〖弼鮮砂鍋粥〗不用200就能吃到海鮮干貝粥？藏身學(xué)區(qū)超大砂鍋．一天只營業(yè)五小時！還有上海紅燒肉飯

alma0209 — Wed, 03 Nov 2021 11:11:40 +0000

龜山大學(xué)商圈超大砂鍋

天冷就是要吃補(bǔ)吃粥！平常吃砂鍋粥都要揪兩人以上，這家〖弼鮮砂鍋粥〗一個人就能吃，而且想吃什麼配料自己點，最便宜配料一種只要20元，加一加不用200能吃到海鮮干貝粥，另一道上海紅燒肉飯，肥而不膩也可試試。

弼鮮砂鍋粥在哪？

砂鍋粥位在龜山銘傳商圈，桃園市龜山區(qū)德明路上，圓環(huán)下方看到白底黑鍋招牌就是，距離熱鬧的龜山中興路不用五分鐘車程，晚上五點開始營業(yè)到晚上十點，一天只營業(yè)五個小時。

外面有兩個超大的砂鍋！第一次看到那麼的砂鍋，一直忍不住往裡瞧去，招牌原味底粥含干貝絲、香菇絲、菜脯和時蔬，舀好底粥加配料到另一小鍋快煮，熱騰騰砂鍋粥就能送到客人面前。

砂鍋粥館挺小間，只有三張桌子可容納12人，用餐時間幾乎都是學(xué)生，翻桌率很快一下就有位置。

【有關(guān)～砂鍋粥】

不像廣東粥湯清味薄；不像臺式稀飯淡乎寡味；不像南部飯湯飯料分明，潮汕砂鍋粥則是在濃稠的米湯中有柔軟且入口即化的米粒。八種珍味合為一體，絕對令你回味無窮，齒頰留香！(另外加點配料，能更凸顯底粥的鮮美喔！)

雖然是砂鍋粥專賣店，但為菜單上還有肉燥飯、海鮮鍋、麻辣鍋可選，菜單剛好都是我的菜，還挺難選擇該點什麼！

原味底粥小55元、中75元、大95元，粥底可加購料雞肉、豬肉、吻仔魚、干貝、虱目魚肚、鮮蚵、鮮蝦或海鮮綜合，上海紅燒肉飯有七分飽75元和十分飽90元，單點有炸雞腿、紅燒肉、脆皮燒肉、薄皮雞塊…等。

原味底粥已經(jīng)有干貝絲、香菇絲、菜脯，加購配料也點實惠，想吃什麼就點吧。

砂鍋粥(中)75元加配料海鮮70元、干貝50元，這一鍋一人份不用200元，冷天吃粥很爽，但挺快就出現(xiàn)飢餓感，所以吃粥一定要吃飽飽。

加點的干貝一份50元，切成薄片放在粥裡一起滾，只是我比較想吃到一整顆，畢竟一整顆吃起來比較爽。

海鮮配料還有蛤蠣、鮮蝦和鮮蚵，海鮮粥鹹味適中滿有味道，少了點海鮮自然味，但粥香口感挺綿密，吃到一半有點想喝水，但還是忍不住一口接一口吃。

鮮蝦已經(jīng)開背去腸泥，鮮蝦看起來不大，但是吃起來挺Ｑ彈，以加價海鮮來講我覺的很可以。

上海紅燒肉飯十分飽90元，紅燒肉約五小塊，加上三種配菜青江菜、酸菜和玉米筍，附上一碗味增湯，這90元的紅燒肉飯賣相挺不錯～

紅燒肉分成很多做法，平常吃的都是臺式作法，上海作法的紅燒肉，表面包裹一層濃油赤醬，表面的醬汁好濃厚，每塊都油亮到不行，用筷子一夾就斷了，肥肉吃起來肥而不膩，而且挺入味。

紅燒肉上的濃油赤醬沾附到白飯，鹹香微甜好下飯呢！白飯加醬汁可說是邪惡萬首，讓人一直不停扒吃。

炸燒雞腿單隻65元，雞腿不知是否是先滷後炸？雞腿肉本身就滿有味道，沒有雞腥味，簡單撒上胡椒鹽就好吃，外皮炸到好酥脆，每一口雞腿肉都好軟嫩，再來碗滷肉飯。

＊每年冬天一定都會到砂鍋粥店報到！之前介紹過新莊富鼎、桃園品香殿、板橋六必居，一般正統(tǒng)砂鍋粥都是兩人份以上，弼鮮砂鍋粥一個人來就能吃，個人覺得上海紅燒肉>粥。

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電話：03-3595978/0901-021703

店址：桃園市龜山區(qū)德明路81號

營業(yè)時間：17：00-22：00