗底還有黑糖蜜可以沾裹吃呢~
黑糖香是一般砂糖無法取代的,而且營養價值比純糖更高,家人覺得這甜度不輸一般蜜地瓜,我覺得這甜味,比起一般蜜地瓜更有層次深度!香甜不帶膩,吃到尾韻還有柴燒香呢。
蜜地瓜熱熱吃甜味明顯,冷掉吃甜度稍減,但黑糖香氣更濃烈,地瓜肉也很綿密,每一口都那麼微甜不膩口,加上柴燒香很有自己的特色。
*懶得排逢甲夜市溫家老店,不妨試試這攤黑糖蜜地瓜,地瓜甜不膩還有黑糖柴燒香,家人吃完還是習慣一般蜜地瓜,喜不喜歡自己吃吃才知道喔。
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地址:臺中市西屯區福星路和文華路口(大王麻辣乾麵旁邊)
]]>今天來夜市不吃排隊店!
大家來夜市都吃什麼?桃園觀光夜市有幾家老字號,像是吳土魠魚羹、嘉義順蚵仔煎、烤馬鈴薯、甜芋湯米糕粥、北港烤肉..等,也都是我的必吃名單,但吃到後面有點吃膩,上網爬了google地圖看了一下評論,這家4.4顆星的〖黃家炒翻天〗,留負評的幾乎都是等太久,不然餐點都是一致好評,當然要來試試。
黃家就在桃園市桃園區正康二街171號,在夜市側端底,靠近民光街和正康二街路口,附近停車格很少,只能停附近收費停車場50元/H。
來之前已經先上谷歌評價,臭豆腐、鴨血、炒飯和燴飯都有人推,招牌臭豆腐已經漲到一份70元,其它主食像是飯麵類都是90元,菜單下方很貼心還能選辣度。
一碗40元的豬血湯料滿多!加上淡淡沙茶醬提味,鴨血挺滑嫩入味,每一口都沒有腥味,加上胡椒粉帶點微辣,越喝越順口。
臭豆腐也是招牌之一,臭豆腐一份五個70元,桃園物價也越來越高了!甚至比很多新北區都還高,但為了這盤好吃的臭豆腐,顧客還是很買單,幾乎每桌都會來上一盤,先來一口臺式泡菜,酸香有勁又脆口,越吃越開胃耶!
臭豆腐外層好酥脆,臭味也夠強烈!加上特製醬料一咬就爆汁,這臭豆腐滋味挺不錯。
看到這碗麻辣鴨血我先愣了一下!這一碗70元雖不算便宜,但份量很有誠意,足足有兩大塊鴨血,鴨血吸收麻辣湯汁,一咬湯汁滿溢在嘴中,小辣程度挺剛好,麻辣湯帶有一絲甜味,這甜味在麻辣湯中有點突兀,但麻辣鴨血滑嫩入味好吃。
炒飯有蝦仁、高麗菜、蔥花和蛋,每一種食材保留自己風味,炒飯不會太油膩,粒粒飽滿帶點濕度不會過乾,鍋香氣沒有醬油香明顯,中規中舉也不錯,郭小弟一個人能嗑完一整盤。
看到別桌點燴飯好像也不錯!點了一盤什錦來試試,這盤什錦用料也滿實在,有蝦仁、肉絲、蛤蠣和青菜,炒香調好味道勾芡,淋到白飯上,讓飯吃起來更加滑順。
燴飯帶點沙茶香,肉片也不會老,蝦仁挺Q脆、蛤蠣有青,也是常見的燴飯口味,吃完一盤有點渴一定要配湯。
*以小吃來講整體很可以!像是炒飯、燴飯、臭豆腐都滿耐吃,下次來夜市不知道吃什麼,黃家炒翻天會是口袋名單喔~
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電話:0917-227615
地址:桃園市桃園區正康二街171號
營業時間:11:30~14:00/16:30~22:30
]]>親民銅板美食!都是老字號?
一次收錄6家銅板小吃,這條800公尺老夜市暗藏許多老字號,像是小饅頭8顆30元、三星蔥餅一片13元、一整顆肉丸才30元?現在跑夜市想吃飽玩開心,都要張千元鈔,這篇〖三重三和夜市〗很接地氣,銅板價就能吃到滿足。
三重三和夜市四面八方都有入口,大門在中央北路上,穿插三和路二段、文化北路與長壽街口,夜市總長約800公尺,應該是北部最長的夜市吧?搭乘捷運也很方便,搭乘中和新蘆線到臺北橋站下,步行約兩分鐘就到夜市。
針對開車族附近有多家收費停車場,平日收費30元~50元/假日40元~50元,艾瑪都停放正義國小停車場,平日30元/H、假日40元/H,剛好來杯青草茶或冬瓜茶,變成夜市尾端開始逛。
【停車資訊】
這家近40年的老字號青草茶,在夜市周邊的自強路一段上,一早10點半開始營業到凌晨,有烏梅汁、青草茶和冬瓜三種茶,青草茶分無糖、有糖(小杯20元/大杯30元),冬瓜茶一小杯才15元,這是鋁箔包飲料的價格耶!
這間位於夜市尾端47年肉圓店,不管內用或外帶都要先排隊,看攤位招牌上的菜單,肉丸一粒只要30元!我家附近的肉圓都早漲到40元,新北竟然還買得到30元肉丸?好愛這種銅板小確幸。
點好肉丸付好錢,肉圓已經加入傳統白醬,桌上有辣椒醬、蒜頭醬和香菜自己加,加好端進去找位置坐,週末生意太好沒位置,今日來立食吃肉丸!
▲ 肉丸=肉圓
很貪心還很燙口就想吃!半透明的肉圓皮沒想像中Q,口感偏滑軟,內餡豬肉筍絲餡吃得到原味,微甜白醬加上辣醬,好傳統的肉圓味,以北部一顆30元來講沒什麼好挑惕。
▲ 10元銅板生煎包
肉丸旁邊這攤生煎包攤販,也是開了近40年的老攤車,煎包都是現包現煎,一顆只要10塊銅板價耶!
一出爐沒幾分鐘就被掃空!底部煎到金黃酥脆,包子麵皮保持澎軟,太晚下手可是要等到下一鍋。
街邊這臺不起眼小攤車,也是在地人都知道的老攤,在奇樂多歡樂世界下面,一旁是知名木瓜牛奶,生意還不錯一直有人來買,小饅頭三種口味有原味、黑糖和蔓越梅,不分口味小饅頭8個30元。
很隨性簡單的饅頭,外型不修邊幅全黏一起,當天買饅頭有個小插曲,頭家娘有幫我換新的饅頭,會要求的朋友建議跳過,畢竟在北部小饅頭8顆才30元。
饅頭外型雖然不太討喜,但饅頭挺Q彈中規中矩喔。
嘉義起家的小楊脆腸在這夜市有兩攤,夜市頭和夜市中段各一攤,夜市頭這攤菜色滿多,兩家小楊價格不太一樣,每次到新莊廟街夜市也都會買來吃,尤其是夏天一定要吃冷滷味,冬天會越吃越冷。
不管點什麼!最後一定要來份脆腸,爽脆香辣超過癮,來一包邊走邊吃特別爽。
今日夜市不吃丹丹,這攤武大郎蔥仔餅和名字一樣,蔥油餅個頭小小一片,每片只要13元/還買10送一,除了現煎炸的蔥餅,也有賣冷凍蔥仔餅喔!
武大郎蔥餅小小一片挺可愛,剛好可以當解饞小點心,加入少量宜蘭三星青蔥,單吃淡淡炸麵香,建議一定要加辣才夠味,常見的蔥油餅風味~只要13元!
三重三和夜市真的很多銅板價!是我目前逛過臺北、新北夜市裡最親民的,雞蛋糕25元、鯛魚燒25元…
▲ 蕃薯球一包20元
「正莊老牌嘉義蕃薯球」也是夜市必買之一!週末排隊人潮未斷過,而且一包只要20元,金黃香酥的蕃薯球也來一包。
這家也是很多人推薦必吃,街邊店在隔壁條文化北路150號,和人氣周記燒麻糬同一條路。
餐點只有三種:滷肉飯、炒米粉和花枝羹。
第一眼看到這「花枝羹」70元好小碗!
一開始還以為店員送錯?怎麼是用滷肉飯的碗,喝完才知道原來這羹湯可以續加,而且花枝羹每塊都好厚實,一吃就知道真材實料,這花枝羹不是花枝漿去做,而是真的大花枝塊size都不小,每一口都好鮮美又Q彈,羹湯也很清甜,不用加醋、胡椒粉,簡單蒜酥提味就好喝,是吃過花枝羹裡數一數二好吃的。
很樸實炒米粉沒有淋湯或肉燥,米粉不會乾口,搭配花枝羹剛好一套。
夜市尾端這攤釣蝦挺特別,一支15元、7支100元是用炭火烤活蝦,一般在北部夜市都是電烤蝦居多,來夜市就是要盡量吃開心玩!
*三重三和夜市和其他夜市比起來,連鎖攤位不多,反而有很多在地特色美食,像是蛋白滷味、蝦仁羹、太順油飯、阿文鮮肉湯圓、蚵四海、萬粒肉圓、木瓜牛奶、周記麻糬、蕃薯球、花枝羹…等,很多攤都是超過30、40年的老字號,大家可以先到附近眷村打卡點空軍三重一村,或在附近E7play玩到餓再來夜市喔。
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營業地址:新北市三重區中央北路
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