〖廟口紅茶〗一天只營業(yè)5小時(shí)？平日想吃也要排隊(duì)！鋼管紅茶．臺(tái)式馬卡龍．南部肉粽．火腿蛋吐司

alma0209 — Tue, 28 Jul 2020 09:19:53 +0000

放鬆出遊就是要啟動(dòng)觀光客模式，來花蓮一定要來杯紅茶！花蓮光是紅茶選擇就有好幾家，除了在地人推薦「黎明紅茶、廟口紅茶、美侖紅茶、明心紅茶」，還有觀光客最愛公正包子對(duì)面的花蓮鋼管紅茶，到底哪家好喝？自己喝過才知道。

這次投宿的地方鄰近〖廟口紅茶〗就來買早餐，廟口紅茶聽說以前是24小時(shí)營業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)改成只營業(yè)早餐時(shí)間，非假日這天早上八點(diǎn)已經(jīng)客滿囉。

廟口紅茶在哪裡？

廟口紅茶位在花蓮市成功街和仁愛街口，紅茶店對(duì)面是城隍廟，所以取名為廟口紅茶，不少遊客都是衝著紅茶和臺(tái)式馬卡龍來。

這店面一看就知道相當(dāng)有歷史，整間最吸引人的就是這三條鋼管，紅茶已經(jīng)事先煮好放在二樓，一樓打開水龍頭就有源源不絕的紅茶，別小看這鋼管，鋼管可是分成兩層，外層鋼管有冰水不停循環(huán)，內(nèi)層鋼管是放紅茶，才能保持冰涼的紅茶飲。

除了紅茶、奶茶、豆?jié){、米漿，還有早餐少見的杏仁茶、酸梅汁、薏仁漿、和花生湯，主食有三明治、蛋餅、蘿蔔糕和南北粽。

小小櫥窗裡有三明治、沙拉麵包、臺(tái)式馬卡龍和單顆麻糬。

這小西點(diǎn)根本就是放大版的臺(tái)式馬卡龍，在烘焙麵包店很常見到，幾乎都是賣一盒或整包裝，這裏有賣單個(gè)也可以直接買一整包回家。

古早味的紅茶清雅淡香，尾韻還有一絲苦澀味，整體甜香不會(huì)膩，只是沒有想象中驚艷，可能有些手搖飲還勝過它，但比一般早餐店廟口紅茶的更香濃好喝。

一早可以吃到肉粽也不錯(cuò)，這有北部粽和南部粽可選，一早吃北部粽口味偏重，會(huì)顯油膩感，點(diǎn)個(gè)南部粽35元來試試！

水煮過的糯米煮感會(huì)特別軟綿，糯米只是淡淡鹹香味，裡面還有花生粒和豬肉塊，淋點(diǎn)醬料吃比較有味道。

這份火腿蛋吐司很簡(jiǎn)單！兩片不去邊的吐司塗上奶油，夾片火腿和荷包蛋就能上桌。

以傳統(tǒng)早餐店來講這份35元，我個(gè)人覺得價(jià)格高了點(diǎn)，每一口都是樸實(shí)味道，覺得吃三明治還是找連鎖店比較好吃，這三明治油膩了點(diǎn)，剛好可以大口配紅茶。

西點(diǎn)三種各一片共50元，不知道單片如何計(jì)算？三種口味有原味、草莓和巧克力，一看就知道這是手工製作，外表不修邊幅走傳統(tǒng)路線。

玩過烘焙的人都知道！這臺(tái)式馬卡龍其實(shí)就是牛粒，類似海綿蛋糕配方，擠花成想要的形狀，烤個(gè)十分鐘就能出爐。

臺(tái)式馬卡龍的風(fēng)味都差不多，就像是較乾的海綿蛋糕，早餐就能吃到傳統(tǒng)小點(diǎn)心也算是一早小確幸。

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電話：03-8323846

地址：花蓮縣花蓮市成功街218號(hào)

營業(yè)時(shí)間：6:00-23:00

公休：每週三