林蜂肉粽｜傳承95歲阿母古早味！買不夠還現(xiàn)包給你．小肉粽15元、大肉粽才30元．簡單古早味讓人回味

alma0209 — Sun, 23 Apr 2023 07:31:01 +0000

第一站我的冰桶就被塞買！

某日看到電視介紹高齡95歲阿嬤，為了生活還在打拼賣粽子，讓人很不捨，一直收藏在口袋名單，純手工製作的粽子，買不夠還能現(xiàn)包給你，小巧玲瓏的小肉粽才賣15元，有肉塊還有菜脯，正常尺寸大肉粽30元，簡單古早味讓人無限回味～

林蜂肉粽有兩間，95歲阿嬤的攤在石門乾華濱海廣場，另一間在三芝區(qū)智成街19號，兩間距離約20分鐘車程，智成街在住家巷弄，有點像中央廚房的概念，在這可以吃到新鮮現(xiàn)包的粽子～

石門肉粽最近都漲價囉！原本10元小肉粽調(diào)漲15元、25元大肉粽變成30元，但以北部物價來講，還是覺得好便宜，我家附近隨便一顆蛋黃肉粽就要50元，你說能不買嗎？

粽子太實惠大家一買就是一大袋！上面這張都幫大家算好價錢。

林蜂粽子創(chuàng)辦人已經(jīng)高齡95歲，阿嬤以前是童養(yǎng)媳，很小就要賺錢養(yǎng)家，接著先生與兒子相繼過世，95歲應(yīng)該是享福年紀(jì)，還需要賺錢貼補家用養(yǎng)家人，現(xiàn)在女兒回來繼承家業(yè)，三芝、石門都買得到～

籃子裡一捆捆粽葉看起來很多，三兩下就被包完啦！

超大盆蒸熟的糯米飯，趁熱拌入肉粽醬汁，把粽葉彎成漏斗型，放進糯米與配料，再用棉線綑綁成串，對很多人來說這就是油飯啊！只是放到不同容器包起來，南北粽不用戰(zhàn)，我都愛吃啦～

每個人一買就是10顆起跳！買起來當(dāng)點心、早餐都適合～

左邊是30元大肉粽、右邊是15元小肉粽，粽子比例一看就很清楚，大人要吃大肉粽才會飽，小粽子外型小巧玲瓏，裡面沒有包香菇，看起來更像小顆油飯，適合當(dāng)成解嘴饞點心。

這是一般常見肉粽大小，但這一顆才30元價格是重點！有糯米、黑豬肉塊、菜脯與香菇，蒸熟的糯米拌過醬汁，糯米軟硬度挺剛好，肉粽有淡淡油蔥香，還有一股明顯胡椒辛香，是一顆有家常神韻的粽子～

這顆胡椒粉多了一點，吃起來還有一絲小辣感。

滷肉條不會太肥也滿入味，咀嚼起來還有肉香，小香菇香味也有出來。

小肉粽真的很可愛！裡面只有包瘦肉與菜脯，小顆適合小朋友吃，像我家郭小弟只吃糯米不愛香菇，吃這小肉粽就很適合，還有一小片油蔥酥黏在糯米上，撒點蔥花提香就能吃一頓。

哈哈！打開粽葉蛋黃直接滾下來，吃下來家人比較喜歡鹹蛋黃粽子，粒粒分明香Ｑ的糯米，加上綿密鹹蛋黃一起咀嚼，整個香氣大提升，整體吃起來也不會太油膩。

＊石門附近粽子選擇很多，有劉家、陳家、邱家、俞家..等，劉家提供內(nèi)用區(qū)很方便，每次來都吃劉家標(biāo)準(zhǔn)觀光客，俞家肉粽選擇多外帶方便，林峰粽子很樸實，胡椒味明顯、不會油膩，價格很實惠，三芝智成街賣現(xiàn)包粽子，買不夠還會現(xiàn)包給你喔～

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林蜂肉粽店家資訊

電話：0935-111510/0916-531073

地址：新北市三芝區(qū)智成街19號

營業(yè)時間：6:30~17:00