下载以太坊最新版钱包app, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Tue, 14 Nov 2023 13:38:57 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 客家料理 – 艾瑪 吃喝玩樂(lè)札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 湖口風(fēng)情|超過(guò)一甲子舊戲院改餐館!新竹前10強(qiáng)客家料理 http://www.unitofplay.org/blog/post/217825 Thu, 19 Oct 2023 10:32:33 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=217825 湖口風(fēng)情

超過(guò)一甲子戲院改成客家館!

來(lái)老街不是只有小吃,這間經(jīng)典客家菜很好拍,外觀保留舊戲院售票口,裡面還有一區(qū)天丼小花園,仔細(xì)看竟然是間得過(guò)獎(jiǎng)的客家菜,前10強(qiáng)可不是那麼好得到,走進(jìn)去彷彿穿越時(shí)空,來(lái)到阿嬤家吃飯~

湖口風(fēng)情

湖口老街 在哪?

可直接導(dǎo)航「湖口老街」,沿路湖口老街停車場(chǎng)指標(biāo),一直開(kāi)到底就能抵達(dá),停車場(chǎng)挺大而且免費(fèi),也能搭乘臺(tái)鐵到湖口車站,接著轉(zhuǎn)搭新竹客運(yùn)5612、5613,舊湖口老街站下就能抵達(dá)~

湖口風(fēng)情

湖口老街全長(zhǎng)約300公尺!以老街來(lái)講算是保持很完整,湖口老街與大溪老街一樣,都是巴洛克式風(fēng)格建築,不到復(fù)古又唯美好拍照~

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

老街上還有可愛(ài)造景可以拍!

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情 懷舊客家菜

湖口風(fēng)情懷舊客家菜,外觀很搶眼!這可是超過(guò)一甲子的復(fù)興戲院,改裝成客家風(fēng)味菜,外觀可是必拍景點(diǎn),裡面是間客家菜,旁邊是客家點(diǎn)心汶水店~

  • 地址:新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街155號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00~14:30/假日11:00~14:30、17:00~20:00

湖口風(fēng)情

復(fù)興戲院在民國(guó)49年就歇業(yè),直到民國(guó)97年有人接手後翻新,外觀保留原本水泥牆售票口,看起來(lái)很有歷史,加上今日放映牌,拍起來(lái)特別有味道~

湖口風(fēng)情

穿越時(shí)空 走進(jìn)隧道?

之前來(lái)老街有走進(jìn)來(lái)看一下,一直以為這是間販?zhǔn)酃盼锏牡辏F(xiàn)場(chǎng)展示了多種收藏展示,等餐無(wú)聊還能邊看看呢~

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

現(xiàn)場(chǎng)還有傳統(tǒng)醃製物,聽(tīng)說(shuō)也有賣老菜脯喔~

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

這張證書(shū)看起來(lái)有強(qiáng)!曾經(jīng)得過(guò)新竹客家美食料理前十強(qiáng),聽(tīng)說(shuō)這的老菜脯雞湯很厲害~

湖口風(fēng)情

懷舊食堂

餐館裡保留原本戲院動(dòng)線,後方還有一區(qū)天丼花園,即使整修後依舊看的出歲月痕跡,用餐環(huán)境很明亮,加上天丼綠化用餐環(huán)境,很適合闔家聚餐~

湖口風(fēng)情

說(shuō)到戲院餐廳!第一讓人聯(lián)想的是內(nèi)灣戲院餐廳,沒(méi)想到湖口老街也有戲院餐廳,餐廳有四方木桌與大圓桌。

湖口風(fēng)情

角落這桌很懷舊耶!彷彿回到阿嬤家年代,傳統(tǒng)木桌加上長(zhǎng)板凳~

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中間這區(qū)天井裝潢像座小花園~

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這木門是原本戲院大門,木門看起來(lái)斑駁很有歷史。

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湖口風(fēng)情 菜單

菜單品項(xiàng)不多有24種!都是常見(jiàn)的客家菜,土雞數(shù)量有限要先預(yù)約,主食有油雞腿、紅糟鴨、豬腳、爌肉筍乾、蒜泥松阪肉、薑絲大腸、紅燒臺(tái)灣鯛、蒜苗鯊魚(yú)與椒鹽蝦,其它還有蛋類、炒菜、客家湯圓、炒飯與麵線。

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免費(fèi)熱茶、油花生

一入座就招待熱茶水與油花生,這兩樣都是免費(fèi)招待!肚子餓先來(lái)點(diǎn)花生墊墊胃。

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

點(diǎn)了五道經(jīng)典客家菜!白飯點(diǎn)了6碗送來(lái)一大碗公,但這米飯量有點(diǎn)少~

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客家小炒

小份客家小炒220元!多人建議直接點(diǎn)大份才夠吃,大火現(xiàn)炒客家小炒,蔥段香氣四溢,聽(tīng)說(shuō)用的肉條是松阪豬部位,淋上特調(diào)醬汁,繼續(xù)翻炒到入味,一靠近就聞到炒香氣~

湖口風(fēng)情

客家小炒很多間都不夠入味,但這盤挺入味,魷魚(yú)給的量夠多,Q軟魷魚(yú)好咀嚼,肉條也很夠味,這盤真的很下飯。

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

紅燒臺(tái)灣鯛

這一大尾紅燒鯛270元很劃算!鯛魚(yú)先放到熱油鍋酥炸定型,再加入特調(diào)醬汁,醬油、糖與酒紅燒入味,外皮挺有脆硬感、鯛魚(yú)肉質(zhì)軟嫩,一口魚(yú)肉、一口九層塔吃好有家常味。

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韭菜炒蛋

簡(jiǎn)單樸實(shí)韭菜與炒蛋香,加上簡(jiǎn)單調(diào)味,韭菜不會(huì)難咬,夠香夠油就是下飯~

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高麗菜

高麗菜加上櫻花蝦炒的香鹹甘甜,櫻花蝦香氣挺強(qiáng)烈!小孩可是一吃就停不下來(lái),一口高麗菜可多扒好幾口飯。

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椒鹽蝦

本來(lái)以為270元椒鹽蝦,不是數(shù)量少就是小隻,沒(méi)想到每隻個(gè)頭挺大的,而且炸到金黃酥脆,外殼表層保留椒鹽調(diào)味,一拿在手上就能感受到這酥脆度~

湖口風(fēng)情

鮮蝦閃著油亮光澤!鮮蝦外殼炸到香酥,把頭尾去掉蝦身殼也能一起咀嚼,蝦肉沒(méi)有一點(diǎn)腥味,吃完還會(huì)忍不住吮吸手指,拔除蝦殼蝦子一樣大隻,真的好下飯呢~

湖口風(fēng)情

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油雞腿

沒(méi)預(yù)約土雞賣完了!點(diǎn)一份油雞腿來(lái)吃,油雞腿已經(jīng)先去骨,每塊看起來(lái)飽滿多汁,真的會(huì)讓人垂涎欲滴,油雞皮薄又嫩,肉質(zhì)軟嫩中帶點(diǎn)Q勁,濃郁滑口很涮嘴~

湖口風(fēng)情

湖口風(fēng)情

*能在戲院吃飯的經(jīng)驗(yàn)不多!這用餐環(huán)境讓人很放鬆,一般熱炒客家菜價(jià)格,家常客家菜口味大眾,來(lái)湖口老街不想吃小吃板條,可以考慮這間客家菜喔~

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湖口風(fēng)情 店家資訊

電話:(03)5692266

地址:新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街155號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00~14:30/假日11:00~14:30、17:00~20:00

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阿桃的店(原創(chuàng)客家菜)|在地人推薦客家菜.原第一市場(chǎng)老店家!切雞肉就是要沾客家桔醬.私房小菜、客家板條 http://www.unitofplay.org/blog/post/188048 Fri, 12 Aug 2022 05:32:37 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=188048 中壢客家菜,客家料理,桃園美食,白斬雞,阿桃的店

老市場(chǎng)阿桃麵店!

介紹一家朋友帶路在地客家菜,原本藏在老舊市場(chǎng)裡,隨著時(shí)代變遷、美化建設(shè),小店搬出市場(chǎng)來(lái)到大馬路上,最後「阿桃的店」(原創(chuàng)客家菜)搬遷到街邊,除了私房小菜、客家板條、紅燒肉,聽(tīng)說(shuō)這鮮切雞肉沾客家桔醬也很讚!於是我又來(lái)吃雞~

阿桃的店

阿桃的店在哪?

這家阿桃的店老中壢人都認(rèn)識(shí),原本是在中壢第一公有市場(chǎng)B1,年輕時(shí)進(jìn)去過(guò)一次,市場(chǎng)老舊些有點(diǎn)可怕,原來(lái)當(dāng)時(shí)阿桃就在裡面,接著阿桃搬到中壢民生路62號(hào),現(xiàn)在搬到中壢區(qū)康樂(lè)路77號(hào),走個(gè)幾步路就到曾記老牌水煎包、山之狼便當(dāng),都是在地老字號(hào)排隊(duì)店。

  • 地址:桃園市中壢區(qū)康樂(lè)路77號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–18:00

阿桃的店

阿桃的店

阿桃的店 MENU

搬到康樂(lè)路變成小吃店,裡面桌數(shù)不多,在地客幾乎都是外帶居多,菜單上將近40種選擇,不知道點(diǎn)什麼?抬頭看一下招牌介紹,上面的繪畫(huà)圖看起來(lái)好好吃呢~

有臺(tái)灣小吃麵、米粉、米苔目和板條,也有鮮切雞肉、紅燒肉、私房小菜、板條..等,除了鮮切雞肉價(jià)格稍高,其它都差不多。

阿桃的店

阿桃的店

小吃店就是那麼迷人!

現(xiàn)切雞鵝整隻擺在這!你說(shuō)能不點(diǎn)嗎?座位區(qū)上還看得到隔壁長(zhǎng)桌,有各種小菜像是客家小炒、筍絲、雲(yún)耳炒雙菇,都沒(méi)有封住直接擺出來(lái),挺隨性的~

阿桃的店

這鍋控肉看起來(lái)很誘人!連平常不吃控肉的我,也多看了好幾眼~

阿桃的店

阿桃的店

炒時(shí)蔬

阿桃的店

招牌大湯圓

來(lái)到客家小吃當(dāng)然要碗客家湯圓!每次到哪看到都要點(diǎn),之前也分享過(guò)楊梅小阿姨、埔里蘇媽媽,傳統(tǒng)的客家大湯圓就是那麼迷人,Q軟外皮加上綿密肉餡,加上混著油蔥與韭菜的湯頭,傳統(tǒng)味我喜歡~

阿桃的店

阿桃的店

梅花肉

這一盤梅花肉100元夾帶著薑絲,手切梅花肉片有厚有薄,沾點(diǎn)辣椒醬或醬油吃,傳統(tǒng)黑白切就是這樣,越咀嚼肉越香~

阿桃的店

阿桃的店

阿桃的店

客家小炒、雲(yún)耳炒雙菇、豆干尬滷鴨蛋

小菜和滷味都是常見(jiàn)基本口味,就是很下飯~

阿桃的店

炒板條?

這一盤客家炒粄條100元,用蝦米、肉絲、韭菜爆炒,粄條挺Q軟也滿香,不介意太油,底部油汁可以沾著吃比較有味道。

阿桃的店

阿桃的店

鮮切雞肉

很多人推薦的鮮切雞肉,以秤重一斤320元來(lái)計(jì)價(jià),像是這盤半隻要620元,以小吃店來(lái)講不算便宜,但黃澄澄的油亮外皮,看起來(lái)挺不錯(cuò),還附上一小碟客家桔醬,一點(diǎn)都不像小吃店會(huì)賣的大菜,如果用餐空間能在寬敞一點(diǎn)挺適合聚餐。

阿桃的店

阿桃的店

黃澄澄玉米雞沾點(diǎn)客家桔醬,酸香交織越吃越開(kāi)胃,這就是客家桔醬的特色,鮮切雞肉外皮Q彈又滑嫩,肉質(zhì)還細(xì)膩也滿軟Q,想要臺(tái)味一點(diǎn)也能沾辣椒醬油,小心別失手會(huì)太鹹…

阿桃的店

*這一餐我們5人平均每人249元,回家才看到頭家少出一道紅燒肉,不然平均應(yīng)該更省錢,這餐我們吃到客家粄條、私房小菜、大湯圓、鮮切雞肉,整體口味還不錯(cuò),下次經(jīng)過(guò)想吃客家小菜,會(huì)來(lái)找阿桃!但別漏單我的紅燒肉…

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阿桃的店 店家資訊

電話:03-4224781

地址:桃園市中壢區(qū)康樂(lè)路77號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–18:00

公休:每週四

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