小巷弄總是充滿驚喜！這間只有內行人才會發現，就藏在老街小巷弄，開幕幾個月已經很多人發現，玻璃屋與隔壁百年老宅建築呈現出新舊融合，在老街裡很醒目，賣的是泰式料理，160元就能吃到打拋豬飯～
沐 Move forward 在哪？
沐moveforward在臺南安平老街裡！建議直接導航地址比較快，旁邊是安平樹王公旁，看到這棟玻璃屋、百年老宅就是，周邊有多間停車場，吃飽可以繼續逛安平老街～
- 地址：臺南市安平區延平街104巷4號
- 電話：06-2200527
- 時間：10:00~19:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 服務費：無
- 寵物友善：是
- 附設停車場：無，附近有停車場
- FB粉專：沐 Move forward
- IG：moveforward2200527
104巷旁有一面地圖牆！三級古蹟海山館、胭脂巷、百年玉蘭花都要往這走～
玻璃屋．百年古宅
沒想到小巷子竟然有間那麼可愛的店！轉角玻璃屋還有小木階梯，旁邊百年古宅很像縮小版三合院，兩間建築新舊融合毫不突兀，經過真的會忍不住停下腳步～
不用走到裡面翻菜單！也不用上網Google爬文菜單，門口就有菜單能參考～
剛好看到外面黑板有新活動！單次消費滿500元即可扭蛋一次！小朋友看到扭蛋會瘋狂～
空間明亮 玻璃屋
沐Moveforward採光好明亮！用餐空間很舒服！內用可容納約10位客人，很想拍整個一樓空間，可惜旁邊坐滿客人，我選了窗邊這一角位置很可愛，大片落地玻璃把光線引進室內，都不用打燈自然光拍就好看～
沐 Move forward 菜單
內用消費不收服務費，店內以泰式料理為主，主餐有綠咖哩、紅咖哩、嘎拋配飯、炒泡麵與湯麵，還能單點炸物、飲品，點飲料或餐點加購蛋糕可以抵20元！
店內很多小擺飾感覺很溫馨！立牌上甜點看起來也不錯，吃完飯就是要來份甜食END才滿足～
自助區提供餐具與調味料自取！餐具挺有質感一看就知道有選過！
泰式涼拌海鮮河粉
泰式涼拌海鮮河粉一上桌讓人食指大動！以泰式河粉做為基底，拌入海鮮配色看起來好讚！鮮蝦、魷魚給的挺大方，真的會邊拍邊流口水～
Q彈香軟河粉拌入特調泰式海鮮醬，每一口都酸辣開胃很涮嘴！辣度約一顆星，不吃辣的朋友也能吃～
Q軟魷魚花好可愛又療癒！這不只是裝潢擺飾注重小細節，連餐點也很用心，老闆還會把每隻蝦子的蝦線都挑掉，蝦肉很飽滿，一口河粉、一口鮮蝦酸辣夠味～
綠咖哩
這的綠咖哩醬、飯是分開裝，這飯怎麼捨得吃！飯是裝成一隻趴坐貓咪形狀，拍了幾張照片後，又忍不住幫它加上眼睛，我們整個就是邊吃飯邊玩～
半熟荷包蛋劃開！濃稠蛋黃膏讓人忍不住吸起來！
綠咖哩醬直接給小碗！不用擔心綠咖哩醬不夠吃，綠咖哩加上青辣椒、辛香料炒香，慢火熬煮成醬，最後加點椰奶調和，降低辛辣感讓味覺更溫和，還有一整片的檸檬葉，一看就知道真材實料～
綠咖哩有雞肉、豬肉與牛肉可以選！綠咖哩醬緊緊包著軟嫩雞肉，這真的好下飯，飯吃不夠還能單點～
泰國茉莉香米粒粒分明！保有水份不會太乾，單吃有一股特別香氣，淋上綠咖哩醬一下就吃光光。
蝶豆花奶茶．泰式奶茶
泰式奶茶大家都喝過！蝶豆花奶茶還真的是第一次看到！有點淡白紫色很特別，喝起來沒什麼奶味，只感覺淡淡蝶豆花特有味道，泰式奶茶就比較夠味，茶味濃郁沒有多餘甜膩感～
◎內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理～
原味起司．伯爵起司
餐後要來份甜點更圓滿！起司蛋糕稍微放室溫一下在吃，蛋糕乳酪香濃郁，含進嘴裡有點略微酸，伯爵起司蛋糕香氣更升級，伯爵茶香縈繞在齒間，口感輕盈又順口～
吃飽繼續前往2樓用餐區拍照！
二樓用餐景觀臺
天氣好坐戶外用餐也不錯，地板鋪上馬賽克花磚！金色、木頭鞦韆椅子挺加分，旁邊安平樹王很高大壯觀！仔細聽都是樹葉的飄逸風聲，真的很舒服～
＊沒想到傳統老街小巷也有玻璃屋！旁邊還是一間百年古厝，泰式簡餐料理160元起，吃飽還能走到二樓拍拍照～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。
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?沐Moveforward 店家資訊
- 地址：臺南市安平區延平街104巷4號
- 電話：06-2200527
- 時間：10:00~19:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 服務費：無
- 寵物友善：是
- 附設停車場：無，附近有停車場
- FB粉專：沐 Move forward
- IG：moveforward2200527
- 詳細食記：小巷玻璃屋泰料店！2樓還有景觀臺！打拋豬飯只要160元
外國人眼中的奇妙小吃蚵仔煎！卻是我從小就很愛的國民小吃，這間「歐家蚵仔煎」營業超過一甲子，原本是以插蚵維生，後來到樹下搭棚擺攤賣起蚵仔煎，目前已傳承到第三代，蚵仔煎特色，旁邊脆皮像極蕾絲邊都快飛起來，蚵仔煎還吃得到小白菜與豆芽菜～
歐家蚵仔煎 在哪？
歐家蚵仔煎在安平老街很好找！在知名天后宮旁邊，距離安平古堡不到100公尺，斜對面就有收費停車場，吃好還能逛逛老街、古堡與樹屋～
- 地址：臺南市安平區延平街160號
- 電話：06-2229340
- 時間：10:00~18:00
- 公休：不定期公休（請參考店家FB公告）
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- FB粉專：歐家蚵仔煎
- 官網：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?
歐家蚵仔煎創立於1961年
歐家蚵仔煎創立於1961年！第一代是在安平古堡黃槿樹下搭棚擺攤，是安平蚵仔煎第一老店，目前已經傳承到第三代，在地飄香超過一甲子～
路過真的會忍不住停下腳步！除了牆面安平蚵仔煎第一老店吸引人，門口還貼有報章媒體採訪～
安平老街除了國人愛來，外國遊客也會指定來體會老街風情！平日這天就遇到好幾組外國人，現場提供多種掃碼支付方式真的很方便～
我喜歡吃蚵仔煎！但還真不知蚵仔煎的由來，有興趣的朋友看一下～
以老街老字號小吃店來講！歐家用餐環境算不錯，小吃店乾淨還有提供洗手間～
自助區有很多種醬料！黑醋、辣椒醬、番茄醬、醬油膏、哇沙米醬與胡椒粉。
歐家蚵仔煎 菜單
招牌煎類有蚵仔煎 、蝦仁煎、綜合煎與蛋煎，主食有肉燥飯、蚵仔飯湯、魚皮飯湯、魚羹麵、擔仔湯麵..等，好特別竟然有賣白飯淋肉汁15元，炸物有海鮮卷、蝦捲、炸蝦仁餛飩，吃不夠也能買冷凍食品回家～
手切五花肉燥看起來好好吃！
現場也有多種涼拌小菜與冷菜選擇！鮮蝦用保鮮膜封好，小菜也是一盒盒裝好。
虱目魚皮加上高湯、薑絲與蔥花，大火快煮成虱目魚高湯！不用過多調味，滾一下就能起鍋～
經典現煎蚵仔煎
歐家蚵仔煎一大特色就是酥脆！蚵仔先放到煎臺上滋滋作響，接著倒入粉漿水與蛋液煎到融為一體，最後放上青菜，兩面煎到赤赤，這用的青菜是小白菜加豆芽菜，如果豆芽菜用完，會用高麗菜替換，每片蚵仔煎都能吃到兩種蔬菜～
為了讓邊邊煎起來更薄脆！煎蚵仔煎還會邊點油，看起來就好脆口～
起鍋淋上特調醬料！脆皮好像蕾絲都快飛起來了
蚵仔煎?
蚵仔煎快比盤子還大！脆皮邊看起來像雪花也像蕾絲，外圈很酥脆中間比較軟，一靠近就聞到經典蚵仔煎的香味～
忍不住夾一塊脆皮邊來吃！歐家蚵仔煎帶點焦香味，又不會真的焦過頭，即使冷掉脆皮也不會軟趴，依舊很薄脆～加蛋吃起來更香！
特製蚵仔煎醬鹹甜交織，甜味挺明顯又不會甜膩，很有自己獨特風味！
每顆蚵仔吃起來都挺飽滿，一吃就知道有新鮮！重點是蚵仔煎焦香的很剛好～
蝦捲
炸到金黃香酥蝦捲趁熱吃！熱熱吃很酥脆，冷掉吃比較脆硬，內餡是肉餡加上整隻蝦仁，只是調味簡單，吃原味吃的到炸香氣，沾點哇沙米醬油膏一起吃更夠味～
蚵仔飯湯
蚵仔飯湯放了一塊老油條增加口感！煮飯的湯是用虱目魚骨湯，湯飯吸附高湯海鮮香，飯湯吃的到米飯的Q軟感，蚵仔量不小氣，吃起來就像媽媽家常料理，很純粹天然味，沒有其它多於調味，口味重的朋友可來點胡椒粉更香～
虱目魚皮湯?
看到虱目魚皮湯我都會點！虱目魚皮加熱後會捲起！這一碗70元我覺得好劃算，吃得到虱目魚滿滿膠質，還喝的到虱目魚高湯，沒有一點腥味～
虱目魚皮帶點厚度！咬起來更有口感，魚皮好彈軟口感滑順，虱目魚肉很細緻，好想來碗白飯配著吃～
吃飽廟裡走走！很多遊客都會特地來廟前合影～
＊來安平老街想找間舒適小吃店！歐家蚵仔煎是不錯選擇，蚵仔煎是我的菜，蚵仔煎像雪花脆皮一樣薄又脆，真的很脆口，蚵仔飯湯、虱目魚皮湯都好喝，下次來老街想吃蚵仔煎會來歐家～
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歐家蚵仔煎 店家資訊
- 地址：臺南市安平區延平街160號
- 電話：06-2229340
- 時間：10:00~18:00
- 公休：不定期公休（請參考店家FB公告）
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- FB粉專：歐家蚵仔煎
- 官網：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?