超競(jìng)爭(zhēng)廟口夜市小吃！什麼沒(méi)有小吃攤最多！這攤60年老字號(hào)就只賣大麵炒、花枝羹兩種，連首富郭臺(tái)銘也來(lái)吃過(guò)，招牌大麵炒一盤(pán)25元，加上店家自製辣椒醬，吃起來(lái)是傳統(tǒng)辣香黃油麵，花枝羹外層魚(yú)漿很薄，花枝肉Q彈有嚼勁，一套85元吃的很滿足～

花枝焿·大麵炒 在哪？

花枝羹大麵炒在基隆廟口夜市裡面！從正門(mén)廟口進(jìn)來(lái)比較近，在奠濟(jì)宮牌樓斜對(duì)面，跟著招牌編號(hào)走到40號(hào)攤就是，附近有計(jì)時(shí)與計(jì)次收費(fèi)停車場(chǎng)，我都停放基隆東岸廣場(chǎng)步，行到廟口夜市約6分鐘～

• 地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)仁三路40號(hào)攤位
• 聯(lián)絡(luò)電話：0932-358186
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～1:30

基隆廟口這條兩邊攤販都很小，但小吃翻桌快等一下就有位置！因?yàn)檫@攤沒(méi)有明確分內(nèi)用外帶，要自己等位置，或是問(wèn)前面客人是內(nèi)用或外帶，才不會(huì)一直站著排排排…

花枝焿 大麵炒 菜單

一開(kāi)是被菜單掛牌給吸引！上面有臺(tái)灣首富郭臺(tái)銘簽名，而且以基隆廟口物價(jià)來(lái)講，大麵炒25元、花枝羹60元好便宜，難怪好多人特地來(lái)外帶，一買就是三份起跳～

別以為看到黃色油麵就是炒麵！大麵炒是把油麵放在蒸籠上加熱，加上新鮮韭菜段，等客人點(diǎn)時(shí)再淋上豬油、特調(diào)淡醬油就那麼簡(jiǎn)單～

花枝羹好真材實(shí)料！看得到肥美花枝肉，聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)吃不夠，也能買一斤回家煮～

大麵炒 25元

大麵炒一盤(pán)25元很便宜！麵量也是有點(diǎn)少，男生可能要兩盤(pán)加花枝羹才會(huì)飽，大麵炒看起來(lái)平凡無(wú)奇，聞起來(lái)是很常見(jiàn)黃油麵味，單吃原味有點(diǎn)淡淡麵香，口感比較偏軟～

桌上有辣椒醬、烏醋與胡椒粉可使用！吃大炒麵一定要加辣椒醬，這是店家自製的辣椒醬，沒(méi)有多餘油膩感，只有辣香味，大炒麵充份與辣椒醬拌勻，大口吃很夠味，是很純粹傳統(tǒng)的黃麵結(jié)合辣椒香～

花枝羹

60元花枝羹有好幾塊花枝羹塊！肥美花枝肉沾上一層薄魚(yú)漿，每一口都吃得到Q彈花枝肉，真超級(jí)Ｑ很有口感，芡湯只是淡淡勾芡，湯頭挺清甜好喝，加點(diǎn)烏醋或胡椒粉也好喝～

＊以觀光景點(diǎn)夜市來(lái)講！這間大麵炒25元、花枝羹60元好便宜，這價(jià)位來(lái)講沒(méi)啥好挑了，記得有空位沒(méi)人排就坐下去，這沒(méi)有分內(nèi)用、外帶排隊(duì)動(dòng)線，大麵炒加辣椒醬才是王道，手工花枝羹Q彈必點(diǎn)～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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花枝焿·大麵炒 店家資訊

• 地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)仁三路40號(hào)攤位
• 聯(lián)絡(luò)電話：0932-358186
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～1:30?
• 詳細(xì)食記：60年廟口小吃只賣兩種！大麵炒一盤(pán)25元！手工花枝羹必點(diǎn)