景觀農(nóng)園料理一道100元起!
介紹一家好隱密農(nóng)園餐廳,是附近唯一的休閒農(nóng)園,除了復(fù)古室內(nèi)用餐區(qū),還提供戶外用餐環(huán)境,後方藏著一座得獎後花園,真的特別超好拍!還有自家菜園、現(xiàn)撈活魚、自產(chǎn)地瓜,一年四季都有不同風景,春季有海芋,冬天有昭和櫻與紅楓、夏季繡球花,野菜山茼萵一盤才100元,地瓜湯都是現(xiàn)煮一鍋才150元~
華之友地址是北投區(qū)湖田里竹子湖路上,在陽明山馬槽地區(qū),是附近唯一一間休閒農(nóng)園,開車經(jīng)過仰德大道繼續(xù)往陽金公路前行,距離陽明山冷水坑車程約10分鐘,旁邊空地皆可停車,不用擔心停車問題。
門口有一個水池卻沒有看到魚!老闆的魚料理是裡面現(xiàn)撈活魚,老闆說最近魚都被他撈光啦,所以沒有看到魚~
好純樸的一家休閒農(nóng)場餐廳,旁邊還有不少農(nóng)作設(shè)備裝飾。
本來以為裡面只有吃飯而已,上網(wǎng)才知道農(nóng)園結(jié)合採花與DIY體驗,應(yīng)該只接團體預(yù)約,有興趣的朋友可自己詢問。
現(xiàn)場還有其它農(nóng)場品,像是純蜂蜜、瓜子、辣椒醬…等。
一進來就看到整籃自產(chǎn)地瓜,現(xiàn)場不知道有沒有賣?看店家粉專看到包裝箱裝,一箱約5斤裝賣300元。
櫃檯這面有滿滿藝人簽名,都是比較老一輩居多,一邊看簽名一邊猜是誰!
密密麻麻菜單不知從何點起?加起來將近90種選擇,青菜、豆腐最便宜一道100元,光是百元青菜就有好幾種可選,招牌白斬雞、桶仔雞都要事先預(yù)訂,還有好幾道地瓜創(chuàng)意菜,像是三杯地瓜、宮保地瓜、地瓜小炒、麻辣地瓜…都好特別。
一上桌就先提供冷開水。
華之友大廚老闆,在外地有十多年掌廚經(jīng)驗,回到家鄉(xiāng)整地種蔬菜,提供自家野菜與地瓜創(chuàng)意菜,即使在深山遊客少的路上,依舊屹立不搖就知道肯定不錯。
桌與桌之間挺寬敞,坐哪吃都沒有壓力,選窗邊還能看到戶外風景,真的超級愜意!
點菜怎能少點經(jīng)典高麗菜,清脆爽口的高麗菜,沒有多餘調(diào)味,自然的清甜味就很耐吃。
茼蒿已經(jīng)不是很常見,山茼蒿更是少見!看到當然要點,茼蒿主要產(chǎn)季是11月到隔年3月,一吃就知道有新鮮,茼蒿有自己特殊香氣,野菜山茼蒿香味又比茼蒿更明顯,家人一下就掃盤吃光,應(yīng)該點兩盤才夠吃。
這一盤紅燒豆腐一樣只要100元!一般超市常見的盒裝嫩豆腐,簡單洋蔥、紅蘿蔔、木耳爆香,加點調(diào)味料紅燒就很下飯,澆淋在飯上就對了,每一口都是中規(guī)中矩的家常味。
龍鬚菜拿來炒或涼拌都好吃,簡單爆香清炒,龍鬚菜挑的挺好沒有老梗,調(diào)味適中也下飯。
光吃菜豆腐怎麼行?白斬雞和桶仔雞沒有預(yù)訂吃不到,點盤350元水晶雞來吃一下,看到口水都要流下來了,無骨水晶雞用的是雞腿肉,表皮有點油油亮亮,很適合當成主食或冷盤。
水晶雞皮Q滑、肉質(zhì)鮮嫩香,看起來很油潤吃起來卻不會油膩,單吃原味就很不錯。
連吃幾塊水晶雞真過癮,試試沾點醬油吃,多了醬油香更有臺灣味。
香菇沾上一層粉漿油炸,外表酥脆呈現(xiàn)金黃色澤,加上每一朵都有一定厚度,看起來就不錯。
吃原味很有炸香氣,沾點胡椒鹽更好吃,整個噴香超涮嘴。
來這一定要吃自產(chǎn)地瓜,現(xiàn)煮地瓜湯一碗50元,乾脆直接點一鍋來吃,這一鍋現(xiàn)煮地瓜甜湯150元,用薑熬煮的地瓜湯,薑的辛辣味有熬出來,身體一下就暖起來!地瓜鬆軟綿有自然甜味,糖不用多整鍋就很夠味。
休閒農(nóng)場除了前半段吃飯區(qū),後方還有秘密小花園,園區(qū)有豐富植物生態(tài),一年四季都有不同風景,像是春季有海芋,冬天有昭和櫻與紅楓,聽說夏季有繡球花耶!
園區(qū)有些昭和櫻已經(jīng)含苞待放,淺粉色的五瓣花形是櫻花特色,昭和櫻花季在二月左右,好期待到時候有多美,家人已經(jīng)討論還要再來一次。
後花園有一區(qū)小菜園,裡面種植了自家新鮮蔬菜,自己種的最安心啦!最喜歡這種山中野菜園。
不想待坐室內(nèi)用餐,也能選戶外座椅區(qū),上面都有遮棚,坐外面特別有悠閒感,天氣好的時候,還能對望大屯火山群。
一走到後花園彷彿來到另一空間!四周環(huán)繞著綠意植栽,好天氣藍天白雲(yún)很加分,雲(yún)煙繚繞就像仙境,站著放空也舒服,暫時遠離都市塵囂,吃飽還能到後花園散步,孩子也能在草地上奔跑,但小心不要掉到池子裡~
後花園空間還曾榮獲97年北投農(nóng)園,創(chuàng)意生態(tài)地景設(shè)計第一名耶!
自然生態(tài)池有機會看到樹蛙、田螺與蝌蚪喔!
停車旁有立體看板,介紹馬槽溪支流湧泉。
*道道樸實農(nóng)家好味道,自己種野菜、地瓜保障品質(zhì),提供平實價格,吃飽還能到後花園走一圈,一望白雲(yún)山景,山茼萵、炸香菇、水晶雞和地瓜湯都不錯,這一桌四個人吃1130元,平均一個人不到285元,真的太便宜啦!加上環(huán)境氛圍好舒服,值得再三回味回訪。?
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電話:0932-171150 ? ? ?
地址:臺北市北投區(qū)湖田里竹子湖路79-1號
營業(yè)時間:非假日請預(yù)約/假日10:00~21:00 ??
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