臺中第五市場蚵仔粥!就在臺中市西區樂群街上,斜對面是臺中正老牌魷魚羹,同條還有阿彬爌肉飯、太空紅茶冰、樂群手工蚵仔麵線…等,來一趟周邊吃飽飽回家~
平日非用餐時間!外帶蚵仔粥人潮沒停過,即使夏季豔陽高照,大家還是願意買蚵仔粥,讓我挺驚訝!
滾燙蚵仔粥一下就見底!老闆一直補煮好的粥底,就知道生意有多好~
店內招牌粥類有蚵仔粥、肉粥與綜合粥,不想吃料也有清粥選擇!這的炸物類一定要點,有燒肉、肉捲、香腸、米腸與豆腐五種,還分成大小份與炸物套餐,店內最貴炸物五樣各一(大份)340元,這一定很精彩~
店內空間不太!可容納約七、八組客人,店內有冷氣不用怕吃粥流汗,桌上有調味料可搭配炸物使用~
招牌紅燒肉幾乎每桌都有點!點了小份燒肉+豆腐!還好我點的是小份,大份我覺得吃不完,紅麴燒肉肥瘦各半,外層有酥度、紅燒肉香軟不乾柴,以燒肉來講還不錯,搭配酸甜臺式泡菜吃,解膩又開胃~
這板豆腐真的挺多!豆腐吃的到黃豆香,口感綿密很清淡,淋上醬油膏吃也不會鹹,建議多點辣比較有味道~
剛送上來的蚵仔粥好燙口!蚵仔粥撒上蒜酥與芹菜提味,一撈裡面米飯粒粒分明,吃起來有點像臺式鹹粥或南部湯飯,湯底喝起來清爽淡雅,撒點白胡椒粉比較夠味,臺灣人吃粥就是要來點胡椒粉~
剛好是蚵仔季!每顆蚵仔都好飽滿!吃起來不會老,很新鮮有點爆漿感,我喜歡~
吃廣東粥很容易餓!湯飯吃起來就很有飽足感,米飯吸附湯底很濕潤,還吃得到米心微Q軟口感~
*蚵仔粥裡面的蚵仔好新鮮!蚵仔粥傳統口味吃不膩,炸物不是說多好吃,但小份就很劃算,蚵仔粥搭配燒肉一起吃挺滿足,兩人點小份炸物就挺夠吃~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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即使在傳統市場只要有特色
還是能在角落發光發熱!
這家小庭找茶陳舊木條拼接,散發著溫暖氣息,與第二市場融合毫不突兀,其中一項特色甜點「凸餅冰淇淋」,更是融合兩種特色甜點,臺南傳統香餅碰到珍珠粉圓,會碰出什麼火花滋味呢?
小庭找茶位置很好找,第二市場三民路二段外圍,騎樓提供座位板凳、木椅座位,雖然座位只有幾個幾組客人來就會滿座,但因很有特色顧客都願意站著等。
牆上釘的木板上都有著勵志語!
正中午大家都跑去用餐,難得只有我們一組客人,不超過五分鐘瞬間擠滿客人,每個人都在滴咕著就是這裏、我找到了..等,此時很慶幸剛好還可以選位置。
嚴選五種中藥材的「梅煎茶」,小庭找茶最具代表的特色飲品,點單時員工會提供一小杯試飲喔!
▲菜單價僅供參考
不管是牆上或角落都看到復古元素,就像兒時雜貨店般熱鬧。
「復古彈珠檯」還以為來到夜市香腸攤呢!這可是囝仔時才有的快樂回憶。
使用阿嬤傳承的古法熬煮「梅煎茶」
裡面有烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草五種中藥材,加上黑糖提甜味,嚐上一口有洛神花的香味和烏梅汁微酸味,不但回甘好喝又解膩!
超過百年歷史臺南傳統「椪餅」,也有人稱作「凸餅」或「香餅」,早年是用來當祭祀供品,放到麻油上煎就成了坐月子吃的溫補品,現代人會拿來泡牛奶,小庭找茶更是發揮創意結合現代甜點。
凸餅內部為空心挖開上蓋,薄薄餅皮有一層黑糖餡,放上一匙珍珠粉加上一球香草冰淇淋,看起來挺可愛很有特色,和現代精緻甜點完全不同喔。
椪餅用湯匙敲就能知道多酥脆!還能看到椪餅皮內側黑糖,香甜餅皮加上香草冰淇淋吃更甜蜜蜜,再搭配一匙Q彈珍珠粉圓更豐富,甜度當然也是三級跳。
除了餅皮弄碎湯匙挖吃法,也可把餅皮當成湯匙喔!
*有來臺中第二市場不妨來「小庭找茶」找找碴吧!不管是凸餅冰淇淋還是梅煎茶都值得試試,銅板價就能找回囝仔時的味道。
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電話:04-22211252
地址:臺中市中區三民路二段81號
營業時間:9:00-17:30
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