◎行程推薦：程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島

大坪鴨肉麵 在哪？

大坪鴨肉麵位在苗栗造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路上，如果不是看導(dǎo)航很容易就錯(cuò)過(guò)，招牌在馬路邊要注意一下，裡面可停約五臺(tái)車，遇到停滿馬路白線可臨停，附近有明德水庫(kù)、雅聞七里香玫瑰森林、日新島與澄香森林可安排一日遊～

• 地址：苗栗縣造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路22號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7540745
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～14:00/16:30～20:00?
• 公休：每週一
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：有
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車場(chǎng)：有

一進(jìn)去就看到餐具與醬料！提供防疫酒精可使用～

現(xiàn)場(chǎng)12個(gè)圓桌有大有小！很適合與家人一起來(lái)用餐，用餐空間寬敞也乾淨(jìng)～

下午四點(diǎn)半才剛營(yíng)業(yè)！櫥窗內(nèi)小菜不多，只剩下鴨脖頭、鴨翅、豆乾與海帶，今日特價(jià)鴨舌七支50元，一支都不剩中午那餐都被拿光啦～

大坪鴨肉麵 菜單

外面招牌寫著鴨肉麵還以為只是麵店小吃！實(shí)際店內(nèi)菜單很豐富，除了小吃招牌鴨肉麵、炒飯、水餃與湯類，冬天有限定火鍋，光是家常熱炒就多達(dá)54道，家常熱炒一道120元～350元左右，其它魚肉料理是時(shí)價(jià)～

早上十點(diǎn)半就開始營(yíng)業(yè)！下午有休息時(shí)間，下午四點(diǎn)半又開始營(yíng)業(yè)～

糖燻鴨肉

煙燻料理一直都是我喜歡的烹飪料理！特別選用來(lái)自雲(yún)林的鴨肉，用傳統(tǒng)糖燻方式，讓糖香滲透到鴨肉，不管是熱熱吃還是冷掉都好吃，不用沾任何醬料就很夠味～

這盤是一整隻大鴨腿切盤！可吃到不同糖燻鴨部位口感～

鴨皮有深淺漸層色！這糖燻香好迷人，濃烈煙燻香讓人不自覺分泌唾液，很想大口把鴨肉塞進(jìn)嘴裡，表面簡(jiǎn)單撒點(diǎn)胡椒粉提味，鴨皮挺有韌性中間脂肪很薄，鴨胸肉香軟、鴨腿Q軟，一塊糖燻鴨肉就能配幾口飯～

金沙豆腐

金沙一直都是很受歡迎的料理！有的金沙豆腐會(huì)做成勾芡，這的金沙豆腐用鹹蛋黃炒香，再把炸好的雞蛋豆腐，與金沙餡炒到醬汁收乾入味，剛起鍋雞蛋豆腐外層好薄脆，裡面軟嫩滑口，裹上金沙餡有夠下飯～

以豆腐類來(lái)講不算特別便宜！金沙豆腐與糖燻鴨肉價(jià)格一樣，喜歡吃肉肉朋友，乾脆點(diǎn)兩盤糖燻鴨肉吃比較過(guò)癮～

炒青菜

時(shí)令炒青菜依現(xiàn)場(chǎng)為主！保有翠綠色炒青菜，即使是一般家常炒青菜，因?yàn)榭雌饋?lái)不錯(cuò)有加分～

鴨肉煮麵

煮鴨肉麵是店內(nèi)人氣商品！還放了一大匙油蔥酥提香，筷子夾起有油麵、韭菜段與豆芽菜，湯頭喝起來(lái)淡淡鴨香，加上濃郁油蔥酥香，味道調(diào)和挺剛好，麵量給的也有誠(chéng)意～

鴨肉麵裡面有幾塊鴨肉！都是鴨切盤剩的骨邊肉，適合很會(huì)啃鴨肉的朋友，月底荷包空想吃鴨可來(lái)碗鴨肉麵，65元就能回味一下鴨肉香，和我一樣愛吃肉肉，建議直接點(diǎn)糖燻鴨肉大吃比較爽～

蚵仔煎蛋

中間看得出來(lái)有滿多蚵仔，外層兩面煎到香酥赤赤，蛋有點(diǎn)軟嫩不會(huì)過(guò)乾，越吃越涮嘴不過(guò)鹹，覺得味道太淡，就自己沾甜辣醬吃～

蚵仔挺大顆滿新鮮！吃得到蚵仔鮮嫩感，蚵仔加蔥蛋沾甜辣醬，吃起來(lái)與蚵仔煎相似度高！很有臺(tái)灣風(fēng)味的一道家常熱炒～

＊這附近沒有太多小吃餐廳選擇！但這間鴨肉麵家人滿喜歡，招牌糖燻鴨肉必點(diǎn)、蚵仔煎蛋有新鮮、炒青菜才120元，金沙豆腐夠味下飯，唯一可惜的是今日白飯有點(diǎn)硬，但我們還是吃光光～

◎行程推薦：程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島

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大坪鴨肉麵? 店家資訊

• 地址：苗栗縣造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路22號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7540745
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～14:00/16:30～20:00?
• 公休：每週一?
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：有
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車場(chǎng)：有
• FB粉專：大坪鴨肉麵?
• 詳細(xì)食記：1998年開業(yè)鴨肉麵！鴨肉煮麵65元！糖燻鴨肉必點(diǎn)，家常熱炒多達(dá)54道