小潘蛋糕坊 板橋中正店在哪？

小潘蛋糕坊本來(lái)要從小巷進(jìn)去！現(xiàn)在已經(jīng)門(mén)房大開(kāi)，有大條路可進(jìn)去，全省只有板橋兩間分店，我都來(lái)總店中正路135巷，離板橋車站4分鐘車程，附近不好停車，都停放大馬路步行進(jìn)來(lái)，才不會(huì)影響他人出入～

• 地址：新北市板橋區(qū)中正路135巷11-1號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(02)29667721
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~22:00

不管平、假日有沒(méi)有下雨！排隊(duì)人潮依舊沒(méi)斷過(guò)！大家都穿雨衣騎車來(lái)也要來(lái)買(mǎi)～

▲ 小潘前門(mén)市｜烘焙工作室

以前小潘門(mén)市依舊還在！現(xiàn)在已經(jīng)變成烘焙工作室，斜對(duì)面是擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的門(mén)市。

一進(jìn)去有喜歡的快拿！如果沒(méi)有想吃的，立刻加入右手邊排隊(duì)結(jié)帳退伍，鳳梨酥與鳳黃酥都在結(jié)帳區(qū)～

這次是為了限量小牛角跑來(lái)，前一天電話詢問(wèn)中午會(huì)出爐，隔日中午來(lái)店員說(shuō)不確定出爐時(shí)間，加上不能預(yù)訂我只能現(xiàn)場(chǎng)等，每天限量不到100盒，等個(gè)幾十分鐘我放棄無(wú)緣不吃啦！

2024小潘價(jià)目表

2025/2/5前都是上面這張價(jià)目表！2/6會(huì)以下面這張價(jià)目表為主～

招牌鳳梨酥、鳳凰酥分成裸裝與獨(dú)立包裝，送人就買(mǎi)獨(dú)立包裝、自己吃就買(mǎi)裸裝，其它還有蛋黃酥、綠豆凸、千層蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士捲、大理石麵包…等，目前鳳凰酥(裸裝)一顆19元、漲價(jià)後一顆20元～

▲ 2025/2/6後漲價(jià)！如上圖價(jià)目表～

冰箱有很多千層蛋糕可選！聽(tīng)說(shuō)千層乳酪也不錯(cuò)，我沒(méi)買(mǎi)過(guò)～

剛好有一整桌臺(tái)式麵包與蛋黃酥禮盒！

櫃檯旁還有一間空房！這間沒(méi)任何商品，只有滿滿滿摺疊禮盒，就知道銷售數(shù)量有多驚人～

鳳凰酥(裸裝) 15入

鳳凰酥(裸裝)15入-285元等於一顆19元，漲價(jià)後一顆20元，漲價(jià)後還是很便宜啦！自己吃買(mǎi)裸盒裝就好，不想吃鹹蛋黃可點(diǎn)鳳梨酥，只有價(jià)差一塊錢(qián)，但整體香氣差滿多，建議直接買(mǎi)鳳凰酥～

• 鳯梨酥裸裝：常溫保存14天（不用冰)
• 鳯梨酥包裝：常溫保存28天（不用冰)
• 請(qǐng)陰涼乾燥保存，避免陽(yáng)光直射。

盒裝上有特別標(biāo)註鹹蛋黃！不用擔(dān)心拿錯(cuò)誤吃～

小潘招牌鳳凰酥

鳳凰酥外皮有深色有淺色！裸裝鳳凰酥是小潘很大特色！沒(méi)有過(guò)多商業(yè)包裝，就是那麼樸實(shí)～

聽(tīng)說(shuō)裸裝接觸空氣所以口感較酥鬆，說(shuō)真的我不是很清楚，因?yàn)槲页杂行∨擞邪b的也是偏軟綿～

小潘鳳凰酥外皮口感鬆、軟、棉！不像傳統(tǒng)土鳳梨酥那麼酥脆，這稍微一咬就會(huì)散開(kāi)，內(nèi)餡冬瓜餡搭配鹹蛋黃，鹹香保守不甜膩，也不會(huì)像土鳳梨酥那麼酸香，是很純粹的鳳凰酥～

＊小潘販?zhǔn)燮讽?xiàng)相當(dāng)多元！鳳凰酥、鳳梨酥與蛋黃酥還是最搶手，小牛角麵包看個(gè)人運(yùn)氣，我沒(méi)有那麼勤勞，下次有經(jīng)過(guò)剛好中午再來(lái)看，沒(méi)有買(mǎi)到就算啦，沒(méi)有一定要吃啦，分享給有興趣的朋友～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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小潘蛋糕坊 板橋中正店 店家資訊

• 地址：新北市板橋區(qū)中正路135巷11-1號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(02)29667721
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~22:00?
• 停車場(chǎng)：無(wú)
• 官網(wǎng)：無(wú)
• FB粉專：小潘蛋糕坊?
• 詳細(xì)食記：2/6後鳳梨酥漲1元、蛋黃酥漲3元！隱藏版小牛角要碰運(yùn)氣