以太坊钱包里面怎么交易, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Tue, 06 Feb 2024 05:39:34 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 帶骨豬排高麗菜炒飯 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 黑殿飯店|淡水1971年老字號(hào)排骨店!帶骨豬排配高麗菜炒飯!眷村懷舊味 http://www.unitofplay.org/blog/post/darkpalace168 Mon, 05 Feb 2024 15:45:24 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=225404 黑殿飯店

來飯店不是為了吃大餐!大家都是為了這片帶骨豬排!1971年創(chuàng)立至今超過50年,算得上在地老字號(hào)排骨店,招牌帶骨豬排飯底部還有酸菜、祖?zhèn)麽u,招牌帶骨豬排也能搭配炒飯吃,除了一般臺(tái)式小吃,店內(nèi)還有699元的頂級(jí)牛肉麵

黑殿飯店

黑殿飯店? 在哪?

淡水知名的黑殿排骨飯,在臺(tái)北有兩家分店,總店在中正路一段62巷內(nèi),右岸店在?淡水捷運(yùn)站附近,從1號(hào)出口步行約3分鐘。

  • 黑殿飯店(淡水創(chuàng)始店?)
  • 地址:新北市淡水區(qū)中正路一段62巷8號(hào)?
  • 黑殿飯店(淡水右岸店?)
  • 地址:新北市淡水區(qū)中正路11-10號(hào)?

黑殿飯店

黑殿飯店生意真的很好!一進(jìn)去就是櫃臺(tái),用餐時(shí)段排隊(duì)是基本,內(nèi)用要現(xiàn)場等服務(wù)生安排位置,櫃檯有好幾種傳統(tǒng)滷味,有素雞、豆皮、海帶、牛肚…等,看起來都滿好吃~

黑殿飯店

黑殿飯店

一樓只有兩張四人桌與靠窗吧檯椅,二樓用餐空間比較大,簡約裝潢帶點(diǎn)懷舊感~

黑殿飯店

黑殿飯店

黑殿飯店 菜單

除了招牌帶骨豬排飯!店內(nèi)還有常見的雞腿飯,海陸雙拼套餐、手工花枝漿蝦排飯、各種炒飯、拉麵與乾麵,最特別的是竟然有賣頂級(jí)牛肉麵,最貴的是日本A5無骨和牛小排拉麵套餐699元~

黑殿飯店

自助區(qū)有各種辣油、烏醋、白醋可以添加!吃不完也有打包袋、餐具可以自行取用。

黑殿飯店

黑殿飯店

來黑殿當(dāng)然要點(diǎn)它招牌來吃!黑殿排骨滿大一塊,加上淡水觀光區(qū)自然價(jià)格也就高一點(diǎn)。

黑殿飯店

帶骨豬排飯(中)

隨著物價(jià)不斷調(diào)漲!10年前來吃一碗90元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到一碗130元,以觀光區(qū)加上大排骨,130元大家還是願(yuàn)意買單,招牌排骨下面有酸菜與祖?zhèn)麽u,真的是很傳統(tǒng)的吃法,一般小吃是淋滷肉醬,這是獨(dú)門祖?zhèn)麽u~

黑殿飯店

酸菜酸香氣明顯,不會(huì)過油過酸!祖?zhèn)麽u是豆腐拌醬,搭配臺(tái)灣冠軍越光米飯,一起吃有古早味,整體偏重鹹,以前的人需要體力勞動(dòng),口味重才能多吃一點(diǎn)飯,這碗讓我有這樣的感覺~

黑殿飯店

黑殿排骨是用臺(tái)灣CAS冷藏豬肉,肉有先醃製過,沾上一層薄粉油炸滷過,?聞起來挺香~

黑殿飯店

黑殿飯店

這片是帶骨豬排高麗菜炒飯,黑殿帶骨排骨滷汁,?是天然手工醬油調(diào)味,滷的時(shí)間挺剛好,有入味又不會(huì)過鹹,但就稍微油膩了點(diǎn)~

黑殿飯店

排骨口感挺Q軟,會(huì)越嚼越香。

黑殿飯店

黑殿飯店

帶骨豬排高麗菜炒飯

這盤高麗菜炒飯加帶骨豬排185元!這高麗菜切的很豪邁,第一次吃到炒飯高麗菜那麼大片,加上炒蛋與蔥花一起炒,聞起來很家常炒飯味,用湯匙一挖,熱氣立刻從炒飯中飄散開來~

黑殿飯店

炒飯只是淡淡鹹度,粒粒分明濕潤度剛好,米飯不會(huì)太乾,一口炒飯一口豬排挺剛好,覺得這樣搭配吃味,比招牌帶骨豬排飯還要更對味~

黑殿飯店

黑殿飯店

來淡水老街不想吃阿給!可考慮一下黑殿飯店,菜單選擇很多有飯、麵、小菜滷味,招牌帶骨豬排飯口味偏重,比起來我喜歡帶骨豬排加高麗菜炒飯,吃得到清爽炒飯又吃得到滷排骨~

黑殿飯店

艾瑪分享真實(shí)感受,可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯(cuò)誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理)

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