頑固豬排在奈良縣奈良市東向中町19!在奈良東向商店街裡,從近鐵奈良站2號(hào)出口不到120公尺,步行約2分鐘即可抵達(dá),下午沒(méi)有休息,很方便隨時(shí)來(lái)都能吃~
頑固豬排是頑固集團(tuán)旗下品牌之一!「頑固壽司」1963年從大阪4坪半小店起家,現(xiàn)在除了日料、壽司與迴轉(zhuǎn)壽司,還有奈良這間頑固炸豬排~
店門(mén)口的食物模型太吸引人,加上價(jià)格實(shí)惠,低消不限於餐點(diǎn),點(diǎn)飲料也可以,店內(nèi)近60個(gè)座位,有四人座位區(qū)、吧臺(tái)座,最後面還有獨(dú)立小包廂~
菜單看不懂就點(diǎn)圖片點(diǎn)餐!看照片也知道自己想吃什麼,有炸豬排定食、天婦羅炸蝦定食、炸牡蠣、咖哩飯、豬排咖哩飯…等,定食餐點(diǎn)1000円以上,比臺(tái)灣某些日式豬排連鎖店還便宜~
桌上有多種沾醬調(diào)味使用!紫蘇醬、千島沙拉醬、豬排醬、黃芥末包與海鹽~
同行友人剛吃完早餐吃不下!低消點(diǎn)了杯飲料~
定食套餐有主食、米飯、高麗菜絲、醃漬醬菜與味增湯!點(diǎn)豬排會(huì)附小研缽與白芝麻,希望餐點(diǎn)豐富一點(diǎn),可以點(diǎn)大盛系列,像是這份主食有炸豬排、天婦羅蝦,海陸兩種都吃的到~
高麗菜絲可以續(xù)!搭配炸物很解膩,味增湯喝得到味增香與昆布高湯,鹹度適中好喝~
白芝麻磨碎倒入豬排醬!日式豬排醬帶有水果酸甜味~
這份定食(含稅)匯率換算臺(tái)幣不到440元!有炸豬排、天婦羅蝦與兩顆炸牡蠣,想要大吃特吃就點(diǎn)這份就對(duì)了!吃到一半覺(jué)得膩,再來(lái)口生菜平衡一下炸物油膩感~
這牡蠣一樣很酥脆!外層稍厚比較有麵衣感,吃原味沒(méi)有一點(diǎn)腥味,沾點(diǎn)塔塔醬更對(duì)味~
炸蝦天婦羅一口咬下喀滋作響!麵衣金黃香酥脆,蝦肉有彈性,不過(guò)厚也沒(méi)有油膩感,吃原味吃得是炸香氣,沾點(diǎn)酸甜塔塔醬吃,風(fēng)味升級(jí)還很清爽~
好大盤(pán)炸豬排咖哩飯!豬排厚度應(yīng)該超過(guò)一公分,切面好吸引人,炸豬排外層是粗麵包粉,日本炸功很厲害,外層酥脆不油膩,豬排肉質(zhì)也很香軟,不用點(diǎn)到高價(jià)肉質(zhì),一般炸豬排就好吃~
白米飯粒粒分明又飽滿!單吃白飯就挺香,搭配日式微甜咖喱醬一起吃,是小朋友會(huì)喜歡的口味~
*奈良公園餵鹿前先飽餐一頓!商店街餐廳比例不多,頑固豬排評(píng)價(jià)不錯(cuò),定食價(jià)格也很實(shí)在,難怪不到中午就客滿,我覺(jué)得CP值不錯(cuò),吃飽繼續(xù)逛商店公園餵鹿去~
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