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冬天即將到來(lái)不少新品牌鍋物冒了出來(lái)，大有路ＫＩＫＩ斜對(duì)面開(kāi)了家大麻鍋物，掛布條時(shí)有注意到它，但因?yàn)榈昝娌淮笤疽詾橹皇且话阈』疱仯@天郭小弟想吃火鍋特地來(lái)看，才知道是家很有質(zhì)感的個(gè)人涮涮鍋，門(mén)口有張貼鍋物價(jià)位算中價(jià)位，還要付共鍋費(fèi)是有點(diǎn)浪費(fèi)，但這幾天打85折就來(lái)試試吧。
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沒(méi)有看到上面的大麻鍋物招牌，肯定會(huì)覺(jué)得這是家咖啡輕食館吧！也算是目前桃園一大創(chuàng)舉。
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大麻鍋物除了有中間高腳桌椅外，旁邊也有舒適布沙發(fā)可選，以整體氣氛來(lái)講挺不錯(cuò)，確實(shí)讓人放鬆像是在享受悠閒下午茶一樣，同時(shí)當(dāng)天也有不少外國(guó)客人，店長(zhǎng)用流利的英文介紹對(duì)談如流，相信應(yīng)該不少外國(guó)人冬天會(huì)想來(lái)這吃鍋物。
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醬料區(qū)很乾淨(jìng)同時(shí)抽地餐具也擺放整齊，飲料有兩種可以選味道都好淡，好像稀釋過(guò)頭略可惜，高湯請(qǐng)自助，即使開(kāi)幕遇到假日客滿裏面環(huán)境依然保持住！
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這裡的湯勺和環(huán)境有搭配到，整個(gè)就不像是在吃鍋物反而像再吃下午茶輕食。
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本身湯底是日式昆布，如果要牛奶或是味增、番茄都要加收費(fèi)用，不見(jiàn)麻辣湯底感覺(jué)可惜，110公分以上共鍋要加收50元，我個(gè)人比較能接受低消50元或是100元的消費(fèi)模式，除了基本菜盤(pán)＋主食＋副食外，飲料無(wú)限自取，結(jié)束還有甜點(diǎn)一份，每鍋?zhàn)畹蛦蝺r(jià)280元起價(jià)格不算便宜也不高就一般，重要的還是料！！！
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說(shuō)真的以這菜盤(pán)來(lái)講沒(méi)有吸引力，內(nèi)容有青江菜、高麗菜、金針菇、南瓜、玉米、豆皮、芝麻麻吉燒、水晶餃、豬血糕、蟹味棒..約十幾樣，菜盤(pán)內(nèi)容不太強(qiáng)！以價(jià)格來(lái)講不算有競(jìng)爭(zhēng)力。
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我點(diǎn)了一份超值海陸鍋(我選蛤蠣＋雞肉）….?雞肉片好薄就是這六片。
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昆布湯底本來(lái)就清淡無(wú)味，即使加入不少蔬菜我還是覺(jué)得略淡，為了減少沾醬點(diǎn)蛤蠣可以增加湯頭鮮美，蛤蠣真的有厲害。
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海鮮蛤蠣每顆都飽滿多汁，這裡的蛤蠣是活的算還不錯(cuò)，但是吃起來(lái)特別鹹是？我之前也吃過(guò)別家鍋物活蛤蠣，但是沒(méi)有那麼鹹耶，這一盤(pán)蛤蠣吃下來(lái)都很不錯(cuò)沒(méi)有沙，唯有一顆已經(jīng)掛了是黑色的。
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雞肉太薄又涮過(guò)關(guān)係卷起來(lái)看起來(lái)一口就沒(méi)了，沒(méi)有什麼吃肉片的感覺(jué)雞肉夾起來(lái)散散的，讓我想到第一次去村民食堂吃的雞肉。
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說(shuō)真的這裡的菜盤(pán)不是我的菜……….
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湯頭因?yàn)楦蛳犼P(guān)係多了一股鮮味，沒(méi)有多餘油脂讓人忍不住多喝幾碗湯，其它玉米、豆腐、豬血糕和水晶餃..都一般般，只有湯還算是會(huì)想一直喝。
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菜盤(pán)主食都不是太突出，點(diǎn)了一盤(pán)創(chuàng)意漿品拼盤(pán)希望能夠返回一成，瑞士卷壽司甜甜圈漿品是滿可愛(ài)，但180元其實(shí)擺盤(pán)可以在加強(qiáng)些。
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店員說(shuō)這要先加進(jìn)去煮才會(huì)新鮮！我一個(gè)人吃而已想要慢慢煮….?
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創(chuàng)意魚(yú)漿製品滿快就熟了，三角壽司造型魚(yú)漿可惜有好幾個(gè)都分離，不然海苔口味還不錯(cuò)，每一口都有濃郁海鮮味，加上有芹菜帶有特殊香氣和紅蘿蔔配色營(yíng)養(yǎng)，荸薺增加脆感，最後海苔的特殊香味整體吃起來(lái)加分不少。
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甜甜圈漿品口感比較Ｑ噢！咬起來(lái)有點(diǎn)彈牙每口魚(yú)香。
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這個(gè)口感較軟一口一個(gè)，適合小朋友吃有點(diǎn)軟滑拋拋的。
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創(chuàng)意漿品可能是手工先做好冷凍在切，所以每片厚薄度不一，但同樣都吃的到鮮甜魚(yú)漿沒(méi)有過(guò)多粉在裡面。
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最後的茶凍點(diǎn)一鍋才有，共鍋也沒(méi)有喔～ 吃起來(lái)沒(méi)有什茶味甜味。
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＊大麻吃得出來(lái)以裝潢氣氛取勝，以桃園消費(fèi)來(lái)講這價(jià)格並不便宜，菜盤(pán)有點(diǎn)弱主食過(guò)少，這天吃的蛤蠣有顆是黑色..，創(chuàng)意漿品鮮味彈牙還不錯(cuò)。
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大麻鍋物
電話：03-3466639
地址：桃園市桃園區(qū)大有路575號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～22:00
粉絲專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/damagowoo/timeline
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