藏在露天巷弄的小臺菜
這間功夫小臺菜好特別!左右兩邊都有通道,沒有提供內用區,大家還是願意在露天巷弄吃起來,老闆的五星級手路菜,內用菜單單點只有7種選擇、小菜30元起,招牌白切土雞、筍干封肉、紅燒鮮魚、宴尾湯..都想吃啦~
功夫菜在萬華區三水街、廣州街140巷內,走到巷口看到招牌,別懷疑走進去就是了,前後巷弄都有招牌指示,只能步行進去,距離龍山寺約150公尺,離華西街夜市步行約7分鐘,汽車可停放附近收費停車,也能搭乘龍山寺捷運站。
這區萬華日常很多街友,大白天也曾看過醉漢,所以萬華巷弄不太敢走進去,連龍山寺捷運站我都不太敢搭,第一次走進萬華小巷弄,是為了一嚐美食,整理過的巷弄加上明亮指示,讓人放心大搖大擺走進去。
不起眼的小巷弄,加上包裝果然精彩多了!裝飾紅磚牆加上假木窗,巷日葵店介紹加上向日葵花點綴,走進小巷弄彷彿走到另一空間。
有一次特地來嘗鮮,剛好連假最後一天,店家決定臨時公休,很可惜白跑一趟,剛好可以拍到超有味道無人景巷,巷日葵在傳統萬華區來講,外觀、用餐氛圍很有特色,藏在巷弄也是加分一環。
別以為巷日葵只是外在包裝而已,老闆身兼主廚,待過五星級飯店,除了飯店所學好手藝,部分烹飪基因來自父親,老闆爸爸之前在廣州街騎樓下,賣清粥小菜,現在二代轉行賣起臺灣菜。
才剛營業一小時已經座無虛席,開放式空間,讓小店感覺特別熱鬧,除了現場排隊等餐客人,還穿梭形形色色好奇的遊客,小店旁有四、五桌,再加上巷仔內六、七桌,可容納不少人,今日運氣挺好小排一下就有座位。
每天只營業四小時,一年四季春秋兩季最適合,夏天應該是坐不住,冬天要多穿點外帶,天空如果不最美,天候不佳來吃飯算是小挑戰。
用餐過程聽到小吼聲!本來以為是哪裡吵架?原來這是巷日葵日常,大聲才聽得到啦~
菜單品項很簡單,內用只有七種選擇、三種套餐只能外帶,內用有宴尾湯、紅燒鮮魚、筍干煨封肉、白切土雞..等今日鮮魚寫在櫃檯的小黑板上,不同鮮魚不同時價,魚種、價格、肉質與魚刺多寡都清楚寫上。
點好菜不到10分鐘回座位,今日鮮魚全貼上已售完!差一點我就吃不到了,想吃手腳真的要快一點。
兩大一小點了紅燒魚、封肉、宴尾湯與兩種小菜,其實白切雞和白菜滷也想點,但是賣光光了!連冬瓜茶也沒了,太誇張啦~
小菜都是用紙碗裝,小菜每日都不一樣,最後一份菠菜被前一位客人點走!
豆乾小菜不是簡單滷製,爆香過有像炒豆乾,覺得調味稍微淡了點,郭先生覺得剛剛好,也算是下飯的一道小菜。
這道杏鮑菇根本是一道熱炒菜,不像一般小菜,吃起來是三杯杏鮑菇好入味,切成小塊狀方便入口,吃起來卻完全不膩,夾一口可扒上好幾口飯~
辦桌、臺灣過節一定會看到封肉!本來90元現在漲到110元,以路邊來講能吃到師傅手路菜,還是很吸引人點來吃,一大塊封肉下面有滷筍乾,封肉肥肉參半,五花肉色看起來悶滷入味,油亮的外表很吸引人。
用筷子稍微掰一下,就能把封肉分成兩半,封肉滷到滿軟,雖沒滷到很嫩但挺好入口,白嫩嫩肥肉吃完一塊顯膩口,瘦肉部分不會過柴。
底部滷筍乾很有阿嬤味!吃第二口依舊能感受到肥嫩油脂度,還是瘦肉配飯比較耐吃。
一整尾紅燒魚時價320元,無論賣相鮮度都一絕,加上青蒜配色,感覺就色香味俱全,寶石鱸魚的特色肉質細嫩、肉厚刺少,讓人好期待呢~
單吃寶石鱸魚挺美味,搭配白飯很對胃,魚肉質軟嫩不爛,加上濃厚紅燒醬汁,魚肉沒有腥味,齒唇間綻放著紅燒鹹香味,這尾紅燒魚挺好吃~
宴尾湯就是古早味菜尾湯,也是辦桌必出料理,香味聞起來似曾相識,裡面也是滿滿配料,有點像少了高檔食材的平民佛跳牆,一看就知道超下飯滴!
隨便一撈都是配料,有白菜、蘿蔔、蝦米、豬肉、豬肚、木耳、鵪鶉蛋和芋頭,湯表面看起很油膩,喝起來有淡淡蝦米與扁魚沙茶香,這古早味很適合淋飯吃,點一碗飯真的不夠。
*在露天巷仔內吃臺菜,也算是另類體驗,內用菜單選擇少,晚點來一下就完售,傳說中五星級的手路菜,真的就是傳統下飯菜,懷念辦桌菜的朋友,可以回味吃一下喔~
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桃園的早午餐這幾年也開始有了新變化, 像是龜山的VIVI本來的早餐改成以早午餐為主,而春日路的【檸檬樹Lemon Tree】則是兩樣都有, 但開店時間只到下午一點左右, 兩家點走向不同生意卻一樣好, 檸檬樹雖吃了好幾年但到南崁上班趕時間, 所以都只有外帶還沒有真正享受過, 這天到裡面吃才注意到它有早午套餐, 因為太超值了我還連去兩天, 以桃園市早午餐來講這裡的價格算是相當平易近人。
連續兩天次運氣都不錯, 還剩下兩個桌子喔!! 裡面桌數不多, 但是乾淨也挺舒適, 很適合我種貪吃又想要省錢的人。
裡面的消費就像一般早餐店, 果醬吐司15元、義大利麵60元、研磨咖啡35元、現打果汁50元…
精選套餐有五種選擇95元~135元(均附沙拉、飲料)
蜂蜜柚子茶35元, 和一般外帶冷飲店價格一樣, 這的柚子醬經過黃金比例下的剛剛好, 柚子香氣夠不會太甜, 好喝~
潛艇堡(椒麻雞)65元, 猛一看這的麵包啥時變得烏溜溜阿? 對切的潛艇堡加上豐富的配料, 看起來份量十足, 我光是用看的已經飽了。
潛艇堡麵包帶有黑色顆粒感, 吃不出來有什麼味道, 我目前猜測可能是木炭麵包吧?!
麵包軟呼呼烤的外酥內軟, 裡面的配料生菜、番茄都帶有脆度水份, 椒麻雞肉雖有點厚度但挺少的耶, 整體幾乎都是在吃麵包, 椒麻雞吃起來像是一般煙燻雞肉味道。
這就是我連吃兩天的蛋卷套餐, 加上一杯美式咖啡不到100元喔, 但附的咖啡有點小杯不夠我喝。
生菜有新鮮加上適中千島沙拉醬不會太膩, 和潛艇堡一樣的烏溜溜切片麵包, 塗上香蒜烤的好酥像是餅乾一樣, 酥脆程度很像是泰國吐司餅乾耶。
美式蛋卷裡面有起士、洋蔥、紅椒丁, 都是我最愛的配料, 上面灑點黑胡椒提味, 不用一張百元鈔票就可以吃到美式蛋卷耶! 洋蔥又軟又香加上紅椒特殊香氣我很愛, 蛋卷外層有點老, 裡面的起司和蛋汁融再一起, 我就是喜歡這種牽絲 ♥。
* 整體來講檸檬樹的口感味道都很不錯, 價格也是很親民, 雖然離我家有點遠, 但是為了享受平價的早午餐在遠都值得囉!! ♥ ♥ ♥
檸檬樹早午餐
電話:(03)338 9899
地址:桃園縣桃園市春日路中山東路口
文章延伸~
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