中午時(shí)間忽然想來點(diǎn)臺(tái)灣小吃, 目前鎖定中正路上的小吃老店,【天品排骨酥】這間經(jīng)過無數(shù)次, 雖早已把它列入必吃名單中,但是等真的要吃飯時(shí)可就忘個(gè)徹底, 這天和弟弟特地別來嘗鮮!! 天品說它是深夜小吃一點(diǎn)也不為過, 天品從中午營業(yè)一直營業(yè)到深夜喔,想起還沒當(dāng)媽媽前我一直過夜生活,幾乎每天和老公到中正路覓食,十點(diǎn)後過後像是阿泓雞肉飯、瓜仔飯,都是我和老公時(shí)年輕時(shí)晚上的宵夜回憶ㄟ
天品排骨酥湯中正路上還沒到中正夜市, 附近也有不少小吃,能在美食戰(zhàn)區(qū)夜市附近生存, 想必它的排骨酥味道一定不簡單!!!店家還滿隨性的直接把蔥放在走廊上曬乾, 這就是可愛臺(tái)灣人喔~
裡面都是圓桌在這年真的不多見了,加上碗櫥和簑衣滿有古早味道ㄟ
光是排骨酥湯就有四種口味, 芋頭、冬瓜、菜頭、苦瓜選擇真不少,一般常見的口味只有冬瓜和芋頭,天品可稱的上桃園排骨酥湯專賣店呢,排骨酥湯50元加麵多10元, 一碗排骨酥麵60元我覺得挺劃算的,(自從吃過一碗40元沒有料的陽春麵之後, 很多小吃我都覺得很俗!! )
米糕送來上時(shí)已經(jīng)先幫客人加好醬料, 帶點(diǎn)甜味的醬料可以多一點(diǎn),上面的菜圃已經(jīng)炒的很入味, 菜圃沾滿了胡椒粉挺有阿嬤的味道,米糕它沒有什麼香味, 糯米口感很軟, 米糕我覺得很不OK !!!
冬瓜蒸煮的夠久吸入大量的湯頭, 顏色已經(jīng)呈現(xiàn)湯頭黃色,筷子稍微大力點(diǎn)冬瓜就會(huì)分散多塊, 冬瓜相當(dāng)綿密好吃耶,湯頭喝起來有著甘甜的高湯味道, 冬瓜加上排骨酥蒸出來的湯,就是有一股它獨(dú)特的香氣, 顏色看起來很深, 但是湯頭沒有什麼鹹味挺清淡
排骨酥麵有油麵、白麵、米粉、冬粉可以選, 白麵吃起來軟軟綿的,份量上給的也不少軟, 排骨酥和麵的比例幾乎是1:1 ( 老闆真的是佛心來的)
這裡的排骨酥可能炸的比較久, 排骨顏色滿深的喔,看的到不少胡椒粉,排骨非常軟嫩喔, 用筷子就可以輕易把骨頭和肉分開來, 排骨肉滿好吃的!這一碗份量不少吃完還滿飽的喔 ~ 我個(gè)人覺得吃完後有點(diǎn)油膩 ><” (回訪率50%)
吃完排骨酥麵和米糕後, 希望來點(diǎn)清爽的東西清清腸胃,臺(tái)灣小吃雖然樣樣可口但都滿油, 附近三民路上小夜城就是第一選擇,在中正路附近想吃冰, 大家都只會(huì)想到榕樹下和小夜城,榕樹下雖然是中壢老店, 它雖然滿好吃但是太甜了,所以阿匹婆藥燉排骨旁邊的【小夜城冰菓冷飲】會(huì)是第一首選!!
只要到夏天我就會(huì)到小夜城來盤水果冰, 水果冰也從35元漲到40了!但是40元還算是很便宜, 中午時(shí)間已經(jīng)有三桌客人低頭猛喀冰,小夜城除了水果冰必點(diǎn), 它芒果煉乳冰只賣60元也是擁有超人氣,店裡的老饕吃法:木瓜牛奶和來份果醬吐司, 是老客人才知道的吃法喔!
滿滿的剉冰像是一座白雪山般, 外面的剉冰已經(jīng)很有味道了喔,剉冰吃起來淡淡的甜香味, 不是死甜的糖水而是淡淡鳳梨水味道喔! (確定是水果)
先把上面透清涼的剉冰吃光後, 小洞隱約可以看到三. 四種顏色的水果喔!
這天的水果冰有 ~ 木瓜、西瓜、哈密瓜、鳳梨, 四種水果都相當(dāng)新鮮,水果的量比挫冰還要更多, 還是剛剛上層剉冰只是要覆蓋用的….哈哈!!水果都保有水分不會(huì)乾乾的, 水果甜度這次和上次吃有些落差,今天吃的水果哈密瓜和西瓜都不甜, 而我又不敢吃木瓜啦><” 雖然這天水果沒有甜滋滋, 但是這個(gè)挫冰的古早程度有四顆星喔,吃水果冰總比其它冰類好, 熱量低健康多喔 !! (回訪率 75%)
天品排骨酥米糕碗粿
電話:03-333-5827
地址:桃園縣桃園市中正路479號(hào)
小夜城冰菓冷飲
電話:333-5756
地址:桃園市三民路三段2號(hào)
]]>