超霸氣頭家！煉乳自助隨你加！這間冰菓室有特別！是一間年輕老闆以奶奶命名的冰菓室，裡面根本是文青玩具收藏室，平均一碗只要60~70元，布丁圓仔冰才70元，有彩色圓仔、手工粉粿、波霸珍珠，四果冰的蜜餞好懷舊，自助區煉乳隨你加～

美雪冰菓室 在哪？

美雪冰菓室在臺南東區裕誠街上，離市區有點距離，這邊有點像重劃區，都是新透天住宅，斜對面有星巴克，騎車可臨停店門口，汽車可停放南聖公園臨停步行約3分鐘，美雪離臺南車站約15分鐘車程。

• 地址：臺南市東區裕誠街312號
• 營業時間：平日13:00~21:00/假日12:00~21:00

一走進就看到玻璃上貼紙，與路邊小立牌寫著「美雪」！

原來美雪是年輕老闆奶奶的名字，這可愛的LOGO圖樣，結合奶奶與冰碗的kuso畫像～真的挺可愛。

公仔文青冰菓室

美雪讓人感覺應該是懷舊的冰店，這間冰菓室跳脫給人既定印象，整間內用區到食材配料臺都很乾淨，內用沒有低消限制，內用只有三張桌加上吧臺座，座位數真的有限，店內沒有低消、不限時間，遇到人多要稍等一下。

這隻就是傳說中的店貓啦！整間冰果室都是牠的家，還會推開內門走進去，吧臺桌就像牠個人伸展臺，而且貓貓不怕生，還可以輕輕撫摸祂。

以冰菓室來講很有質感，整座牆面都是老闆的私人收藏，大大小小不同系列的庫柏力克熊，還有奈良美智畫作，真的很好拍耶～

美雪冰菓室 菜單

好多冰都只要60元！八種配料的八寶冰、傳統剉冰、粉粿粉圓冰、芋頭圓仔冰、仙草圓仔冰、紅豆粉粿冰..等，布丁冰系列也只要70元，其它像是季節限定、葡萄冰、香蕉圓仔冰好像也不錯，也有自家做的手工冰淇淋～

煉乳無限使用？！

這一小區上面有煉乳、貼紙可自行取用耶！煉乳自取還是頭次聽到，一般冰店加煉乳要5~10元，這裡隨你加好適合螞蟻人。

配料區隨時保持乾淨，配料都快要見底了！上門顧客都沒停過，就知道美雪有多受歡迎。

現切手作粉粿

平時看的粉粿都是比較黃的山梔子，這裡的粉粿顏色比較深，一大盤都是現點現切，看起來就好Ｑ嫩～

四果冰

菜單上的四果冰太令人好奇！一杯60元就點來吃吃看，第一次看到用杯裝的四果冰，底部是一般剉冰，上面是滿滿的綜合古早味蜜餞，蜜餞顏色好繽紛，一看都是小時曾經吃過的懷舊蜜餞，有李鹹、木瓜簽、楊桃乾與彩色菜燕角，好復古呢～

這杯的吃法也比較特別！杯口較小，先把上面的蜜餞都吃完，最下面的冰可以淋上煉乳吃，傳統蜜餞吃起來挺有口感，酸甜滋味只有這種組合才有。

布丁圓仔冰

這一碗70元我們都覺得CP值挺高！畢竟這一間有裝潢的冰店，這碗有彩色圓仔、粉粿、波霸粉圓，最上面還有一整顆手工美雪布丁，肚子餓一個人可以全吃完，內用沒有低消，也能兩人吃一碗～

招牌美雪手工布丁，彈Q滑口好吃耶！先是焦糖微香苦，接著是濃郁的奶蛋香，讓人忍不住一口接一口，布丁吃不夠單點一顆45元。

一顆顆圓滾滾彩色圓仔，有橘色、原味白色、綠色與紫芋色，看起來太療癒了！圓仔比較有口感，要咀嚼久一點。

超人氣的粉粿很大一塊微Q很嫩。

珍珠粉圓很Ｑ彈適合咀嚼控！連吃幾口覺得不夠甜？

自助區煉乳給它加下去就對了，雖然免費你用，請節制小心失手過甜～

以這冰菓室環境氛圍來講！這價格真的很親民，吃冰還能看看貓咪與老闆珍藏品，配料看的出來很多都自己做，像是手工布丁、圓仔與粉粿，自助區還有煉乳隨你加，還真沒啥好挑惕了～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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美雪冰菓室 店家資訊

• 電話：0908-086312
• 地址：臺南市東區裕誠街312號
• 營業時間：平日13:00~21:00/假日12:00~21:00
• 公休：週二
• 粉絲專頁：美雪冰菓室

臺灣人超幸福從路邊攤吃到餐廳！離開還要來點伴手禮！尤其是美食之都“臺南”口袋名單都吃不完，整理最近臺南食記給大家參考，有傳統市場超大布丁、大芋圓、麻油傳統米糕、密集恐懼鴨肉飯、三間牛肉湯、老字號蚵仔煎、脆皮鴨四吃，晚上想要繼續吃夜市，回家蝦餅、辣椒餅乾來一包～

弘記美食

只要加上巨無霸、最大字眼！都讓我特別有衝勁！這間藏在傳統市場巨無霸布丁收藏很久，剛好住附近就來嚐鮮訂起來，巨無霸吃不完？也有單顆小布丁，每一口都很古早味～

菜市場布丁就是那麼傳統！前一晚就先電話預定，巨無霸布丁拿在手，沒有想像中大，差不多約6吋模型大小，2、3個人當心吃差不多，表層有一層布丁皮，比較有韌性，但吃起來不會硬一樣軟嫩～

《鴨母寮阿婆布丁》店家資訊

• 地址：臺南市北區裕民街3號
• 電話：06-2285282、0987820024
• 時間：7:00~12:00
• 公休：每週一
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
• 食記分享：藏在鴨母寮市場！阿婆巨無霸布丁！小顆布丁23元

美雪冰菓室

年輕老闆以奶奶命名的冰菓室，裡面根本是文青玩具收藏室！平均一碗只要60~70元，布丁圓仔冰才70元，有彩色圓仔、手工粉粿、波霸珍珠，四果冰的蜜餞好懷舊，自助區煉乳隨你加～

平時看的粉粿都是比較黃的山梔子，這的粉粿顏色比較深，一大盤都是現點現切，看起來就好Ｑ嫩，布丁圓仔冰一碗70元CP值挺高！有彩色圓仔、粉粿、波霸粉圓，最上面還有一整顆手工美雪布丁，內用沒有低消，也能兩人吃一碗～

《美雪冰菓室》資訊

• 電話：0908-086312
• 地址：臺南市東區裕誠街312號
• 營業時間：平日13:00~21:00/假日12:00~21:00
• 食記分享：布丁圓仔冰70元！還有彩色圓仔、手工粉粿、波霸珍珠．自助煉乳隨你加

糯夫米糕

這間門外有三張椅子，二樓三坪大內用暫停使用，提供立食吃飯地方很特別，竟然是在廟門，以前想吃米糕要追腳踏車跑，現在有固定店面，除了懷舊還很好拍照～

南部鄉下有人稱為燉米糕，先用純黑麻油炒老薑，加入泡好的糯米、紅標米酒豬與肩胛軟骨肉一起烹煮，糯夫米糕的口感很濕軟，特別在糯米裡加了點冰糖，讓麻油米糕吃起來不會太燥熱，米糕口感很軟糯、濕黏度很高。

《糯夫米糕》店家資訊

• 地址：臺南市中西區府前路一段359巷22號
• 營業時間：10:00~17:00
• 公休：星期三、星期四
• 食記分享：超難買當然要收藏！藏在昆沙宮廟旁米糕店．體驗廟裡立食吃

芋圓大大

一般尺寸食物無法滿足現代人慾望，許多大尺寸美食一砲而紅，這間號稱南臺灣最大手工芋圓，大芋圓是一般三倍大，也有正常版的芋圓，每日限量“雙芋布丁牛奶冰”很好拍耶～

底部基底是黑糖剉冰，上面有一整顆手工布丁，稍微一搖會晃來晃去！旁邊兩大顆芋泥球好強眼，芋圓、地瓜圓與珍珠好像珠寶，這一碗一個人吃可能會太飽，覺得飯後兩個女生吃差不多～

《芋圓大大》店家資訊

• 電話：0903-690949
• 地址：臺南市中西區友愛街204-1號
• 營業時間：平日12:00～18:00/假日12:00～19:00
• 公休：星期三
• 食記分享：巨無霸手工芋圓！每日限量“雙芋布丁牛奶冰” 芋泥球也好大

鳳姐鴨肉飯

11點才開門營業，已經排了兩個店面，頭家娘為了維持品質，堅持使用溫體鴨，每天限量賣完就沒有了，秒殺鴨腿飯滿到看不到飯，還附半顆滷蛋、竹筍和梅干菜，CP值真的有高！

鴨腿肉放的好滿，真的沒在客氣，以去骨鴨腿肉來講，110元好吸引人帶皮鴨腿肉切成薄片，真的很方便吃，鴨皮不會潤潤難咬，還有鴨油脂香氣，鴨腿肉質很軟嫩，不用怕吃太大口難咀嚼～

《鳳姐鴨肉飯》店家資訊

• 電話：06-2237129
• 地址：臺南市中西區民族路三段190號
• 營業時間：11:00~18:30
• 公休：星期三、四
• 食記分享：一開店就秒殺的鴨腿飯！鴨腿肉滿到看不到飯．CP值高只要110元

鬍鬚忠牛肉湯

牛肉湯有三種肉質可選，有上等牛肉湯、花紋牛肉湯與頂級牛肉湯，小碗在120元～230元之間，基底高湯用了大量牛大骨與洋蔥熬八小時，綜合牛肉湯很劃算，一次可以吃到牛心、牛肝與牛肉，介於3~5分熟之間很剛好，一定要加碗白飯，邊吃牛肉邊扒飯才過癮～

粉粉牛肉片好滑嫩！每一口都吃得到牛肉自然鮮甜味，吃牛內臟最怕有腥味，新鮮牛就沒有這問題，牛肝挺嫩滑，我最喜歡牛心帶點脆度，口感細膩好吃～

《鬍鬚忠牛肉湯》店家資訊

• 地址：臺南市中西區民族路三段91號
• 聯絡電話：無
• 營業時間：週一17:00~23:00/週二到週日17:00~8:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 附設停車場：無，附近找停車格
• 食記分享：只賣到早上8點！綜合牛肉湯可吃到牛心、牛肝、牛肉！

武聖夜市

每週三、五、六限定的武聖夜市，兩圈逛下來吃喝玩樂選擇多，至少有250個攤位可逛，超人氣老字號香腸攤，有四種配菜自助隨你夾，超大蚊香吉拿棒好吸睛，還有現煮冬瓜茶、鹽烤鯛魚，還有射箭體驗耶～

香腸好幾圈圍在鐵板旁，用半煎炸方式把香腸炸熟，自助區的蒜片、洋蔥片給它加起來，臺灣人就是要一口香腸一口蒜片，小孩說香腸滿香！拔絲地瓜，輕脆的碰撞聲好療癒喔！每一顆看起來好像珠寶，顆顆閃閃發亮好誘人～

《武聖夜市》店家資訊

• 地址：臺南市中西區武聖路69巷
• 營業時間：星期三、星期五、星期六 17:30~00:00
• 停車場：無（附近有收費停車場）
• 食記分享：煎炸老字號香腸米腸．超大蚊香吉拿棒．拔絲地瓜

歐家蚵仔煎

這間「歐家蚵仔煎」營業超過一甲子，原本是以插蚵維生，後來到樹下搭棚擺攤賣起蚵仔煎，目前已傳承到第三代，蚵仔煎特色，旁邊脆皮像極蕾絲邊都快飛起來，蚵仔煎還吃得到小白菜與豆芽菜～

蚵仔煎快比盤子還大！脆皮邊看起來像雪花也像蕾絲，外圈很酥脆中間比較軟，忍不住夾一塊脆皮邊來吃！歐家蚵仔煎帶點焦香味，又不會真的焦過頭，即使冷掉脆皮也不會軟趴，依舊很薄脆～加蛋吃起來更香！

《歐家蚵仔煎》店家資訊

• 地址：臺南市安平區延平街160號
• 電話：06-2229340
• 時間：10:00~18:00
• 公休：不定期公休（請參考店家FB公告）
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
• 食記分享：插蚵起家蚵仔煎小吃！蕾絲邊脆皮都快飛起來，安平老字號

沐Move forward

這間只有內行人才會發現，就藏在老街小巷弄，開幕幾個月已經很多人發現，玻璃屋與隔壁百年老宅建築呈現出新舊融合，在老街裡很醒目，賣的是泰式料理，160元就能吃到打拋豬飯～

綠咖哩加上青辣椒、辛香料炒香，慢火熬煮成醬，最後加點椰奶調和，降低辛辣感讓味覺更溫和，綠咖哩有雞肉、豬肉與牛肉可以選！綠咖哩醬緊緊包著軟嫩雞肉，這真的好下飯，飯吃不夠還能單點～

《?沐Moveforward》店家資訊

• 地址：臺南市安平區延平街104巷4號
• 電話：06-2200527
• 時間：10:00~19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務費：無
• 寵物友善：是
• 附設停車場：無，附近有停車場
• 食記分享：小巷玻璃屋泰料店！2樓還有景觀臺！打拋豬飯只要160元

得意蝦餅

蝦餅不只是蝦餅！這是一間讓人收到會感動的蝦餅，傳承三代的老街蝦餅，竟然可以客製雷射雕刻，蝦餅有6種口味，先試吃喜歡再買，小包蝦餅一包才60元，買大包最劃算還買5送1，2024燈會限定版禮盒也在這，還送DIY小燈籠～

得意蝦餅真的很香又很脆，咬沒幾口含在嘴裡，一下就化開，整個口腔都是濃郁蝦味，辣味蝦餅二顆星辣度，吃完後嘴巴都是香辣感，真的很涮嘴會一口接一口吃，黑胡椒沒有什麼辣度，只有黑胡椒的香～

《得意蝦餅》店家資訊

• 地址：臺南市安平區安平路123號
• 聯絡電話：06-2205858
• 營業時間：平日10:00~19:00/假日10:00~20:00
• 收費方式：現金、手機支付
• 附設停車場：無，附近有停車場
• 食記分享：傳承三代老街蝦餅！還能客製雷射雕刻！2024臺南燈會限定禮盒

DoGa香酥脆椒

超可愛的歐式城堡街屋，早就是知名打卡地標！DoGa是隻嗆辣兔子喜歡吃辣椒，除了嗆辣兔子還有其它可愛的大公仔可以合影，木椅上還有綿羊與貓咪呢～

辣椒也顛覆了傳統刻板印象，辣椒餅乾除了有多種調味，吃起來就像餅乾一樣，每一口都是香、酥、脆，辣椒降低了原本的重辣度，只是微辣加上重調味，辣椒越吃越唰嘴而且沒有油膩感，尤其是夏天搭配酒讓人回味無窮！

《DoGa香酥脆椒》店家資訊

• 電話：06-2218995
• 地址：臺南市安平區安平路556號
• 營業時間：平日11:00~22:00/假日10:00-22:00
• 食記分享：是來拍照還是買伴手禮？ 超可愛歐式城堡屋！招牌辣椒餅乾超唰嘴

二牛牛肉湯

這家牛肉湯不是老字號，但桌數多有冷氣，旁邊就是停車場，對不想等的人來講很加分，牛骨蔬菜湯現沖當日現宰牛，五分熟牛肉好粉嫩，除了牛肉湯還有五花肉湯、綜合湯、牛雜湯、牛舌湯、牛肝湯、牛心湯，肚子餓再來碗25元的肉燥飯～

湯底用了牛骨、牛腩、蔬果與甘蔗食材熬煮，喝起來湯頭挺鮮甜，清爽不會油膩，手切牛肉有厚有薄，牛肉沒有一點腥味，牛肉挺有嚼勁，覺得湯頭比牛肉搶眼，應該點五花牛肉湯來喝才對！五花肉質比較軟嫩。

《二牛牛肉湯》店家資訊

• 電話：06-2226292
• 地址：臺南市安平區安平路570號
• 營業時間：平日7:30～00:30/假日8:00～1:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 食記分享：牛骨蔬菜湯一熬8小時！現沖牛肉好粉嫩．炒牛筋有份量

LA時尚川菜

烤鴨第四吃！乾鍋變身成麻辣鍋！鴨肉更香軟好咀嚼，綜合菜盤有豬肉片、大蛤蠣、白蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、玉米筍、豆皮與鴻喜菇，蛤蠣比50元銅板還大，肥碩飽滿的蛤蠣一咬就爆汁，有滿滿海鮮味～

《La時尚川菜 善化店》資訊

• 地址：臺南市善化區光復路48號
• 營業時間：11:00–14:00，17:00–21:30
• 連絡電話：06-5812459
• 收費方式：現金、刷卡
• 附設停車場：有
• 食記分享：創意一鴨四吃才1880元！內用不收服務費，附設免費停車場

順德土產牛肉

一早6點賣到下午2點就收攤，順德土產牛肉湯很不起眼！門面就像一般小吃店，生意卻是好到不行，門口有張貼提醒，內用直接找位置坐，看菜單點菜沒有提供畫單，外帶請直接在外面點餐排隊。

這粉嫩肉色好誘人！薄切溫體牛挺軟嫩，有幾片要稍微咀嚼一下，每一片都吃得到牛肉原味，肉量也是讓人滿意，以一碗200元溫體牛肉湯來講，這價格絕對可以點，牛肉湯滋味口感都不錯！

《順德土產牛肉》店家資訊

• 電話：06-7820161
• 地址：臺南市學甲區民權路59號
  
• 營業時間：6:00~14:30
• 公休：星期一、星期二
• 食記分享：運將推薦的土產店！招牌是溫體牛肉湯．一早6點賣到下午2點就收攤

華味香

臺灣鴨肉羹元祖在這！民國37年創立華味香！一開始是肩挑扁擔賣早餐，接著改賣小吃，因緣際會又賣起鴨肉羹一賣就是80年，除了常見鴨肉料理，竟然也有藥膳醉鴨，鴨排飯更是滿到看不到白飯，整盤一飯五吃～

鴨香乾意麵量不算少，去骨鴨肉還淋上特製肉燥，帶皮鴨肉吃得到原汁原味，意麵拌入肉燥汁增加油鹹香度，這碗吃完也很有飽足感，我只能說這間辣椒醬好吃！意麵來點辣更涮嘴～

《華味香鴨肉羹-新進門市》店家資訊

• 地址：臺南市新營區新進路二段474號
• 聯絡電話：06-6565948
• 營業時間：10:00~22:00
• 公休：週二
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 食記分享：臺灣鴨肉羹元祖在這！民國37年創立！復古寬敞臺南小吃店

秀里蚵嗲

巷仔內百年老字號，看似冷清無人，一走進彷彿兩個世界，巷弄小吃座無虛席，第一代原本是開柑仔店，因為討海人開始做下酒菜，於是開始炸起蚵嗲，傳承到第二代掛上招牌，已經超過百年歷史，一代傳一代菜色也更豐富。

招牌綜合湯有蚵仔、蛤蠣、小卷和虱目魚肉，只使用薑絲去腥，加上海鮮自然的鮮甜味，現炸蚵嗲外薄、酥、脆，裡面蚵仔、韭菜段與高麗菜末保持濕潤，蚵仔肥美不縮水，外層只是一個炸麵殼，裡面食材保留各自原味，加點醬更有味道～

《秀里蚵嗲》店家資訊

• 電話：06-7920886
• 地址：臺南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
• 營業時間：11:00～18:00
• 公休：每週二
• 食記分享：巷仔100年老字號！為了吃假日要等上一小時．祖傳三代的金黃蚵嗲只要35元

◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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只要加上巨無霸、最大字眼！都讓我特別衝勁！之前買過巨無霸菠蘿麵包、巨大燒餅、馬卡龍、芋圓與黑糖饅頭，這間藏在傳統市場巨無霸布丁收藏很久，剛好住附近就來嚐鮮訂起來，巨無霸吃不完？也有單顆小布丁，每一口都很古早味～

弘記美食店 在哪？

巨無霸布丁就在臺南傳統市場裡面，看到這小間店寫著「鴨母寮布丁」就是，對面就有收費停車場，市場很大除了鐵皮屋裡面，後方還有路邊攤販，布丁離赤崁樓步行約6分鐘～

• 地址：臺南市北區裕民街3號
• 電話：06-2285282、0987820024
• 時間：7:00~12:00
• 公休：每週一
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
• FB粉專：弘記美食店

現場除了招牌鴨寮布丁，也還有其它甜湯配料！聽說週末生意很好，可是要排隊的～

鴨母寮布丁 菜單

招牌阿婆布丁有五顆、七顆小布丁裝，也能買單顆裝，巨無霸布丁限量賣完就沒有！立牌寫著布丁常溫只能放一小時，建議自己帶保冷袋來裝，忘記帶現場也有賣，保冷袋120元可放巨無霸二顆、五顆裝9包～

• 一到四顆23元
• 五顆110元
• 七顆154元
• 巨無霸布丁130元

▲ 布丁常溫一小時/冷藏三天

布丁只能冷藏保存！不能放冷凍！布丁退冰後會沒有布丁Q彈軟口感，記得不能冷凍～

菜市場布丁就是那麼傳統！紅白塑膠袋給它包起來！

店家營業到中午12點，但布丁自取只到11點，我前一晚就先電話預定，巨無霸布丁拿在手，沒有想像中大，差不多約6吋模型大小，2、3個人當心吃差不多～

巨無霸阿婆布丁

阿婆布丁底下有一整層焦糖液！想要每一口都吃到焦糖液，建議可買回家倒扣在深盤上，可以當成一家人飯後點心～

表層有一層布丁皮，比較有韌性，但吃起來不會硬一樣軟嫩～

古早味雞蛋布丁

這布丁真的很古早味！不像布蕾布丁那麼滑口，這布丁口感比較軟綿，沒有香草精香氣，有淡淡的蛋香氣，用力往下挖搭配底部焦糖液，吃起來更有香甜味～

＊古早味布丁與烤布蕾布丁很不一樣！只有單純蛋香與焦糖液香，口感軟嫩有點像粗糙的蒸蛋，約6吋大小一家當點心吃很剛好～

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鴨母寮阿婆布丁 店家資訊

• 地址：臺南市北區裕民街3號
• 電話：06-2285282、0987820024
• 時間：7:00~12:00
• 公休：每週一
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
• FB粉專：弘記美食店
• 詳細食記：藏在鴨母寮市場！阿婆巨無霸布丁！小顆布丁23元

藏在街邊日式木造小屋

人行道旁這間老屋咖啡！一走進店內彷彿穿越時空，木造小屋加上老物妝點，燈光寧靜感太有氛圍了，除了各種單品咖啡、創意咖啡也有賣烘焙咖啡豆，一杯咖啡一份甜點，就是今天午後小確幸。

叄拾捌號咖啡店 在哪？

叄拾捌號在中正路與莊二街附近，離南崁交流道約3分鐘車程，前方有機車停車格，開車來不好找出車位，建議可停放Times停車場步行約3分鐘。

• 地址：桃園市桃園區中正路1428號一樓
• 營業時間：11:00~20:00

這家真的好低調，默默藏在街道邊，咖啡木質框搭配復古花窗，走過去還以為真有間老屋呢！

寧靜．老屋

推開木門走進叁拾捌號咖啡，環境燈光氛圍，好有老屋感覺！沒想到中正藝文周邊也有寧靜老屋咖啡，除了吧檯前方座位，店內還有五張桌，靠牆座旁提供插座適合辦公，不接受4人以上團體喔。

不管從哪個角度看，都好像日式小屋！咖啡館空間不大，不時會聽到耳邊傳來咖啡機聲，還能聞到手沖咖啡香～

叄拾捌號咖啡 MENU

菜單有單品咖啡、調味咖啡、不是咖啡的東西與手作甜點，今日甜點寫在櫃檯小黑板上，結帳時順便點就好，店內消費免收服務費，最低消費一份飲品。

今日甜點有生吐司、磅蛋糕、布丁與費南雪，甜點都是自家做，每日限量賣完就沒有囉！

店內有不少老物妝點，檯燈外觀充滿歲月痕跡，擺起來就很有味道。

小廚櫃擺飾好有日式風格，可以感受到店家對細節挺講究。

自家烘焙咖啡豆，有日曬或水洗、深淺烘焙，有的一入口會有熱帶水果味、水蜜桃酸甜感、草莓酸甜感.等，接著中段、尾韻都會呈現不同風味，有什麼需求可以詢問店家。

布丁

咖啡館的布丁都很可愛！小小顆70元，用湯匙輕碰布丁，還能感受外層ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ彈軟程度，裡面挺綿密，每一口都香甜滑溜又順口。

塩味 磅蛋糕

這的甜點都是自家手作，好可愛迷你磅蛋糕，磅蛋糕放上一大匙鮮奶油，蛋糕外層烤色深了點，一吃果然整體偏乾，還不是普通的乾，加點鮮奶油一起吃有好一點點。

美式咖啡

最基本的美式咖啡，貼心分成淺培和深培，看自己想要哪一種？自己烘焙豆子就是加分。

自熬桂花蜜烏龍拿鐵

這杯四層漸層拿鐵140元，茶香比奶香更明顯，拍起來滿好看。

＊下午就該愜意渡過時光，這間挺適合學生或上班族，以前跑業務每天帶著MacBook到處溜噠，三天兩頭就在咖啡館辦公，自己的秘密基地自己找～

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叄拾捌號咖啡店 資訊

電話：03-3740994

地址：桃園市桃園區中正路1428號一樓

營業時間：11:00~20:00

公休：星期四

粉絲專頁：叄拾捌號咖啡店

就是要追～移動販賣車！

介紹過很多篇移動販賣車和餐車，有主食、宵夜和蛋糕，這次要來介紹這家【三楽雞蛋糕】，有全臺獨家的鯉魚旗、富士山鷄蛋糕，還有限量的手工布丁，從粉專得知它創立於2017年，我今年才在臉書社團得知這家，一直找不到合適時間地點，這天剛好來龜山擺攤，離我不遠就來去買啦～

三楽奶油獅噗噗車 在哪？

三楽雞蛋糕是臺移動販賣車，每個星期預計的出車時間與地點，都會提前發佈在粉絲專頁，看到這臺奶油白車寫著鷄蛋糕就是囉！

三楽雞蛋糕 MENU

日風Logo是老闆自己設計！這個就很有日本味。

有沒有人為雞蛋糕造型買單？

yes!我就是那麼膚淺，還沒開吃要先拍照，講到造型雞蛋糕讓人聯想紅玉滿赤心，它的雞蛋糕不斷推陳出新，愛心、玫瑰、挖土機、手提包、恐龍、復古火車..等，每次買都覺得好可愛捨不吃，這次買的鯉魚旗更太Ｑ啦。

鯉魚旗、富士山 雞蛋糕

三樂雞蛋糕頭家特別開模，烤出全臺獨家的鯉魚旗＋富士山，原味雞蛋糕一份6個40元，鯉魚旗*5+富士山*1 (不能混搭)，原料使用雞蛋＋全牛乳，製作過程不添加一滴水。

鯉魚旗不像飄在空中的鯉魚旗，那麼輕飄飄，小小一顆拿起來卻挺有份量，每一口都那麼扎實飽滿，是很有彈性的蛋糕體，散發著淡淡的甜香味。

以餐車類型來講，這限量手工布丁挺有質感，也好適合送人喔～

三樂手工布丁

盒內邊看到一張可愛貼紙，三楽頭家設計的「疫病退散」貼紙，店家挺用心經營。

▲ 三樂布丁

食材成分/烘焙日期/賞味期限，冷藏可以放到七天。

▲ 一顆顆小黑籽就是「烏干達香草莢」

市售銅板價布丁很多都是濃縮香草精，尾韻會有一股不自然香草味，所以平常香草精我都是用來去腥，香草莢成本高直接反應在售價。

喜歡布丁倒出來的感覺，ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ搖來晃去真可愛。

手作布丁滑嫩香濃又綿密，吃得到天然雞蛋香，布丁只是淡淡微甜滋味，伴隨著外層焦糖醬，甜味好有層次，布丁香草香在唇齒間不停旋繞著。

我一勺一勺吃不停，每一口都那麼滑順不膩口，吃完一整顆也不會想喝水，這天布丁底部烤面薄膜感稍明顯，但同樣不減幸福感。

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三楽雞蛋糕? 店家資訊

電話：無，需私訊粉專。

營業／時間：需關注店家粉專。

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