巴斯頓派四十年老店｜阿嬤年代高級蛋糕！波士頓派只有三種口味！原味單片34元

alma0209 — Tue, 03 Sep 2024 06:39:43 +0000

詢問上一代長輩“波士頓派”是什麼？很多人都回答：高級蛋糕！豐原在地有兩間金鈴巴斯頓派店，上網看才知道是叔姪關係，藏在小巷弄的「巴斯頓派」營業超過四十年，很有探店感覺，9吋原味波士頓派320元，也能買散裝一片34元。

?巴斯頓派在哪？

巴斯頓派位在臺中豐原區府前街巷弄！沿路沒指標挺難找，可從中興路與田心路一段路口，或府前街39巷口進入，離廟東夜市步行約5分鐘，買好再去廟東吃一圈～

我是從中興路與田心路一段路口進去！真的好隱密汽車進不去，可找停車場或白線臨停，從巷子進去約40公尺就到囉～

傳統小巷有幾間老店！有修改衣服、傳統髮廊、制服店與透天住家！麗王髮廊旁就是巴斯頓派，從招牌到門面都好復古，好喜歡這種隱密感～

店內比想像中還安靜！沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲！彷彿回到純樸阿嬤時代～

店內櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕！蛋糕都放在冷凍庫～

店內裝潢很有美式復古感！在阿嬤時代應該是很流行的一間店！座椅區很家常～

壓克力菜單有好多種波士頓派與銅板飲料！上面這些都舊菜單好像沒更新，建議看現場白板菜單，這天只有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派三種口味，統一9吋大小，一盒320元～420元之間，原味波士頓可買散裝，單片34元～

大部分客人都是買一整個9吋！老闆拿出一個波士頓派，取出四片撒上糖粉再裝盒～

四片蛋糕剛好裝一小盒，美軍復古包裝看起來好療癒～

從小吃佳樂波士頓派長大！對波士頓派很是熟悉，自己也做過N次波士頓派，波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾，就是很單純蛋糕體，中間夾入鮮奶油，表面撒上糖粉或奶粉即可～

看似簡單！每家吃起來都不太一樣，這間巴斯頓派蛋糕海綿體香軟，不像其它間蛋糕那麼蓬鬆，中間層奶油香氣很濃郁，整體甜度較明顯，很耐吃有自己特色～

＊在地兩間金鈴巴斯頓派店！第一代創辦人頂讓後移居加拿大，第二代又回歸臺灣重新建立品牌，才會有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關係)，有興趣朋友可以兩間都買來吃看看～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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